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Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte</h1>


Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der <i>Mein Schiff®</i> Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager</li><li>Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost</li><li>Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem</li><li>Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere</li><li>Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung</li><li>Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs</li><li>Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert</li><li>Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.</li><li>Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen</li><li>Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li><li>Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte</h1>


Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der <i>Mein Schiff®</i> Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.</li><li>Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew</li><li>Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem</li><li>Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen</li><li>Ansprechpartner für den Galley-Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste</li><li>Fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs</li><li>Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert</li><li>Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.</li><li>Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.</li><li>Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li><li>Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Sommelier (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Restaurant<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus.</li><li>Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&amp;B Outlets liegt in deiner Verantwortung.</li><li>Du bist für die Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte zuständig.</li><li>Du sprichst Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&amp;B Outlets aus und schulst die Wine Stewards entsprechend.</li><li>Für kleine, exklusive Gruppen führst und moderierst du die Weintastings an Bord.</li><li>Bei Bedarf unterstützt du das Serviceteam und die Restaurantleiter im täglichen Arbeitsablauf.</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache)</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich, zum Winzer o.ä. sowie Zertifizierung zum staatlich geprüften Sommelier (min. WSET 2 oder mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position)</li><li>Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten</li><li>Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken und Genussmitteln (food pairing)</li><li>Hohe Serviceorientiertheit</li><li>&nbsp;Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Sommelier (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Commis de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Mitarbeit auf einem Posten an Bord</li><li>Zubereitung von Speisen nach Vorgabe</li><li>Verarbeitung von Produkten durch Rezepturen</li><li>Anweisungen des Chef de Parties und anderer Vorgesetzen befolgen</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)</li><li>
<p>Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig an jedem Tag des Monats möglich.</p></li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Ausbildung zum Koch (w/m/d) mit mindestens 1-jähriger Berufserfahrung</li><li>Teamplayer</li><li>Kommunikativ und offen</li><li>Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li><li>Sehr gute Deutsch- &amp; gute sprachliche Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Commis de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

<p>In unserem lebhaften Famlienbetrieb&nbsp;suchen wir eine/n&nbsp; verantvortungsvolle/n&nbsp;und professionelle/n Mitarbeiter/in in unserem Küchenteam, der die Gäste mit exzellenten Kochkünsten begeistert.&nbsp;</p><p>Sie sprechen deutsch oder englisch und werden auf allen Posten, mehrheitlich Entremetier und auch als Gardemanger eingesetzt und&nbsp;unterstützen das Team in allen Bereichen auch in der Planung und Einkauf.</p><p>Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und viele Ermässigungen für Übernachtungen , im Restaurant und im Spa.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.</p><p>Familie Hasler&nbsp;</p><p><a href="mailto:dagmarhasler@alexander-gerbi.ch" target="_blank">dagmarhasler@alexander-gerbi.ch</a></p>

Chef de partie (m/w)

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail</li><li>Einhaltung der Hygienestandards</li><li>Arbeiten im Team</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung inkl. mind. fünf Jahre erfolgreiche Berufserfahrung in der gehobenen Sterne-Gastronomie und Hotellerie im In- und Ausland</li><li>Hohes Verantwortungsbewusstsein</li><li>Qualitäts- und Kostenbewusstsein</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents</li></ul>

The Restaurant Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Bäcker (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Du bist zuständig für die Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Croissants etc.) an Bord und bist dem Chef de Cuisine unterstellt.</li><li>Aus frischen Zutaten kreierst du täglich die Backwaren mithilfe selbst zubereiteter Teige für die Gäste und die Crew.</li><li>Deine benötigten Zutaten erfasst und bestellst du im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.</li><li>Zu besonderen Abenden, Anlässen und für Sonderwünsche zauberst du thematisch passendes Gebäck in deiner Backstube.</li><li>Deinen Assistant koordinierst und leitest du entsprechend der Planung.</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie Erfahrung im Bäckereibetrieb</li><li>Sehr gutes Fachwissen in der Lebensmittelkunde</li><li>Dein eigenes Rezeptbuch samt Kreationen bringen frischen Wind an Bord.</li><li>Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.</li><li>Frühes Aufstehen und die Selbstorganisation deines Arbeitstages bringt dich nicht aus dem Konzept.</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Bäcker (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Bäcker (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Du bist zuständig für die Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Croissants etc.) an Bord und bist dem Chef de Cuisine unterstellt.</li><li>Aus frischen Zutaten kreierst du täglich die Backwaren mithilfe selbst zubereiteter Teige für die Gäste und die Crew.</li><li>Deine benötigten Zutaten erfasst und bestellst du im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.</li><li>Zu besonderen Abenden, Anlässen und für Sonderwünsche zauberst du thematisch passendes Gebäck in deiner Backstube.</li><li>Deinen Assistant koordinierst und leitest du entsprechend der Planung.</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie Erfahrung im Bäckereibetrieb</li><li>Sehr gutes Fachwissen in der Lebensmittelkunde</li><li>Dein eigenes Rezeptbuch samt Kreationen bringen frischen Wind an Bord.</li><li>Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.</li><li>Frühes Aufstehen und die Selbstorganisation deines Arbeitstages bringt dich nicht aus dem Konzept.</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Bäcker (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Assistant Housekeeping Manager (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Housekeeping<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:<br></strong></p><ul>
<li>In dieser Position bist du verantwortlich für die Kontrolle der Kabinen und Suiten sowie die gesamtheitliche Sauberkeit der öffentlichen Gäste- und Crewbereiche.</li><li>Für dein Housekeeping-Team bist du erste Ansprechperson für alle Belange.</li><li>Du koordinierst und organisierst die Erfüllung von Sonderwünschen der Gäste und speicherst diese im Datenprofil.&nbsp;</li><li>Du unterstützt den Housekeeping Manager bei der Dienstplanerstellung sowie weiteren administrativen Aufgaben und fungierst als Stellvertretung.&nbsp;</li><li>Zu deinen Aufgaben gehört zudem die Bestellung von Reinigungsmitteln, Materialien und Ausrüstung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)&nbsp;&nbsp;</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich, erste Führungserfahrung wünschenswert</li><li>Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren</li><li>Dein Auge fürs Detail, dein Organisationstalent und deine administrativen Fähigkeiten bereichern das Team an Bord.</li><li>Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast exzellente Umgangsformen.</li><li>Gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild sowie höfliche Umgangsformen</li><li>Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen</li><li>Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Assistant Housekeeping Manager (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Schneider/in (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Housekeeping<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:<br></strong></p><ul>
<li>Ausstattung neuer und bestehender Crew-Mitglieder mit Uniform, entsprechend der Richtlinien, sowie für Spezial-Events</li><li>Reparaturen, Instandhaltung sowie Änderungen an Uniformen, Gardinen und Frotteewaren</li><li>Du bist Ansprechperson für sämtliche Anliegen und Rückfragen rund um die Uniformen</li><li>Du bist unteranderem verantwortlich für die Bedarfsermittlung (Inventur) und Bestellung der Uniformen entsprechend der Richtlinien</li><li>Beratung und Durchführung von Änderungsarbeiten aller Art an der Garderobe der Gäste</li><li>In dieser Position bist du Teil des Housekeepings und der ersten Hausdame / dem Housekeeper unterstellt</li><li>Instandhaltung des Arbeitsplatzes und der Ausstattung in Absprache mit der ersten Hausdame / dem Housekeeper</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4-6 Monate (nach individueller Absprache)&nbsp;</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Maß-, Mode- oder Änderungsschneider oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich</li><li>Organisatorischer und kommunikativer Teamplayer, du kannst aber auch gut selbstständig arbeiten</li><li>Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben</li><li>Du bringst exzellente Umgangsformen mit</li><li>Sicherer EDV-Umgang (v. a. MS Office und Outlook)</li><li>Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Schneider/in (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Aufnahme und Verarbeitung aller eingehenden Aufträge, Offerten, Reservationen mittels Hotelreservierungssystem in der entsprechenden 24 Stunden Bearbeitungsfrist</li><li>Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs der Individuellen Reservierung.</li><li>Delegation / Koordination der Anfragen an andere Reservierungsmitarbeiter</li><li>Aktiver Verkauf sämtlicher angebotener Dienstleistungen und Produkte des Resorts (Zimmerverkauf mit Upselling, Crosselling der F&amp;B, Spa, Dolder Sports Produkte sowie das Dolder Waldhaus) mit dem Ziel der Umsatzoptimierung</li><li>Bearbeitung von individuellen Reservierungen und Stornierungen, in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Bereichen</li><li>Selbständige Aneignung der zu diesem Verkauf dienender Produkt- und Dienstleistungskenntnisse</li><li>Fehlerfreie Verfassung der entsprechenden Korrespondenzen unter Berücksichtigung der Gästewünsche, LHW- &amp; D-Standards sowie der 24 Stunden Bearbeitungsfrist</li><li>Verwaltung der Gästekarteien mit sämtlichen Informationen betreffend Gastprofil, Gästepräferenzen, Informationen zu bestehenden oder vergangenen Reservierungen</li><li>Anreisechecks und somit Überprüfung aller Reservationen zur Sicherstellung der korrekten Erfassung aller Informationen</li><li>Commission Handling</li><li>Mitverantwortung über den individuellen Reservierungsbereich</li><li>Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen, Trainings</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Fundierte und souveräne Kenntnisse im Bereich Reservierung eines 4 bis 5-Sterne Hotels</li><li>Erfolgsorientierte, organisationsstarke und verantwortungsbewusste Verkaufspersönlichkeit</li><li>Natürliche Freundlichkeit und Charisma, sowie Leidenschaft, Einsatzbereitschaft und Teamgeist zeichnen Sie besonders aus</li><li>Sicheres und gepflegtes Auftreten, höfliche Umgangsformen</li><li>Ausgeprägte&nbsp;Service Excellence sowie Spass im Umgang mit Menschen</li><li>Fliessendes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil</li><li>Gute EDV-Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme sowie Hotelsoftware Fidelio von Vorteil</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir bieten

<ul>
<li>Eine professionelle Einführung und Einarbeitung für Ihren erfolgreichen Start in der Dolder Hotel AG</li><li>Ein dynamisches und junges Team, welches Spass und Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Interne Schulungen und Talentförderung, sowie die Möglichkeit im Unternehmen zu wachsen</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Grosszügige Mitarbeiter-Benefits</li><li>Mitarbeiterrestaurant mit vielfältigem kulinarischem Angebot zu fairen Preisen</li><li>Team-Events</li><li>Attraktive Entlohnung und Incentive Programm, basierend auf der Erreichung des budgetierten Logisumsatzes</li></ul>

Reservations Teamleader

<p>Deine Tätigkeiten

</p><ul>
<li>
<p>Persönliche Begrüssung und Betreuung der Gäste während des gesamten Aufenthalts</p></li><li>
<p>Sicherstellung eines individuellen und exzellenten Gästeerlebnisses</p></li><li>
<p>Pflege von Gästedaten, Präferenzen und Feedback in den relevanten Systemen</p></li><li>
<p>Koordination von Gästewünschen, Sonderarrangements und VIP-Services in enger Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen</p></li><li>
<p>Aktiver Verkauf von Hoteleinrichtungen und Angeboten sowie Unterstützung bei der Kontrolle von VIP-Zimmern</p></li><li>
<p>Begleitung der Gäste zu ihren Zimmern gemäss&nbsp;den Front-Office-Standards</p></li><li>
<p>Bearbeitung von Gästefeedback über entsprechende Plattformen</p></li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Fliessende Deutsch-&nbsp; und Englischkenntnisse&nbsp;in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil, weitere Fremdsprachen sind ein grosses Plus</li><li>Organisationstalent, gästeorientiert sowie teamfähig und belastbar</li><li>Flexibilität und Bereitschaft im Schicht- und Wochenenddienst zu arbeiten</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unsere Benefits

<ul>
<li>Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert</li><li>Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt</li><li>Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels &amp; Orascom Hotels</li><li>50% Rabatt in unseren F&amp;B Outlets sowie Family &amp; Friends-Raten</li><li>Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen</li><li>Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung</li></ul>

Guest Experience Agent (w/m/d)

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Chief Purser (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt</h1>


Charterer: Hapag-Lloyd Cruises<br> Department: Administration<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:<br></strong></p><ul>
<li>An Bord der Expeditionsflotte ist diese Position eine Kombination aus Crew und Chief Purser.</li><li>Entscheidungsträger und gesamtverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Bereich Rezeption und Administration und Report an den Hotel Manager</li><li>Zuständig für Ship’s Clearance, Ship’s Cashbook, Gäste/Crew Accounting, Gäste/Crew Data, Rezeption (Front &amp; Back Office)</li><li>Während der Präsenz an der Rezeption Ansprechperson für die Belange und Feedback der Gäste</li><li>Erste Ansprechperson für die Crew bei Fragen, Problemen oder Beschwerden, u.a. während der Crew-Stunde</li><li>Führung, Koordination und Motivation deines Teams von bis zu 10 Crew-Mitgliedern</li><li>Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im kaufmännischen Bereich</li><li>Mehrjährige Erfahrung im Rezeptions- oder Personalbereich, sowie Erfahrung an Bord eines Kreuzfahrtschiffes, Führungserfahrung</li><li>Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen ruhig zu bleiben.</li><li>Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, dein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten</li><li>Hohes Maß an Empathie und offenes Ohr für die Crew</li><li>Sehr gute EDV-Kenntnisse</li><li>Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse&nbsp;</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Chief Purser (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Sommelier (w/m/d) - Mein Schiff Flotte</h1>


Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff<br> Department: Restaurant<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der <i>Mein Schiff®</i> Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:<br></strong></p><ul>
<li>Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&amp;B Outlets</li><li>Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte</li><li>Erstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&amp;B Outlets sowie Briefing der Wine Stewards</li><li>Durchführung und Moderation aller Weinverkostungen an Bord</li><li>Verkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&amp;B Outlets</li><li>Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 5 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich</li><li>Dein Einstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier, Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner o.ä.</li><li>Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten</li><li>Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)</li><li>Hohe Serviceorientiertheit</li><li>Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Sommelier (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Training &amp; Development Manager (w/m/d) - Mein Schiff Flotte</h1>


Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff<br> Department: Administration<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der <i>Mein Schiff®</i> Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:<br></strong></p><ul>
<li>Aktive Mitarbeit bei der Personalentwicklung und Karriereplanung aller Crew-Mitglieder</li><li>Schnittstelle zwischen HR Manager an Bord und Training &amp; Development Team an&nbsp;Land</li><li>Administrative Tätigkeiten, wie die Planung, Organisation und Reporting</li><li>Durchführung der Trainings an Bord - Basistrainings für die gesamte Crew, sowie Führungskräftetrainings</li><li>Aufbau eines gegenseitigen Vertrauensverhältnisses sowie&nbsp;einer transparenten Kommunikation zu den Crew-Mitgliedern an Bord,&nbsp; u.a. auch über die Crew App</li><li>Mitverantwortlich für alle Aktivitäten des Crew Welfare Committees</li><li>Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4-5 Monate, anschließende Folgeverträge möglich</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Training &amp; Development&nbsp;</li><li>Weiterbildungen im Bereich Training, Coaching notwendig (Business Coaching wünschenswert)</li><li>Empathische, positive, mitreißende und selbstbewusste Persönlichkeit&nbsp;</li><li>Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent</li><li>Kommunikationsstärke (auch vor größeren Gruppen), Teamgeist und Vorbildfunktion</li><li>Sehr gute EDV-Kenntnisse</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Training & Development Manager (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:
<h1>Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte</h1>


Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff<br> Department: Küche / Galley<br><h3>FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?</h3><p>Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der <i>Mein Schiff®</i> Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.</p><p><strong>Dein Arbeitgeber sea chefs -</strong> auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.</p><p> Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!</p><h2>Dein Job</h2><p><strong>Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:</strong></p><ul>
<li>Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley.</li><li>Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich</li><li>Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen</li><li>Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Küchen-Crew</li><li>Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich</li><li>Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.</li></ul><h2>Warum sea chefs?</h2><strong>Das bieten wir dir:</strong><ul>
<li>Die schönsten Ziele der Erde</li><li>Bezahlte An- &amp; Abreise</li><li>Internationales Arbeitsumfeld</li><li>Kostenlose Unterkunft und Verpflegung</li><li>Exklusive Crew-Bereiche</li><li>Gute Aufstiegschancen</li><li>Weiterbildungen &amp; Trainings</li><li>Kranken- und Unfallversicherung</li><li>Kostenfreie Reinigung der Uniform</li>
 Alle Benefits
</ul><h2>Dein Kurs &amp; deine Talente</h2><p><strong>Das bringst du mit an Bord:</strong></p><ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat</li><li>Berufserfahrung innerhalb der Restaurant- oder Hotelküche</li><li>Sehr gute Kenntnisse über Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten, Rezepte</li><li>Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenpostens</li><li>Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.</li><li>Gute Kenntnisse der deutschen und der englischen Sprache</li></ul><h2>&gt; Zum Unternehmensprofil</h2>

Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

<p>Aufgaben &amp; Herausforderungen

</p><ul>
<li>Unterstützung des Spa Managers bei der Leitung des Spa-Teams (ca. 55 Mitarbeiter): Koordination der Operative, Entwicklung und Durchführung von Trainings, Führen von Mitarbeiter- und Bewerbungsgesprächen</li><li>Herzlicher, proaktiver Gästekontakt sowie Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses</li><li>Gewährleistungen eines exzellenten Services für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: Erstellen und Überwachung von SOPs, Hygiene-/Sicherheitsrichtlinien zusammen mit internen Qualitätsstandards</li><li>Entgegenahme und professionelles Management von Gästebeschwerden</li><li>Dienstplanung unter Berücksichtigung aller Aspekte (Auslastung, Gästewünsche, Abwesenheiten, Krankheit)</li><li>Teilnahme an Meetings und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen, insbesondere mit dem Medical Operations Management</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Qualifikationen &amp; Kompetenzen

<ul>
<li>Mindestens zwei Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Führungsposition mit Personalverantwortung in einem Spa/Wellnessbereich</li><li>Leidenschaft und Interesse für Gesundheitsprävention</li><li>Ausgeprägte Qualitäten und Fähigkeiten in der Mitarbeitermotivation und -entwicklung sowie ein Team zu inspirieren und zu führen</li><li>Sehr hoher Dienstleistungsgedanke und Gastorientierung sowie ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten</li><li>Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, Durchsetzungsvermögen, Engagement und Teamgeist</li><li>Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und schnelle Auffassungsgabe und Lernbereitschaft sowie grosses organisatorisches Geschick, um in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild, Vorbildfunktion in Bezug auf Unternehmensphilosophie</li><li>Ausgezeichnete Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Entwicklungsmöglichkeiten &amp; Benefits

<p>Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem international tätigen Unternehmen mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und einem luxuriösen Ambiente für unsere Gäste. Sie können den Unternehmenserfolg entscheidend mitprägen und einen aktiven Beitrag zum Aufbau einer weltweiten Marke leisten. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Entwicklung sowie von verschiedenen Leistungen wie Vergünstigungen beim touristischen Freizeitangebot und weiteren Benefits.</p>

Assistant Spa Manager (m/w/d)

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Durchführung gehobener Service im à la carte Restaurant und auf unserer schönen Terrasse</li><li>Verantwortlich&nbsp;als Gastgeber*in für die eigene Station</li><li>Übernahme erste Aufgaben im Führungsbereich&nbsp;</li><li>Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung</li><li>Gute Fachkompetenz</li><li>Starke Gäste- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit</li><li>Gewinnende&nbsp;Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und einem Auge fürs Detail</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Interne Schulungen</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern</li><li>Team-Events</li></ul>

Restaurant Saltz Chef de Rang

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Gästebetreuung im Spa Café</li><li>Mise en place Arbeiten im Spa Café</li><li>Diverse Reinigungsarbeiten im Back Office Bereich</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld gewünscht</li><li>Kenntnisse im&nbsp;Kassensystem oder Bereitschaft dies zu lernen</li><li>Gutes Dienstleistungsverständnis und gepflegter Auftritt</li><li>Flexibilität bzgl. Arbeitseinsätzen am Wochenende und an Abenden</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten 

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents</li></ul>

Spa Café Attendant

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>
<p>Entgegennahme, Qualifizierung, Koordination und Bearbeitung von Anfragen im Business- und Social-Eventbereich</p></li><li>
<p>Erstellen von Offerten, Rechnungen sowie Statistiken, Reports und Analysen</p></li><li>
<p>Ansprechperson vor Ort bei Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs</p></li><li>
<p>Verantwortung für administrative Aufgaben wie Menübeschriftungen, Beschilderung etc.</p></li><li>
<p>Führung, Entwicklung und Motivation des Teams in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung</p></li><li>
<p>Optimierung von Prozessen und Qualitätssicherung gemäss internen Standards</p></li><li>
<p>Teilnahme an internen Meetings und Übernahme von Stellvertretungen bei Abwesenheit der Leitung</p></li><li>
<p>Markt- und Trendbeobachtung sowie Benchmarking</p></li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Mehrjährige Berufserfahrung im Event Sales oder Bankettbereich, idealerweise mit Führungserfahrung</li><li>Fundierte Ausbildung mit dem Abschluss einer Hotelfachschule oder einem Abschluss in Event Management</li><li>Organisatorisches Geschick für die parallele Bearbeitung verschiedener Projekte</li><li>Freude Veranstaltungen zu planen und Wünsche zu erfüllen</li><li>Sehr gute Auftrittskompetenz und Kommunikationsstärke</li><li>
<p>Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung – auch in herausfordernden Situationen</p></li><li>
<p>Erfahrung im Umgang mit Budget- und Qualitätsvorgaben</p></li><li>
<p>Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, idealerweise Eventsoftware)</p></li><li>
<p>Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil</p></li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents&nbsp;</li></ul>

Event Sales Manager

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Selbstständige operative Planung des Tagesgeschäftes</li><li>Selbstständige Durchführung der Events</li><li>Ständige Verbesserung der Prozesse im Event Operations in Zusammenarbeit mit dem Assistant Manager Event Operations</li><li>Souveräne Führung unserer flexiblen Mitarbeitenden (Teams bis zu 25 Personen)</li><li>Vertretung des Assistant Manager Event Operations</li><li>Kontrolle und Durchführung der Inventuren</li><li>Kontinuierliche Durchführung von Trainings für unsere Mitarbeitenden</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung mit EFZ (oder gleichwertig) mit Fokus auf den Service</li><li>Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse</li><li>Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein</li><li>Natürliches Improvisationstalent</li><li>Eine vollständige Organisation und Planung liegt Ihnen gut</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents&nbsp;</li></ul>

Event Operations Supervisor

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>
<p>Organisation und Führung der Stewarding Abteilung in Abwesenheit des Chief Stewards</p></li><li>
<p>Unterstützung im operativen Tagesgeschäft und Übernahme kompletter Schichten bei Bedarf</p></li><li>
<p>Bereitstellung von Table Top, Bankettinventar und Material für alle Veranstaltungsformate</p></li><li>
<p>Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Stewarding, Küche, Entsorgung und zugehörigen Lagern</p></li><li>
<p>Umsetzung und Kontrolle von Checklisten und Reinigungsstandards gemäß Qualitätsmanagement D Code</p></li><li>
<p>Bestellung von Reinigungsmitteln und Material nach Absprache mit dem Executive Chef</p></li><li>
<p>Konsequente und faire Führung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses</p></li><li>
<p>Mitverantwortung für die Inventuraufnahme</p></li><li>
<p>Unterstützung bei abteilungsübergreifenden Kontrollaufgaben in Abwesenheit des Chief Stewards</p></li><li>
<p>Aktives Leben der Unternehmenskultur sowie service und gästeorientiertes Verhalten in allen Situationen</p></li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil 

<ul>
<li>
<p>Berufserfahrung im Stewarding Bereich, idealerweise in einer Führungsfunktion</p></li><li>
<p>Organisationsstärke und Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen</p></li><li>
<p>Hohe Qualitäts und Serviceorientierung</p></li><li>
<p>Verständnis für hygienische Standards sowie Erfahrung mit Reinigungs und Arbeitsabläufen in der Küche</p></li><li>
<p>Belastbarkeit und Flexibilität, inklusive Bereitschaft zu Nacht und Pikettdiensten</p></li><li>
<p>Teamorientierte, motivierende und faire Führungsweise</p></li><li>
<p>Zuverlässige, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise</p></li><li>
<p>Gute Kommunikationsfähigkeit</p></li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten 

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents</li></ul>

Steward Supervisor

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in all seinen Belangen</li><li>Unterstützung bei der Führung von bis zu fünf Mitarbeitenden und zusätzlichen Aushilfen</li><li>Aktive Mitarbeit bei der täglichen Produktion in der Küche</li><li>Gewährleistung der gleichbleibenden Qualität aller produzierten Produkte</li><li>Mitverantwortlich für:
	<ul>
<li>alle Küchenrelevanten Abläufe und das Stewarding</li><li>die Rezepturen und Kalkulationen bestehender und neuer Gerichte</li><li>das Erstellen der Wochenmenüs und des Speise Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef</li><li>die persönliche und betriebliche Hygiene</li><li>die Kontrolle und Weiterentwicklung des HACCP in Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie</li><li>das Bestellwesen und Kontrolle Lagerbewirtschaftung</li><li>die monatliche Inventur (Food &amp; Beverage)</li><li>die Einhaltung und Überwachung der Warenkosten, Einleitung von Optimierungen</li></ul></li><li>Planung und Arbeiten mit den gängigen Microsoft Office Programmen liegen an der Tagesordnung</li><li>Aktive Mitarbeit bei Vorbereitung, erfolgreicher Abwicklung und konsequenter Nachbereitung von Qualitätsicherung durch interne und externe Audits (Earth Check, SQS)</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch</li><li>Sie sind motiviert, engagiert, verantwortungsbewusst und loyal</li><li>Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil</li><li>Die Arbeit mit frischen Produkten bereitet Ihnen Freude</li><li>Gute Kenntnisse über Microsoft Office Programme werden vorausgesetzt</li><li>Belastbarkeit und Flexibilität runden Ihr Profil ab</li><li>Sie sprechen fliessend Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst</li><li>Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern</li><li>Team-Event</li><li>2 Saison Betrieb mit Ferien in der gesamten Zwischensaison</li><li>Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde</li><li>Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld</li></ul>

Dolder Sports Souschef

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Betreuung unserer Spa Gäste sowie die Aufsicht im ganzen Spa Bereich</li><li>Sicherstellen der Set ups im Spa, Rundgänge sowie Spa Führungen für unsere Gäste durchführen</li><li>Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Bereich des Schwimmbeckens, Saunabereichs und Garderoben sowie hinter den Kulissen</li><li>Unterstützung des Teamleaders in der Führung des Spa Allrounder Teams</li><li>Planung von Trainings und Einführung von neuen Mitarbeitenden</li><li>Durchführung von monatlicher Inventur</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld gewünscht. Idealerweise Erfahrung im Housekeeping oder im Spa.</li><li>Körperlich belastbar, sowie freundliches und zuvorkommendes Auftreten</li><li>Sehr gutes Dienstleistungsverständnis und gepflegter Auftritt</li><li>Führungserfahrung in ähnlichem Bereich</li><li>Freude im Umgang mit unseren Spa Gästen</li><li>Flexibilität bzgl. Arbeitseinsätzen am Wochenende und an Abenden</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents&nbsp;</li></ul>

Senior Spa Attendant

<p>Ihre Aufgaben

</p><ul>
<li>Verarbeitung hochstehender Produkte</li><li>Führen eines eigenen Postens</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail</li><li>Einhaltung der Hygienestandards</li><li>Arbeiten im Team</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Gelernter Koch EFZ oder äquivalent&nbsp;</li><li>Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position&nbsp;</li><li>Hohe Qualitätsansprüche&nbsp;</li><li>Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit&nbsp;</li><li>Erfahrung in der Führung eines eigenen Postens&nbsp;</li></ul><br>

	
	

    
    
		
    
    


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein motiviertes &amp; dynamisches Team</li><li>Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung &amp; bezahlte Weiterbildungen</li><li>Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant</li><li>Dienstkleidung und deren Reinigung</li><li>Mitarbeitersport</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels</li><li>Regelmässige Teamevents&nbsp;</li></ul>

213 Vollzeit Jobs in Weggis, Schweiz