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DEINE LEGENDÄRE ERFAHRUNG FÜR LEBEN UND KARRIEREAls Chef de Partie bist du für einen speziellen Bereich in der Küche verantwortlich. Du planst und organisierst die täglichen Abläufe in deinem Bereich und sorgst dafür, dass die Gerichte nach hohen Qualitätsstandards zubereitet werden.Du überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften und koordinierst die Aufgaben deines Postenteams. Zudem bist du für die Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel zuständig und unterstützt den Küchenchef bei der Menüplanung.&nbsp;Durch deine Erfahrung und dein Können trägst du maßgeblich zum Erfolg der Küche bei.BENEFITS - TYPICALLY BURG<ul>
<li>LIVE PRETTY:&nbsp;Von unseren Mitarbeiterhäusern kommst du zu Fuß direkt durch einen Tunnel bei jedem Wetter entspannt zur Arbeit.</li><li>BON APPETIT:&nbsp;Gutes Essen ist wichtig für eine gute Stimmung. Und für gute Leistung! Daher gibt es bei uns frisch gekochtes, gutes und gesundes Essen. Mahlzeit!</li><li>MAKE SOME MONEY:&nbsp;Wir wissen, dass gutes Leben Geld kostet. Daher verdienen unsere Angestellten übertariflich.</li><li>ENJOY YOUR TIME:&nbsp;Wir nehmen auch deine Erholung ernst. Daher kannst du kostenfrei den Wellnessbereich unseres Hotels nach 20 Uhr nutzen und bekommst außerdem Rabatte auf alle Wellnessbehandlungen.</li><li>WORK OUT YOUR WAY:&nbsp;Das&nbsp;Gym in unserem neuen Mitarbeiterhaus kannst du 24/7 nutzen.</li><li>IMPRESS YOUR FAMILY:&nbsp;Die Verwandtschaft ersten Grades unserer Mitarbeiter:innen erhalten je nach Verfügbarkeit niedrigere Zimmerpreise.</li><li>LET´S ROCK THE BURG:&nbsp;Unsere Teampartys sind legendär. Zum Saisonauftakt beginnt alles edel-„drüber“, mit Haubenessen, Friseur und Stylisten für alle. Zum Saisonausklang wird´s dann „drunter“, mit DJ, gemeinsamem Kochen und Cocktailmixen, mit allem, was aus der Bar noch weg muss.</li></ul>SO TICKST DU<ul>
<li>Deine Mitarbeiter:innen schätzen deine positive und souveräne Art.</li><li>Teamfähigkeit, Hilfsbereitschaft und Zuverlässigkeit sind ein integraler Bestandteil deiner Arbeitsweise.</li><li>In stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf, agierst professionell und behältst den Überblick.</li><li>Du zeichnest dich mit deiner Kreativität und einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein aus.</li></ul>DEIN ERFAHRUNGSSCHATZ<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Köchin:Koch in der gehobenen Gastronomie</li><li>Mindestens 3 Jahre vergleichbare Berufserfahrung in internationalen angesehenen Hotels</li><li>effektive und sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch</li><li>Leidenschaft für die gehobene Gastronomie</li></ul>WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG! <a href="mailto:jobs@burghotel-lech.com" target="_blank">jobs@burghotel-lech.com</a> | +43 (0) 5583 2291 <a href="http://www.burghotel-lech.com" target="_blank">www.burghotel-lech.com</a> Burg Hotel Oberlech | Oberlech 266 | 6764 Lech am Arlberg

Chef de Partie (M/W/D)

Stil und Entspannung prägen das Amedia Hotel Lustenau, Trademark Collection by Wyndham, welches ein haustierfreundliches Nichtraucherhotel im aufstrebenden Geschäftsviertel am Millennium Park ist.Nahe des Bodensees und der Schweizer Grenze gelegen, bietet das Hotel 114 neu gestaltete Zimmer, ein Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, eine lässige Hotelbar, 127 m² Veranstaltungsfläche, einen Fitnessraum, einen Bike Raum und eine hoteleigene Tiefgarage.Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.3.2025 als General Manager (m/w/d).Deine Aufgaben sind:<ul><li>Beaufsichtigung des gesamten Hotelbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen täglichen Ablaufs in allen Abteilungen, einschließlich Front Office, Housekeeping, Food &amp; Beverage und Wartung</li><li>Entwicklung und Umsetzung strategischer Pläne zur Erreichung finanzieller und betrieblicher Ziele sowie für langfristiges Wachstum</li><li>Überwachen und Analysieren der finanziellen Leistung, einschließlich Umsatz, Gewinnspannen und Kostenkontrolle, und Erstellen regelmäßiger Berichte für die Beteiligten</li><li>Förderung der Gästezufriedenheit durch die Umsetzung hochwertiger Servicestandards und laufende Verbesserungen auf der Grundlage von Feedback</li><li>Führung, Motivation und Entwicklung der Abteilungsleiter und Mitarbeiter und Förderung eines positiven und produktiven Arbeitsumfeldes</li><li>Sicherstellung der Einhaltung lokaler Vorschriften, Unternehmensrichtlinien und Markenstandards</li><li>Zusammenarbeit mit dem Vertriebs- und Marketingteam bei der Entwicklung von Strategien zur Steigerung von Belegung, Umsatz und Marktpräsenz</li><li>Pflege der Beziehungen zu den wichtigsten Interessengruppen, einschließlich Eigentümern, Markenvertretern und Partnern in der Gemeinde</li><li>Beaufsichtigen der Rekrutierung, Schulung und Bindung von Mitarbeitern, um ein leistungsfähiges Team aufzubauen</li><li>Informationen über Branchentrends, Marktdynamik und Aktivitäten der Wettbewerber, um sicherzustellen, dass das Hotel wettbewerbsfähig und innovativ bleibt</li></ul>Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:<ul><li>Nachgewiesene Erfahrung als General Manager oder in einer ähnlichen leitenden Funktion im Gastgewerbe</li><li>Ausgeprägter finanzieller Scharfsinn mit Erfahrung in der Verwaltung von Budgets, Prognosen und der Analyse der Gewinn- und Verlustrechnung</li><li>Ausgezeichnete Führungsqualitäten und zwischenmenschliche Fähigkeiten mit der Fähigkeit, unterschiedliche Teams zu inspirieren und zu führen</li><li>Nachgewiesene Fähigkeit, operative und strategische Initiativen erfolgreich umzusetzen</li><li>Umfassende Kenntnisse von Hotelmanagementsystemen, Prozessen und Compliance-Anforderungen</li><li>Außergewöhnliche Kommunikations- und Entscheidungsfähigkeiten</li><li>Sehr gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Hochschulabschluss in Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder einem verwandten Bereich ist von Vorteil</li></ul>Was wir dir bieten:<ul><li>Einen unbefristeten Arbeitsvertrag</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld</li><li>Kostenlose Mitarbeiterverpflegung</li><li>Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze</li><li>Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt</li><li>Ehrung von Geburtstagen oder Jubiläen</li><li>Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag</li><li>Staffrate auf Übernachtungen und F&amp;B Leistungen in über 190 HR Group Hotels</li><li>Family &amp; Friends Rate</li><li>Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme</li><li>Prämie für Mitarbeiterempfehlungen</li><li>Regelmäßige Social Events</li><li>Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten</li><li>Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" &amp; "Benefits.me"</li></ul>Und viele weitere Benefits...Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!KontaktAmedia Hotel Lustenau, Trademark Collection by Wyndham Millennium Park 7 6890 Lustenau Österreich Ansprechpartner: Erdem GüngörDie HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels &amp; Resorts in beliebten Ferienregionen.Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels &amp; Resorts, Dorint Hotels &amp; Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf <a href="https://www.hrg-hotels.com/karriere" target="_blank">https://www.hrg-hotels.com/karriere</a>.

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