Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau (m/w/d)
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.
Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel
Dauer: 3 Jahre
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in deiner Ausbildung:Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:
- Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen
- Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
- Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
- Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
- Servieren von Getränken & Speisen
- Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen
- Verwalten der Lagerbestände
Du wirst in folgenden Abteilungen ausgebildet und kannst Erfahrungen sammeln:
- Housekeeping
- Restaurant
- Küche
- Lager
- Active Team (Hotelanimation)
- Reservierung
- Rezeption
- Sales & Marketing
- Buchhaltung
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):
- 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
- 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
- 3. Ausbildungsjahr: 1.380,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- kostenfreie Unterkunft am Hotel
- bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
- Zahlung von Weihnachtsgeld
- kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
- Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
- Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
- attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
- Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert
- Gezielte Karriereplanung unter Anleitung der Hoteldirektion
- Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
- Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
- Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartnerin:
Frau Ina Holland-Letz
Tel: 036842 504166