Commis de Cuisine (m/w)
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Vorbereitung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen (z. B. Frühstück, à la carte oder Bankett)
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepte unter Anleitung des Chef de Partie
- Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung
- Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmitteln und Küchengeräten
- Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden Vorschriften
- Vertretung des Demi Chef de Partie in dessen Abwesenheit
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Organisationsgeschick und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
- Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
- Ein motiviertes Team mit «Yes I Can» Einstellung
- Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
- Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten
- Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag
(CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)