Küchendirektor m/w/d

Über uns

Herzlich willkommen bei Aramark!

Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

* Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023

Aufgaben

• Führung der Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH

• Verantworten der Speisenplanung und -produktion für den Veranstaltungs, - Verkauf- und Lieferbetrieb

• Führen des Küchenteams

• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen

• Sicherstellen einer reibungslosen Kommunikation an das Team, Partner und Kunden

• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin

• Weiterbildung zum / zur Küchenmeister / Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil

• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz

• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist

• Fundierte PC-Kenntnisse

Wir bieten

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Geregelte Arbeitszeiten

• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse

• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung

• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College

• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Kontakt

Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruiting Team telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung.