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IHRE AUFGABEN

<ul>
<li>
Zubereiten&nbsp;von Mahlzeiten&nbsp;für Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter</li><li>
Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und&nbsp;Lebensmittel</li><li>
Instruktionskontrolle der Lehrlinge</li><li>
Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers</li><li>
Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	IHR PROFIL

<ul>
<li>
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin</li><li>
Einige Jahre&nbsp;Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>
Motivierte Persönlichkeit,&nbsp;exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst</li><li>
Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	WIR BIETEN

<ul>
<li>Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld</li><li>Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen</li><li>Teamorientierter Führungsstil sowie&nbsp;Freiraum für Ideen und Kreativität</li><li>Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt</li></ul>

Koch, Chef de partie (m/w)

Jungkoch / Commis de cuisine m/w

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischem Niveau</li><li>Sie positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche</li><li>Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens</li><li>Sie arbeiten eigenständig und im internationalen Team</li><li>allgemeines mise-en-place für den Tages- und Abendservice</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>
gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch (Französisch von Vorteil)</li><li>
Sie sind aufstrebend, engagiert und dienstleistungsorientiert Sie zeichnen sich durch Flexibilität, und die Bereitschaft aus, mit Freude im Team zu arbeiten und die Erwartungen unserer internationalen und nationalen Gäste immer wieder zu übertreffen</li><li>
Mindestens 2 Jahre Erfahrung im A-la-Carte Bereich,</li><li>
Erfahrung mit Kassensystemen (Incaso)</li><li>
Bergliebhaber</li><li>
&nbsp;Auch in stressigen Situationen behalten Sie den Überblick</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>
Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>
Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>
kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>
Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>
Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Serviceangestellter (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Bearbeitung von Individualreservierungen für Hotels und Restaurants von der Offerte bis zur pro forma Rechnung</li><li>Beratung von Gästen und Reiseagenturen am Telefon und via E-Mail</li><li>Pflege und Aktualisierung der Gästekarteien</li><li>Proaktiver Verkauf unserer Hotelbetriebe</li><li>Arbeiten nach LQA - Standard und ISO 9001</li><li>
Je nach gewünschtem Arbeitspensum unterstützen Sie zusätzlich die Events &amp; Groups Abteilung bei der Bearbeitung von Gruppenreservierungen und Event-Anfragen.</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Lehre oder gleichwertige Ausbildung im Hotelfach oder im kaufmännischen Bereich</li><li>Begeisterung für Kundengespräche am Telefon</li><li>Fundierte EDV-Benutzerkenntnisse (z.B. Microsoft Office und PMS)</li><li>Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details</li><li>Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit</li><li>Verkaufstalent und Empathie für Gästebedürfnisse</li><li>Fliessende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift. Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil.</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Homeoffice ist nach Absprache möglich</li><li>Eine unbefristete Festanstellung&nbsp;</li><li>Eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. 13. Monatslohn</li><li>Verpflegung in der Kantine des Grand Hotel Zermatterhof (bei Bedarf)</li><li>Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch kontinuierliche interne und externe Weiterbildungen</li><li>Sonderkonditionen in den Betrieben der Matterhorn-Group&nbsp;für Sie selbst und Freunde/Familie</li><li>Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten (Fitnessstudio, SPA, etc.)</li><li>Spezialpreise in den Swiss Deluxe Partnerhotels sowie anderen Preferred Hotels and Resorts Betrieben</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Reservations Agent 50% (m/w/d)

Deine Aufgaben 

<ul>
<li>Verantwortlich für die betriebswirtschaftliche Geschäftsführung des Betriebes&nbsp;unter Beachtung der einschlägigen Gesetze, Reglemente und Weisungen</li><li>Verantwortlich für die Durchführung und Einhaltung der mit dem CEO vereinbarten qualitativen und quantitativen (Budget) Zielsetzungen der Betriebe mit fachlicher Unterstützung der jeweiligen Bereichsleiter der Zentrale der Zermatt Hospitality Group AG</li><li>Kompetenz zur Festsetzung von qualitativen und quantitativen Zielen für Gastgeber&nbsp;und Mitarbeitende&nbsp;</li><li>Kompetenz zur autonomen Einstellung, Entlassung und Einsatzplanung von Mitarbeitenden im Rahmen der Budgets</li><li>Verantwortlich für die Weiterentwicklung (Aus- + Weiterbildung), Führung und Beurteilung der Mitarbeitenden der Betriebe</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>Grundausbildung in der Gastronomie</li><li>Abschluss Hotelfachschule</li><li>Walliser Wirtepatent von Vorteil</li><li>Fundierte Kenntnisse im Food &amp; Beverage</li><li>Gute Kenntnisse im Personalwesen sowie Finanz- und Rechnungswesen</li><li>Deutsch, Englisch in Wort und Schrift</li><li>EDV-Benutzerkenntnisse (von Vorteil: Microsoft Office, Mirus)</li><li>Zielorientiert, lösungsorientiert, kommunikativ</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Eine unbefristete Festanstellung in einem gutem Arbeitsklima</li><li>Eine attraktive, leistungsgerechte Bezahlung</li><li>Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit an&nbsp;wunderschöner&nbsp;Lage umgeben von beeindruckender Natur</li><li>Ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld</li><li>Zugang zu neuen und effizienten Technologien und Arbeitsmitteln</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG, Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group AG, spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Kontinuierliche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung&nbsp;</li><li>Besuche&nbsp;<a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG&nbsp;</li></ul>

Geschäftsführer / Geschäftsführerin Berghaus Grünsee (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>
Unterstützung des Küchenteams bei der Produktion und bei der Fertigung der Gerichte während dem Service</li><li>
Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar</li><li>
Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes</li><li>Einhaltung der Qualitätsstandards</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene&nbsp;Ausbildung als Koch / Köchin EFZ</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift&nbsp;</li><li>Berufserfahrung</li><li>gepflegtes Erscheinungsbild &nbsp;</li><li>Interessiert</li><li>Motiviert</li><li>Zuverlässig</li><li>Selbstständig</li><li>Verantwortungsbewusst</li><li>Qualitätsbewusst</li><li>Teamplayer und Persönlichkeit mit guten Umgangsformen</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Koch / Köchin (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau)</li><li>sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und&nbsp;Englisch</li><li>Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Micros-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Commis de Rang / Bankett (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau&nbsp;mit mehrjähriger Restaurationserfahrung)</li><li>sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und&nbsp;Englisch</li><li>Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Micros-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) m/w/d

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Frühstückskellner / Frühstückskellnerin (m/w/d)

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Zubereitung kalter und warmer Speisen</li><li>allgemeines mise-en-place in der Küche</li><li>allgemeine Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Sie besitzen bereits Erfahrung in der Küche und haben bestenfalls eine Lehre zum Koch absolviert</li><li>Sie haben Erfahrung mit der italienischen Küche</li><li>Sie sind gäste- und serviceorientiert</li><li>Arbeiten in grosser Höhe macht Ihnen nichts aus</li><li>Sie sind motiviert, flexibel und belastbar</li><li>Auch bei hohem Arbeitsaufkommen bleiben Sie fokussiert und qualitätsbewusst</li><li>Trittsicherheit und Bereitschaft in bergiger Umgebung zu arbeiten&nbsp;</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung&nbsp;</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group&nbsp;wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Matterhorn Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group&nbsp;</li></ul>

Koch / Köchin

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau&nbsp;mit Berufserfahrung)</li><li>gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Bankett Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>
Verantwortlich/Mitverantwortlich für den Patissier- Posten</li><li>
Tägliche Mise-en-place und Zubereitung aller Süssspeisen/Gerichte in der Patisseriefür unsere drei Restaurants und für Bankette</li><li>Einhaltung der Qualitätsstandards</li><li>Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes</li><li>Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene&nbsp;Ausbildung</li><li>Berufserfahrung</li><li>Erfahrung&nbsp;in der gehobenen Gastronomie</li><li>sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift&nbsp;</li><li>gepflegtes Erscheinungsbild&nbsp;</li><li>Interessiert</li><li>Motiviert</li><li>Zuverlässig</li><li>Selbstständig</li><li>Verantwortungsbewusst</li><li>Qualitätsbewusst</li><li>Kreativ</li><li>Teamplayer und Persönlichkeit mit guten Umgangsformen</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant</li><li>Arbeiten in einer wunderschönen Region</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wiez.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gerne für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Patissier (m/w/d)

Deine Aufgaben<ul><li>Zubereitung kalter und warmer Speisen</li><li>allgemeines mise-en-place in der Küche</li><li>allgemeine Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards</li></ul>Dein Profil<ul><li>Sie besitzen bereits Erfahrung in der Küche und haben bestenfalls eine Lehre zum Koch absolviert</li><li>Sie haben Erfahrung mit der italienischen Küche</li><li>Sie sind gäste- und serviceorientiert</li><li>Arbeiten in grosser Höhe macht Ihnen nichts aus</li><li>Sie sind motiviert, flexibel und belastbar</li><li>Auch bei hohem Arbeitsaufkommen bleiben Sie fokussiert und qualitätsbewusst</li><li>Trittsicherheit und Bereitschaft in bergiger Umgebung zu arbeiten</li></ul>Wir bieten<ul><li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group&nbsp;wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Matterhorn Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Koch / Köchin (Tagesbetrieb)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Arbeiten mittels Fidelio Front-Office Suite 8</li><li>Bearbeiten von Individual-Anfragen</li><li>Zusammenarbeit mit den Reisebüros</li><li>Reservierung und Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch</li><li>Check-in / Check-out mit eigener Kasse / Fakturierung</li><li>Restauration und F&amp;B Umsätze verbuchen</li><li>Betreuung unserer internationalen Gäste</li><li>Übersetzung der F&amp;B Menüs in Englisch und Französisch</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>eine kaufmännische oder ähnliche Grundausbildung</li><li>Berufserfahrung in der Funktion als Rezeptionist/in, von Vorteil in der gehobenen Hotellerie</li><li>gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch in&nbsp;Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)</li><li>stark in der Administration, exaktes und selbstständiges Arbeiten</li><li>versiert im Umgang mit MS Office und von Vorteil Fidelio</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>10.5 Monate Vertrag&nbsp;in einem guten Arbeitsklima</li><li>Eine leistungsgerechte Vergütung</li><li>Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>Möchten Sie zudem skifahren, wandern, mountainbiken, paragliden oder Sonnenauf- und untergänge in einer paradiesischen Bergwelt geniessen? Dann sind Sie in unserem Team am richtigen Platz!

Receptionist / Receptionistin (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Unterstützung des Küchenteams bei der Produktion und bei der Fertigung der Gerichte während dem Service</li><li>
Verantwortlich/Mitverantwortlich eines Postens</li><li>
Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar</li><li>Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes</li><li>Einhaltung der Qualitätsstandards</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene&nbsp;Ausbildung als Koch / Köchin EFZ</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift&nbsp;</li><li>Berufserfahrung</li><li>gepflegtes Erscheinungsbild &nbsp;</li><li>Interessiert</li><li>Motiviert</li><li>Zuverlässig</li><li>Selbstständig</li><li>Verantwortungsbewusst</li><li>Qualitätsbewusst</li><li>Teamplayer und Persönlichkeit mit guten Umgangsformen</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Koch / Köchin EFZ (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Sie arbeiten eng mit der Réception zusammen</li><li>Sie stellen sicher, dass alle Gästewünsche resp. –bedürfnisse korrekt und speditiv ausgeführt werden</li><li>Sie betreuen&nbsp;unsere internationalen&nbsp;Gäste in der Nacht bzw. am Morgen&nbsp;</li><li>stellen die Einhaltung der festgelegten Standards und des Qualitätsmanagements sicher</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Erfahrung in ähnlicher Position</li><li>Sie sprechen Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)</li><li>Nachtarbeit macht Ihnen nichts aus</li><li>Sie sind eine aufgeschlossene und pflichtbewusste Persönlichkeit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group

Concierge d’hôtel  (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau)</li><li>sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und&nbsp;Englisch</li><li>Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Micros-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Commis de Rang / Bar (m/w/d)

Deine Aufgaben 

<ul>
<li>Einsatz in verschiedenen Küchenstationen (Garde Manger, warme Küche, Patisserie usw.) je nach Bedarf</li><li>Zubereitung und Präsentation von Gerichten nach den Standards des Restaurants</li><li>Unterstützung des Küchenchefs und der Sous Chefs bei den täglichen Abläufen in der Küche</li><li>Vertretung anderer Chef de Parties bei Abwesenheiten oder in Stoßzeiten</li><li>Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüpunkte</li><li>Sicherstellung von Sauberkeit und Organisation des Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)</li><li>Anleitung und Unterstützung von Junior-Köchen und Küchenhilfen in verschiedenen Bereichen</li><li>Verwaltung von Vorräten und Unterstützung bei der Bestellung von Zutaten für die Küche</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel</li><li>Breites kulinarisches Wissen und die Fähigkeit, in verschiedenen Küchenstationen zu arbeiten</li><li>Flexibilität und Effizienz in verschiedenen Bereichen der Küche</li><li>Gute Organisationsfähigkeit und Belastbarkeit in stressigen Situationen</li><li>Eine Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation ist von Vorteil</li><li>Fließend in Englisch oder Deutsch (Kenntnisse beider Sprachen sind von Vorteil)</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>eine Anstellung in traumhafter, alpiner Bergkulisse</li><li>Preisreduktion in den Betrieben der Zermatt Hospitality Group&nbsp;</li><li>Spezielle Übernachtungsraten für family &amp; friends</li><li>Wettbewerbsfähiges Gehalt abhängig von der Erfahrung</li><li>Eine unterstützende und dynamische Arbeitsumgebung in einem renommierten Restaurant/Hotel</li><li>Möglichkeiten zum Lernen und zur beruflichen Weiterentwicklung im Unternehmen</li><li>Mentoring und Ausbildung durch erfahrene Köche</li><li>Verpflegung während der Schichten</li><li>Wohnmöglichkeit kann bei Bedarf bereitgestellt werden</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Chef de partie / Cheffe de partie Tournant

Ihre Aufgaben

nach den HACCP Richtlinien und unseren Reinigungsplänen<ul>
<li>Sämtliche Reinigungsarbeiten im Servicebereich</li><li>Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Servicinventar</li><li>Sauberhaltung von Lagerräumen, Kühlräumen, Böden, etc.</li><li>Abfallentsorgung&nbsp;</li><li>Hilfsarbeiten im Service</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>gepflegtes Erscheinungsbild &nbsp;</li><li>Interessiert</li><li>Motiviert</li><li>Zuverlässig</li><li>Selbstständig</li><li>Verantwortungsbewusst</li><li>Teamplayer</li><li>Sinn für Ordnung</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group (10 Betriebe) sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Casserolier / Casserolière (m/w/d)

Chef de Rang im Restaurant Lusi (m/w/d)

Chef de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)

Deine Aufgaben

nach den HACCP Richtlinien und unseren Reinigungsplänen<ul>
<li>Sämtliche Reinigungsarbeiten im Küchenbereich: Geschirr, Töpfe, Pfannen, Geräte, etc.</li><li>Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar</li><li>Sauberhaltung von Lagerräumen, Kühlräumen, Böden, etc.</li><li>Abfallentsorgung in der Küche</li><li>Hilfsarbeiten in der Küche: Rüsten von Gemüse, Salaten, etc.</li><li>Allgemeine Mithilfe in der Küche/Office</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>gepflegtes Erscheinungsbild &nbsp;</li><li>Interessiert</li><li>Motiviert</li><li>Zuverlässig</li><li>Selbstständig</li><li>Verantwortungsbewusst</li><li>Teamplayer</li><li>Sinn für Ordnung</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>eine Anstellung in traumhafter, alpiner Bergkulisse</li><li>Preisreduktion in den Betrieben der Zermatt Hospitality Group&nbsp;</li><li>Spezielle Übernachtungsraten für family &amp; friends</li><li>Wettbewerbsfähiges Gehalt abhängig von der Erfahrung</li><li>Eine unterstützende und dynamische Arbeitsumgebung in einem renommierten Restaurant/Hotel</li><li>Verpflegung während der Schichten</li><li>Wohnmöglichkeit kann bei Bedarf bereitgestellt werden</li><li>Besuchen Sie&nbsp;<a href="http://www.zermattjobs.ch&nbsp;für" target="_blank">www.zermattjobs.ch&nbsp;für</a> mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau</li><li>Sie unterstützen den Küchenchef und positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche</li><li>Zusammen mit dem Küchenchef führen Sie und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch</li><li>Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und&nbsp;langjährige Erfahrung in gleicher Position</li><li>Führungserfahrung</li><li>Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten</li><li>Sie sind aufstrebend, engagiert, dynamisch und belastbar&nbsp;</li><li>Sie sprechen Deutsch und Englisch</li><li>Erfahrung in der Einhaltung von Budget-Vorgaben</li><li>Kenntnisse vonn HACCP und ISO-Standards</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Saisonanstellung, gerne für mehrere Saisons</li><li>Mögliche Beförderung zur Küchenleitung für die Wintersaison&nbsp;</li><li>Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf</li><li>Rabatte innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG&nbsp;</li><li>lokale Rabatte auf Skipässe, Ski- und Sportausrüstung, etc.&nbsp;</li><li>Arbeiten mit Panoramablick aufs Matterhorn</li><li>Besuchen Sie&nbsp;<a href="http://www.zermattjobs.ch&nbsp;für" target="_blank">www.zermattjobs.ch&nbsp;für</a> mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d)

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau</li><li>Sie positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche</li><li>Sie führen und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch</li><li>Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin&nbsp;</li><li>Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten</li><li>Sie sind aufstrebend, engagiert, dynamisch und belastbar&nbsp;</li><li>Sie sprechen Deutsch und Englisch</li><li>Erfahrung in der Einhaltung von Budget-Vorgaben</li><li>Kenntnisse vonn HACCP und ISO-Standards</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Saisonanstellung, gerne für mehrere Saisons</li><li>Mögliche Beförderung zur Küchenleitung für die Wintersaison&nbsp;</li><li>Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf</li><li>Rabatte innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG</li><li>Arbeiten mit Panoramablick aufs Matterhorn</li><li>Besuchen Sie&nbsp;<a href="http://www.zermattjobs.ch&nbsp;für" target="_blank">www.zermattjobs.ch&nbsp;für</a> mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

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