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<h2>Ihre Aufgaben</h2><ul><li>Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben</li><li>Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten</li><li>Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands</li><li>Führung seines Posten&nbsp;und Koordination der Arbeitsabläufe</li><li>Qualitätskontrolle und Kontinutät der zubereiteten Speisen</li><li>Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards</li><li>Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung</li><li>Schulung neuer Mitarbeiter und Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheiten</li></ul><h2>&nbsp;</h2><h2>Ihr Profil</h2><ul><li>Erfahrung in der Zubereitung von Speisen in einem gastronomischen Betrieb</li><li>Kenntnisse über Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards</li><li>Fähigkeit, Rezepte zu lesen und Speisen nach Vorgaben zuzubereiten</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, Arbeitsabläufe zu koordinieren</li><li>Teamfähigkeit</li><li>Kreativität und Fähigkeit, neue Gerichte zu entwickeln</li><li>Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten</li><li>Kostenbewusstsein und die Fähigkeit, Lebensmittelverschwendung zu minimieren</li><li>Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten</li></ul><h2>&nbsp;</h2><h2>Unsere Philosophie &amp; Vorteile</h2>Wir –&nbsp; Im Hotel Kreuz &amp; Post –&nbsp;streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit &amp; Loyalität, Freude &amp; Humor, Struktur. &nbsp;Benefits für Mitarbeitende<ul><li>Arbeiten, wo andere Ferien machen. Attraktiver Arbeitsort direkt unter der legendären Eiger Nordwand in Grindelwald</li><li>Bei Bedarf stellen wir Personalzimmer zur Verfügung</li><li>Arbeitsplatz an zentralster Lage in Grindelwald</li><li>Parkplatz</li><li>Motiviertes und qualifiziertes Team mit Erfahrung</li><li>Eingespielter Arbeitsplatz, mit guten Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Geregelte Dienstzeiten &amp; Urlaubsplanung</li><li>Saison- oder Jahresstellen</li><li>13. Monatsgehalt</li><li>Mitarbeiter Vollpension, auch an den freien Tagen</li><li>Zusätzliche Fortbildungs­möglichkeiten</li><li>Mitarbeiteraktivitäten und Personalfeste</li><li>Mitarbeiterbefragungen und Feedbackgespräche</li><li>Mitarbeiterrabatte und Family &amp; Friends Tarife</li><li>Reinigung der Dienstkleidung in einzelnen Abteilungen</li></ul><h2>&nbsp;</h2><h2>Bewerbungen</h2>Fühlen Sie sich bei der Arbeit im Team am wohlsten und freuen sich über gemeinsame Erfolge? Macht es Ihnen Spass, Gästen aus aller Welt Ihre Aufmerksamkeit zu schenken und sie zu verwöhnen?&nbsp;Wenn Sie diese Fragen mit «Ja» beantworten können und es Ihnen ein Anliegen ist, Menschen während ihrer schönsten Zeit im Jahr zu umsorgen, dann bewerben Sie sich für Ihre Karriere und werden Teil des Hotel Kreuz &amp; Post Teams. Senden Sie dazu Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an den Geschäftsführer:&nbsp;Benjamin Konzett,&nbsp;<a href="mailto:hr@kreuz-post.ch" target="_blank">hr@kreuz-post.ch</a>

Koch, Chef de Partie (m/w)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen freundlichen, aufgestellten&nbsp;Servicefachangestellte/en im Abendservice 20-50% oder Stundenbasis (m/w) vorwiedgend im Abendservice.&nbsp;Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Service, gute Umgangsformen (D/E) und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft ist für Sie selbstverständlich.&nbsp;Außerdem sind Sie dynamisch und haben einen ausgeprägten Teamgeist.&nbsp;Erste Eindrücke erhalten Sie auf unseren Homepages <a href="http://www.spinne.ch&nbsp;&amp;nbsp" target="_blank">www.spinne.ch&nbsp;&amp;nbsp</a>; <a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a>&nbsp;Sind Sie interessiert?&nbsp;Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Frau Monic Kaufmann.&nbsp;&nbsp;<a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a> / 033 854 88 88

Servicemitarbeiter/in 20-50%

&nbsp;Kommen Sie und schließen Sie sich uns an!Das Hotel Regina befindet sich idealerweise im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrau-Region, und bietet somit eine privilegierte Umgebung unter den außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.Sous-Chef(fe)&nbsp;In einem jungen und dynamischen Team werden Sie damit beauftragt sein, den Chef bei der Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmet-Restaurants Chez Meyer's, der Jack's Brasserie, Bankette und des Frühstücksservice zu unterstützen. Als begeisterter Koch- und Hotelierliebhaber werden Sie den Teams als Vorbild dienen und dem Chef bei der täglichen Führung der Küchenteams helfen: Sie werden das Arbeitstempo und die Qualität überwachen, während Sie innovative Ideen einbringen und die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Standards von Relais &amp; Châteaux garantieren.&nbsp;VERTRAG: Unbefristet – Eintrittsdatum: December 2025MISSIONENAUFGABEN: Nicht erschöpfende Liste von Aktivitäten und Aufgaben&nbsp;<ul><li>Produktion von kulinarischen Produkten – unter Einhaltung der HACCP-Hygieneregeln</li><li>Warenmanagement (Frische, Menge)</li><li>Einhaltung und Kontrolle von Zubereitungen und Fristen</li><li>Einhaltung der Kundenanforderungen hinsichtlich der servierten Speisen und Allergien</li><li>Sauberkeit und Ordnung in Produktions- und Lagerbereichen gewährleisten</li><li>Teilnahme, Überwachung und Kontrolle des Aufbaus des Services.</li><li>Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Qualitätsdienstes, der vom Chef festgelegt wurde.</li><li>Einkaufs-, Lager- und Bestandsmanagement.</li><li>Analyse und Kostenmanagement (Beherrschung von Verhältnissen, technische Blätter, Erklärung von eventuellen Abweichungen usw.).</li><li>Verwaltung administrativer Aufgaben und Zeitpläne.</li><li>Teamführung und Unterstützung bei der Aufrechterhaltung der Motivation der Mitglieder.</li><li>Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Mitarbeitern.</li><li>Fähigkeit, angemessen auf Beschwerden oder spezifische Anfragen von Kunden zu reagieren.</li></ul>&nbsp;VORAUSSETZUNGEN:<ul><li>2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Ausbildung in Hotel- und Gastronomiemanagement&nbsp;</li><li>Sprachkenntnisse Deutsch, Französisch oder Englisch</li></ul>&nbsp;HAUPTQUALITÄTEN:<ul><li>Organisationsfähigkeit und Diplomatie.</li><li>Verantwortungsbewusstsein und Kundenservice</li><li>Motiviert und lernbereit</li><li>Hingabe an Ihre Arbeit und Teamfähigkeit &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an:</li></ul><a href="mailto:direction@hoteregina.ch" target="_blank">direction@hoteregina.ch</a>&nbsp; &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp;&nbsp;

Sous chef (m/w)

Kommen Sie zu uns!Das Hotel Regina befindet sich im symbolträchtigen Dorf Wengen, in der Region Jungfrau, inmitten der schönsten Panoramen der Schweiz, die auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes stehen. Die Beherbergungsabteilung sucht zur Ergänzung ihres Teams eine/n :&nbsp;Haushälter/in (m/w)&nbsp;VERTRAG: befristet, 100%, Stellenantritt: nach Vereinbarung.&nbsp;MISSIONEN:<ul><li>Nicht erschöpfende Liste der Tätigkeiten &amp; Aufgaben.</li><li>Durch ihr vorbildliches Verhalten und ihre Professionalität ein positives Image des Hotels verbreiten.</li><li>Organisieren und überwachen Sie alle Dienste der Abteilung (Wäsche, Uniformen, öffentliche Bereiche, Boutique, Zimmer- und Wohnungsreinigung).</li><li>Erstellen Sie den Arbeitsplan für die Etagen und für die Wäscheabteilung.</li><li>Das Team betreuen, überprüfen und schulen.</li><li>Verwalten Sie die Lagerbestände für die Abteilung Houskeeping/ Lingerie.</li><li>Die Zimmer und öffentlichen Bereiche des Hotels, Lager und Vorräte kontrollieren.</li><li>Sicherstellen, dass der Room Service in enger Zusammenarbeit mit der F&amp;B-Abteilung reibungslos abläuft.</li><li>Verwalten Sie die interne Kommunikation und die Weiterleitung von Informationen zwischen den verschiedenen Abteilungen: Instandhaltung, F&amp;B und Rezeption.</li><li>Führen Sie eine CARDEX-Überwachung durch und informieren Sie unsere Guest Relation über eventuelle Änderungen.</li><li>Anleiten und sicherstellen, dass sowohl die Hotelwäsche als auch die von den Gästen anvertraute Wäsche qualitativ hochwertig und fristgerecht gereinigt wird.</li></ul>&nbsp;VORAUSSETZUNGEN:<ul><li>Identifizieren Sie die Produkte und Materialien, die den einzelnen Pflegetätigkeiten entsprechen.</li><li>3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.</li><li>Hotelfachliche Ausbildung erforderlich</li><li>Zweisprachig Deutsch/Englisch</li></ul>&nbsp;HAUPTQUALITÄTEN :<ul><li>Organisationstalent und diplomatisches Geschick.</li><li>Verantwortungsbewusstsein, Kundenservice und Perfektionismus.</li><li>Hingabe an den Beruf, ein Engagement.</li><li>Sorgfältiger Umgang mit dem Material.</li></ul>&nbsp;Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben &amp; Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an <a href="mailto:career@sophoshotels.com" target="_blank">career@sophoshotels.com</a>.

Haushälter/in

Ab der kommenden Wintersaison 2025/2026 nach Vereinbarung suchen wirServicepraktikanten 100% (w/m)Möchtest du dein Servicepraktikum in den schönen Schweizer Alpen absolvieren? Dann bist du bei uns genau richtig.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a>Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

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