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Deine Aufgaben

<ul>
<li>Mise en Place und Zubereitung der verschiedensten Speisen und Gerichten</li><li>fachgerechter&nbsp;Umgang mit Ressourcen</li><li>Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.</li><li>verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Kochlehre als EFZ/EBA</li><li>idealerweise hast du bereits erste&nbsp;Erfahrungen gesammelt in der Küche</li><li>Freude an der Verarbeitung frischer Produkte</li><li>Du kannst dich auf Deutsch gut verständigen</li><li>ein echter Teamplayer</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

<ul>
<li>historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Commis de Cuisine

<ul><li>Berufserfahrung</li><li>Sprachen: Deutsch und&nbsp;&nbsp;Englisch</li><li>belastbar und freundlich</li><li>keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche</li><li>junge und motivierte Person bis max 40 J</li><li>vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail</li></ul><a href="mailto:info@lunapiccante.ch" target="_blank">info@lunapiccante.ch</a>

Pizzaiolo / Pizzabäcker m/w

Deine AufgabenDu bist im Herz des Hauses&nbsp;tätig und wirken positiv und charmant als&nbsp;1. Visitenkarte auf die Gäste, die Partner und Lieferanten.<ul><li>Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste</li><li>Bedienung der Kasse,</li><li>Aufnehmen von Bestellungen, Servieren &amp; Abräumen von Mahlzeiten,</li><li>Mise en place- und Putzarbeiten</li></ul>Dein Profil<ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mann,</li><li>Berufserfahrung in der Gastronomie</li><li>Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beruf spüren auch unsere Gäste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreuest.</li><li>Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit</li><li>Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil</li></ul>Unser Angebot<ul><li>Zusammenhängende fixe Freitage</li><li>Innovatives Arbeitsumfeld</li><li>Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten</li><li>Offene und transparente Kommunikation</li><li>Unterkunft möglich</li></ul>Bewerbung: <a href="mailto:jobs@hotel-glacier.ch" target="_blank">jobs@hotel-glacier.ch</a>

Chef de Rang m/w 80-100%

<h2>Werden Sie Teil unseres Teams</h2>Für unser Küchenteam suchen wir ab April/Mai 2026 eine engagierte Ergänzung.&nbsp; &nbsp;Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste.Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten.Hohe Qualität und Küchenkunst sind uns wichtig.Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu.<h2>Aufgabenschwerpunkte</h2>Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten.Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbühl-Küchenqualität ein.Aufgabenbereich je nach Kenntnissen, Wünschen und Team.<h2>Ihr Profil</h2>Sie verfügen über eine Kochausbildung und eventuell etwas Berufserfahrung. Küchensprache deutsch und teilweise englisch.<h2>Wir bieten</h2>eine interessante (Jahres)Stelle in einem modernen, dynamischen Betrieb Zeitgemässe, wertschätzende Zusammenarbeit in unserer Familienunternehmung<ul><li>Faire ansprechende Entlöhnung</li><li>Studiowohnung in Miete steht zur Verfügung.</li><li>Schulung durch externen Küchen Coach</li><li>Mitarbeiterprogramm der Private Selection Hotels.</li><li>50% Rabatt in unseren Restaurants.</li><li>Benützung des Wellness Bereichs in Randzeiten.</li><li>Arbeiten in einem der bekanntesten Ferienorten der Schweiz mit entsprechend vielfältigem Freizeitangebot.</li></ul><h2>Kontakt</h2>Hotel Kirchbühl Postfach 44 3818Grindelwald+41 (0)33 854 40 80 <a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a> <a href="http://www.kirchbuehl.ch" target="_blank">www.kirchbuehl.ch</a>

Koch, Commis de cuisine (m/w)

Hotel Rezeptionistin / Backofficemitarbeiterin mit abgeschlossener Berufsausbildung D/E/FSie sind gewohnt in einem mittleren Familienbetrieb in Drehscheibenfunktion zur Entlastung des Inhaberpaares zu agieren und an der Rezeption mindestens drei Dinge gleichzeitig zu tun. Weil sie Freude daran haben das Unmögliche möglich zu machen setzen Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten zusammen mit Ihrem Ideenreichtum gezielt und verantwortungsbewusst ein.Mit Ihren versierten Kenntnissen in Protel erledigen sie rasch und speditiv alle Buchungen. Sie haben ein Flair im Umgang mit Menschen und freuen sich darauf, vielleicht schon bald unser kleines Rezeptionsteam mit Unterstützung der Inhaber zu führen!Wir bieten Ihnen eine Ganzjahresstelle in einem über 400 jährigen Haus und zum beruflichen Ausgleich eine atemberaubende Natur mit über 250 Km Wanderwegen und vielen Sportmöglichkeiten!

RezeptionistIn / ReservationsmitarbeiterIn

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Gästebetreuung und aktive Zusatzverkäufe</li><li>reibungslose Check-ins/Check-outs</li><li>Reservationshandling inkl. erstellen von Offerten und Bestätigungen individueller- sowie Gruppen- und Bankettreservationen</li><li>allgemeine administrative Arbeiten</li><li>Unterstützung im Seminar-, Event- und Bankettverkauf</li><li>Tagesabschlüsse der verschiedenen Outlets</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfahrungen&nbsp;in dieser oder einer ähnlichen Position</li><li>kaufmännische oder ähnliche Ausbildung in der Hotellerie</li><li>Arbeiten mit MS Office ist für dich Alltag, Kenntnisse der Hotelsoftware Protel wünschenswert</li><li>Teamplayer mit exakter Arbeitsweise, gepflegtes Auftreten und angenehme Umgangsformen</li><li>Erkennen der Gästebedürfnisse und proaktive Handlung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

<ul>
<li>historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>kleines und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>Teamgeist und keine Einzelkämpfer-Mentalität</li><li>flache&nbsp;Hierarchien und schnelle&nbsp;Entscheidungswege</li><li>diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li></ul>

Hotelrezeptionist:In

&nbsp;Kommen Sie und schließen Sie sich uns an!Das Hotel Regina befindet sich idealerweise im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrau-Region, und bietet somit eine privilegierte Umgebung unter den außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.Sous-Chef(fe)&nbsp;In einem jungen und dynamischen Team werden Sie damit beauftragt sein, den Chef bei der Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmet-Restaurants Chez Meyer's, der Jack's Brasserie, Bankette und des Frühstücksservice zu unterstützen. Als begeisterter Koch- und Hotelierliebhaber werden Sie den Teams als Vorbild dienen und dem Chef bei der täglichen Führung der Küchenteams helfen: Sie werden das Arbeitstempo und die Qualität überwachen, während Sie innovative Ideen einbringen und die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Standards von Relais &amp; Châteaux garantieren.VERTRAG: Unbefristet – Eintrittsdatum: December 2025MISSIONENAUFGABEN: Nicht erschöpfende Liste von Aktivitäten und Aufgaben<ul><li>Produktion von kulinarischen Produkten – unter Einhaltung der HACCP-Hygieneregeln</li><li>Warenmanagement (Frische, Menge)</li><li>Einhaltung und Kontrolle von Zubereitungen und Fristen</li><li>Einhaltung der Kundenanforderungen hinsichtlich der servierten Speisen und Allergien</li><li>Sauberkeit und Ordnung in Produktions- und Lagerbereichen gewährleisten</li><li>Teilnahme, Überwachung und Kontrolle des Aufbaus des Services.</li><li>Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Qualitätsdienstes, der vom Chef festgelegt wurde.</li><li>Einkaufs-, Lager- und Bestandsmanagement.</li><li>Analyse und Kostenmanagement (Beherrschung von Verhältnissen, technische Blätter, Erklärung von eventuellen Abweichungen usw.).</li><li>Verwaltung administrativer Aufgaben und Zeitpläne.</li><li>Teamführung und Unterstützung bei der Aufrechterhaltung der Motivation der Mitglieder.</li><li>Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Mitarbeitern.</li><li>Fähigkeit, angemessen auf Beschwerden oder spezifische Anfragen von Kunden zu reagieren.</li></ul>VORAUSSETZUNGEN:<ul><li>2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Ausbildung in Hotel- und Gastronomiemanagement</li><li>Sprachkenntnisse Deutsch, Französisch oder Englisch</li></ul>HAUPTQUALITÄTEN:<ul><li>Organisationsfähigkeit und Diplomatie.</li><li>Verantwortungsbewusstsein und Kundenservice</li><li>Motiviert und lernbereit</li><li>Hingabe an Ihre Arbeit und Teamfähigkeit &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an:</li></ul><a href="mailto:hr@hotelregina.ch" target="_blank">hr@hotelregina.ch</a>&nbsp; &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp;

Sous chef (m/w)

Deine Aufgaben

Küche<ul>
<li>Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen nach Anweisung</li><li>Mithilfe bei Mise-en-place-Arbeiten</li><li>Mitverantwortung für die Durchführung und die Kontrolle des Hygienekonzeptes „HACCP“</li></ul>Etage:<ul>
<li>Reinigung der Zimmer sowie der öffentlichen Räumlichkeiten </li><li>Lingeriearbeiten</li></ul>Service/Restaurant<ul>
<li>À la carte Service sowie Frühstücks- und Halbpensionsservice </li><li>Vorbereiten des Frühstücksbuffets&nbsp;</li></ul>Reception / Reservierung / Concierge<ul>
<li>Vorbereiten der An- sowie Abreisen</li><li>Check-In und Check-Out &nbsp;</li><li>Reservationsbearbeitung, Gästekorrespondenz auf Deutsch, Englisch und Französisch</li><li>Kassenabschluss</li><li>Ausstellen und Versenden von Bahnticktes und Gutscheinen</li></ul>Marketing:<ul>
<li>
Mithilfe bei der Erstellung von Special Packages und Social Media</li></ul>Human Resources:<ul>
<li>
Ein-und Austritte von Mitarbeitenden</li><li>
Wiederkehrende Administration</li><li>Kernaufgaben HR</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringst Du mit

<ul>
<li>Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung</li><li>Lernbereitschaft</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild </li><li>Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten</li><li>Sprachen auf Sek-Niveau Mindestnote 5 (Deutsch, Englisch und Französisch)</li><li>Mindestalter 18 Jahre</li><li>Gastronomische Ausbildung von Vorteil aber keine Bedingung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten Dir

Ein Ausbildungskonzept auf den Bedürfnissen des Lernenden angepasst.Qualifizierte Ausbildung in den Bereichen:Küche/HK/Restaurant/Front-und Backoffice/HR.Jährliche Projektplanung in unserer Auszubildendengruppe Ebenso bieten wir Dir:<ul>
<li>ein angenehmes, kollegiales Arbeitsumfeld</li><li>geregelte Arbeitszeiten und Freitage, auch während der Hochsaison</li><li>Gratis-Nutzung der Badelandschaft und des nahegelegenen Fitnessraums</li><li>Verpflegungs -und Unterkunftsmöglichkeiten</li><li>Gutscheine und Vergünstigungen für Deine Familie</li><li>regelmässige Mitarbeiterevents&nbsp;</li></ul>

Hotel-Kommunikationsfachmann  / Hotel-Kommunikationsfachfrau EFZ ab August 2026

Koch m/w

Deine AufgabenDu bist im Herz des Hauses&nbsp;tätig wirkst positiv und charmant als&nbsp;erste Visitenkarte auf Gäste, Partner und Lieferanten.<ul><li>Empfang, Durchführung von Check In und Check Out, Betreuung und Beratung der Gäste während deren Aufenthalt</li><li>Abrechnung</li><li>Angebots- und Reservierungsbearbeitung per Mail und Telefon</li><li>Allgemeine Organisation rund um das Hotel</li></ul>Dein Profil<ul><li>Berufserfahrung in der Hotellerie</li><li>Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann, oder im kaufmännischen Bereich von Vorteil</li><li>Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beruf spüren auch unsere Gäste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreuest.</li><li>Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit</li><li>Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil</li></ul>Unser Angebot<ul><li>Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel</li><li>Junges Team</li><li>Offene und transparente Kommunikation, Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten</li><li>Festanstellung</li><li>Zusammenhängende fixe Freitage</li></ul>&nbsp;jobs@hotel-glacier.ch

Receptionist (m/w) 100%

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen</li><li>Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten</li><li>Produktion sämtlicher Speisen</li><li>Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden</li><li>Führung und Betreuung der Mitarbeitenden</li><li>Mitverantwortung für die Sauberkeit in der Küche gemäss unseren HACCP Richtlinien</li><li>Bankett und à la carte Küche unter einen Hut bringen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Motivation und einige Jahre Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre</li><li>Freude&nbsp;an frischen und qualitativ hochstehenden regionalen Produkten</li><li>Spass am Gäste überraschen und verwöhnen zu dürfen</li><li>Verständigung auf Deutsch und idealerweise Englisch</li><li>Du bist ein Teamplayer durch und durch und gibst dein Wissen gerne weiter</li><li>Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick</li><li>Interesse neue Erfahrungen zu sammeln und dich beruflich weiterzuentwickeln</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Ausbildungsmöglichkeiten</li><li>Option berufsbegleitend eine Weiterbildung anzustreben</li><li>Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Sous-Chef

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/nBetriebsassistent / Direktionsassistent im Bereich Administration und F&amp;BIhre Aufgaben·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pro-aktive Unterstützung unserer Direktion in täglichen organisatorischen&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; und administrativen Bereichen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Korrespondenzführung im Namen der Direktion in Deutsch, Französisch und Englisch·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitwirkung und administrative Unterstützung bei grossen Projekten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Teilnahme an Sitzungen inklusive Protokollführung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sicherstellen und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards in allen Bereichen des Hotels·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ausführung und Kontrolle von administrativen und operativen Tätigkeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Unterstützung der Buchhaltung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitwirkung bei der optimalen und professionellen Abwicklung des gesamten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; HR-&nbsp; Lebenszyklus von der Rekrutierung/Einstellung bis zum Austritt·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pflege und Aufbewahrung der Mitarbeiterdaten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitverantwortlich für die Verwaltung der Schlüssel/Badges und der Uniformen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitentwicklung Employer Branding·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitarbeiter Führung im F &amp; B BereichIhr Profil-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kaufmännische Ausbildung oder ähnliche Grundbildung in der Gastronomie/Hotellerie·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Erste Erfahrung als Diektionsassistenz oder im F &amp; B Bereich von Vorteil·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freude am Umgang mit Menschen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie sind eine positiv denkende, herzliche, motivierte und flexible Persönlichkeit&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; mit einem gepfegten und sicheren Auftreten mit guten Umgangsformen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Temgeist und Dienstleistungsbereitschaft sind eine Selbstverständlichkeit·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kommunikationsstärke und Präsentationssicherheit gehört zu Ihren&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; positiven Eigenschaften·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Der Umgang mit Zahlen (Rechnungs- und Debitorenprüfung) bereitet Ihnen Freude·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Marketing Flair und Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Administrative Reception Arbeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; In der deutschen&nbsp; Sprache stilsicher in Wort und Schrift, Englisch und Französisch&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; von Vorteil·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aktiv-Sein in der Natur und ihre persönliche Begeisterung teilen zu wollWir bieten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ein vielseitiger Aufgabenbereich mit Weiterentwicklung Möglichkeiten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; in einer der schönsten Ferien Regionen Europas·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Geregelte Freizeit und Urlaub·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Leistungsgerechte Lohnkonditionen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Verpflegung im Haus. Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen behilflich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Weitere Extras welche wir mit Ihnen gerne persönlich besprechen wollen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ihr Aufgabegebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräch,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; angepasst an Ihre Qualifikationen und Wünsche·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; GanzjahresstelleWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen! Hotel Alpenblick Oberdorfstrasse 3 3812Wilderswil-Interlaken0041 (0)33 828 35 50 0041 (0)33 828 35 51&nbsp;(Fax) <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Betriebsassistent/Direktionsassistent (Administration und F&B) m/w

Ihr Profil:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus, sowie eine kostenbewusste&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Arbeitsweise·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Motivation im Team aufrechterhalten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr ProfilIhre Aufgaben:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie führen und organisieren selbständig den Posten und sind für die Vorbereitung sowie&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; dazugehörigen Qualität·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und Lebensmittelvorschriften des HACCP&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Konzepts·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie geben Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Ausbildende weiter und lernen diesen&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; entsprechend anWir bieten:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einen vielseitigen Aufgabenbereich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freie Tage/Freizeit genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Auf Wunsch Unterkunft·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zeitgemäße Entlohnung, geregelte Arbeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Angenehme ZusammenarbeitWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Chef de Partie m/w

Kommen Sie und schließen Sie sich uns an! Das Hotel Regina befindet sich in idealer Lage im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrauregion, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Welterbe gehören.Executive Chef(in) In einem jungen und dynamischen Team sind Sie für die Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmetrestaurants Chez Meyer’s, der Jack’s Brasserie, der Bankette und des Frühstücksservices verantwortlich. Als leidenschaftliche(r) Koch/Köchin und Hotelier/Hôtelière dienen Sie den Teams als Vorbild und leiten ihren Alltag: Sie überwachen das Arbeitstempo und die Qualität der Arbeit, bringen innovative Ideen ein und gewährleisten die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Relais &amp; Châteaux-Standards.• Organisation und Überwachung der gesamten kulinarischen Vorbereitungen der verschiedenen Restaurants und Services.&nbsp;• Überwachung, Koordination und Kontrolle der Verfahren in allen Abteilungen sowie der Qualitätserhaltung gemäß den Anforderungen von Leading Assurance Quality.&nbsp;• Optimierung der Abteilung im besten Interesse der Gäste.• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und der Qualität der bestellten Produkte.&nbsp;• Erstellung von Menüs auf Anfrage für Veranstaltungen.&nbsp;• Verantwortlich für die Wartung der in seinen Abteilungen verwendeten Ausrüstung.&nbsp;• Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung intern und extern.&nbsp;• Unterstützung, Beratung und Hilfestellung für die Teammitglieder bei der Ausführung ihrer Aufgaben.&nbsp;• Einführung und Sicherstellung der Einhaltung von Verfahren innerhalb der Abteilung gemäß den Zielen der Direktion.&nbsp;• Durchführung von saisonalen und jährlichen Bewertungen der Abteilungsmitglieder, Erstellung von Ausbildungsplänen und Sicherstellung der Verfolgung mit der Direktion.• Etablierung und Aufrechterhaltung einer ständigen und effektiven Kommunikation zwischen den Abteilungen seines Bereichs und anderen Abteilungen des Hotels.&nbsp;• Sicherstellung der Personalrekrutierung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung.&nbsp;• Qualitätssicherung des Personalspeiserestaurants.&nbsp;• Teilnahme an wöchentlichen Managementmeetings und Organisation von Informationsmeetings für seine Mitarbeiter.&nbsp;• Maximierung des Personaleinsatzes gemäß dem mit der Direktion erstellten Gehaltsbudget.&nbsp;• Erstellung des Gastronomiebudgets und Sicherstellung der Nachhaltigkeit der Lebensmittelkosten in Zusammenarbeit mit der Direktion.BESONDERE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN:&nbsp;• Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung, Überwachung, Koordination und Kontrolle der Küche aus administrativer und operativer Sicht.&nbsp;• Er muss einen hochwertigen Service und tadellose Hygiene aufrechterhalten und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen, um die von der Direktion festgelegten qualitativen, quantitativen und finanziellen Ziele zu erreichen.GESUCHTES PROFIL:&nbsp;• Sie haben einen Abschluss einer Hotelfachschule / eine Ausbildung in Hotel- und Gastronomiebranche / einen BTS-Abschluss in Hotel- und Gastronomiebranche / einen Fachhochschulabschluss in Küche / eine Zusatzqualifikation in Küche.&nbsp;• Sie verfügen über eine mindestens dreijährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem Luxusbetrieb.&nbsp;• Hervorragende Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften. • Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.&nbsp;• Teamgeist, Genauigkeit und Dynamik sind unverzichtbare Eigenschaften.• Selbstständigkeit, Organisation, Flexibilität und Kreativität sind wichtige Stärken für diese Position.Stelle ab sofort zu besetzen. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Remmert Jepkes General Manager <a href="mailto:hr@hotelregina.ch" target="_blank">hr@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Executive Chef m/w

Wir suchen&nbsp; November, Dezember für ein bekannten Hotel-Restaurationbetrieb Ausflug Restaurationsbetrieb mit gehobener Küche2 Chef de Partie m /w 1 Commis de Cuisine&nbsp;Sie&nbsp;bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch ,mit 1&nbsp;bis 2&nbsp;Jahren Berufserfahrung in der Schweizer Küche.Sie arbeiten gerne selbständig, lieben den Gästekontakt, nebst Ihrer Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Kochs zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Regionalprodukten und Qualitätsorientiertes&nbsp; Handeln und Denken aus.Attraktive Anstellungsbedingungen, gute Entlöhnung!&nbsp;<ul><li>Alter 20 bis 40Jahre</li><li>Sprache sehr gut Deutsch</li></ul>&nbsp;Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!&nbsp;Wir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzTel 0041 31 712 00 78<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>&nbsp;

.2 Chef de Parties m/w) 1 Commis de Cuisine

<h2>Werden Sie Teil unseres Teams</h2>Für unser Front Officeteam suchen wir ab der kommenden Sommersaion 2026 eine engagierte Ergänzung.&nbsp; &nbsp;Eintritt nach Vereinbarung -&nbsp; ab Mitte April.Wir betreuen eine Vielzahl von Gästen im Hotel und den umliegenden Chalet Apartments.Freundlichkeit und hohe Servciequalität sind uns wichtig.Mitgliedbetrieb Private Selection Hotels und The Originals.&nbsp;<h2>Aufgabenschwerpunkte</h2>Sie unterstützen unser Receptionsteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer teiils internationalen Gäste wie auch Schweizer und europäische Stammkunden.Hierzu benützen wir das PMS Programm Protel, wie auch das Online Check in straiv und smart host in der Gästekommunikaiton.Unterstützt werden wir in der täglichen Preisgestaltung von hotelparter im Yield Managment. Neben den übblichen administrativen Aufgaben stehen wir im direkten Gästekontakt.Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbühl-Servicequalität ein.Aufgabenbereich je nach Kenntnissen, Wünschen und Team.&nbsp;<h2>Ihr Profil</h2>Sie verfügen über eine Receptionsausbildung und mehr oder weniger Berufserfahrung.Abläufe an einer modernen Reception sind ihnen vertraut und die kaufmännischen Grundlagen sitzen.&nbsp;Receptionssprache ist Deutsch.Mit den Gästen kommunizieren wir in den Sprachen Deutsch, Englisch und eventuell Französisch. Zusätzliche Sprachkenntnisse können sicherlich bei entsprechenen Gästen eingesetzt werden.&nbsp;&nbsp;<h2>Wir bieten</h2>eine interessante (Jahres)Stelle in einem modernen, dynamischen Betrieb Zeitgemässe, wertschätzende Zusammenarbeit in unserer Familienunternehmung<ul><li>Faire ansprechende Entlöhnung</li><li>Studiowohnung in Miete steht zur Verfügung.</li><li>Schulungsmöglichkeitenmit externen Partnern</li><li>Mitarbeiterprogramm der Private Selection Hotels.</li><li>50% Rabatt in unseren Restaurants.</li><li>Benützung des Wellness Bereichs in Randzeiten.</li><li>Arbeiten in einem der bekanntesten Ferienorten der Schweiz mit entsprechend vielfältigem Freizeitangebot. &nbsp;</li></ul><h2>Kontakt</h2>Hotel Kirchbühl Postfach 44 3818Grindelwald+41 (0)33 854 40 80 <a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a> <a href="http://www.kirchbuehl.ch" target="_blank">www.kirchbuehl.ch</a>

Redceptionist / - in

<h2>Werden Sie Teil unseres Teams</h2>Für unser Serviceteam suchen wir ab der kommenden Sommersaion 2026 eine engagierte Ergänzung.&nbsp; &nbsp;Eintritt nach Vereinbarung -&nbsp; ab Mitte April.Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste.Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten.Freundlichkeit und hohe Servciequalität sind uns wichtig.Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu.&nbsp;<h2>Aufgabenschwerpunkte</h2>Sie unterstützen unser Serviceteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer teiils internationalen Gäste wie auch einheimische Stammkunden.Einerseites im Hotelrestaurant, an der Bar oder im à la Carte Bereich.Wir tranchieren, filetieren und flambieren teilweise am Tisch vor den Gästen. Zudem ist uns ein Weinservice auf hohem Niveau wichtig.Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbühl-Servicequalität ein.Aufgabenbereich je nach Kenntnissen, Wünschen und Team.&nbsp;<h2>Ihr Profil</h2>Sie verfügen über eine Serviceausbildung und mehr oder weniger Berufserfahrung. Servicesprache ist Deutsch - und teilweise englisch.Mit den Gästen kommunizieren wir in den Sprachen Deutsch, Englisch und eventuell Französisch. Zusätzliche Sprachkenntnisse können sicherlich bei entsprechenen Gästen eingesetzt werden.&nbsp;&nbsp;<h2>Wir bieten</h2>eine interessante (Jahres)Stelle in einem modernen, dynamischen Betrieb Zeitgemässe, wertschätzende Zusammenarbeit in unserer Familienunternehmung<ul><li>Faire ansprechende Entlöhnung</li><li>Studiowohnung in Miete steht zur Verfügung.</li><li>Schulung im Betrieb</li><li>Mitarbeiterprogramm der Private Selection Hotels.</li><li>50% Rabatt in unseren Restaurants.</li><li>Benützung des Wellness Bereichs in Randzeiten.</li><li>Arbeiten in einem der bekanntesten Ferienorten der Schweiz mit entsprechend vielfältigem Freizeitangebot.</li></ul>&nbsp;&nbsp;<h2>Kontakt</h2>Hotel Kirchbühl Postfach 44 3818Grindelwald+41 (0)33 854 40 80 <a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a> <a href="http://www.kirchbuehl.ch" target="_blank">www.kirchbuehl.ch</a>

Servicefachangestellte (Chef de rang w/m) für Gourmetrestaurant in Grindelwald

Hilfskraft-Küche&nbsp;Ihre Aufgaben·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Abwaschen, Achten auf Sauberkeit in Küche und Office&nbsp;·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; vielseitige Aufgaben in und ums Haus·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie geben Ihr Wissen weiter an Ihre KollegenIhr Profil·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Motivierter Mitarbeiter im Team·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gemüse und weiteren Lebensmittel für die Köche vorbereiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sauberkeit und Ordnung ist selbstverständlich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Teamfähigkeit und bereit ständig dazu zu lernen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil abWir bieten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einen vielseitigen Aufgabenbereich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freie Tage genießen in der schönsten Bergregion der Schweiz·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Auf Wunsch Unterkunft·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zeitgemäße EntlöhnungKontakt·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!&nbsp;<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Office Abwascher / Hilfskraft Küche m/w

Allrounder/Hausbursche/Techniker&nbsp;Ihr Profil:&nbsp;<ul><li>Tätigkeiten für welche Sie früher Erfahrungen sammeln konnten</li><li>Sie sprechen Deutsch</li><li>Sie zeigen Freude an vielseitiger Arbeit im Hotel-Gastgewerbe</li><li>Ein hohes Qualitätsbewusstsein für Ihre Arbeit</li><li>Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen</li><li>Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor</li><li>Motivation im Team aufrechterhalten</li><li>Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab</li><li>Führerschein Auto "PKW"</li></ul>&nbsp;Ihre Aufgaben:&nbsp;<ul><li>Reinigung und Sauberkeit in und ums Hotel mit deinem Team</li><li>Allgemeine Reparaturen in Zimmer, Häuser Aussenbereich, tägliche Infos</li><li>Mithilfe auf Etagen, Betten bereitstellen</li><li>Koordinieren von Abwascher</li><li>Garten Arbeiten in unserer grünen Anlage</li><li>Abfall Entsorgung nach unserem nachhaltigen Abfall Konzept</li><li>Spezial Einsätze</li><li>Garten Arbeiten, Pflanzen von Blumen, Salat, Gemüse und Spezielles</li><li>Blumen am Haus sind Ihre Pracht</li><li>Selbstständige Arbeit und Führung eines kleinen Teams</li><li>Wenn Sie etwas verstehen von Kochen, evtl. für Mitarbeit am Montag und Dienstag</li><li>Diverse anfallende spezielle Arbeiten</li></ul>&nbsp;Wir bieten:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einen vielseitigen Aufgabenbereich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freie Tage/Freizeit genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Auf Wunsch Unterkunft·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zeitgemäße Entlohnung, geregelte Arbeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Angenehme Zusammenarbeit&nbsp;&nbsp;Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!&nbsp;<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Allrounder/ Hausbursche/ Techniker m/w/d

Assistant F&amp;B Maître d'hôtelWe are looking for a professional with a passion for the hospitality industry, with experience in 4 and 5-star Hotels, capable of combining operational excellence with strategic leadership.&nbsp;CONTRACT: CDD à 100 % pour la saison, avec une possibilité d'évolution vers un CDI.&nbsp;MISSIONS:Non-exhaustive list of activities &amp; tasks&nbsp;<ul><li>Be an ambassador for the Hotel and its F&amp;B departments, including the gourmet Restaurant Chez Meyer’s, Jack’s Brasserie, the Breakfast, the Sushi bar and the banquets.</li><li>Manage the F&amp;B operations with the team in the absence of the Manager, guaranteeing F&amp;B service operations are up to Relais &amp; Châteaux standards.</li><li>Comfortable with all types of service: à la carte, banquet, gueridon service, buffet, and others.</li><li>Welcoming and serving customers, anticipating their needs.</li><li>Managing cash operations and ability to achieve sales targets (upselling and others).</li><li>Ensure that the restaurants service runs smoothly, from order taking to customer departure.</li><li>Assisting in the management of beverage supplies, ensuring optimum stock levels are maintained in line with hotel occupancy forecasts.</li><li>Ensuring closing and opening procedures of the F&amp;B outlets are in compliance with hygiene, safety and quality standards.</li><li>Playing an active role in coordinating banquet in collaboration with the Chef, helping to develop menus tailored to customer preferences while ensuring effective cost management.</li><li>Knowledge of food and wine pairing.</li><li>Holder of a qualification (CFC or equivalent) and with at least 2 years of experience in a similar position.</li></ul>&nbsp;PREREQUISITES:<ul><li>Language skills German, plus French or English.</li><li>Ability to work in a team and collaborate with other departments of the hotel.&nbsp;</li><li>Must have a real interest in their profession: motivation, involvement, and energy.&nbsp;</li><li>Versatility and flexibility.&nbsp;</li><li>Excellent presentation and team spirit.</li></ul>&nbsp;MAIN QUALITIES:<ul><li>Organisational skills and diplomacy</li><li>Sense of responsibility, customer service and excellence.</li><li>Dedication to your job</li></ul>&nbsp;Send your application (cover letter &amp; CV with photo) via email to <a href="mailto:melanie.cattin@sophoshotels.com" target="_blank">melanie.cattin@sophoshotels.com</a> &nbsp;

Assistant Maître d'hôtel m/w

Koch / Jungkoch (m)

ZimmermädchenIhr Profil:<ul><li>Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse&nbsp;in diesen Bereichen.</li><li>Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten.</li><li>Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus</li><li>Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen.</li></ul>Ihre Aufgaben:<ul><li>Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes</li><li>Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Mise-en-Place, für Etagen, Küchen und Office</li><li>Sorgfältige und professionelle Verarbeitung, mit Reinigungsmitteln</li><li>Kreative Gestaltung des Angebotes, Betten, Frottéwäsche.</li><li>Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Etage und Lingerie</li><li>Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit</li></ul>Wir bieten:<ul><li>Einen vielseitigen Aufgabenbereich</li><li>Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung&nbsp;</li><li>Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste</li><li>Freie Tage genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz</li><li>Auf Wunsch Unterkunft</li><li>Zeitgemäße Entlohnung</li></ul>Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Zimmermädchen

Wir bieten Ihnen:&nbsp;<ul><li>einen vielseitigen und spannenden Arbeitsplatz</li><li>die Möglichkeit, sich und Ihre Erfahrungen in ein kreatives Team einzubringen</li><li>eine familiäre Atmosphäre</li><li>wertschätzenden Lohn</li><li>und die atemberaubende Naturkulisse der UNESCO Biosphäre Entlebuch</li></ul>

Fachkraft Reception (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:&nbsp;<ul><li>einen vielseitigen und spannenden Arbeitsplatz mit viel Platz für Kreativität</li><li>Wertschätzender Lohn</li><li>Studios sind vorhanden</li><li>eine familiäre Atmosphäre</li><li>und die atemberaubende Naturkulisse der UNESCO Biosphäre Entlebuch</li></ul>&nbsp;<a href="mailto:thomas.mattern@hotel-rischli.ch" target="_blank">thomas.mattern@hotel-rischli.ch</a>&nbsp;

Sous Chef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:<ul><li>Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme</li><li>Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte&nbsp;&nbsp;</li><li>Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte</li><li>Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten</li><li>Annahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität, Quantität und Temperatur</li><li>Mithilfe bei der Essensplanung / Menuvorschläge für Mitarbeiter</li><li>Verantwortlich für das korrekte Ausfüllen und kontrollieren der Formulare im Bereich Hygiene</li><li>Qualitätskontrolle der Speisen</li><li>Mitgestaltung des Speiseangebotes</li><li>Zubereiten von Diätmenus, Veganen-Menus&nbsp;und Spezialwünsche wie Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien</li><li>Kontrolle der Warenbestände und Mithilfe beim jährlichen Inventar</li><li>Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute EnglischkenntnisseIhr Profil:</li></ul><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung in der Küche als Sous Chef</li><li>Sie haben bereits mehrfache Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt</li><li>Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse&nbsp;in einer Gault Millau Küche-</li><li>Sie sind erfahren, kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten</li><li>Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus</li><li>Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen</li><li>Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln besitzen Sie sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details</li><li>Ein hohes Qualitätsbewusstsein, sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise zeichnen Sie aus&nbsp;</li><li>Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen</li><li>Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor</li><li>Sie erhalten die Motivation im Team aufrecht</li><li>Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil abWir bieten:</li></ul><ul><li>Einen vielseitigen Aufgabenbereich</li><li>Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung</li><li>Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere GästeZeitgemäße Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld</li><li>Gutes Arbeitsklima in einem motivierten Küchenteam mit jungen und langjährigen Mitarbeitern</li><li>Wir fühlen uns dem kooperativen Führungsstil verpflichtet, der die Mitarbeiter aktiv am Geschehen im Unternehmen teilnehmen lässt. Von unseren Mitarbeitern verlangen wir Unternehmergeist und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehme</li><li>Positionsgerechte Entlohnung</li><li>Freie Tage genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz</li><li>Auf Wunsch Unterkunft</li><li>Zeitgemäße EntlohnungWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!</li></ul>&nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

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