Chef de rang (m/w) Gourmetbetrieb
Ihr Profil
-
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
-
Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem Gourmetbetrieb
-
Hervorragende Weinkenntnisse (oder Bereitschaft, diese auszubauen)
-
Stilsicheres, gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
-
Belastbar, teamorientiert und mit Freude an Perfektion
-
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil
Ihre Aufgaben
-
Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Gourmetrestaurant
-
Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste auf höchstem Niveau
-
Aufnahme von Bestellungen und Koordination mit der Küche
-
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
-
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang und Lernenden
-
Mitgestaltung eines besonderen Gasterlebnisses
Wir bieten
-
Angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
-
Faire und leistungsgerechte Bezahlung
-
Mitarbeit in einem erfahrenen Team mit hohen Qualitätsansprüchen
-
Regelmässige Arbeitszeiten, respektvolles Miteinander