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Als Küchenleitung (m/w/d) im Kloster Plankstetten erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem besonderen Umfeld. Bei uns geht es oft etwas ruhiger zu als in vielen klassischen Gastronomiebetrieben – abwechslungsreich und anspruchsvoll bleibt die Arbeit dennoch.

Wir bieten Ihnen

Bei uns erwartet Sie Gastronomie mit planbaren Arbeitszeiten und einem Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Nachhaltigkeit und ein respektvoller Umgang im Mittelpunkt stehen.

Freuen Sie sich auf:

Planbare Arbeitszeiten mit Zeit für Familie, Freunde und Freizeit
Moderne, frisch renovierte Küche
Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen
Zuschüsse, vermögenswirksame Leistungen und JobRad
Attraktive Mitarbeiterrabatte, z. B. im Hofladen, der Buchhandlung und dem Missionsbasar
Ein engagiertes Team mit gutem Zusammenhalt

Ihre Aufgaben

Sie übernehmen die Leitung unserer Küche und gestalten das kulinarische Angebot für den Konvent, unsere Gäste im Tagungshaus sowie die Besucher unserer Klosterschenke.

Dabei arbeiten Sie mit hochwertigen Bio-Zutaten, viele davon stammen direkt aus unserer eigenen Landwirtschaft oder Gärtnerei. Kürzere Lieferwege und nachhaltiges Wirtschaften gehören bei uns ganz selbstverständlich dazu.

Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für einen reibungslosen Küchenablauf, planen die täglichen Abläufe und bringen Ihre Ideen aktiv mit ein.

Zu Ihren Aufgaben gehören außerdem:

Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
Entwicklung einer kreativen und abwechslungsreichen Küche mit hochwertigen Bio-Produkten
Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und reibungslosen Abläufen
Erstellung der Dienstpläne (Frühdienst ab 7:00 Uhr oder Spätdienst bis maximal 19:30 Uhr)
Kein Teildienst
Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
Förderung des Küchennachwuchses sowie Weitergabe traditioneller Handwerksmethoden

Ihr Profil

Sie verfügen über fundierte Berufserfahrung in der Küche und haben idealerweise bereits erste Führungserfahrung gesammelt.

Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick und gehen als Vorbild voran. Kolleginnen und Kollegen schätzen Sie als zuverlässige und wertschätzende Persönlichkeit.

Darüber hinaus bringen Sie mit:

Begeisterung für hochwertige Bio-Lebensmittel
Interesse an nachhaltigem Arbeiten
Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
Freude daran, gemeinsam mit Ihrem Team etwas weiterzuentwickeln

Wir suchen keinen perfekten Lebenslauf, sondern eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, mitdenkt und gemeinsam mit uns die Küche weiterentwickeln möchte.

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!