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Wir suchen ab sofort, nach Vereinbarung&nbsp;für&nbsp; diverse Hotels und Restaurationsbetriebe mit gutbürgerlicher&nbsp;bis Gourmetküche, motivierte, interessierte&nbsp;Chef de PartieAnforderungen:Sie&nbsp; verfügen über&nbsp;&nbsp;eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, haben bereits Erfahrungen&nbsp; in der Saisonalen kreativen Frischküche bis&nbsp; Gault Millau Küche sammeln können, sind&nbsp;motiviert , interessiert.&nbsp;Nebst&nbsp;&nbsp;Ihren Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Koch zeichnet Sie die Freude&nbsp; am Umgang mit Regionalprodukten und qualitätsorientiertes&nbsp; Handel und Denken aus. In hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und Ihre Professionalität..&nbsp;Attraktive Anstellungsbedingungen in einem guten Team.<ul><li>Alter: 20 bis&nbsp;40 Jahre</li><li>Sprache: sehr gut Deutsch,</li></ul>Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Köche ganze Schweiz für renommierte Hotels und Restaurants

Für &nbsp;renommierte&nbsp;Hotels, Restaurationsbetriebe mit Saisonaler,, kreativer Küche &nbsp;suchen wir ab November, Dezember,&nbsp; motivierte, Sous Chefs in&nbsp; Saison oder Festanstellung &nbsp;Sommer 2025Sie verfügen über eine&nbsp; erfolgreich abgeschlossene&nbsp; Berufsausbildung als Koch, sowie&nbsp; &nbsp;3 bis 4 Jahre Berufserfahrung in der kreativen ,Saisonalen&nbsp;Küche, haben bereits etwas Erfahrung in dieser Position sammeln können.. Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteams. Sie arbeiten&nbsp; eng mit dem Küchenchef zusammen&nbsp; und&nbsp;vertreten diesen bei dessen Abwesenheit. Sie tragen Mitverantwortung&nbsp; für die Qualität der Speisen, für den täglichen Ablauf in der Küche und das Einhalten der Hygienenvorschriften. Sie sind ein&nbsp; Organisationstalent , arbeiten gerne im&nbsp; Team und sind offen für neues.&nbsp;Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und herausfordernde Tätigkeit in einem offenen kollegialen Team.&nbsp;Attraktive Anstellungsbedingungen mit zeitgemässer Entlöhnung!Moderner ArbeitsplatzSprache:&nbsp;gut Deutsch, EnglischAlter 25&nbsp;bis 40&nbsp;JahreSind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an.Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Sous Chefs für diverse Hotelbetriebe  Saison oder Jahresstelle

&nbsp;Für&nbsp; ein exclusives 4*Hotel&nbsp;&nbsp;suchen wir ab sofort eine motivierte, fachkundige &nbsp;Barangestellte &nbsp;mit&nbsp; Erfahrung&nbsp;Sie haben Erfahrung als Barangestellte, arbeiten selbständig, lieben den Gästekontakt , haben ein gepflegtes, freundliches auftreten und Berufserfahrung an der Bar. eSie sind&nbsp; eine motivierte, interessierte Persönlichkeit.&nbsp;Sprechen gut bis sehr gut Deutsch, EnglischSie haben Fachkompotenz und lieben Ihren Beruf als&nbsp;Leidenschaft.Sie sind team- Kundenorientiert, arbeiten selbständig..&nbsp; Sprache: Deutsch gut / Englisch.&nbsp;.Alter :&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;25 bis 35&nbsp;Jahre&nbsp;Sind Sie interessiert ? Dann sind Sie bei uns richtig.Senden Sie uns Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format&nbsp;an <a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a> oder rufen Sie uns unter der&nbsp;Nummer 031 712 00 78Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

.eine Barangestellte

Offen um neue Erfahrungen zu sammeln? Freude und Spaß an tollem Service? Gastgeberleidenschaft? &nbsp;Wenn Sie bereits zwei Fragen mit „Ja“ für sich beantworten können, dann freuen wir uns schon heute, Sie persönlich kennen zu lernen.Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander im Team eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Bären-Gästen jene herzliche und echte Gastlichkeit bieten können. Das Fundament dazu ist ein gutes Team, zu dem auch Sie gehören sollten! ﻿Aufgaben·&nbsp;Führen einer eigenen Station· Gepflegter àla carte-Service und guter GästebetreuungQualifikation- abgeschlossene Berufsausbildung&nbsp;- Spass an der unerschöpflichen Vielfalt- Leidenschaft &amp; KreativitätWir bieten- ein sehr angenehmes Umfeld in familiärer Atmosphäre- Entwicklungsmöglichkeiten im fachlichen und menschlichen Bereich- ordentliche Freitage- und Ferienplanung- geregelte Arbeitszeiten- Wildromantische Landschaft und Tradition vom Emmental<a href="mailto:info@baeren-duerrenroth.ch" target="_blank">info@baeren-duerrenroth.ch</a>

Servicefachkraft, Chef de Rang (w/m)

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen</li><li>Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten</li><li>Produktion sämtlicher Speisen</li><li>Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden</li><li>Führung und Betreuung der Mitarbeitenden</li><li>Mitverantwortung für die Sauberkeit in der Küche gemäss unseren HACCP Richtlinien</li><li>Bankett und à la carte Küche unter einen Hut bringen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Motivation und einige Jahre Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre</li><li>Freude&nbsp;an frischen und qualitativ hochstehenden regionalen Produkten</li><li>Spass am Gäste überraschen und verwöhnen zu dürfen</li><li>Verständigung auf Deutsch und idealerweise Englisch</li><li>Du bist ein Teamplayer durch und durch und gibst dein Wissen gerne weiter</li><li>Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick</li><li>Interesse neue Erfahrungen zu sammeln und dich beruflich weiterzuentwickeln</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Ausbildungsmöglichkeiten</li><li>Option berufsbegleitend eine Weiterbildung anzustreben</li><li>Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Sous-Chef

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/nBetriebsassistent / Direktionsassistent im Bereich Administration und F&amp;BIhre Aufgaben·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pro-aktive Unterstützung unserer Direktion in täglichen organisatorischen&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; und administrativen Bereichen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Korrespondenzführung im Namen der Direktion in Deutsch, Französisch und Englisch·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitwirkung und administrative Unterstützung bei grossen Projekten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Teilnahme an Sitzungen inklusive Protokollführung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sicherstellen und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards in allen Bereichen des Hotels·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ausführung und Kontrolle von administrativen und operativen Tätigkeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Unterstützung der Buchhaltung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitwirkung bei der optimalen und professionellen Abwicklung des gesamten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; HR-&nbsp; Lebenszyklus von der Rekrutierung/Einstellung bis zum Austritt·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pflege und Aufbewahrung der Mitarbeiterdaten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitverantwortlich für die Verwaltung der Schlüssel/Badges und der Uniformen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitentwicklung Employer Branding·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mitarbeiter Führung im F &amp; B BereichIhr Profil-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kaufmännische Ausbildung oder ähnliche Grundbildung in der Gastronomie/Hotellerie·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Erste Erfahrung als Diektionsassistenz oder im F &amp; B Bereich von Vorteil·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freude am Umgang mit Menschen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie sind eine positiv denkende, herzliche, motivierte und flexible Persönlichkeit&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; mit einem gepfegten und sicheren Auftreten mit guten Umgangsformen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Temgeist und Dienstleistungsbereitschaft sind eine Selbstverständlichkeit·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kommunikationsstärke und Präsentationssicherheit gehört zu Ihren&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; positiven Eigenschaften·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Der Umgang mit Zahlen (Rechnungs- und Debitorenprüfung) bereitet Ihnen Freude·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Marketing Flair und Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Administrative Reception Arbeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; In der deutschen&nbsp; Sprache stilsicher in Wort und Schrift, Englisch und Französisch&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; von Vorteil·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aktiv-Sein in der Natur und ihre persönliche Begeisterung teilen zu wollWir bieten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ein vielseitiger Aufgabenbereich mit Weiterentwicklung Möglichkeiten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; in einer der schönsten Ferien Regionen Europas·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Geregelte Freizeit und Urlaub·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Leistungsgerechte Lohnkonditionen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Verpflegung im Haus. Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen behilflich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Weitere Extras welche wir mit Ihnen gerne persönlich besprechen wollen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ihr Aufgabegebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräch,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; angepasst an Ihre Qualifikationen und Wünsche·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; GanzjahresstelleWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen! Hotel Alpenblick Oberdorfstrasse 3 3812Wilderswil-Interlaken0041 (0)33 828 35 50 0041 (0)33 828 35 51&nbsp;(Fax) <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Betriebsassistent/Direktionsassistent (Administration und F&B) m/w

Ihr Profil:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus, sowie eine kostenbewusste&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Arbeitsweise·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig dazu zu lernen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben diese anderen Kollegen vor·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Motivation im Team aufrechterhalten&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden Ihr ProfilIhre Aufgaben:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie führen und organisieren selbständig den Posten und sind für die Vorbereitung sowie&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; das Herstellen und Zubereitung der Speisen verantwortlich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie unterstützen den Küchen Chef bei den täglichen Bestellungen, sowie der&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; dazugehörigen Qualität·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie berücksichtigen bei der Arbeit die Hygiene und Lebensmittelvorschriften des HACCP&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Konzepts·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sie geben Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Ausbildende weiter und lernen diesen&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; entsprechend anWir bieten:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einen vielseitigen Aufgabenbereich·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Freie Tage/Freizeit genießen in einer der schönsten Berg Regionen der Schweiz·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Auf Wunsch Unterkunft·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zeitgemäße Entlohnung, geregelte Arbeiten·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Angenehme ZusammenarbeitWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Chef de Partie m/w

Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir:Eine Servicefachkraft m/wZu Ihrem Aufgabenbereich gehört eine eigene Station zu führen. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für das "Mis ein Place" am Mittag im Restaurant sowie auf der Aussichtsterrasse, als auch für das "Mis ein Place" im Speisesaal und in der Bar für den Abendservice unserer Hotelgäste. Wir legen viel Wert auf eine engagierte und rücksichtsvolle Teamarbeit. Sie besitzen bereits Erfahrung im gesamten Servicebereich und verfügen über deutsche-/ und englische Sürachkenntnissse.Sie sind belastbar, motiviert und haben Freude an Ihrer Arbeit. Zudem sind Siejung, sportlich und haben ein gepflegtes Auftreten.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichnetem Boutiquehotel in einer Saisonstelle zu arbeiten. Für Ihre Unterbringung mit Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie einer angemessener Entlöhnung ist gesorgt.Wir freune uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit CV, aktuellem Foto und Referenzen.

Servicefachkraft m/w Winter 2025/26

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:Von grundauf frisch und organisiert Kochen, mit à-la-carte Service, in der warmen&nbsp;Küche.Erstellen eines perfekten Mise en places.Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten (Kochen) mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Koch m/w, Wintersaison 2025/2026

<h2>DEINE AUFGABEN</h2>Aktive Gästebetreuung&nbsp;<ul><li>Mitarbeiter führen, fördern und motivieren</li></ul>Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend<ul><li>Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events</li><li>Tägliche Briefings und Service-Einteilung</li><li>Reservations-Handling</li></ul>Tagesbrechnungen und KostenkontrolleBeschwerdenmanagement&nbsp;&nbsp;<ul><li>Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen</li></ul>DEIN PROFILAbgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen&nbsp;Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb&nbsp;Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklungKenntnisse in der Personalplanung und Erstellung DienstplänenAusgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&amp;B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten<ul><li>Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR</li></ul>Flair für Zahlen, Kosten und UmsatzoptmierungWIR BIETEN<ul><li>Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet</li><li>Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege</li><li>Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection</li><li>Preisvorteile bei unseren Partnern &amp; Lieferanten</li><li>Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage</li><li>Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr</li></ul>

Chef de Service 100% (m/w/d)

Einige deiner Aufgaben

<ul>
<li>Selbstständige Führung des Entremetier-Postens</li><li>Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützst je nach Situation auch die anderen&nbsp;Posten.</li><li>Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf deinem Posten</li><li>Du bist verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz</li><li>Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP Richtlinien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene&nbsp;Ausbildung als Koch/Köchin EFZ</li><li>Idealerweise hast du bereits einige Berufserfahrung&nbsp;gesammelt</li><li>Kochen ist Deine Leidenschaft</li><li>Du hast Spass mit regionalen Produkten zu arbeiten</li><li>Du legst viel Wert auf eine saubere Arbeitsweise und Hygiene</li><li>Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich</li><li>Du kennst den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen</li><li>Du kannst dich auf Deutsch gut verständigen</li><li>Du stehst deinen Kollegen gerne mit Rat und Tat zur Seite - Du bist ein echter Teamplayer!</li><li>Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

<ul>
<li>Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Chef de Partie  I  Entremetier I temporär oder Festanstellung

Wir sind ein kleines aber feines Bergrestaurant in der nähe des Dorfes Wengen, an der Skipiste jedoch auch zu Fuss ab Wengen (1 km ) erreichbar im autofreien Ferienort Wengen im Berner Oberland, liiert mit dem 4 Stern Hotel Regina auch in Wengen.<ul><li>Sie verfügen über eine Ausbildung und haben schon mehrere Jahre auf den verschiedensten Posten der Küche gearbeitet.</li><li>Sie haben Freude am Beruf, Freude am Umgang mit Menschen, sind flexibel und tolerant.</li><li>Sie haben Freude am selbstständigen Arbeiten denn sie sind auf sich selbst gestellt.</li><li>Sie sind belastbar und schätzen die Verantwortlichkeit.</li></ul>Im weiteren kennen sie die Arbeitsabläufe, lieben sauberes Arbeiten. Geregelte Arbeistzeit in einer unglaublichen Landschaft und Küche mit Aussicht und das ohne Lärm und FahrzeugeMelden sie sich noch heute mit Ihrem Lebenslauf und einem Photo Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung:Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben &amp; Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an <a href="mailto:direction@hotelregina.ch" target="_blank">direction@hotelregina.ch</a>

Chef de partie m/w

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Betreuung und Beratung unserer Gäste (à la carte/Seminar/Bankette/Hotelbar/Terrasse)</li><li>Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso</li><li>sämtliche Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position sowie abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachperson</li><li>Spass am Gäste verwöhnen und betreuen, das Gästewohl und zufriedene Gäste liegen Dir am Herzen</li><li>gute Deutschkenntnisse, idealerweise Schweizerdeutsch</li><li>Sprachkenntnisse in Englisch und/oder Französisch wünschenswert</li><li>Teamplayer, flexibel, kommunikativ, verantwortungsbewusst und detailorientiert&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

<ul>
<li>historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Servicemitarbeiter:In

- Berufserfahrung im Gourmetbereich<a href="mailto:joerg.slaschek@attisholz.ch" target="_blank">joerg.slaschek@attisholz.ch</a>

Servicemitarbeiter (m/w) Gourmetbereich

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams bei grossem Gästeaufkommen.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wier&nbsp;Sie gerade benötigen,&nbsp;zumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Aushilfe Service im Raum Adelboden-Frutigen (m/w)

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBAfür unser à la carte und Halbpensions - Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende, die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeit die Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> &nbsp; &nbsp;<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildende/er Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nHotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> <a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildene/er Hotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Ab sofrt oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Für unser à la carte und HP Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@central-wolter.ch" target="_blank">jobs@central-wolter.ch</a>033 854 33 33

Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%

Ihnen ist Genauigkeit und Präzision beim Arbeiten Wichtig! Sie haben eine abgeschlossene praktische Berufslehre als&nbsp;Patissier und sind geübt in einem traditionellen Betrieb mit HP-Hotel und Restauration freudig Ihre Leistungsfähigkeit unter Beweis zu stellen. Sie beherrschen den extravaganten Spagat zwischen der Küche für Halbpensionsgäste und der anspruchsvollen Küche eines Gourmet Restaurant mit&nbsp; 1 Michelin Stern und 16 Gault Millau.Mit viel Kreativität, Engagement und Fachwissen kreieren Sie feinste süsse Verführungen für unsere anspruchsvollen Gäste. Die Backkunst gehört zu Ihren Stärken!Sie lieben die Natur als Ausgleich zum fordernden Beruf? Wir bieten Ihnen eine Ganzjahresstelle und zum beruflichen Ausgleich eine atemberaubende Natur mit über 250 Km Wanderwegen und vielen Sportmöglichkeiten!Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!<a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

Patissier m/w

Kommen Sie und schließen Sie sich uns an! Das Hotel Regina befindet sich in idealer Lage im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrauregion, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Welterbe gehören.Executive Chef(in) In einem jungen und dynamischen Team sind Sie für die Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmetrestaurants Chez Meyer’s, der Jack’s Brasserie, der Bankette und des Frühstücksservices verantwortlich. Als leidenschaftliche(r) Koch/Köchin und Hotelier/Hôtelière dienen Sie den Teams als Vorbild und leiten ihren Alltag: Sie überwachen das Arbeitstempo und die Qualität der Arbeit, bringen innovative Ideen ein und gewährleisten die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Relais &amp; Châteaux-Standards.&nbsp;• Organisation und Überwachung der gesamten kulinarischen Vorbereitungen der verschiedenen Restaurants und Services.&nbsp;• Überwachung, Koordination und Kontrolle der Verfahren in allen Abteilungen sowie der Qualitätserhaltung gemäß den Anforderungen von Leading Assurance Quality.&nbsp;• Optimierung der Abteilung im besten Interesse der Gäste.• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und der Qualität der bestellten Produkte.&nbsp;• Erstellung von Menüs auf Anfrage für Veranstaltungen.&nbsp;• Verantwortlich für die Wartung der in seinen Abteilungen verwendeten Ausrüstung.&nbsp;• Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung intern und extern.&nbsp;• Unterstützung, Beratung und Hilfestellung für die Teammitglieder bei der Ausführung ihrer Aufgaben.&nbsp;• Einführung und Sicherstellung der Einhaltung von Verfahren innerhalb der Abteilung gemäß den Zielen der Direktion.&nbsp;• Durchführung von saisonalen und jährlichen Bewertungen der Abteilungsmitglieder, Erstellung von Ausbildungsplänen und Sicherstellung der Verfolgung mit der Direktion.• Etablierung und Aufrechterhaltung einer ständigen und effektiven Kommunikation zwischen den Abteilungen seines Bereichs und anderen Abteilungen des Hotels.&nbsp;• Sicherstellung der Personalrekrutierung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung.&nbsp;• Qualitätssicherung des Personalspeiserestaurants.&nbsp;• Teilnahme an wöchentlichen Managementmeetings und Organisation von Informationsmeetings für seine Mitarbeiter.&nbsp;• Maximierung des Personaleinsatzes gemäß dem mit der Direktion erstellten Gehaltsbudget.&nbsp;• Erstellung des Gastronomiebudgets und Sicherstellung der Nachhaltigkeit der Lebensmittelkosten in Zusammenarbeit mit der Direktion.BESONDERE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN:&nbsp;• Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung, Überwachung, Koordination und Kontrolle der Küche aus administrativer und operativer Sicht.&nbsp;• Er muss einen hochwertigen Service und tadellose Hygiene aufrechterhalten und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen, um die von der Direktion festgelegten qualitativen, quantitativen und finanziellen Ziele zu erreichen.&nbsp;GESUCHTES PROFIL:&nbsp;• Sie haben einen Abschluss einer Hotelfachschule / eine Ausbildung in Hotel- und Gastronomiebranche / einen BTS-Abschluss in Hotel- und Gastronomiebranche / einen Fachhochschulabschluss in Küche / eine Zusatzqualifikation in Küche.&nbsp;• Sie verfügen über eine mindestens dreijährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem Luxusbetrieb.&nbsp;• Hervorragende Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften. • Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.&nbsp;• Teamgeist, Genauigkeit und Dynamik sind unverzichtbare Eigenschaften.• Selbstständigkeit, Organisation, Flexibilität und Kreativität sind wichtige Stärken für diese Position.Stelle ab sofort zu besetzen. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Eric Nass General Manager <a href="mailto:Direction@hotelregina.ch" target="_blank">Direction@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Executive Chef m/w

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.&nbsp;An der Schneebar neben der Terrasse steigen die&nbsp; Apré-Ski Partys.&nbsp;Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.&nbsp;Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams an den Wochenenden und oder während den Semesterferien.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wir&nbsp;Sie gerade benötigen.&nbsp;ZumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.&nbsp;Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter&nbsp;<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Student/In als unterstützende Kraft im Service / Küche

Wir suchen&nbsp; November, Dezember für ein bekannten Hotel-Restaurationbetrieb Ausflug Restaurationsbetrieb mit gehobener Küche2 Chef de Partie m /w 1 Commis de Cuisine&nbsp;Sie&nbsp;bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch ,mit 1&nbsp;bis 2&nbsp;Jahren Berufserfahrung in der Schweizer Küche.Sie arbeiten gerne selbständig, lieben den Gästekontakt, nebst Ihrer Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Kochs zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Regionalprodukten und Qualitätsorientiertes&nbsp; Handeln und Denken aus.Attraktive Anstellungsbedingungen, gute Entlöhnung!&nbsp;<ul><li>Alter 20 bis 40Jahre</li><li>Sprache sehr gut Deutsch</li></ul>&nbsp;Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!&nbsp;Wir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzTel 0041 31 712 00 78<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>&nbsp;

.2 Chef de Parties m/w) 1 Commis de Cuisine

Sie bringen&nbsp; eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch&nbsp;mit 2-3 Jahren Berufserfahrung. In hektischen Zeiten bewahren Sie den Überblick und Ihre Professionalität. Nebst Ihrer Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Kochs zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Regionalprodukten und qualitätsorientiertes Handeln und Denken aus.Sie bringen eine Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann, Hotefachfrau/mann, oder haben Erfahrung im a la Carte, Service im gutbürgerlichen, bis gehobenen Service.Sie arbeiten gerne selbständig,lieben den Gästekontakt, sind interessiert, motiviert.Sprache: gut Deutsch, Englisch weitere Sprachen von Vorteil&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .&nbsp;Wir freuen uns auf Sie.<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78Frau M. Amstutz

Köche, Servicefachangestellte m / w

Wir suchen , nach Vereinbarung für &nbsp;renommierte&nbsp;Hotels&nbsp; &nbsp;ganze Schweiz&nbsp;&nbsp;interessierte, motivierte Zimmer, Etagenangestellte in Festanstellung für Saison oder Jahresstellen.Sie haben bereits Erfahrung&nbsp; im Bereich Zimmer-Etage, Reinigung. Sie arbeiten selbständig. lieben den Gästekontakt. sind Stressgewandt und motiviert. Sie sind ein Teamplayer und arbeiten Hand in Hand mit der Gouvernante zusammen.&nbsp;<ul><li>Alter 25&nbsp;bis 40&nbsp;Jahre</li><li>Sprache : gut Deutsch,</li></ul>&nbsp;Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format .oder rufen Sie uns an!&nbsp;Wir freuen uns auf Sie.Frau M. Amstutz&nbsp;<a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>Tel 0041 31 712 00 78

Zimmer, Etagenangestellte für diverse Hotels Saison, Festanstellung ganze Schweiz

Einige deiner Aufgaben

<ul>
<li>Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützst je nach Situation die veschiedenen Posten.</li><li>Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten</li><li>Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben</li><li>Du bist verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz</li><li>Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

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<li>Abgeschlossene&nbsp;Ausbildung als Koch/Köchin</li><li>Idealerweise hast du bereits einige Berufserfahrung&nbsp;gesammelt</li><li>Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene</li><li>Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich</li><li>Du kennst den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen</li><li>Du kannst dich auf Deutsch gut verständigen</li><li>Du bist ein Teamplayer und stehst deinen Kollegen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite</li><li>Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit</li><li>Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

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<li>Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

101 Tourismus / Gastgewerbe Jobs in Bowil, Schweiz