Chef de Partie (m/w/d) - mit der Lizenz zum Rühren
HOTEL HOCHSCHOBER
Turracherhöhe 5, 9565 Turracherhöhe, Österreich
Heute
Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Selbständiges Führen eines Postens
- Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
- Verantwortlich für die Zubereitung des Mitarbeiteressens sowie des Mittagsangebots für unsere Gäste
- Repräsentatives Anrichten der Speisen
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
- Hohe fachliche Qualifikation
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Hilfsbereitschaft
- Kreativität
- Belastbarkeit
- Leidenschaft für den Beruf
- Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
Ihre Vorteile:
- Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
- Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
- Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
- Gemeinsame Ausflüge
- Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
- Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
- Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
- Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
- Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
- 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
- Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
- Überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation
Haben Sie die Lizenz?
Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per Email zu.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
2.900,00 € brutto pro Monat (Das Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 45 Stunden. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überbezahlung möglich.)