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<h2>         Mitarbeiter*in Qualitätskontrolle / CTA / Laborant – Hefeproduktion (m/w/d)             </h2> <p>      📍 Schwarzenbach an der Saale (95126) | 🏢Lallemand Deutschland GmbH |<br> 🕓 Start: ab sofort | 📄 Unbefristet | 💰 37.000 – 48.000 € / Jahr + Bonus (38 h/Woche)             </p> <h3> ⭐ Über uns             </h3> <p>Lallemand ist ein weltweit erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit über 6.000 Mitarbeitenden. Seit dem 19. Jahrhundert produzieren wir Hefen und biotechnologische Produkte für Lebensmittel, Getränke, Tierernährung, Landwirtschaft und Pharma.</p> <p>Am Standort Schwarzenbach an der Saale stellen ca. 70 Mitarbeitende jährlich über <strong>30.000 Tonnen Frischbackhefe</strong> her – rund <strong>30 % des deutschen Marktes</strong>.<br> Zur Verstärkung unseres Laborteams suchen wir Unterstützung in der Qualitätskontrolle.</p>   <h3>  🔬 Ihre Aufgaben – Qualitätskontrolle im Produktionsprozess             </h3> <ul> <li>Durchführung von <strong>physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Routineanalysen</strong> entlang der Produktionsschritte</li> <li><strong>Dokumentation</strong> aller Messergebnisse und Erstellung von Prüfberichten</li> <li>Herstellung von <strong>Reinkulturen</strong> nach vorgegebenen SOPs</li> <li>Ausstellung und Versand von <strong>Prüfzeugnissen</strong></li> <li>Bestellung und Verwaltung von <strong>Labormaterialien</strong> (, kein Projektmanagement)</li> <li>Unterstützung bei der <strong>Auswertung nach Prüfplänen</strong>, z. B. in Excel</li> <li>Allgemeine Tätigkeiten im Laboralltag (Hygiene, Ordnung, Probenhandhabung)</li> </ul>   <h3> 🎯 Ihr Profil – das zeichnet Sie aus             </h3> <ul> <li>Abgeschlossene Ausbildung, z. B. als<br> <strong>Chemielaborant, CTA, BTA, milchwirtschaftlicher Laborant, Biologielaborant, Laborant Lebensmittelindustrie</strong><br> oder eine <strong>vergleichbare labornahe Ausbildung</strong></li> <li><strong>Grundkenntnisse</strong> in Nasschemie und mikrobiologischen Prüfverfahren</li> <li>Erste Erfahrung in einem Labor oder in der Qualitätskontrolle hilfreich – aber <strong>kein Muss</strong></li> <li>Sorgfältige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise</li> <li>Sicherer Umgang mit einfachen PC-Anwendungen (z. B. Excel)</li> <li>Bereitschaft zur Arbeit im <strong>Früh-/Spät-Wechselschichtsystem</strong></li> <li>Gute Deutschkenntnisse (für Dokumentation &amp; Sicherheitsvorgaben erforderlich)</li> </ul> <p><em>(Kein Bachelor/Master nötig – Position ist bewusst praxisorientiert und operativ.)</em></p>   <h3> 🎁 Wir bieten – Ihre Vorteile bei Lallemand             </h3> <ul> <li><strong>Sicherer Arbeitsplatz</strong> in einem etablierten Familienunternehmen</li> <li><strong>Unbefristete Festanstellung</strong></li> <li>Attraktive Vergütung nach <strong>Tarifvertrag</strong> + Bonus</li> <li>Abwechslungsreiche Aufgaben in einem <strong>gut ausgestatteten Labor</strong></li> <li>Interne und externe Weiterbildungen</li> <li>Flache Hierarchien, kurze Wege und familiäres Arbeitsklima</li> </ul> <p> 💰 <strong>Gehaltsspanne: 37.000 – 48.000 € brutto/Jahr</strong> (abhängig von Erfahrung &amp; Qualifikation) </p>

Labormitarbeiter*in Qualitätskontrolle / CTA / Laborant – Hefeproduktion (m/w/d)

<h2>   Maschinen- und Anlagenführer / Maschinenbediener (m/w/d)<br> Lebensmittelproduktion  · Wechselschicht  · Lallemand Deutschland GmbH </h2> <p>      📍 Schwarzenbach an der Saale (95126) | 🏢Lallemand Deutschland GmbH |<br> 🕓 Start: ab sofort | 📄 Unbefristet | 💰 38.000 – 49.000 € / Jahr + Bonus (38 h/Woche)             </p> <h3> ⭐ Über uns            </h3> <p>Lallemand ist ein international führendes Familienunternehmen mit über 6.000 Mitarbeitenden weltweit. Seit dem 19. Jahrhundert entwickeln wir Hefen, Bakterien und biotechnologische Derivate für Lebensmittel, Getränke, Pharma und Landwirtschaft.</p> <p>Am Standort Schwarzenbach an der Saale produzieren rund 70 Mitarbeitende jährlich über <strong>30.000 Tonnen Frischbackhefe</strong> – und decken damit rund <strong>30 % des deutschen Marktes</strong>.</p>   <h3>  🔧 Ihre Aufgaben – Anlagenbedienung &amp; Produktion             </h3> <ul> <li>Bedienung, Steuerung und Überwachung der <strong>automatisierten Produktionsanlagen</strong> in der Flüssighefeproduktion</li> <li>Durchführung von <strong>Reinigungs-, Wartungs- und Rüstarbeiten</strong> (CIP/SIP)</li> <li>Erkennen und Beheben von Störungen</li> <li>Sicherstellung von <strong>Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards</strong> (HACCP, GMP)</li> <li>Dokumentation von Produktions-, Prozess- und Qualitätsdaten</li> <li>Enge Zusammenarbeit mit Labor, Qualitätssicherung und Technik</li> </ul>   <h3> 🎯 Ihr Profil – das bringen Sie mit             </h3> <p><strong>Erforderlich:</strong></p> <ul> <li>Abgeschlossene <strong>technische oder lebensmitteltechnische Ausbildung</strong>, z. B. <ul> <li>Maschinen- und Anlagenführer</li> <li>Maschinenbediener&nbsp;</li> <li>Fachkraft für Lebensmitteltechnik</li> </ul> </li> <li><strong>Berufserfahrung</strong> in der Bedienung von Industrieanlagen (Lebensmittel, Chemie, Biotech o. Ä.)</li> <li>Kenntnisse in <strong>Fermentation</strong>, Prozesssteuerung oder CIP-/SIP-Verfahren</li> <li>Technisches Verständnis (Pumpen, Ventile, Leitungen, Sensorik, Mess- &amp; Regeltechnik)</li> <li>Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit</li> <li><strong>Gute Deutschkenntnisse</strong>, da Dokumentation &amp; Sicherheitsunterweisungen zwingend erforderlich</li> </ul>   <h3> 🎁 Wir bieten – Ihre Vorteile bei Lallemand             </h3> <ul> <li><strong>Sicherer Arbeitsplatz</strong> in einem etablierten Familienunternehmen</li> <li><strong>Unbefristete Festanstellung</strong></li> <li>Attraktive Vergütung nach <strong>Tarifvertrag</strong> + Bonus<strong>38-Stunden-Woche in Wechselschicht</strong></li> <li>Moderne, automatisierte Produktionsanlagen</li> <li>Interne und externe <strong>Weiterbildungen</strong></li> <li>Flache Hierarchien, kurze Wege und familiäres Arbeitsklima</li> </ul> <p> 💰 <strong>Gehaltsspanne: 38.000 – 49.000 € brutto/Jahr</strong> (abhängig von Erfahrung &amp; Qualifikation) </p>

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