Restaurantleitung (m/w/d)
Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal
Oberwiesenthal, Deutschland
Heute
Vollzeit
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Unsere Benefits:- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
- Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
- Empfang und Beratung unserer Gäste
- Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
- Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
- Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
- Einhaltung und Entwicklung von Standards
- Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
- Durchführung monatlicher Inventuren
- Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
- Ausbilder der Auszubildenden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartner:
Herr Antoni Knobloch
Tel: 037348 17193