Stellvertretende Leitung Restaurant (m|w|d) für die Wintersaison 26/27
Waldhotel Arosa ****
Prätschlistrasse 38, 7050 Arosa, Schweiz
vor 4 Tagen
Befristet / Saisonal
Deine Aufgaben - Deine Passion:
121 Zimmer | 2 SPA-Landschaften auf 1'800 m2 | viele Stammgäste & DU!
- Vertretung der Leitung Restaurants bei Abwesenheit
- Mithilfe bei der Organisation, Koordination und Führung des 14-köpfigen Serviceteams
- Gewährleistung einer herzlichen Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Halbpension
- Bestandskontrolle und Belieferung der Outlets mit Wein und weiteren Getränken, in Abwesenheit der Leitung Restaurants
- Selbständiges Führen einer Station, inklusive Wein- und Getränkeverkauf sowie Inkasso
- Gewährleistung einer konsequenten Umsetzung aller betrieblichen Standards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
- Erstellung und Kontrolle der täglichen Tischpläne für das Halbpensions-Restaurant
- Schreiben von Dienstplänen mit der Software Mirus
Dein Profil – Das zeichnet Dich aus:
- Abgeschlossene Fachausbildung als Restaurationsfachfrau/mann oder ähnliche Qualifikation
- Berufs- und Facherfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Eine engagierte und selbstständige Arbeitsweise
- Herzlichkeit, sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen
- Du erkennst auch die unausgesprochenen Gäste-Bedürfnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse, kommunikationssichere Englischkentnisse
- Kreativität soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues
Wovon Du bei uns profitierst:
Für Dich – Jederzeit:
- Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
- Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee
- Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
- Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für Deine Freunde & Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
- Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys
- Deine Stimme wird gehört - Du bist Teil eines Ganzen und darfst Dich mit Deiner Kreativität & Deinen Ideen im Waldhotel verwirklichen
- Wir entwickeln Dich weiter – Du profitierst von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus
Sommerangebote:
- Du erhältst die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
- Sei Teil vom Bike Kingdom – Geniesse die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
- Grosser Akku – Grosser Spass | Miete Dir eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen
Winterangebote:
- Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel
- Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Dich mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
- Du erhältst mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf