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Der Erfolg unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter! &nbsp;Wenn Sie motiviert, freundlich und über eine hohe Einsatzbereitschaft verfügen, ein fleißiges und ehrliches Wesen haben und mithelfen möchten, unseren Gäste unvergessliche Tage mit herzlicher Gastfreundschaft und Aufmerksamkeit zu bereiten, dann wählen Sie uns!Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Reinigung unserer Zimmer nach Resort- Standard</li><li>Hotel&nbsp;Unterhalts- Reinigung der öffentlichen Bereiche</li></ul>Ihr&nbsp; Profil:<ul>
<li>Sie lieben es sauber und haben Spaß an Ihrer Arbeit</li><li>Sie sind freundlich zu unseren Gästen und Mitarbeitern</li><li>Sie sind fleißig, ehrlich und zuverlässig</li><li>Liebe zum Detail, Ordnungsinn und Hygieneverständnis</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>&nbsp;Ein angenehmes Betriebsklima</li><li>&nbsp;Kost und Logis</li><li>&nbsp;ein faires Einstiegsgehalt mit Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>&nbsp;Ganzjahresstelle</li></ul>Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Zimmermädchen/Roomboy m/w/d

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n einsatzfreudige:n Abwäscher:in (m/w/d).<h3>Deine Qualifikationen</h3><ul>
<li>Gerne Berufserfahrung in vergleichbarer Position</li><li>Deutsch- oder Englischkenntnisse</li><li>Teamfähigkeit, Einsatzfreude und Engagement</li></ul><h3>Deine Aufgaben</h3><ul>
<li>Mithilfe bei der Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen</li><li>Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten</li><li>Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien</li><li>Bei Bedarf Vertretung der Küchenhilfe</li><li>Fachgerechte Entsorgung des Mülls und Mülltrennung</li><li>Reinigung der Lüftungsanlage und der Fettabscheider</li></ul><h3>Deine Vorteile</h3><ul>
<li>Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung</li><li>13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)</li><li>Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung</li><li>Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA</li><li>Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team&nbsp;</li><li>Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe</li><li>Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager</li><li>Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)</li><li>Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche</li><li>Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche</li><li>Kostenlose Benützung des Spa- &amp; Wellnessbereiches (wenn vorhanden)</li></ul>

Abwäscher:in (m/w/d)

Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)Deine Aufgaben:<ul>
<li>Frühstücksvorbereitung und Buffetkontrolle</li></ul><ul>
<li>Vorbereitung des Mis en place</li><li>Flexible Postenübernahme</li><li>Zaubern leckerer Gerichte für unsere Halbpension-Gäste</li><li>Einhaltung der HACCP-Vorschriften</li><li>Mithilfe bei der Förderung unserer Auszubildenden</li></ul>&nbsp;Das bringst Du mit:<ul>
<li>Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin &nbsp;&nbsp;&nbsp;</li><li>Sie arbeiten mit Leidenschaft und schätzen die Verarbeitung frischer, vorwiegend regionaler Produkte</li><li>Sie sind motiviert, engagiert und haben Lust, sich mit neuen, kreativen Ideen einzubringen</li><li>Sie sind zuverlässig und arbeiten gerne im Team</li></ul>Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Koch m/w/d

Wir suchen für unser VAYA Lechtal ab der kommenden Wintersaison 2025/26 eine kompetente und serviceorientierte Leitung Housekeeping (m/w/d).<h3>Deine Qualifikationen</h3><ul>
<li>Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position</li><li>Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein</li><li>Fundierte Führungsfähigkeiten und hohe Sozialkompetenz</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li><li>Qualitätsbewusstsein und herzliche Umgangsformen</li><li>Kommunikations- und Teamfähigkeit</li></ul><h3>Deine Aufgaben</h3><ul>
<li>Professionelle Führung der Abteilung Housekeeping</li><li>Gewährleistung und Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene der Zimmer und der öffentlichen Bereiche des Hotels</li><li>Zimmerinventarmanagement und Belegungsübersicht</li><li>Personalverantwortlichkeit für die Führung, Kontrolle und Einsatzplanung der Mitarbeiter im Housekeeping inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung</li><li>Aktive Inventarkontrolle und Warenwirtschaft</li><li>Sicherstellung der zeitgerechten Verfügbarkeit der Zimmer</li><li>Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z.B. Information von Reparatur- und Wartungsarbeiten in den Zimmern zur Weitergabe)</li><li>Management der Wäscherei und der zeitgerechten Verfügbarkeit von Hotel- und Gästewäsche</li><li>Verwaltung und Aufbewahrung der “Lost &amp; Found“-Gegenstände entsprechend der gesetzlichen Bestimmungen</li><li>Fachgerechte Lagerung, Aufbewahrung und Anwendung der HK-Chemikalien</li></ul><h3>Deine Vorteile</h3><ul>
<li>Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung</li><li>13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)</li><li>Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung</li><li>Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA</li><li>Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team&nbsp;</li><li>Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe</li><li>Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager</li><li>Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)</li><li>Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche</li><li>Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche</li><li>Kostenlose Benützung des Spa- &amp; Wellnessbereiches (wenn vorhanden)</li></ul>

Leitung Housekeeping (m/w/d)

Hilfst du gerne in der Küche mit?&nbsp; Möchtest du etwas dazu lernen und weiterkommen? Dann bist du bei uns richtig.&nbsp; Am Anfang fallen folgende Arbeiten an:&nbsp; Rüstarbeiten Hilfsarbeiten in der kalten Küche Reinigungsarbeiten aller Art in der Küche und ums Haus herum Buffet Bestellungen&nbsp; Abwasch von schwarz und weissem Geschirr. &nbsp;Das schöne an dem Job? Die Abwechslung und dass es nach oben fast keine Grenzen gibt… :-)&nbsp;Ich freue mich auf deine Bewerbung.&nbsp;Sonnige Grüsse&nbsp;Petra Federer

... Hilfskoch / Abwascher

Wir suchen eine engagierte, zuverlässige Zimmermädchen mit Führerschein (m/w/d), die mehr can! Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern eine Chance, wirklich Eindruck zu hinterlassen.Was wir bieten:<ul><li>Ein herzliches Team, das Wert auf Fairness und Respekt legt</li><li>Flexible Arbeitszeiten, die sich deinem Leben anpassen</li><li>Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Hotel / Zuhause</li><li>Die Möglichkeit, mit deinem Führerschein auch außerhalb des normalen Reinigungsalltags aktiv zu werden</li></ul>Was du mitbringen solltest:<ul><li>Freude an Sauberkeit und Ordnung – das Herzstück unseres Services</li><li>Einen Führerschein, um auch mal abseits des Üblichen unterwegs zu sein</li><li>Zuverlässigkeit, Disziplin und ein freundliches Lächeln</li><li>Keine Angst vor neuen Herausforderungen – wir sind alles andere als Standard!</li></ul>Persönlichkeit ist uns wichtiger als Lebenslauf – wir freuen uns auf deine Bewerbung!Interessiert? Kontaktiere uns jetzt und werde Teil unseres Teams, das mehr bietet als nur Staubwischen!Ilze TreuthardtBergkultur GmbH Vao Sporz 1 7078 Lenzerheide<a href="mailto:info@bergkultur.ch" target="_blank">info@bergkultur.ch</a>

Zimmermädchen  mit Führerschein (w/m)

Eine exklusive Umgebung, ein tolles Team - und du mittendrin. Du bist das Stimmungsbild unseres Hauses, denn dein Lächeln empfängt die Gäste und verabschiedet sie. Für unser Pagen-Team suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet.&nbsp;Deine Aufgaben<ul>
<li>Gästebegrüßung und -verabschiedung</li><li>Transport des Gepäcks der Gäste von der Hotellobby auf die Zimmer und von den Zimmern in die Hotellobby</li><li>Parken der Autos</li><li>Stetiger Kontakt und Austausch mit der Rezeption</li></ul>Das bringst du mit<ul>
<li>Leidenschaft für den Dienstleistungsgedanken</li><li>Freude an Teamarbeit</li><li>Freundliches Wesen, Diskretion und Verlässlichkeit</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul>

Page (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:<ul>
<li>einen abwechslungsreichen, interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsplatz</li><li>ein familiäres Miteinander in einem motivierten und qualifizierten Team</li><li>flexible Arbeitszeitgestaltung</li><li>Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Best Western Hotels</li><li>Mitarbeiterrabatt bei Übernachtungen bei allen Mitgliedern der Allgäu Top Hotel Partner</li><li>Gute Verkehrsanbindung und kostenfreier Parkplatz am Hotel</li></ul>Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Professioneller &amp; herzlicher Empfang unserer Gäste</li><li>Entgegennahme und Erfüllung&nbsp;von&nbsp;Gästeanfragen und -wünschen</li><li>Erster Ansprechpartner für&nbsp;interne und externe Telefonanrufe&nbsp;</li><li>Bearbeitung von Reservierungen</li><li>Vorbereitung von An- und Abreisen&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li><li>Erstellung von&nbsp;Reports und Tagesabschlüssen</li><li>Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen, wie z.B. Reservierung, Housekeeping und Küche</li><li>Allgemeine Büro- und Verwaltungstätigkeiten</li></ul>Ihr Profil:<ul>
<li>Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung im Bereich Empfang- und Reservierung</li><li>Sie kennen sich optimalerweise mit Micros Fidelio OPERA und der Bearbeitung von Zimmerreservierungen aus</li><li>Sie sind motiviert, engagiert und haben Lust, sich einzubringen</li><li>Sie sind zuverlässig und arbeiten gerne im Team</li><li>Im Umgang mit Gästen sind Sie zuvorkommend, höflich und verständnisvoll</li></ul>

Empfangs-/Reservierungsmitarbeiter m/w/d

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Erstellen von Angeboten</li><li>Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS</li><li>Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen</li><li>Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen</li><li>Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit</li><li>Gewährung von Zusatzkontingenten bei Reiseveranstaltern</li><li>Reklamationsbehandlung im aktuellen und zukünftigen Geschäft</li><li>Informationsweitergabe an alle betroffenen Abteilungen</li><li>Überprüfung der eingesetzten Arbeitsmethoden, Optimierungspotential erkennen und an der Umsetzung mitarbeiten</li><li>Mithilfe beim Front Office bei diversen Aufgaben</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Ausbildung im Hotelfach und Erfahrung im 5-Sterne Haus, idealerweise mit LHW oder SDH</li><li>Erfahrungen in Disposition / Reservierung / Front Office</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch (C1) und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude und ausgeprägte emotionale Intelligenz</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar sowie Freude am Umgang mit Zahlen</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Gewisses Flair für den Umgang mit Luxus</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Reservation & Front Office Agent (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien</li><li>Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte</li><li>Das Team an anderen Stationen unterstützen</li><li>Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service</li><li>Mise en Place-Arbeiten</li><li>Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln</li><li>Sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Materialien / Utensilien</li><li>Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees</li><li>Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil</li><li>Gute Kenntnisse der Europäischen Küche</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Chef de Partie (m/w/d)

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRITMit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.MIT UNSEREM EINZIGARTIG FLEXIBLEM ARBEITSZEITEN-MODELL BIETEN WIR DIR DIE VERSCHIEDENSTEN MÖGLICHKEITEN DEINE ARBEITSZEIT MITZUGESTALTEN<ul>
<li>Teildienst&nbsp; 9:00 - 12:00 Uhr und&nbsp; 17:45&nbsp; - 22:45 Uhr</li><li>Durchdienst 14:00 - 22:30 Uhr oder&nbsp;</li><li>nur abends 17:45 - 22:45 Uhr</li></ul>Deine passende Zeit ist hier nicht dabei? Melde dich und wir unterhalten uns gerne mit dir.DEINE BENEFITSEin wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!Hinzu kommen außerdem:<ul>
<li>
<ul>
<li>13 Monatsgehälter&nbsp;und&nbsp;Urlaubsgeld&nbsp;pro Kalenderjahr</li><li>Mindestens&nbsp;25 Tage Urlaub&nbsp;(bei geregelter 5-Tage-Woche)</li><li>Sonderprämie&nbsp;jährlich je nach Geschäftsverlauf</li><li>Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge&nbsp;nach Vereinbarung</li><li>Kostenfreie Rundumverpflegung&nbsp;im Mitarbeiterbistro</li><li>Betriebliche&nbsp;Altersvorsorge&nbsp;nach Wunsch</li><li>Digitale Zeiterfassung&nbsp;mit Stempeluhr und&nbsp;Online-Dienstplan&nbsp;im Voraus</li><li>Freie Nutzung&nbsp;des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten</li><li>Individuelle Förderungen,&nbsp;Weiterbildungen&nbsp;und Schulungen</li></ul><ul>
<li>Attraktive Rabatte:&nbsp;50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique</li><li>Family &amp; Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit</li><li>Interaktive&nbsp;Hotel App&nbsp;als Kommunikationstool während des Arbeitstages</li><li>Drei&nbsp;Mitarbeiterhäuser&nbsp;in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Hochwertige und stilvolle&nbsp;Arbeitskleidung</li><li>Nachhaltig unterwegs mit dem&nbsp;Jobfahrrad&nbsp;&nbsp;</li></ul></li></ul>DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG<ul>
<li>Führen einer eigenen Station / eigener Schicht</li><li>Fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke mit Beratung und Verkaufsgesprächen</li><li>Herzliche Begrüßung und Platzierung unserer Gäste</li><li>Aktive Mitarbeit im täglichen Restaurantablauf</li><li>Teilnahme beim täglichen Briefing</li><li>Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen</li></ul>DEINE QUALIFIKATION<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (von Vorteil)</li><li>Begeisterung und Leidenschaft für deinen Beruf</li><li>Gute Umgangsformen, gepflegtes Äußeres und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Freundlichkeit und Herzlichkeit</li><li>Ehrlichkeit, Loyalität und Teamgeist</li></ul>

Chef de Rang (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>„Meet &amp; Greet“ anreisender Gäste</li><li>Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses</li><li>Aktives Unterstützen des Teams</li><li>Gewährleistung spezieller Gästepräferenzen gemäss vorhandener Information im PMS</li><li>Aufnehmen von Gästepräferenzen und Eintragen in das PMS</li><li>Teilnahme am regelmässigen Front Office Briefing</li><li>Gewährleistung von Gästeservice mit höchstem Standard durch höfliches und effizientes Handhaben von Gästewünschen</li><li>Umsetzung von Gästewünschen in Zusammenarbeit mit Concierge, Housekeeping, Reservierung und allen anderen Abteilungen innerhalb und ausserhalb Rooms Division</li><li>Aktives Anbieten von Hilfe an Gäste in allen Bereichen des Hotels</li><li>Teilnahme an allen zugewiesenen Trainings</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Im Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule</li><li>Selbstständige, strukturierte und genaue Arbeitsweise</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination</li><li>Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Front Office & Reservation Praktikant (m/w/d)

Deine Tätigkeit

•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant Löwen, Bärenstobe (Frühstück und Abend), Restaurant Quell (Frühstück, Mittag, Abend) und In room dining•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einhaltung des HACCP-Konzeptes•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Unterstützung des Chef de Rang in der Station bei Sachen wie Getränkeservice, Brotservice, Speisen einsetzen und ausheben usw.•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Eindecken der Stationen laut Standards•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mise en Place-Arbeiten durchführen, Servietten falten, Gläser und Besteck polieren, Frühstückbuffet aufbauen, Backoffice in Ordnung halten•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Selbstständiges outletübergreifenden Arbeiten•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einhaltung der hotelspezifischen Standards 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion&nbsp;</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination</li><li>Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li><li>Kompetente Bearbeitung von Beschwerden</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Commis de Rang (m/w/d)

Wir suchen eine Allrounder/in für unseren Küchenbereich. Allgemeine Reinigung und Mithilfe für unsere Köche. Kost und Logis auf Wunsch im Hause. Es ist eine Saison- oder Jahresstelle.

Küchen-Allrounder m/w

Sie verfügen<ul>
<li>eine abgeschlossene Berufslehre und eine solide Erfahrung</li><li>sehr gute Kenntisse der Lebensmittel</li><li>Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken</li><li>fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal</li><li>ein natürliches und gepflegtes Auftreten</li><li>eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze</li><li>Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen</li><li>Schweizer Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse</li></ul>

Chef de Partie (ev. Sous Chef), ab Anfang Dezember für die Wintersaison und gerne länger

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>
Fundierte Kenntnisse des Hotels und der Umgebung zur kompetenten Gästebetreuung</li><li>
Durchführung des Check-ins inkl. Datenerfassung in Shiji&nbsp;und Bestätigung der Reservierungen</li><li>
Verwaltung elektronischer Zimmerschlüssel unter Einhaltung des Sicherheitskonzepts</li><li>
Geübte Verkaufstechniken und aktives Upselling – auch ohne Systemeinsatz</li><li>
Betreuung, Buchung und Abrechnung von Walk-in-Gästen</li><li>
Professioneller Umgang mit Kreditkarten, Bargeld und Fremdwährungen; Durchführung von Geldwechseln</li><li>
Buchung von Leistungen auf Zimmer</li><li>
Anwendung von Rabatten für Owner und Vertragspartner</li><li>
Prüfung von Outlet-Abrechnungen auf Richtigkeit</li><li>
Verantwortung für Tagesabschluss und Kreditkartenkontrolle&nbsp;</li><li>
Verbuchung von Fixleistungen und Gutscheinen</li><li>
Erstellung und Verteilung abteilungsrelevanter Berichte</li><li>
Sicherstellung der Einhaltung von Hotel-, LQA- und CMS-Standards</li><li>
Bedienung der Brandmeldeanlage</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Studium an einer Hotelfachschule von Vorteil.</li><li>Idealerweise bereits Erfahrungen an der Rezeption in einem 5-Sterne Haus</li><li>Umfangreiches Detailwissen über die Abläufe an der Rezeption, starke Affinität zu Zahlen</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Versiert im Umgang mit Hotelsoftware</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude und ausgeprägte emotionale Intelligenz charakterisieren den Front Office / Reservation Agent</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Night Auditor (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Rezeptionsteams suchen wir einen freundlichen, motivierten Rezeptionisten. Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und deine Serviceorientierung macht es unseren Gästen leicht, sich sofort „wie zu Hause“ zu fühlen.&nbsp;<h3>Deine Aufgaben</h3><ul>
<li>Organisation und Durchführung der täglichen Arbeiten im Rezeptions- und Kassenbereich</li><li>Einhaltung der vorgegebenen Servicestandards</li><li>Ausbau und Pflege von Gästekontakten sowie Gästedatenbearbeitung in unserem Property Management System Oracle Suite 8</li><li>Professionelle Verkaufsgespräche und Bearbeitung von Gästereklamationen</li><li>Gute Zusammenarbeit mit allen Abteilungen</li></ul><h3>Das bringst du mit</h3><ul>
<li>Idealerweise eine Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/-mann oder Hotelkauffrau/-mann</li><li>Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel von Vorteil</li><li>Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität</li><li>Einwandfreier Umgang mit unseren internationalen Gästen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li><li>Charmantes Auftreten sowie ein äußerst gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul>

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d)

Zur Unterstützung unserer gesamten F&amp;B-Abteilung suchen wir einen F&amp;B-Trainee, der neben dem operativen Einsatz die Möglichkeit erhält, in die F&amp;B-Managementaufgaben eines 5-Sterne-Luxusresorts hineinzuschnuppern. Wenn du Interesse an Controlling, Mitarbeiterführung und Projektarbeit hast, dann suchen wir genau dich!Deine Aufgaben<ul>
<li>Unterstützung der F&amp;B-Abteilungsleiter in den Restaurants und F&amp;B-Abteilungen</li><li>Unterstützung aller F&amp;B-Outlets</li><li>Mitarbeit bei Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)</li><li>Fach- und sachgerechte Anleitung von Mitarbeitern</li><li>Organisation von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende</li><li>Übernahme spezifischer Projekte</li></ul>Das bringst du mit<ul>
<li>Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie</li><li>Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und hohes Qualitätsbewusstsein</li><li>Flexibilität, Zuverlässigkeit und Loyalität</li><li>Ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li><li>Kommunikationsstärke sowie hohes Verantwortungsbewusstsein</li></ul>

F&B Trainee (m/w/d)

Für unsere Hotelküche suchen wir dich als leidenschaftlichen Koch, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet. Du besitzt eine hohe fachliche Kompetenz und hast Freude an der Verantwortung für deinen Posten. Dein Fokus liegt nicht nur auf der qualitativ hochwertigen Verarbeitung sämtlicher Lebensmittel, sondern auch auf der Weiterentwicklung der gesamten Sonnenalpküche.&nbsp;Deine Aufgaben<ul>
<li>Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien</li><li>Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung und Postenchefs</li><li>Anleitung der Auszubildenden</li><li>Gewährleistung/Umsetzung der vorgegebenen organisatorischen Abläufe</li><li>Aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit</li><li>Einhaltung der Hygienestandards, insbesondere im Rahmen des HACCP-Programms</li><li>Waren-/Postenkontrolle</li><li>Selbstständiges Arbeiten auf dem Posten und Vertretung des Postenchefs</li><li>Einsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen Sonnenalp-Restaurants möglich</li></ul>Das bringts du mit<ul>
<li>Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch</li><li>Erfahrung in einem vergleichbaren Hotel von Vorteil</li><li>Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Loyalität</li><li>Ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li></ul>nach Vereinbarung

Demichef de Partie (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d) LTH Resorts GmbH &amp; Co. KG – Hotel Ludwig Royal – Oberstaufen / Allgäu Festanstellung · Vollzeit · 87534 Oberstaufen, Deutschland Führungskraft · Eintritt: ab sofortStellenangebot: Küchenchef (m/w/d) für 4-Sterne-Superior-Hotel mit HalbpensionSie sind ein erfahrener Küchenprofi und suchen eine neue Herausforderung in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Wellnessresort im Allgäu? Dann sind Sie bei der LTH Resorts GmbH &amp; Co. KG – Hotel Ludwig Royal genau richtig!Über unsWir sind ein 4-Sterne-Superior Hotel &amp; Wellnessresort im Herzen des Allgäus mit Schwerpunkt auf Halbpension und individuellen Wahlmenüs. Unsere Küche kombiniert bayrische und mediterrane Einflüsse und legt besonderen Wert auf frische Produkte.Unsere Gäste genießen täglich:<ul>
<li>Ein abwechslungsreiches Angebot an Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten</li><li>Ein vielfältiges Vorspeisen- und Salatbuffet</li><li>Fein abgestimmte Menüs mit Wahlmöglichkeiten</li></ul>Ihre Aufgaben<ul>
<li>Leitung des gesamten Küchenteams</li><li>Planung und Erstellung abwechslungsreicher Menüs für unsere Halbpensions-Gäste</li><li>Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und Einhaltung aller Hygienevorschriften</li><li>Kreativer Input bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten</li><li>Verantwortung für Bestellung, Warenwirtschaft und Lagerung von Lebensmitteln</li><li>Schulung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams</li></ul>Ihr Profil<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie</li><li>Erfahrung in der Führung eines Küchenteams – idealerweise in einem Hotel mit Halbpension</li><li>Kreativität und Flexibilität bei der Zusammenstellung von Wahlmenüs</li><li>Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen</li><li>Positive Ausstrahlung, Vorbildfunktion und ausgeprägte Teamfähigkeit</li><li>Leidenschaft für bayrische und mediterrane Küche sowie frische, qualitativ hochwertige Produkte</li><li>Langfristige Verfügbarkeit für eine Ganzjahresstelle</li></ul>Wir bieten<ul>
<li>Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer Vollzeit-Festanstellung</li><li>Eine schöne, möblierte 70 m² Wohnung mit Terrasse und Gartenanteil, die Ihnen auf Wunsch zur Verfügung gestellt werden kann</li><li>Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung</li><li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li><li>Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen</li><li>Ein familiäres, wertschätzendes Team und kurze Entscheidungswege</li></ul>Interesse geweckt?Wenn Sie Teil unseres engagierten Teams werden möchten und Ihre Leidenschaft für kulinarische Genüsse mit unseren Gästen teilen wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellung per E-Mail an: 📧 <a href="mailto:direktion@hotel-ludwig-royal.de" target="_blank">direktion@hotel-ludwig-royal.de</a>Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!Wenn du magst, passe ich das jetzt noch konkret für eine Anzeige bei z. B. Indeed, Hotelcareer oder für eure Homepage an (inkl. Überschrift, Teasertext &amp; Layout).

Küchenchef m/w/d

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>
Bereitest eine vielfalt an schweizer und internationalen Gerichte zu</li><li>
Mise-en-place-Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Zeitbewusstsein</li><li>
Übernimmst mit Verantwortung für das gesamte Küchen Team</li><li>
Gehst kostenbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduktion von Food Waste bei</li><li>
Nutzt die dir zur Verfügung stehenden Materialien und Utensilien sorgsam und verantwortungsbewusst</li><li>
Arbeitest eng mit Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis und Praktikanten&nbsp;zusammen,</li><li>
Führst neue Mitarbeitende und Lernende ein und unterstützt ihre Weiterentwicklung durch gezieltes Training,</li><li>
Stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher (HACCP, Rieber Check Cloud, interne Richtlinien),</li><li>
Sorgst für die Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards (CMS),</li><li>
Organisierst und führst interne Schulungen im Rahmen des Küchenmanagements durch.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mehrere Jahre&nbsp;Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie&nbsp;</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Junior Sous Chef (m/w/d)

FÜHL' DEN BERGKRISTALL SPIRIT Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.Arbeitszeit 06.00 - 14.30 UhrDEINE BENEFITSEin wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!Hinzu kommen außerdem:<ul>
<li>13 Monatsgehälter pro Kalenderjahr</li><li>Sonderprämie jährlich und je nach Geschäftsverlauf (freiwillig vom Arbeitgeber)</li><li>Urlaubsgeld jährlich</li><li>Sonn- und Feiertagszuschläge, sowie Nachtzuschläge nach Vereinbarung</li><li>Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch</li><li>Digitale Zeit Erfassung mit Stempeluhr und Online-Dienstplan rechtzeitig im Voraus</li><li>Nachhaltigkeit: Jobfahrrad auf Wunsch <a href="http://www.jobrad.org" target="_blank">www.jobrad.org</a></li><li>Individuelle Förderung mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen</li><li>Attraktive Arbeitgeberleistungen: Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten, 50% Rabatt bei allen Allgäu Top Hotels im Doppelzimmer mit Halbpension. 50% auf alle Speisen &amp; Getränke bei einem Besuch in unserem Hotelrestaurant, 50% auf alle Spa-Anwendungen, 20% auf unsere Spa-Produkte, 30% auf alle Produkte in unserer Hotelboutique HEIMATGUT</li><li>Interaktive Hotel-Apps zum Teilen Deiner Bergkristall-Momente mit Deinen Kollegen und als Kommunikationstool während des Arbeitstages</li><li>Mitarbeiter-Bistro mit Rundumverpflegung</li><li>Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung</li><li>Drei Mitarbeiterhäuser mit Einzelzimmer und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, bei der Wohnungssuche sind wir auch gerne behilflich</li></ul>DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG <ul>
<li>Zuständigkeit für das Frühstücksbuffet und Mise en Place</li><li>Ausgabe und Zubereitung von Speisen an unserer Front Cooking Station</li><li>Zubereitung hochwertiger und ansprechender Mitarbeiter-Verpflegung</li><li>Zubereitung von Speisen für die "Schrothkur" (vegetarisch, vegane Kost)</li><li>Warenannahme und Kontrolle</li><li>Identifikation mit gesunder, vollwertiger Ernährung</li><li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li></ul>DEINE QUALIFIKATION<ul>
<li>Spürbare Begeisterung fürs Kochen</li><li>Abgeschlossene Berufsausbildung (wünschenswert aber nicht notwendig)</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li><li>Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild</li><li>Organisationsgeschick und Einsatzfreude</li><li>Kreativität und Eigenverantwortlichkeit</li></ul>

Frühstückskoch ( m/w/d)

Du liebst was du tust und hast Freude an den abwechslungsreichen Aufgaben, die der Arbeitsplatz eines Luxus-Resorts mit sich bringt? Dann suchen wir dich zur Unterstützung für unser Werkstatt-Team!Deine Aufgaben<ul>
<li>alle Arten von Kleinreparaturen mit Vor- und Nachbereitung</li><li>Arbeiten mit unseren Elektriker-, Schlosser,- Schreiner-, Sanitär- und Malerteams</li><li>Unterstützung bei Umbauarbeiten und kleineren Hausmeisteraufgaben&nbsp;</li><li>Fehler- und Störungsbehebung unserer technischen Anlagen</li><li>Werkstattarbeiten und Unterstützung anderer Abteilungen bei Bedarf</li><li>Reparaturarbeiten in Hotelzimmern mit Gästekontakt</li><li>Reparaturarbeiten im Hintergrund und MItarbeiterbereichen</li><li>Durchführen von Wartungsarbeiten sowie die Pflege des Hotelinventars</li></ul>Das bringst du mit<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung in einem technischen oder handwerklichen Beruf</li><li>Berufserfahrung in einem der oben genannten Facharbeiterbereichen erwünscht</li><li>selbstständige, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise</li><li>handwerkliches Geschick</li><li>Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit</li><li>Führerschein Klasse B</li><li>Bereitschaft zur Schichtarbeit</li></ul>nach Vereinbarung

Haustechniker (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Organisation eines reibungslosen Ablaufes während des Service</li><li>Mise-en-place Arbeiten</li><li>Bestellwesen</li><li>Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln</li><li>Sorgsamer Umgang mit dem zur Verfügung gestellten Materialien / Utensilien</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Executive Chef sowie den weiteren Spezialitätenköchen</li><li>Weitergabe des spezifischen Fachwissens, Einführung und Training von Köchen</li><li>Einhaltung der HACCP Standards</li><li>Einhaltung der Sicherheitsstandards</li><li>Dienstplangestaltung und Bearbeitung der Zeiterfassung im PMS Abacus sowie Mitarbeiterführung</li><li>Diverse administrative Tätigkeiten</li><li>Unterstützung bei der Organisation von Events</li><li>Übernahme der Aufgaben und Verantwortlichkeiten des Executive Chefs in dessen Abwesenheit.</li><li>Mitwirkung und Beaufsichtigung der Küche bei der Zubereitung und Präsentation aller Speisen</li><li>Unterstützung des Executive Chef bei der Planung des künftigen Personalbedarfs.</li><li>Coaching und Beratung der Mitarbeitenden durch konstruktives Feedback.</li><li>Kenntnisse und Umsetzung der Arbeitsschutzrichtlinien und -verfahren</li><li>Organisation und Durchführung von abteilungsspezifischen Schulungen, Rieber Check Cloud und HACCP System &nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrungen einer ähnlichen Position und in der gehobenen Gastronomie</li><li>Gute Kenntnisse der Europäischen Küche</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Executive Sous Chef (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste während des gesamten Aufenthaltes.</li><li>Sicherstellung eines exzellenten und personalisierten Gästeservices – vom Check-in bis zum Check-out</li><li>Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen mit Professionalität, Empathie und Lösungsorientierung</li><li>Proaktive Kommunikation mit den Gästen vor Anreise (z. B. Begrüssungsschreiben, Organisation von Annehmlichkeiten)</li><li>Koordination mit anderen Abteilungen (z. B. Valet-Team, Housekeeping, F&amp;B-Outlets usw.), um ein nahtloses Gästeerlebnis sicherzustellen</li><li>Pflege von Gästedaten und Präferenzen in der Hotelsoftware Shiji zur Gewährleistung eines personalisierten Services</li><li>Check-in &amp; Check-out der Hotelgäste - Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses</li><li>Verkaufstechniken geschult und generiert zusätzliche Umsätze durch das Anbieten von höherwertigeren Produkten oder Dienstleistungen.</li><li>Einlesen von Kreditkarten, Autorisierungen einholen, ist professionell und transparent im Umgang mit Bargeld und Fremdwährungen</li><li>Einbuchen von Restaurantreservierungen in Aleno</li><li>Erstellen, Kontrolle und Verbuchen von Zahlungen</li><li>Reklamationsbehandlung im aktuellen und zukünftigen Geschäft</li><li>Mithilfe in anderen Abteilungen sofern nötig</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Idealerweise bereits Erfahrungen an der Rezeption und Guest Relations in einem 5-Sterne Haus</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude, Kenntnis der Region, Fingerspitzengefühl im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und ausgeprägte emotionale Intelligenz charakterisieren den Guest Relations Agent</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar, diskret und empathisch</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

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