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Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisIm Herzen von Basel, in einem der traditionsreichsten Hotels Europas, setzen wir auf natürliche Eleganz und Luxus. Unser historisches Hotelgebäude, das 1844 erbaut wurde, wurde mit viel Liebe restauriert und lädt unsere Gäste ein, erstklassige Gastfreundschaft und exquisite Gaumenfreuden zu erleben.Director of Marketing (m/w/d)Als Director of Marketing sind Sie verantwortlich für die gesamte Marketing-, PR- und Kommunikationsabteilung des Hotels. Zu Ihren Aufgaben gehören:<ul>
<li>Führung &amp; Koordination: Leitung der Marketingabteilung mit zwei direkt unterstellten Mitarbeitenden sowie Steuerung externer Partner in enger Abstimmung mit dem Director of Sales &amp; Marketing</li><li>Strategische Verantwortung: Fachliche Führung der Bereiche Media, PR, Social Media, Digital- und Direktmarketing; enge Zusammenarbeit mit dem PR &amp; Communications Manager und dem Marketing Specialist</li><li>Marketingstrategie: Entwicklung und Umsetzung einer ganzheitlichen Marketingstrategie im Einklang mit der Unternehmensvision</li><li>Markenführung: Ganzheitliche Verantwortung für die Markenidentität des Hauses inklusive Bildwelt, Tone of Voice, Corporate Design sowie Sicherstellung eines konsistenten Markenauftritts über alle Kanäle und Touchpoints hinweg</li><li>Programming &amp; Kultur: Konzeption, Planung und Umsetzung eines ganzjährigen Programm- und Kulturkalenders für das Hotel (z. B. Events, Kooperationen, kulturelle Formate) in enger Abstimmung mit internen Abteilungen und externen Partnern</li><li>Social Media: Verantwortung für Instagram, Facebook und LinkedIn – organische wie auch bezahlte Inhalte – gemeinsam mit dem Marketing Specialist</li><li>PR &amp; Kooperationen: Unterstützung bei der Betreuung von Medienkontakten, Influencern und Meinungsbildnern</li><li>Content &amp; Produktion: Planung und Umsetzung von Foto- und Videoproduktionen unter Berücksichtigung der definierten Markenrichtlinien</li><li>Digital Touchpoints: Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung der Website und des Onlineshops</li><li>Employer Branding: Mitverantwortung für die Arbeitgebermarke in enger Zusammenarbeit mit Human Resources</li><li>Planung &amp; Budget: Erstellung, Steuerung und Kontrolle des jährlichen Marketingplans und -budgets</li><li>Analyse &amp; Optimierung: Performance-Tracking und kontinuierliche Optimierung aller Marketingaktivitäten</li></ul>Mit diesen Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Marketing, Kommunikation oder vergleichbar</li><li>Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der Luxushotellerie</li><li>Ausgeprägte Führungskompetenz sowie strategisches Denkvermögen</li><li>Relevantes Netzwerk, idealerweise in Basel und der Region, insbesondere in den Bereichen Medien, Lifestyle, Kultur oder Hotellerie</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse wünschenswert</li><li>Kreative, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise</li></ul>Wir bieten Ihnen:<ul>
<li>Ein motiviertes Team und ein lebendiges Arbeitsumfeld</li><li>Exklusive Vorteile, wie Spezialpreise in Swiss Deluxe Hotels und Vergünstigungen im Europa Park</li><li>Unterstützung bei Sprachkursen und viele weitere Benefits</li><li>Einen zentralen Arbeitsplatz in der Basler Altstadt</li></ul>Klingt das spannend? Dann bewerben Sie sich noch heute – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!<h2>Director of Marketing (m/w/d)</h2>

Director of Marketing (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

Für folgende Bereiche bieten wir ein 6- bis 8-monatiges Praktikum an:<ul>
<li>Küche (ab Januar 2026)</li><li>Service (ab Februar 2026)</li><li>Front Office (ab Mitte März 2026)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Sie befinden sich derzeit an einer Schweizerischen Hotelfachschule</li><li>Sie sind eine engagierte, motivierte und wissbegierige Persönlichkeit und arbeiten gerne im Team</li><li>Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Auge fürs Detail&nbsp;</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li></ul>

Pflichtpraktikumsstelle für 6-8 Monate

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet.Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 1. März 2026 einen erfahrenen und motiviertenPâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Pâtissier gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards des Cheval Blanc</li><li>Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller produzierten Produkte</li><li>Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer Dessertangebote</li><li>Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten</li><li>Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitenden in der Pâtisserie</li><li>Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel</li><li>Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Nachweisliche Erfahrung als Pâtissier in der Sternegastronomie</li><li>Vorherige Tätigkeit als Commis zwingend erforderlich</li><li>Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Gebäck</li><li>Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details</li><li>Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen</li><li>Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten</li><li>Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park-Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!<h2>Pâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d)</h2>

Pâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

<ul>
<li>Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der administrativen und operativen Leitung des Restaurants</li><li>Sie übernehmen administrative Aufgaben im gesamten Verantwortungsbereich</li><li>Sie setzen sich konsequent für die Einhaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität ein und fördern Synergien</li><li>Sie tragen die Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets</li><li>Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung</li><li>Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses</li><li>Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams</li><li>Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts</li><li>Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften</li><li>Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was Sie mitbringen:

<ul>
<li>Erfahrung in einer leitenden Position</li><li>Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung</li><li>Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation</li><li>Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit</li><li>Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir bieten:

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlöhnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Modernes internes Kommunikationstool</li><li>Modernes Management bei einer innovativen Gastrogruppe</li><li>Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen</li><li>Diverse Vergünstigungen über die Berest Benefits Plattform</li><li>Den Sonntag, als festen Ruhetag.</li></ul>

Noohn Manager (m/w/) 80% -100%

Es warten spannende Aufgaben auf Sie:

<ul>
<li>Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam</li><li>Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.</li><li>Unterstützen der Auftraggeber beim Erkennen und Verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung des Hauses</li><li>Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss</li><li>Aktive Mitarbeit in allen Bereichen, um den Betrieb zum Erfolg zu führen</li><li>Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, und Nachbarn</li><li>Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration</li><li>Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe</li><li>Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das sind Sie:

Eine Führungspersönlichkeit, Ein Organisationstalent, kommunikativ und gastorientiert? Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast sei es persönlich oder durch Korrespondenzen, Sie haben Freude an administrativen Aufgaben, möchten aber auch die lebendige Gastronomie nicht missen? In Ihrer neuen Position profitieren Sie von all ihren Talenten und sind unter anderem verantwortlich für alle organisatorischen, administrativen und kommunikativen Aufgaben. 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Darauf können Sie sich freuen:

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlöhnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Modernes internes Kommunikationstool</li><li>Modernes Management bei einer innovativen Gastrogruppe</li><li>Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen</li><li>Diverse Vergünstigungen über die Berest Benefits Plattform</li><li>Den Sonntag, als festen Ruhetag.</li></ul>

Betriebsleiter CO-Leitung 80%-100% (m/w) mit Schwerpunkt Administration

Ihr Aufgabenbereich:

<ul>
<li>Vor- und Zubereitung europäischer und asiatischer Speisen</li><li>„Front Cooking“ – wir haben eine offene Küche!</li><li>Leitung des Küchen- und Office Teams in Abwesenheit des Küchenleiters</li><li>Inventuren, Wareneinkauf, administrative Aufgaben</li><li>Menüplanung und Entwicklung neuer Speisen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil:

<ul>
<li>Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch</li><li>Mindestens 2-3 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position oder einem Restaurant ähnlicher Grösse (nicht zwingend)</li></ul><ul>
<li>Ein freundliches Wesen und grosse Offenheit gegenüber Neuem</li><li>Gute Kenntnisse der europäischen Küche sowie Interesse für die Asiatische</li><li>Das Arbeiten nach HACCP Standards</li><li>Die Fähigkeit eine grosse Küchenbrigade zu führen und zu motivieren</li><li>Gutes Deutsch und Englisch</li><li>Der gepflegte Umgang mit Kunden und Mitarbeitern</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir Ihnen bieten:

<ul>
<li>eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Sie arbeiten in einem aussergewöhnlichen Team</li><li>An Sonn- und Feiertagen haben Sie frei</li><li>Arbeitsdienste gestalten wir flexibel</li><li>Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Entlohnung</li><li>tolles internes Kommunikationstool</li><li>Möglichkeit vergünstigt einzukaufen via Vorteilsplattform (Manor, IKEA, Coop etc.)</li><li>Möglichkeit bei der Unterstützung einer Weiterbildung</li></ul>

Stellvertretender Küchenleiter 80%-100% (m/w) / Restaurant Noohn

Ihre Aufgaben

Als&nbsp;Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für unsere Küchenabläufe, sondern motivieren auch das Team, inspirieren und leiten, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden. 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir von Ihnen erwarten:

<ul>
<li>Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)</li><li>Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Küche</li><li>Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.</li><li>Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene</li><li>Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team (bis zu 10 Personen) motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen</li><li>Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren</li><li>Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick</li><li>Neben administrativen Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung gehören auch die aktive Mitarbeit und Unterstützung im Küchenbetrieb zu Ihrem Verantwortungsbereich.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wie bieten:

<ul>
<li>Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu Hinterlassen</li><li>Team aus langjährigen Mitarbeitenden mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.</li><li>Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über die Berest-Gruppe</li><li>Gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten</li><li>Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein</li><li>Park Möglichkeit nach Absprache</li></ul>

Küchenchef (m/w 100%) ...

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Floor Supervisor mit Schwerpunkt&nbsp;Uniform &amp; Laundry Management gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Verantwortung für die Verwaltung und Pflege sämtlicher Mitarbeiteruniformen</li><li>Durchführung von Ausmessungen neuer Mitarbeitender zur Gewährleistung einer optimalen Passform</li><li>Planung, Bestellung und Beschaffung neuer Uniformen gemäss den Hotelstandards und Anforderungen</li><li>Durchführung von Näharbeiten und Anpassungen zur Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes</li><li>Regelmässige Bestandskontrolle und Inventur des Uniformenlagers</li><li>Pflege und laufende Aktualisierung der Uniformlisten aller Mitarbeitenden</li><li>Organisation und Dokumentation der Ausgabe und Rücknahme von Uniformen</li><li>Koordination und Kommunikation mit der externen Wäscherei</li><li>Führung, Einsatzplanung und Organisation der Lingerie-Mitarbeitenden</li><li>Überwachung der Wäschereiprozesse und Sicherstellung höchster Qualitätsstandards</li><li>Unterstützung des Gouvernanten-Teams im Früh- und Spätdienst nach Bedarf</li><li>Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotelbereich</li><li>Einholung und Weitergabe aller relevanten Informationen zur optimalen Arbeitsausführung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann, Textilpfleger/in oder in einem ähnlichen Berufsfeld</li><li>Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Housekeeping oder Textilbereich</li><li>Erfahrung in der Mitarbeiterführung und in der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern (z. B. Wäschereien)</li><li>Fundierte Kenntnisse in Textilpflege, Textilverarbeitung und Uniformenmanagement</li><li>Sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit</li><li>Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil</li><li>Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit</li><li>Diskretion, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise</li><li>Hohes Hygieneverständnis und ausgeprägte Serviceorientierung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Floor Supervisor (m/w/d)| Uniform & Laundry Management

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Begeistern unsere Gäste mit gutem Essen</li><li>Zubereitung asiatischer Gerichte mit Fokus auf Qualität und Frische</li><li>Verantwortung für Hygiene, Qualität und Warenkostenkontrolle</li><li>Sicherstellung der korrekten Lagerung</li><li>Effiziente Organisation der Küchenabläufe und Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service 
	&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

Als Hilfskoch:Hilfsköchin hast du Freude am Kochen, bist neugierig und bereit Neues zu lernen. Für dich sind unregelmäßigen Arbeitszeiten, inklusive Abend- und Wochenenddiensten, in Ordnung. Idealerweise bringst du mit:<ul>
<li>Erfahrung in der asiatischen Küche ist ein Plus</li><li>Verantwortungsbewusstsein, selbstständiges Arbeiten und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten</li><li>Flexibilität, Belastbarkeit und Freude</li><li>Eine innovative und kreative Persönlichkeit, die gerne Neues umsetzt und sich in&nbsp;einem internationalen Team wohlfühlt 
	&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein neues Umfeld

<ul>
<li>lebendige Umgebung in einem dynamischen und multikulturellen Team</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Eine langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen der Zürcher Gastro-Szene</li></ul>

Hilfskoch:Hilfsköchin im LILY'S MAXIM

Deine Aufgaben:

<ul>
<li>Zubereitung authentischer italienischer Gerichte mit frischen Zutaten</li><li>Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Menüs</li><li>Sicherstellung von Qualität und Präsentation der Speisen</li><li>Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften</li><li>Teamarbeit in einer familiären und kollegialen Atmosphäre</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringen solltest:

<ul>
<li>Fliessende Italienisch Kenntnisse</li><li>Erfahrung als Alleinkoch von Vorteil</li><li>Leidenschaft und Erfahrung in der&nbsp;traditionellen &amp; modernen italienischen Küche</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten</li><li>Teamgeist und Belastbarkeit, auch in stressigen Momenten</li><li>Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was wir bieten:

<ul>
<li>Eine abwechslungsreiche und kreative Aufgabe in einem familiären Team</li><li>Die Möglichkeit, deine Handschrift in der Küche zu hinterlassen</li><li>Flexible Anstellung: Festanstellung oder Stundenlohn</li><li>Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen (Vergünstigungen bei Coop, H&amp;M, Manor etc.)</li><li>Einen Arbeitsplatz im Herzen von Basel mit einzigartigem Ambiente</li></ul>

Koch / Köchin im Castello Toscana vorerst befristet im Stundenlohn mit Option auf Festanstellung

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Sous Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Verarbeitung hochwertiger Produkte und Entwicklung einzigartiger Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern</li><li>Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Linie und Menüs im Restaurant Banks</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Menüentwicklung und Erstellung neuer Speiseangebote</li><li>Führung, Motivation und Coaching des Küchenteams – Sicherstellung höchster Qualitätsstandards</li><li>Verantwortung für einen effizienten, organisierten Küchenablauf</li><li>Überwachung der korrekten Lagerung und Handhabung der Lebensmittel gemäß den Hygienestandards</li><li>Einhaltung der HACCP- und Les Trois Rois-Hygienerichtlinien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie, idealerweise mit Erfahrung in der Euro-Asiatischen Küche</li><li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li><li>Leidenschaft für moderne, internationale Küche mit euro-asiatischem Einfluss</li><li>Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Gespür für Nachhaltigkeit</li><li>Führungskompetenz, Teamgeist und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten</li><li>Hohe Belastbarkeit und Flexibilität – auch in intensiven Servicezeiten</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Brandneue Küche mit modernster Ausstattung</li><li>Atemberaubender Blick auf den Rhein</li><li>Exklusive Atmosphäre dank frisch vollzogener Neueröffnung</li><li>Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat&nbsp;</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Sous Chef (m/w/d) | Banks

Beschreibung

Sind sie bereit Ihre organisatorischen und praktischen Fähigkeiten in die Welt der gehobenen Hotellerie einzubringen? 
Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir motivierte Talente, die Freude an praktischen Tätigkeiten sowie am Umgang mit Menschen haben und Teil eines renommierten Hauses werden möchten. Werden Sie Fachfrau/-mann Hotellerie Hauswirtschaft EFZ&nbsp;(m/w/d)und erleben Sie den abwechslungsreichen Alltag eines Luxushotels hautnah.Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Vorbereitung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche des Hotels</li><li>Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards in allen Bereichen der Zimmerreinigung und Wäscherei</li><li>Mitarbeit im Bereich Wäschelogistik und Materialbewirtschaftung</li><li>Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Rezeption und Gastronomie, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen</li><li>Praktische Einblicke in allen Bereichen des Hotelbetriebs mit Fokus auf den Bereichen Front Office, Housekeeping, Service und Küche</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Sekundarschule</li><li>Freude an praktischen Aufgaben und Sinn für Ordnung und Sauberkeit</li><li>Auge für Details und hohe Qualitätsansprüche</li><li>Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine freundliche Ausstrahlung</li><li>Bereitschaft, in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten</li><li>Interesse an der Hotellerie und am Service für Gäste aus aller Welt</li><li>Fremdsprachenkenntnisse (Englisch ist Voraussetzung, weitere Sprachen von Vorteil)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Eine vielseitige und praxisnahe Ausbildung in einem der renommiertesten Hotels Europas</li><li>Einblick in die verschiedenen Abteilungen eines Luxushotels</li><li>Eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre</li><li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Möglichkeit, ihre Sprachkenntnisse im Umgang mit internationalen Gästen zu verbessern</li><li>Vielfältige Karrieremöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung</li></ul>

Lehrstelle Fachfrau/-mann Hotellerie Hauswirtschaft (EFZ) | Lehrbeginn August 2026 & 2027

Ihr Aufgabenbereich

Sind Sie bereit, Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Küche in einem der renommiertesten Hotels Europas zu entfalten?Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir engagierte Talente, die Freude am Kochen haben und die hohe Kunst der gehobenen Gastronomie erlernen möchten. Werden Sie Teil unseres Teams und entwickeln Sie sich zum Koch/zur Köchin EFZ (m/w/d)&nbsp;in einem erstklassigen Umfeld. 
&nbsp;Während Ihrer dreijährigen Ausbildung werden Sie Schritt für Schritt an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs/einer Köchin herangeführt.Dazu gehören:<ul>
<li>Zubereitung frischer und hochwertiger Speisen für unsere anspruchsvollen Gäste</li><li>Erlernen der Grundlagen klassischer und moderner Kochtechniken</li><li>Umgang mit erstklassigen regionalen und internationalen Zutaten</li><li>Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets</li><li>Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards</li><li>Enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Küchenprofis, die Sie auf Ihrem Weg begleiten und unterstützen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie mit

<ul>
<li>Abgeschlossene Sekundarschule</li><li>Begeisterung für die Küche und die Zubereitung von Speisen</li><li>Kreativität, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft</li><li>Hohe Einsatzbereitschaft und ein Auge für Details</li><li>Interesse an der gehobenen Gastronomie und Freude daran, Gäste kulinarisch zu verwöhnen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Eine erstklassige Ausbildung in einem der traditionsreichsten Hotels Europas</li><li>Persönliche Betreuung durch erfahrene Küchenprofis</li><li>Kreatives Arbeiten mit hochwertigen Zutaten und erstklassigen Rezepturen</li><li>Eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre</li><li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Vielfältige Karrieremöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung</li></ul>

Lehrstelle Koch / Köchin (EFZ) | Lehrbeginn August 2027

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef Pâtissier gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards des gesamten Hauses</li><li>Sicherstellung der Qualität und Quantität aller produzierten Produkte</li><li>Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer Dessertangebote</li><li>Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten</li><li>Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern in der Pâtisserie</li><li>Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel</li><li>Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine vergleichbare Qualifikation</li><li>Nachweisliche mehrjährige Erfahrung In der Patisserie und Verständnis für die gehobene Luxushotellerie</li><li>Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Süssspeisen für alle F&amp;B Outlets</li><li>Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details</li><li>Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen</li><li>Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten</li><li>Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Chef Pâtissier (m/w/d)

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.Zur Unterstützung unseres Teams, suchen wir nach Vereinbarung ein/e:Human Resources Aushilfe (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als HR-Aushilfe gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Unterstützung der Personalabteilung bei administrativen Aufgaben im Rahmen der Personalbetreuung</li><li>Mitwirkung im Bewerbermanagement, inklusive Pflege der Bewerberdaten und Terminkoordination</li><li>Verwaltung und Pflege der Personalakten unter Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Richtlinien</li><li>Unterstützung bei der Erstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung von HR-Richtlinien und -Prozessen</li><li>Unterstützung des HR-Teams bei laufenden HR-Projekten</li><li>Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen im Hotel</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Laufende oder abgeschlossene Ausbildung im Bereich Human Resources, Hotellerie oder vergleichbar</li><li>Interesse an personalrelevanten Themen und administrativen Aufgaben</li><li>Kenntnisse in Arbeitsrecht und Personalverwaltung</li><li>Sie begeistern uns mit Empathie, Positivität und sind ein echter Menschenfreund</li><li>Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeit</li><li>Hohe Zuverlässigkeit, Integrität und Diskretion im Umgang mit vertraulichen Informationen</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!<h2>Human Resources Aushilfe (m/w/d)</h2>

Human Resources Aushilfe (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Betreuung der Gäste im Restaurant</li><li>Servieren und Abräumen von Speisen</li><li>Sicherer Umgang mit der Speise- und Getränkekarte</li><li>Vor- und Nachbereitungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften</li><li>Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten im Service</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie mit

<ul>
<li>Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie</li><li>Erfahrung im gehobenen Service</li><li>Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und echten Teamgeist</li><li>Eine ruhige Ausstrahlung und strukturierte Arbeitsweise – auch wenn’s mal rund geht</li><li>Gepflegtes Auftreten und natürliche Herzlichkeit</li><li>Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein Team, das liebt, was es tut</li><li>Echte Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Vergünstigungen bei Swiss Deluxe Hotels</li><li>Aussergewöhnliche Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile</li><li>Ermässigungen im Europa-Park</li><li>Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Einen Arbeitsplatz im pulsierenden Herzen von Basel</li></ul>

Commis de Rangs (m/w/d) | BANKS

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Stellvertretender technischer Leiter gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Sie unterstützen unseren Technischen Leiter im täglichen Ablauf und übernehmen Verantwortung, wenn er nicht vor Ort ist</li><li>Ob Heizung, Lüftung, Sanitär oder Elektro: Sie halten alle Systeme in Bewegung und sorgen dafür, dass alles rund läuft</li><li>Vom tropfenden Wasserhahn bis zum flackernden: Licht Sie erkennen Probleme sofort und lösen sie zuverlässig</li><li>Wartungspläne, Prüfprotokolle und Checklisten haben Sie jederzeit im Blick und dokumentieren sorgfältig</li><li>Sie begleiten externe Dienstleister und Handwerksfirmen und stellen sicher, dass deren Leistungen unseren Standards entsprechen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene handwerkliche Berufsausbildung (z. B. Elektrotechnik, HKLS oder vergleichbar) sowie mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich</li><li>Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Lösungen zu finden</li><li>EDV-Kenntnisse und ein gutes Verständnis für digitale Systeme</li><li>Sie arbeiten gern mit anderen zusammen und können ebenso gut selbstständig agieren</li><li>Verlässlichkeit, Teamgeist und ein souveränes, positives Auftreten</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Stellvertretender technischer Leiter (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als F&amp;B Guest Relation Coordinator&nbsp;gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Herzliche Begrüssung und perfekte Platzierung: Als Meister der Gastfreundschaft heissen Sie unsere Gäste herzlich willkommen und sorgen für ihre perfekte Platzierung in unserer Brasserie.</li><li>Schreibkünstler für Gaumenfreuden: Verwandeln Sie Wörter in Gaumenfreuden, indem Sie unsere Speisekarten in verschiedenen Sprachen verfassen&nbsp;um unsere internationale Kundschaft&nbsp;zu beeindrucken.</li><li>Allrounder für besondere Anlässe: Seien Sie bereit, unsere F&amp;B-Outlets bei Bedarf und bei speziellen Veranstaltungen zu unterstützen&nbsp;um sicherzustellen, dass jeder Moment einzigartig ist.</li><li>Back Office: Hinter den Kulissen halten Sie das F&amp;B-Büro in Schwung, indem Sie die Administration und Korrespondenz professionell und effizient erledigen.</li><li>Kundendaten-Pflege mit einem Lächeln: Bringen Sie Ihre organisatorischen Fähigkeiten ein, indem Sie unsere Kundenkartei pflegen und sicherstellen, dass sich jeder Gast wie ein VIP fühlt.</li><li>Zahlenjongleur für den Erfolg: Mit einem Auge für Zahlen führen Sie die täglichen Statistiken und Kennzahlen&nbsp;um sicherzustellen, dass unser F&amp;B-Bereich auf Erfolgskurs bleibt.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation</li><li>Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen administrativen Rolle im Bereich F&amp;B mit</li><li>Ihre organisatorischen Fähigkeiten sind herausragend&nbsp;und Sie behalten auch in stressigen Situationen stets den Überblick</li><li>Mit Ihrer offenen und kommunikativen Art agieren Sie als Bindeglied zwischen verschiedenen Teams und Abteilungen</li><li>Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Französischkenntnisse sind von Vorteil</li><li>Sie haben eine Leidenschaft für exzellenten Service und gastronomische Exzellenz</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

F&B Guest Relation Coordinator (m/w/d) | Brasserie

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.Grand Hotel Les Trois Rois - Rich in history, young at heart.Wir sind ist ein historisches Hotel mit einer jungen Seele. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeiter, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufs-gattungen und Nationalitätengemeinsam Ausserordentliches zu leisten?Ihre Wunschvakanz ist nicht ausgeschrieben? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.<h2>Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung! </h2>

Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Haustechniker mit Schwerpunkt Elektrotechnik gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereic<ul>
<li>Sie sorgen für den sicheren Betrieb aller elektrischen Anlagen von der Beleuchtung bis zur Gebäudeautomation</li><li>Ob Sicherung, Steckdose oder Verteilerkasten - Sie erkennen Störungen sofort und beheben sie zuverlässig</li><li>Sie erfassen Verbrauchsdaten, entwickeln Sparmassnahmen und achten auf nachhaltige Lösungen</li><li>Sie begleiten externe Elektrounternehmen und stellen sicher, dass alles unseren Standards entspricht</li><li>Sie führen regelmässige Kontrollen und DGUV-V3-Prüfungen durch und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig</li><li>Bei Bedarf packen Sie auch bei anderen handwerklichen Aufgaben mit an und unterstützen das Haustechnik-Team</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Elektrotechnik oder Energieanlagetechniker</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie</li><li>Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Lösungen zu finden</li><li>Verlässlichkeit, Teamgeist und ein souveränes, positives Auftreten</li><li>Gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch sind von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Haustechniker mit Schwerpunkt Elektrotechnik (m/w/d)

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisMit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n:Junior Sous Chef (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Junior Sous Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Unterstützung bei der Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe</li><li>Ermittlung des Lebensmittelbedarfs und Durchführung der Warenbestellungen</li><li>Mitarbeit bei der Angebots- und Menügestaltung in Abstimmung mit den Vorgesetzten</li><li>Verantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf von Mise en Place bis Service</li><li>Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität gemäss den Standards des Hauses</li><li>Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie lebensmittelrechtlichen Bestimmungen</li><li>Fachgerechte Handhabung von Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln</li><li>Kontrolle der Warenannahme und Qualität der gelieferten Produkte</li><li>Qualitätskontrolle der angerichteten Speisen am Pass (Rezepttreue, Geschmack, Präsentation)</li><li>Motivation, Anleitung und Unterstützung der Küchenbrigade</li><li>Mitwirkung bei der Ausbildung von Lernenden und der Weiterentwicklung des Teams</li><li>Verantwortungsvolle Mitarbeit bei Reinigungs- und Ordnungsstandards in der gesamten Küche</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (oder vergleichbare Ausbildung)</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie</li><li>Erste Führungserfahrung von Vorteil</li><li>Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail</li><li>Organisationsstärke und hohes Verantwortungsbewusstsein</li><li>Sozialkompetenz, Vorbildfunktion und motivierende Arbeitsweise</li><li>Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einer internationalen Brigade</li><li>Sehr gutes Verständnis für Hygiene und Sauberkeit</li><li>Kreativ, innovativ sowie belastbar und flexibel</li><li>Zuverlässige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise</li><li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, idealerweise Französischkenntnisse</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park-Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>Möchten Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann senden Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.Wir freuen uns auf Sie!<h2>Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche</h2>

Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet. Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und motivierten:Chef de Partie&nbsp; | Cheval Blanc by Peter Knogl (m/w/d)In dieser vielseitigen und verantwortungsvollen Position erwarten Sie spannende Aufgaben, darunter:<ul>
<li>Höchste Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen</li><li>Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der Vorgaben der GL&nbsp;</li><li>Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze</li><li>Einhaltung der Rezepturen und Portionierungen</li><li>Mise-en-place und Nachbereitung</li><li>Reinigung des Arbeitspostens</li></ul>Mit diesen Eigenschaften begeistern Sie uns:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung in der Sternegastronomie</li><li>Ein Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Verständnis für Hygiene in der Küche</li><li>Teamfähig, belastbar und flexibel</li><li>Zuverlässige, sorgfältige und präzise Arbeitsweise</li><li>Offen für Neues und Innovatives, sowie kreativ und motiviert</li><li>Sprachkenntnisse in Deutsch</li></ul>Was wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul><h2>Chef de Partie | Cheval Blanc by Peter Knogl (m/w/d)</h2>

Chef de Partie | Cheval Blanc by Peter Knogl (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chasseur gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Personalisierte Begrüssung und Verabschiedung unserer Gäste</li><li>Präsenz am Eingang und der Lobby</li><li>Einhaltung aller internen Standards, sowie LQA und Forbes</li><li>Gepäckservice</li><li>Distribution von Zeitungen an unsere Gäste</li><li>Interne und externe Botengänge</li><li>Reinigungsarbeiten</li><li>Limousinenfahrten mit hoteleigenen Autos</li><li>Parkieren, Pflege und Ausstattung der Gäste- und Hotelautos</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Erfahrung in der gehobenen Hotellerie</li><li>Organisationstalent &amp; Teamplayer</li><li>Natürlich herzliche Ausstrahlung</li><li>Empathie, Leidenschaft und Respekt</li><li>Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, Französisch Kenntnisse von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und offenes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Aushilfe Chasseur (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Barkeeper (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Interaktion mit den Gästen für eine unterhaltsame Bar-Atmosphäre</li><li>Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Gästeerlebnisses</li><li>Aufbau und Pflege von Stammkundenbeziehungen</li><li>Entwicklung von Signature Cocktails und Mitgestaltung der Barkarten sowie Showelementen</li><li>Kreation von einzigartigen Präsentationsformen</li><li>Kenntnis der Bar- und Restaurantkarte sowie der Cocktailrezepturen</li><li>Mise-en-place und Nachbereitung an der Bar</li><li>Bestellung von Getränken und Barzubehör in Zusammenarbeit mit dem Management</li><li>Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und Einhaltung der Hygienevorschriften</li><li>Pflege und Reinigung des Bar Equipments</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Restaurant- Hotellerieausbildung oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert</li><li>Sicheres und freundliches Auftreten - gewinnende Persönlichkeit</li><li>Belastbar, flexibel und kommunikationsfähig</li><li>Zuverlässige und Sorgfältige Arbeitsweise</li><li>Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park-Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Barkeeper (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen Funktion&nbsp;gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Optimierung der Zimmerpreise und Maximierung der Umsätze durch innovative und dynamische Preisstrategien.</li><li>Leitung eines Teams von drei Reservierungsmitarbeitern, inklusive Schulungen, Leistungsbewertungen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Reservierungsbereich.</li><li>Analyse von Markttrends und Wettbewerbern zur Definition optimaler Preisstrategien.</li><li>Analyse von Buchungstrends und Steuerung der Zimmerverfügbarkeit, um eine optimale Auslastung zu garantieren.</li><li>Nutzung von Opera Cloud (PMS) und Hotellistat (RMS) zur datenbasierten Entscheidungsfindung.</li><li>Erstellung und Umsetzung von Umsatzprognosen und Budgetplänen.</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Sales-Team zur Unterstützung und Weiterentwicklung der Verkaufsstrategien.</li><li>Analyse und Reporting der Revenue- und Reservierungsaktivitäten zur ständigen Optimierung der Ergebnisse.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Kaufmännische Ausbildung, Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation</li><li>Fliessende Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch</li><li>Mehrjährige Erfahrung im Revenue Management, idealerweise mit Führungsverantwortung und Vorerfahrung im Bereich Reservierungen.</li><li>Affinität für die Luxushotellerie und ein tiefes Verständnis der Marktmechanismen</li><li>Fundierte analytische Fähigkeiten und Freude an der Arbeit mit Zahlen</li><li>Sicherer Umgang mit Opera Cloud und Hotellistat sind von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team in einem der renommiertesten Hotels Europas</li><li>Ein spannendes Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Vergünstigungen im Europa-Park</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

25 Tourismus / Gastgewerbe Jobs in Basel-Stadt