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Chef de Rang / Junior Sommelier (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Das gestaltest du bei uns
- Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards
- Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein und Sake
- kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau
- Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation
- Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Unterstützung bei der täglichen Abrechnung
Das bringst du mit
- idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- fundierte Kenntnisse der LQA-Standards
- ausgeprägte Expertise in den Bereichen Wein und Getränkekunde
- exzellente Kommunikations- und Führungskompetenzen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Darauf kannst du dich freuen
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
- Regelmässige Team Events & Ausflüge
- faire Bezahlung & gutes Trinkgeld