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Gestalten Sie die Zukunft unseres F&amp;B-Teams!Als Assistant Director F&amp;B mit Schwerpunkt People &amp; Operations übernehmen Sie eine zentrale Rolle in der administrativen und strategischen Führung unseres Gastronomiebereichs. Sie sorgen dafür, dass unsere Standards eingehalten werden, fördern Talente und Nachwuchskräfte und tragen aktiv zu einem positiven Arbeitsklima bei. Wenn Sie Freude an Personalführung, Organisation und Weiterentwicklung haben, bieten wir Ihnen eine spannende Position mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten.Ihre Aufgaben:Personaladministration &amp; Organisation<ul>
<li>Administrative Führung aller F&amp;B-Mitarbeiter inklusive operatives Onboarding und Offboarding</li><li>Verfassen von Ausbildungs-, Zwischen- und Abschlusszeugnissen</li><li>Kontrolle von Arbeitszeitkonten in ZEUS, Urlaubsständen und Personalkosten</li><li>Urlaubsplanung für F&amp;B-Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildende</li><li>Kontrolle der Dienstpläne hinsichtlich wirtschaftlichem Personaleinsatz und Einhaltung rechtlicher Vorgaben</li><li>Sicherstellung der Einhaltung arbeitsrechtlicher Standards und Brandschutzvorgaben</li><li>Verfassen und rechtliche Prüfung von arbeitsrechtlichen Schreiben (z. B. Abmahnungen, Kündigungen)&nbsp;</li></ul>Personalplanung &amp; Budgetierung<ul>
<li>Erstellung der Personalbedarfsplanung sowie des Personalkostenbudgets in Zusammenarbeit mit dem Director F&amp;B</li><li>Entwicklung und Umsetzung von Personalstrategien für alle F&amp;B-Outlets</li><li>Erstellung von Reports und Kennzahlen</li><li>Rekrutierung &amp; Onboarding</li><li>Selektion und Personalauswahl</li><li>Durchführung von Bewerbungsgesprächen</li><li>Organisation und Begleitung strukturierter Einarbeitungsprozesse&nbsp;</li></ul>Training, Entwicklung &amp; Nachwuchsförderung<ul>
<li>Planung und Unterstützung bei internen Trainingsmaßnahmen</li><li>Förderung von Nachwuchskräften und Talenten</li><li>Überwachung aller Vorgaben der „Exzellenten Ausbildung“&nbsp;</li></ul>Teamführung &amp; Mitarbeiterbetreuung<ul>
<li>Moderation von Teammeetings, Feedbackgesprächen und Konfliktlösungen</li><li>Förderung eines positiven Arbeitsklimas und aktives Vorleben der Unternehmenswerte</li><li>Bindeglied zwischen operativem F&amp;B-Team und HR-Abteilung</li></ul>Ihr Profil:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Food &amp; Beverage</li><li>Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im F&amp;B- oder Hospitality-Bereich</li><li>Fundierte Kenntnisse im Personalmanagement und Arbeitsrecht</li><li>Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen</li><li>Empathie, Führungskompetenz und Freude an der Förderung von Nachwuchskräften</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul>Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert:<ul>
<li>Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Vollzeit-Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen</li><li>Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem engagierten und motivierten Team</li><li>Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Kostenlose Parkeintritte und attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie</li><li>Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit</li><li>Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten</li><li>Kostenfreie Parkplätze</li></ul>

Assistant Director F&B – Schwerpunkt People & Operations

Operative Stärke. Strukturierte Führung. Service im Fokus.Am Weissenhäuser Strand übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Bereiche Reservierung, Front Office, Telefonzentrale und Feedbackmanagement. Sie sorgen für reibungslose Abläufe, eine professionelle Gästekommunikation und ein Serviceerlebnis, das den Gästen im Gedächtnis bleibt.Mit einem klaren Blick für Prozesse und Menschen führen Sie ein vielseitiges Team, optimieren Strukturen und sichern eine effiziente Organisation im Tagesgeschäft. Dabei genießen Sie Gestaltungsspielraum und arbeiten eng mit den operativen Abteilungen sowie der Geschäftsführung zusammen.Wenn Sie operative Steuerung und administrative Präzision verbinden und Freude daran haben, Teams zu entwickeln und Qualität sichtbar zu machen – dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert:<ul>
<li>Eine strategische Schlüsselposition mit Gestaltungsfreiheit</li><li>Direkte Berichtslinie an die Geschäftsführung</li><li>Ein etabliertes und motiviertes Team</li><li>Attraktive Vergütung, betriebliche Benefits und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Vielfältige Möglichkeiten zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Vertriebsstrukturen</li><li>Minutengenaue elektronische Zeiterfassung</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit</li><li>Kostenfreie Parkplätze</li></ul>Ihre Aufgaben:Führung &amp; Verantwortung<ul>
<li>Gesamtverantwortung für Reservierung, Front Office, Telefonzentrale und Feedbackmanagement</li><li>Operative und administrative Leitung eines rund 40-köpfigen Teams, inklusive rotierender Auszubildender und dual Studierender</li><li>Strukturierte Personalführung, Einsatzplanung, Motivation und Entwicklung des Teams</li><li>Sicherstellung eines professionellen und serviceorientierten Gästeerlebnisses</li><li>Enge Zusammenarbeit mit allen operativen Abteilungen des Parks</li></ul>Operative Steuerung &amp; Organisation<ul>
<li>Sicherstellung eines reibungslosen Buchungs- und Check-in/Check-out-Prozesses</li><li>Optimierung von internen Abläufen, Schnittstellen und Kommunikationswegen</li><li>Verantwortung für die Organisation der Telefonzentrale und zentrale Gästeanfragen</li><li>Überwachung und Steuerung von Verfügbarkeiten, Reservierungsprozessen und Kapazitäten</li></ul>Feedbackmanagement &amp; Qualitätssicherung<ul>
<li>Auswertung und Bearbeitung von Gästefeedback (online &amp; offline)</li><li>Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen in Zusammenarbeit mit den Fachbereichen</li><li>Sicherstellung interner Qualitätsstandards sowie Einhaltung von Prozessen und Richtlinien</li><li>Entwicklung eines professionellen Umgangs mit Beschwerden und Reklamationen</li></ul>Administrative Aufgaben<ul>
<li>Umsetzung und Weiterentwicklung operationaler Standards und Prozesse</li><li>Verantwortung für das Personalkostenbudget der Abteilung</li><li>Mitwirkung bei Schulungskonzepten und Einarbeitungsstrukturen</li><li>Enge Abstimmung mit der Geschäftsleitung in Bezug auf Organisation, Personalplanung und Strukturentwicklung</li></ul>Das bringen Sie mit:• Abgeschlossenes Studium im Bereich Tourismus, Hotelmanagement oder vergleichbare Qualifikation • Mehrjährige Berufserfahrung in Reservierung, Front Office oder Gästekommunikation – idealerweise mit Führungserfahrung • Strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägtes organisatorisches Talent • Empathische, lösungsorientierte Führungspersönlichkeit mit Blick für Servicequalität • Strukturierte, empathische und lösungsorientierte Führungspersönlichkeit • Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Reservierungssystemen • Freude an Teamführung, Prozessoptimierung und Gästezufriedenheit

Leitung (m/w/d) Reservierung & Front Office

Wir suchen sportliche und aufmerksame Crewmitglieder, die in unserem Subtropischen Badeparadies für die Sicherheit unserer Gäste sorgen.&nbsp;In dieser Rolle haben Sie stets ein wachsames Auge auf das Geschehen, erkennen potenzielle Gefahren frühzeitig und handeln souverän in Notfallsituationen.&nbsp;Gleichzeitig tragen Sie mit Ihrer Präsenz und Ihrem Engagement dazu bei, unseren Gästen ein unbeschwertes und sicheres Badeerlebnis zu ermöglichen.&nbsp;Klingt nach Ihrer nächsten Herausforderung? Dann werden Sie Teil unserer Crew!&nbsp; Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert:<ul>
<li>Unbefristete Anstellung&nbsp;</li><li>Attraktive&nbsp;Crew-Vorteile, wie&nbsp;kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, vergünstigte Preise in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise in Partnerhotels in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz&nbsp;und vieles mehr</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit&nbsp;</li><li>Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten&nbsp;</li><li>Minutengenaue elektronische&nbsp;Zeiterfassung</li><li>Kostenfreie Dienstkleidung</li><li>Täglich kostenfreier Shuttleservice zwischen dem Weissenhäuser Strand und Oldenburg i.H.</li><li>Crew-Unterkünfte in Oldenburg i. H. auf Anfrage</li><li>Crew-Restaurant mit täglich wechselnden, leckeren Gerichten&nbsp;für einen kleinen Preis&nbsp;</li><li>Kostenfreie Nutzung unseres Fahrradverleihs&nbsp;</li><li>Und vieles mehr</li></ul>Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Beaufsichtigung des Badebetriebes</li><li>Arbeitszeiten:&nbsp;05:30-13:45 und 13:30-21:45 Uhr&nbsp;</li><li>Herzliche Betreuung unserer großen und kleinen Badeparadies-Gäste</li><li>Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit</li><li>Erkennen von Gefahrensituation sowie Durchführung von Erste-Hilfe Maßnahmen bei Unfällen</li><li>Sicherstellung eines hygienisch einwandfreien und sauberen Zustandes in der gesamten Anlage</li><li>Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten im Schwimmbadbereich</li></ul>Das bringen Sie mit:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Fachangestellter für Bäderbetriebe, Rettungsschwimmer oder ähnliche Qualifikation</li><li>Rettungsschwimmabzeichen Silber und aktueller Erste-Hilfe-Nachweis</li><li>Verantwortungsbewusstsein und Engagement bei der Überwachung des Badebetriebs</li><li>Gastfreundliches Auftreten und Kommunikationsfähigkeit</li><li>Eigenständige Arbeitsweise und die Fähigkeit Verantwortung für Ihre Aufgabenbereiche zu übernehmen</li><li>Hilfsbereitschaft und Teamgeist</li></ul>

Fachangestellter für Bäderbetriebe/Rettungsschwimmer (m/w/d)

Willkommen im 4-Sterne-Strandhotel am Weissenhäuser Strand! Dort, wo Urlaubsträume beginnen, suchen wir Sie als engagiertes Mitglied unseres Empfangsteams.&nbsp; Mit Freundlichkeit, Organisationstalent und einem Lächeln sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste von der ersten Minute an gut aufgehoben fühlen – sei es beim Check-in, bei individuellen Ausflugstipps oder im täglichen Gästekontakt. Werden Sie Teil unserer Hotelcrew und gestalten Sie das Urlaubserlebnis aktiv mit – in direkter Strandlage, in einem motivierten Team und in einem Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität, Service und Miteinander legt.&nbsp;Ihr Job - Ihr Me(e)hrwert:<ul>
<li>Unbefristete Anstellung in Vollzeit</li><li>Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen</li><li>Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre</li><li>Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie</li><li>Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten</li><li>Minutengenaue elektronische Zeiterfassung</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit</li><li>Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis</li><li>Kostenfreie Parkplätze</li><li>Kostenfreie Dienstkleidung</li><li>5-Tage-Woche</li><li>Täglich kostenfreier Shuttleservice zwischen dem Weissenhäuser Strand und Oldenburg i. H.</li><li>Und vieles mehr</li></ul>Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste</li><li>Durchführung von Check-ins und Check-outs unter Nutzung unseres Hotelsoftware-Systems</li><li>Telefonische und schriftliche Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen</li><li>Individuelle Beratung über unsere Hotelangebote, Freizeiteinrichtungen sowie Sehenswürdigkeiten in der Region</li><li>Aktive Erfüllung von Gäste- und Kundenwünschen – auch über den Standard hinaus</li><li>Kassenführung, Zahlungsabwicklung und Rechnungserstellung</li><li>Professionelle Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden – lösungsorientiert und freundlich</li><li>Sicherstellung eines gepflegten, einladenden Empfangsbereichs</li><li>Enge Zusammenarbeit mit Housekeeping, Technik und anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf</li><li>Bereitschaft zur Übernahme von Nachtdiensten im Bedarfsfall (z. B. als Backup bei Ausfällen im Team)</li></ul>Das bringen Sie mit:<ul>
<li>Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Qualifikation im Bereich Tourismus, Büro oder Service</li><li>Alternativ: nachweisbare Berufserfahrung im Dienstleistungssektor, idealerweise im direkten Kundenkontakt</li><li>Freundliches Auftreten, Teamgeist und ausgeprägte Gästeorientierung</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li><li>Sicherer Umgang mit gängiger Hotelsoftware (z. B. Protel, Fidelio o. ä.) von Vorteil</li><li>Flexibilität und Zuverlässigkeit, auch bei Schicht- und Wochenenddiensten</li></ul>

Empfangsmitarbeiter m/w/d 4-Sterne-Strandhotel

Zahlen im Kopf, Strategie im Blick und Lust auf Hotellerie? Dann starten Sie bei uns als&nbsp;Junior Revenue Manager&nbsp;in Vollzeit. In dieser Position gestalten Sie aktiv unseren Ertragserfolg mit, analysieren Markt- und Buchungsdaten und entwickeln Preisstrategien, die Wirkung zeigen. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, lernen moderne Tools und Systeme kennen und bringen frische Impulse in unser Revenue-Management-Team ein. Perfekt für alle, die analytisch denken, Verantwortung übernehmen möchten und den nächsten Schritt im Hotelmanagement gehen wollen.Start ab: 01. Januar 2026Aufgabenbereich:<ul>
<li>Analyse von Markt-, Buchungs- und Wettbewerbsdaten zur Ableitung optimaler Preisstrategien</li><li>Mitarbeit an Forecasts, Budgets und Performance-Reports (z. B. Zimmerumsätze, KPIs)</li><li>Pflege und Überwachung von Preis- und Verfügbarkeitsstrategien in allen Distributionskanälen (PMS, Channel Manager, OTA, RV)</li><li>Unterstützung bei der Optimierung der Online-Vertriebskanäle – inklusive Ratenstrukturen und Content-Qualität</li><li>Enge Abstimmung mit Sales, Reservierung, Front Office und Marketing</li><li>Mitarbeit an kurz-, mittel- und langfristigen Revenue-Management-Maßnahmen</li><li>Mitwirkung bei der Implementierung neuer Systeme und Tools</li><li>Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Pricing- und Forecasting-Prozessen</li></ul>Das bringen Sie mit:<ul>
<li>Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Hotellerie, Tourismus, Betriebswirtschaft oder Revenue Management</li><li>Erste Erfahrungen im Revenue Management, Yield Management oder Front Office sind von Vorteil</li><li>Ausgeprägtes Zahlenverständnis und Freude an datenbasierten Entscheidungen</li><li>Sicherer Umgang mit Excel – idealerweise auch mit Power BI und Pivot-Tabellen</li><li>Strukturierte, zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise</li><li>Teamfähigkeit sowie klare und offene Kommunikation</li><li>Große Lernbereitschaft und Interesse, sich im Revenue Management weiterzuentwickeln</li><li>Neugier für Markttrends, digitale Tools und Entwicklungen in der Hotellerie</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift</li><li>Gute Englischkenntnisse von Vorteil</li></ul>Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert:<ul>
<li>Flexibles Arbeitsmodell - Mix aus Präsenz und Homeoffice nach individueller Absprache</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit</li><li>Minutengenaue elektronische Zeiterfassung</li><li>Kostenfreie Parkeintritte sowie exklusive Preisvorteile für Freunde und Familie</li><li>Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis</li><li>Crew-Unterkünfte in Oldenburg i. H. auf Anfrage</li><li>Täglich kostenfreier Shuttleservice zwischen dem Weissenhäuser Strand und Oldenburg i. H.</li><li>Kostenfreie Parkplätze</li><li>Kostenfreie Dienstkleidung</li><li>5-Tage-Woche</li><li>Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen</li><li>Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre</li><li>Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten</li><li>Und vieles mehr</li></ul>

30 Tourismus / Gastgewerbe Jobs in 24103 Kiel, Deutschland