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Ihre Aufgaben

Planung<ul>
<li>Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben</li><li>Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe in verschiedenen Abteilungen</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb</li><li>Betreuung und Beratung der Gäste</li><li>Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen</li><li>Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen</li><li>Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen</li><li>Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung</li></ul>Allgemein:<ul>
<li>Präsentation des Hauses intern wie extern als meist erster Kontakt mit dem Gast</li><li>Empfang und Betreuung unserer Gäste</li><li>Check-in und Check-out</li><li>Bedienung der Telefonzentrale</li><li>Annahme von Individual- und Gruppenreservierungen, sowie Offerten Erstellung in Deutsch und Englisch</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Erstellen des Tagesabschlusses</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Diverse administrative Aufgaben</li><li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Erste Führungserfahrung</li><li>Hohe Gästeorientierung</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit</li><li>Organisationstalent</li><li>Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben</li><li>Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten</li><li>Teamfähigkeit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unser Angebot:

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlohnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Modernes Management</li><li>Berest Benefits , Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>

Stv. Hotel & Restaurantleiter im Kloster Dornach m/w 80%-100%

<ul><li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?</li><li>Sie möchten Ihr Fachwissen und Ihre handwerklichen Fähigkeiten vertiefen?</li><li>Sie sind es gewohnt, höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und sind begeistert von der Vorstellung, mit besten Produkten zu arbeiten?</li></ul>Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!&nbsp;Berufserfahrung im Gourmetbereich und Deutschkenntnisse sind wünschenswert. Wir sind ein Ganzjahresbetrieb und bieten keine Saisonstellen an.<a href="mailto:joerg.slaschek@attisholz.ch" target="_blank">joerg.slaschek@attisholz.ch</a>

Koch, Chef de partie (m/w)

Dein Menü:

• Leitung und Inspiration: Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleiter für die Villa Merian &amp; das Restaurant Iris. Du bist die Schlüsselperson, die aktiv Umsetzt und am Puls der Zeit (oder des Herdes) bist. 
• Regionalität und Experimentierfreude: Du setzt auf die Schätze unserer Region und bringst mit frischen, frechen Ideen Leben auf die Teller – jedes Gericht wird zu einem echten Geschmackserlebnis. 
• Kreatives Catering: Ob kleine private Feiern oder grosse Firmenevents – du planst, organisierst und kreierst aussergewöhnliche Catering-Erlebnisse auf dem Gesamtareal in den Merian Gärten. 
• Teamführung und Coaching: Gemeinsam mit dem langjährigen Küchenchef des Restaurant Iris führst und motivierst du dein Team, förderst eine offene, kreative Arbeitsatmosphäre und entwickelst das Team weiter. 
• Begriffe wie Sousvide, Green-Vac oder Schockfrieren sind für Dich kein Fremdwort 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst:

• Leidenschaft für Neues: Du experimentierst gern und gehst kreative Wege – die Küche ist dein persönliches Spielfeld! 
• Erfahrung und Überblick: Du bringst fundierte Erfahrung als ausgebildeter Küchenchef/in mit und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. 
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Regionale Produkte und nachhaltiges Handeln liegen dir am Herzen – wie auch uns. 
• Freude am Austausch: Ob mit den Gärtnern der Merian Gärten oder deinem Team – du pflegst den Austausch und lässt dich inspirieren. 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum du bei uns arbeiten solltest:

• Freiraum für Kreativität in einer der schönsten Gartenanlagen Basels 
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen À-la-carte, Banketten und Catering 
• Ein Team, das deine Leidenschaft teilt und Freude am Andersdenken hat 
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln 
• Mitarbeitervergünstigungen bei Namenhaften Unternehmen über unsere Benefits PlattformBereit für ein Abenteuer in der Küche? Dann bring uns deine Ideen, dein Talent und deine Liebe zur Region. Wir freuen uns auf dich und deine frechen Kreationen!

Executive Küchenchef 100% (m/w)

Ihre Aufgaben:<ul><li>Gewährleistung eines professionellen und reibungslosen Service-Ablaufs am Gast, betreffend Speisen und Getränken, unter Berücksichtigung unserer Service Standards</li><li>Selbstständige Führung einer eigenen Station, Unterstützung der Serviceleitung</li><li>Vorbereitung der Nachberatungsarbeiten</li><li>Vermittlung von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende</li><li>Mitarbeiterschulungen</li><li>Leitung von Extra-Veranstaltungen und Caterings vor Ort</li><li>Übernahme von verschiedenen VertrauensbereichenIhr Profil:</li></ul><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/frau oder Restaurationsfachmann/frau</li><li>Praktische Erfahrung im Service der gehobenen Gastronomie</li><li>Sie sind von Herzen Gastgeber und Sie wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spass macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist</li><li>Sie arbeiten gerne in einem Team</li><li>Ein freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit gehören zu Ihren Eigenschaften</li><li>Guten Umgangsformen sowie ein gepflegtes Aussehen sind selbstverständlich für Sie</li><li>Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel, belastbar und an selbständiges Arbeiten gewöhnt</li><li>Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung, welche Sie auch Ihren Mitarbeitern und Auszubildenden vorlebenWir bieten:</li></ul><ul><li>Einen vielseitigen Aufgabenbereich mit unendlichen Weiterbildungsmöglichkeiten in einem der besten Ferienhotels der Jungfrau Region im Berner Oberland</li><li>Geregelte Freizeit und Urlaubsgestaltung</li><li>Leistungsgerechte Gehaltskonditionen</li><li>Kost im Haus, ausserdem helfen wir Ihnen bei der Zimmer-/Wohnungssuche</li><li>Weitere Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen würden</li><li>Ihr mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gesprächs mit Ihrer zukünftigen FührungskraftWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!</li></ul>&nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Servicemitarbeiter m/w für Hausgäste und Büffet Getränke

Tasks &amp; Challenges

<ul>
<li>Prepare our specified vegan menus using fresh ingredients</li><li>Supporting the&nbsp;Chef de Parties</li><li>Working according to HACCP</li><li>Receiving food and storing it correctly</li><li>Safe and responsible operation of kitchen equipment</li><li>Working efficiently especially at busy times during lunch and dinner service</li><li>From time to time preparing food for the staff restaurant</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Qualifications &amp; Competences

<ul>
<li>Completed vocational training as a chef in the gastronomy / hotel industry</li><li>First experience in a comparable position in the upscale hotel / catering industry</li><li>Attention to detail, creativity and reliability</li><li>Ability to work under pressure, flexibility and enthusiasm</li><li>Good knowledge of English, any other foreign language would be an advantage</li><li>Service oriented</li><li>Ability to work in a structured and organized manner</li><li>Positive attitude</li><li>Team player</li><li>Willingness to work split shift</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Opportunities &amp; Perspectives

We offer you a new challenge in an internationally active company with continuous growth. The focus is on health, well-being and a luxurious ambience for our guests. You can play a decisive role in shaping the company's success and make an active contribution to building a global brand. You will benefit from personal and professional development as well as various benefits such as discounts on tourist leisure activities and other benefits.

Commis de Cuisine (m/f/d)

Tasks &amp; Challenges

<ul>
<li>Undertake dietetic assessments of referred client taking into account medical, social, cultural and psychological factors (client’s profile)</li><li>Calculate nutritional requirements of the client based on the interpretation of heredity, anthropometry, biochemistry, clinical condition and other physical parameters</li><li>Determine, prescribe and plan the appropriate dietetic treatment to assist in the promotion of health and control of disease</li><li>Provide nutrition and dietary advice based on current evidence and appropriate to the client’s profile</li><li>Counsel clients on basic rules of good nutrition, healthy eating habits and nutrition monitoring to improve their quality of life. Communicate this complex and sensitive information in an understandable form to clients</li><li>Consult with medical doctors to determine nutritional needs and diet restrictions of clients and make recommendations regarding the adaptation of medication that may interfere with nutrient or drug absorption</li><li>Monitor client’s condition and progress during the period of stay and revaluate diet as necessary. Report back to the referring medical doctor</li><li>Keep accurate written records of the clinical interventions, the advise given and the outcome decisions taken</li><li>Develop and prepare manuals, visual aids, course outlines and other materials used in teaching</li><li>Plan and conduct training courses in dietetics and nutrition and organize cooking courses with the assistance of the hotel chef and catering staff</li><li>Plan and conduct guest conferences on nutrition</li><li>Assist our guests and help service team with your knowledge during lunch in the hotel restaurant</li><li>Maintain confidentiality and impartiality</li><li>Be accessible at all times whilst on duty by mobile phone or pager</li><li>Maintain professional development and an up to date knowledge in seeking to improve the quality of services provided to the clients</li><li>Keep up to date with the nutritional developments in the food industry and science</li><li>Provide dietetic advice to the multidisciplinary teams of the spa through attendance and participation in meetings</li><li>Practice clinical excellence by carrying out evidence based practice and the development of standards, policies and guidelines within this area of work</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Qualifications &amp; Competences

<ul>
<li>Bachelor Degree or postgraduate diploma in the area of nutrition, food science and dietetics</li><li>3 years of experience as clinical dietician</li><li>English Language — speaking, understanding, reading, writing at advanced level</li><li>Ability to use computer software packages such as Microsoft Word, Excel and Power point</li><li>Be proficient in the use of highly complex dietary analysis software</li><li>Ability to use nutritional tools such as calorimeters, bioelectric impedance machines, skinfold calipers</li><li>Minimum of satisfactory completion of clinical placements as student dietitian during training</li><li>Experience of working in the area of health promotion and chronic disease management</li><li>Experience of multidisciplinary working</li><li>Knowledge of principles and processes for providing customer and personal services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction</li><li>Understanding of human behavior and performance; individual differences in ability, personality, and interests</li><li>Understanding of business and management principles involved in strategic planning, and coordination of people and resources</li><li>Understanding of the role of teamwork in providing quality services</li><li>Experience in maintaining patients records at an acceptable standard for audit purposes</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Opportunities &amp; Perspectives

We offer you a new challenge in an internationally active company with continuous growth. The focus is on health, well-being and a luxurious ambience for our guests. You can play a decisive role in shaping the company's success and make an active contribution to building a global brand. You will benefit from personal and professional development as well as various benefits such as discounts on tourist leisure activities and other benefits.

Nutritionist (m/f/d)

Wir suchen&nbsp; sofort &nbsp;für&nbsp;einen renommierten Hotel-Restaurationsbetrieb mit Saisonaler Frischküche einen interessierten, miotivierten Sous Chef.Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung ala Koch , sowie mehrjärige Erfahrung in der Saisonalen, kreativen Schweizer-Küche, haben bereits Erfahrung in dieser Position!Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteam. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und vertreten diesen in dessen Abwesenheit. Sie tragem mitverantwortung für die Qualität der Speisen, für den täglichen Ablauf in der Küche und das Einhalten der Hygienenvorschriften.Sie sind ein Organisationstalent, arbeiten gerne im Team und sind offen für neues.Alter; &nbsp;25 bis 35Sprache: Deutsch wird verlangt!Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!Wir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzTel 0041 31 712 00 78<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>&nbsp;

Sous Chef / m /w

Aufgaben &amp; Herausforderungen

<ul>
<li>Betreuung und Beratung unserer Gäste bei medizinischen/gesundheitlichen Angelegenheiten</li><li>Analysieren von Aufzeichnungen, Berichten, Testergebnissen und Untersuchungsinformationen, um den Gesundheitszustand unter Berücksichtigung physischer, emotionaler und sozialer Faktoren zu diagnostizieren</li><li>Erläuterung und Besprechnung von Testergebnissen, vorgeschriebenen Behandlungen und Verfahren, die unsere Gäste während des Aufenthalts im Spa befolgen müssen</li><li>Überwachung&nbsp;der Fortschritte unserer Gäste während des Aufenthalts und bei Bedarf neue Bewertung der Behandlungen</li><li>Verwaltung und Behandlung häufiger Gesundheitsprobleme, die während des Aufenthaltes auftreten können</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Qualifikationen &amp; Kompetenzen

<ul>
<li>Medizinischer Abschluss einer international anerkannten medizinischen Fakultät sowie einen abgeschlossen Facharzt im Gebiet Allgemeinmedizin</li><li>Alle Diplome (medizinischer Abschluss und Facharzt) müssen anerkannt worden sein und eine MEBEKO-Bewilligung in der Schweiz&nbsp;muss vorliegen</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse (als Fremdsprache muss ein offizielles&nbsp;B2 Diplom vorliegen, da dies für eine kantonale Berufsausübungbewilligung unerlässlich ist)</li><li>Eine Berufsausübungsbewilligung für den Kanton Luzern muss vor Stellenantritt vorliegen</li><li>Sehr gute&nbsp;Englischkenntnisse</li><li>Erfahrung in der Anwendung von spezifischen IT-Applikationen zur Aufzeichnung klinischer Daten</li><li>Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten</li><li>Team- und Serviceorientierte Persönlichkeit mit einer hohen Dienstleistungsorientierung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Entwicklungsmöglichkeiten &amp; Benefits

Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem international tätigen Unternehmen mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und einem luxuriösen Ambiente für unsere Gäste. Sie können den Unternehmenserfolg entscheidend mitprägen und einen aktiven Beitrag zum Aufbau einer weltweiten Marke leisten. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Entwicklung sowie von verschiedenen Leistungen wie Vergünstigungen beim touristischen Freizeitangebot und weiteren Benefits.

Fachärzte (m/w/d) Allgemeinmedizin / AIM / Prakt. Arzt 80-100%

Das sind Deine Aufgaben

<ul>
<li>STV Chef de Service Funktion (vorwiegend im Restaurant Adler, aber bei Bedarf auch im Restaurant Ochsen&nbsp;</li><li>selbständige&nbsp;Führung&nbsp;einer Servicestation</li><li>Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Wein- und Speiseauswahl</li><li>Vorbereiten der Mise en Place für Bankett und à la carte</li><li>Abschliessen von Tagesabrechnungen</li><li>Mitverantwortlich für Schulungen im Service Bereich</li><li>Unterstützung der Lehrlingsausbildung</li><li>Durchführung/Leitung Bankett Anlässe und Seminare operativ</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das solltest Du mitbringen

<ul>
<li>eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ</li><li>Erfahrung im à&nbsp;la carte Service</li><li>herzliches Auftreten,&nbsp;gelebte Gastfreundschaft und perfekte Umgangsformen</li><li>Flexibilität, Hands on Mentalität und Teamgeist</li></ul>Du hast die Leidenschaft. Wir haben den Job. Zögere nicht zu lange und sende uns deine Bewerbung!

STV Chef de Service

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Du arbeitest im Service – von Frühstück über Bankett bis Abendservice</li><li>Du unterstützt an der Rezeption und bei der Gästebetreuung</li><li>Du hilfst mit bei Events, Seminaren und Sonderanlässen</li><li>Du übernimmst Aufgaben in der Betriebsorganisation – dort, wo es gerade nötig ist</li><li>Du denkst mit, bringst Ideen ein und hast Freude an einem lebendigen Betrieb</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst:

<ul>
<li>Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie</li><li>Freude am Gästekontakt und an praktischer Arbeit</li><li>Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist</li><li>Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir dir bieten:

<ul>
<li>Eine vielseitige Tätigkeit an einem inspirierenden Ort</li><li>Ein kollegiales, unkompliziertes Team</li><li>Raum für Eigeninitiative und Mitdenken</li><li>Faire Anstellungsbedingungen und gute Sozialleistungen</li><li>
Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>Du willst nicht einfach einen Job – sondern einen Ort, an dem du Wirkung entfalten kannst? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Profi Allrounder Service / Rezeption / Betrieb– Kloster Dornach 60–80 % (m/w)

Wir suchen&nbsp; ab Dezember &nbsp;für&nbsp;einen top 3* Hotelbetrieb im Walliseinen interessierten, motivierten Pizzaiolo, Pasta-Koch mit Erfahrung in Festanstellung-Sie sind zuständig für die Pizza, Pasta und kalte Küche!<ul><li>Alter 25 &nbsp;bis 40Jahre</li><li>Sprache Deutsche Sprache wird verlang, Ital</li></ul>Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!Wir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzTel 0041 31 712 00 78<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>&nbsp;

.Pizzaiolo. Pastakoch

Wir suchen &nbsp;für&nbsp; diverse Hotels/Restaurationsbetriebe&nbsp; mit Saisonaler, kreativen Küche , Küchenhilfe&nbsp;Hilfskoch m / w&nbsp; mit Erfahrung in der&nbsp; kalten und warmen &nbsp;Küche in Saison oder Festanstellung,.Sie haben bereits Erfahrung&nbsp; als&nbsp; Küchenhilfe, Hilfskoch, arbeiten selbständig in der kalte&nbsp; und etwas warmen Küche,&nbsp;sind motiviert und offen für neues, haben Freude an der Küchenarbeit.Sie sind ein Teamplayer und arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam zusammen.Sie sprechen gut Deutsch, und sind zwischen 20&nbsp; bis 30&nbsp;Jahren alt.Sind Sie interessiert,dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!Tel 0041 31 712 00 78Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz<a href="mailto:p-stellen@bluewin.ch" target="_blank">p-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Küchenhilfe, Hilfskoch für diverse Hotel-Restaurationsbetriebe ganze Schweiz

Wir suchen ab Oktober nach Vereinbarung &nbsp;für diverse&nbsp;Hotelbetriebe&nbsp; ganze Schweiz&nbsp;&nbsp; &nbsp;interessierte, motivierte Rezeptionistinnen m / wDiese Abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Gästekontakt ist für eine Person welche mit Herzlichkeit und Persönlichkeit für Qualität einsteht.Sie haben 2 bis 3 Jahre Erfahrung in dieser Position, arbeiten selbständig.Sie haben Freude am Ungang mit Menschen, haben Flair für diverse Sprachen, sind ein Teamplayaer, natürlich offen für neuer und motiviert.Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und herausfordernde Tätigkeit in einem offenen kollegialen Team.&nbsp;Attraktive Anstellungbedingungen mit zeitgemässer EntlöhnungSprache: : Deutsch, Englisch, FranzösischAlter 20&nbsp;bis 40&nbsp;JahreSind Sie interessiert,dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format oder rufen Sie uns an.Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Receptionistin m / w  für  diverse Hotelbetriebe Saison , Festanstellung

&nbsp;Wie suchen für &nbsp;ein bekanntes Wellnesshotel in ländlicher &nbsp;Umgebung im schönen Emmetal mit wunderschönen Ambiente. Charme und gepflegte Gastlichkeiteinen Chef de Service/ Restaurantleiter.&nbsp;Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre und bereits Erfahrung in ähnlicher führender Position sowie in der gehobenen Gastronomie, verfügen über fundierte Fachkenntnisse, vorbildlich, gewissenhaft und selbständig, Gastzgeber mit Herz und Freude am Beruf, kommunikativ, Originastor und Teamführer. belastbar, flexibel,speditivAlter 30 bis 45 JahreSprachen : fliessend Deutsch. Englisch, weitere Sprac hen von Vorteil.Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto und Zeugnisse im PDF-Format oder rufen Sie uns anWir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzE-Mail: <a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Chef de Service, Restaurantleiter  m /w

Ihre Aufgaben:<ul><li>Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme</li><li>Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte&nbsp;&nbsp;</li><li>Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte</li><li>Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten</li><li>Annahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität, Quantität und Temperatur</li><li>Mithilfe bei der Essensplanung / Menuvorschläge für Mitarbeiter</li><li>Verantwortlich für das korrekte Ausfüllen und kontrollieren der Formulare im Bereich Hygiene</li><li>Qualitätskontrolle der Speisen</li><li>Mitgestaltung des Speiseangebotes</li><li>Zubereiten von Diätmenus, Veganen-Menus&nbsp;und Spezialwünsche wie Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien</li><li>Kontrolle der Warenbestände und Mithilfe beim jährlichen Inventar</li><li>Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute EnglischkenntnisseIhr Profil:</li></ul><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung in der Küche als Sous Chef</li><li>Sie haben bereits mehrfache Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt</li><li>Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse&nbsp;in einer Gault Millau Küche-</li><li>Sie sind erfahren, kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten</li><li>Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus</li><li>Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen</li><li>Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln besitzen Sie sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details</li><li>Ein hohes Qualitätsbewusstsein, sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise zeichnen Sie aus&nbsp;</li><li>Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen</li><li>Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor</li><li>Sie erhalten die Motivation im Team aufrecht</li><li>Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil abWir bieten:</li></ul><ul><li>Einen vielseitigen Aufgabenbereich</li><li>Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung</li><li>Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere GästeZeitgemäße Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld</li><li>Gutes Arbeitsklima in einem motivierten Küchenteam mit jungen und langjährigen Mitarbeitern</li><li>Wir fühlen uns dem kooperativen Führungsstil verpflichtet, der die Mitarbeiter aktiv am Geschehen im Unternehmen teilnehmen lässt. Von unseren Mitarbeitern verlangen wir Unternehmergeist und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehme</li><li>Positionsgerechte Entlohnung</li><li>Freie Tage genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz</li><li>Auf Wunsch Unterkunft</li><li>Zeitgemäße EntlohnungWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!</li></ul>&nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Sous Chef (m/w)

Das Château Attisholz ist ein Ort für höchste kulinarische Ansprüche und unvergessliche Genussmomente. Unser Gourmetrestaurant „Le Feu“ wurde mit 1 Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&amp;Millau ausgezeichnet und steht für eine Küche voller Raffinesse, Leidenschaft und Kreativität. Ergänzt wird unser Angebot durch die Brasserie „La Source“, stilvolle Säle und einzigartige Eventmöglichkeiten. Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste ein unvergleichliches Erlebnis inmitten des historischen Ambientes von Riedholz.<h2>Chef de partie / Gourmetbetrieb </h2>

Chef de partie / Gourmetbetrieb

Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie</li><li>Berufserfahrung in vergleichbarer Position</li><li>Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen</li><li>Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)</li><li>Gute Sprachkenntnisse in D/E/F</li><li>Belastbarkeit und Diskretion</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Alle im Service anfallenden Arbeiten</li><li>Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl</li><li>Zubereiten von Getränken</li><li>Mise en place, Inkasso,&nbsp;Tagesabschluss</li><li>Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP) und Jugendschutz</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Angebot

<ul>
<li>Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern</li><li>Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet</li><li>Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern</li><li>Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie</li><li>Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette</li></ul>

Serviceangestellter / Serviceangestellte Bar (100 %)

In unserem lebhaften Famlienbetrieb&nbsp;suchen wir eine/n&nbsp; verantvortungsvolle/n Mitarbeiter/in für die&nbsp;RezeptionSie sind verantwortlich für die Gästebetreung, Korrespondenz , Menüschreibung , Zimmerkontrolle und helfen in allen Bereich im Team.Sie sprechend fliessend deutsch und englisch und nach Möglichkeit französisch.&nbsp;Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.Familie Hasler&nbsp;<a href="mailto:dagmarhasler@alexander-gerbi.ch" target="_blank">dagmarhasler@alexander-gerbi.ch</a>

RezeptionistIn  80 - 100 %

Ihre Aufgaben

Planung<ul>
<li>Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben</li><li>Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe in verschiedenen Abteilungen</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb</li><li>Betreuung und Beratung der Gäste</li><li>Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen</li><li>Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen</li><li>Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen</li><li>Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung</li></ul>Allgemein:<ul>
<li>Präsentation des Hauses intern wie extern als meist erster Kontakt mit dem Gast</li><li>Empfang und Betreuung unserer Gäste</li><li>Check-in und Check-out</li><li>Bedienung der Telefonzentrale</li><li>Annahme von Individual- und Gruppenreservierungen, sowie Offerten Erstellung in Deutsch und Englisch</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Erstellen des Tagesabschlusses</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Diverse administrative Aufgaben</li><li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Erste Führungserfahrung</li><li>Hohe Gästeorientierung</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit</li><li>Organisationstalent</li><li>Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben</li><li>Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten</li><li>Teamfähigkeit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unser Angebot:

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlohnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Modernes Management</li><li>Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>

Stv. Gastgeber / Betriebsleiter Kloster Dornach m/w 80%-100%

<ul><li>Berufserfahrung</li><li>Sprachen: Deutsch und&nbsp;&nbsp;Englisch</li><li>belastbar und freundlich</li><li>keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche</li><li>junge und motivierte Person bis max 40 J</li><li>vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail</li></ul><a href="mailto:info@lunapiccante.ch" target="_blank">info@lunapiccante.ch</a>

Pizzaiolo / Pizzabäcker m/w

Commis de Rang m/w

Servicefachangestellte/n

Übersicht Aufgaben und Verantwortlichkeiten

<ul>
<li>Gesamtleitung und Management</li><li>Teamführung und Entwicklung</li><li>Gästebetreuung- und Zufriedenheit</li><li>Restaurations- und Eventmanagement</li><li>Vertrieb- und Marketing&nbsp;</li><li>Strategische Planung und Weiterentwicklung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Anforderungen

<ul>
<li>Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement oder Betriebswirtschaft</li><li>Einschlägig eBerufserfahrung in leitenden Positionen imHotelgewerbe, idealerweise in einem Betrieb ähnlicher Grösse&nbsp;</li><li>Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten&nbsp;</li><li>Hohes Mass an Kundenorientierung und Servicebewusstsein</li><li>Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Probleme effektiv zu lösen</li><li>Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Budgetierung und Finanzmanagement</li><li>Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld</li><li>ein motiviertes und engagiertes Team&nbsp;</li><li>Attraktive Vergütung und zusätziche Leistungen</li><li>Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung</li></ul>

Hotelier-Gastronom / Hotelière-Gastronomin

Deine Aufgaben

Planung<ul>
<li>Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben</li><li>Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe in verschiedenen Abteilungen</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb</li><li>Betreuung und Beratung der Gäste</li><li>Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen</li><li>Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen</li><li>Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen</li><li>Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung</li></ul><ul>
<li>eine enge Zusammenarbeit mit der Betriebsführung</li><li>Schweigepflicht gegenüber Mitarbeitern und externe Personen</li><li>Gewissenhafte Arbeitsweise im Sinne des Betriebes</li><li>Meldepflicht an Betriebsführung bei Unstimmigkeiten</li><li>Stabstellenfunktion mit Führungskompetenz gemäss Auftrag der Betriebsführung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Erste Führungserfahrung</li><li>Hohe Gästeorientierung</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit</li><li>Organisationstalent</li><li>Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben</li><li>Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten</li><li>Teamfähigkeit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir dir

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlohnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Modernes Management</li><li>Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>

Betriebsassistent (m/w) 80% -100% Kloster Dornach

Ihr Profil

<ul>
<li>
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie</li><li>
Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem Gourmetbetrieb</li><li>
Hervorragende Weinkenntnisse (oder Bereitschaft, diese auszubauen)</li><li>
Stilsicheres, gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen</li><li>
Belastbar, teamorientiert und mit Freude an Perfektion</li><li>
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihre Aufgaben

<ul>
<li>
Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Gourmetrestaurant</li><li>
Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste auf höchstem Niveau</li><li>
Aufnahme von Bestellungen und Koordination mit der Küche</li><li>
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang und Lernenden</li><li>
Mitgestaltung eines besonderen Gasterlebnisses</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>
Angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus</li><li>
Faire und leistungsgerechte Bezahlung</li><li>
Mitarbeit in einem erfahrenen Team mit hohen Qualitätsansprüchen</li><li>
Regelmässige Arbeitszeiten, respektvolles Miteinander</li></ul>

68 Tourismus / Gastgewerbe Jobs in Dürrenroth, Schweiz