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Ihre Rolle

Als Assistant Director of Food &amp; Beverage unterstützen Sie die operative und strategische Leitung unserer Restaurants und Bars. Sie führen ein Team aus Führungskräften und Mitarbeitenden, garantieren höchste Service- und Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Director of F&amp;B sowie anderen Abteilungen zusammen. Ziel ist es, die Gästezufriedenheit zu maximieren und betriebswirtschaftliche Ziele zu erreichen.Aufgabenschwerpunke:<ul>
<li>Leitung und operative Steuerung der Restaurants inkl. Mitarbeiterführung</li><li>Sicherstellung und Weiterentwicklung der Service- und Hygienestandards</li><li>Planung und Durchführung von Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam &amp; Eventmanagement</li><li>Budgetverantwortung sowie Optimierung von Kosten und Umsätzen</li><li>Schulung, Motivation und Entwicklung des Teams</li><li>Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Studium (Hotelfachschule)</li><li>Mehrjährige Führungserfahrung in der Luxus-Hotellerie oder gehobenen Gastronomie</li><li>Ausgeprägte operative Kompetenz in allen F&amp;B-Bereichen</li><li>Sehr gute Kenntnisse im Finanz- und Qualitätsmanagement</li><li>Hohe Gästeorientierung, Kommunikationsstärke und Führungsqualität</li><li>Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum Sie Teil unseres Teams werden sollten

Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:<ul>
<li>Personalunterkünfte&nbsp;– verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung.&nbsp;Für Jahresangestellte wird die Unterkunft während der Probezeit / ersten Saison auf Wunsch befristet zur Verfügung gestellt</li><li>Individuelle Weiterbildungsprogramme&nbsp;– intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten</li><li>Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried&nbsp;– modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden</li><li>Mitarbeiterfahrzeug&nbsp;– nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten</li><li>Hervorragendes Arbeitsumfeld&nbsp;– geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt</li></ul>

Assistant Director of Food & Beverage (m/w/d)

Deine Aufgaben

<ul>
<li>Betreuung und Beratung unserer Gäste (à la carte/Seminar/Bankette/Hotelbar/Terrasse)</li><li>Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso</li><li>sämtliche Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position sowie abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachperson</li><li>Spass am Gäste verwöhnen und betreuen, das Gästewohl und zufriedene Gäste liegen Dir am Herzen</li><li>gute Deutschkenntnisse, idealerweise Schweizerdeutsch</li><li>Sprachkenntnisse in Englisch und/oder Französisch wünschenswert</li><li>Teamplayer, flexibel, kommunikativ, verantwortungsbewusst und detailorientiert&nbsp;</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dich erwartet

<ul>
<li>historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort</li><li>kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld</li><li>freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien</li><li>vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive&nbsp;und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family &amp; Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit</li><li>Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden</li></ul>

Servicemitarbeiter:In

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBAfür unser à la carte und Halbpensions - Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende, die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeit die Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> &nbsp; &nbsp;<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildende/er Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Ab sofrt oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Für unser à la carte und HP Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@central-wolter.ch" target="_blank">jobs@central-wolter.ch</a>033 854 33 33

Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%

Wir sind ein kleines aber feines Bergrestaurant in der nähe des Dorfes Wengen, an der Skipiste jedoch auch zu Fuss ab Wengen (1 km ) erreichbar im autofreien Ferienort Wengen im Berner Oberland, liiert mit dem 4 Stern Hotel Regina auch in Wengen.<ul><li>Sie verfügen über eine Ausbildung und haben schon mehrere Jahre auf den verschiedensten Posten der Küche gearbeitet.</li><li>Sie haben Freude am Beruf, Freude am Umgang mit Menschen, sind flexibel und tolerant.</li><li>Sie haben Freude am selbstständigen Arbeiten denn sie sind auf sich selbst gestellt.</li><li>Sie sind belastbar und schätzen die Verantwortlichkeit.</li></ul>Im weiteren kennen sie die Arbeitsabläufe, lieben sauberes Arbeiten. Geregelte Arbeistzeit in einer unglaublichen Landschaft und Küche mit Aussicht und das ohne Lärm und FahrzeugeMelden sie sich noch heute mit Ihrem Lebenslauf und einem Photo Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung:Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben &amp; Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an <a href="mailto:direction@hotelregina.ch" target="_blank">direction@hotelregina.ch</a>

Chef de partie m/w

<h2>DEINE AUFGABEN</h2>Aktive Gästebetreuung&nbsp;<ul><li>Mitarbeiter führen, fördern und motivieren</li></ul>Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend<ul><li>Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events</li><li>Tägliche Briefings und Service-Einteilung</li><li>Reservations-Handling</li></ul>Tagesbrechnungen und KostenkontrolleBeschwerdenmanagement&nbsp;&nbsp;<ul><li>Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen</li></ul>DEIN PROFILAbgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen&nbsp;Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb&nbsp;Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklungKenntnisse in der Personalplanung und Erstellung DienstplänenAusgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&amp;B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten<ul><li>Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR</li></ul>Flair für Zahlen, Kosten und UmsatzoptmierungWIR BIETEN<ul><li>Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet</li><li>Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege</li><li>Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection</li><li>Preisvorteile bei unseren Partnern &amp; Lieferanten</li><li>Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage</li><li>Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr</li></ul>

Chef de Service 100% (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nHotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> <a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildene/er Hotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Für unser einzigartiges Boutique-Hotel&nbsp;der gehobenen Klasse suchen wir:tüchtiger, flexibler und zuverlässiger Allrounder/Portier&nbsp;für unser Hotel.Einige&nbsp;Voraussetzungen für diese Arbeit sind:- Freude an körperlicher Betätigung- praktische Veranlagungen- unabhägiges und selbständiges Arbeiten- freundlicher und gepflegter Umgang mit den Gästen und KollegenDeutsche und englische Sprachkenntnisse sind erforderlich.Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld in grossartiger Umgebung. Unterbringung und Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie eine angemessene Entlöhnung.Naturverbundenheit und sportliche Begeisterung sind zudem wichtige Voraussetzungen um auf der Wengernalp zu arbeiten und zu leben.Wir freuen uns auf ihre kompletten Bewerbungsunterlagen &nbsp;(CV)mit Foto und Zeugnissen/Referenzen per Mail.<a href="mailto:ursvonalmen@bluewin.ch" target="_blank">ursvonalmen@bluewin.ch</a>

Hotelportier/Allrounder

Kommen Sie und schließen Sie sich uns an! Das Hotel Regina befindet sich in idealer Lage im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrauregion, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Welterbe gehören.Executive Chef(in) In einem jungen und dynamischen Team sind Sie für die Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmetrestaurants Chez Meyer’s, der Jack’s Brasserie, der Bankette und des Frühstücksservices verantwortlich. Als leidenschaftliche(r) Koch/Köchin und Hotelier/Hôtelière dienen Sie den Teams als Vorbild und leiten ihren Alltag: Sie überwachen das Arbeitstempo und die Qualität der Arbeit, bringen innovative Ideen ein und gewährleisten die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Relais &amp; Châteaux-Standards.• Organisation und Überwachung der gesamten kulinarischen Vorbereitungen der verschiedenen Restaurants und Services.&nbsp;• Überwachung, Koordination und Kontrolle der Verfahren in allen Abteilungen sowie der Qualitätserhaltung gemäß den Anforderungen von Leading Assurance Quality.&nbsp;• Optimierung der Abteilung im besten Interesse der Gäste.• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und der Qualität der bestellten Produkte.&nbsp;• Erstellung von Menüs auf Anfrage für Veranstaltungen.&nbsp;• Verantwortlich für die Wartung der in seinen Abteilungen verwendeten Ausrüstung.&nbsp;• Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung intern und extern.&nbsp;• Unterstützung, Beratung und Hilfestellung für die Teammitglieder bei der Ausführung ihrer Aufgaben.&nbsp;• Einführung und Sicherstellung der Einhaltung von Verfahren innerhalb der Abteilung gemäß den Zielen der Direktion.&nbsp;• Durchführung von saisonalen und jährlichen Bewertungen der Abteilungsmitglieder, Erstellung von Ausbildungsplänen und Sicherstellung der Verfolgung mit der Direktion.• Etablierung und Aufrechterhaltung einer ständigen und effektiven Kommunikation zwischen den Abteilungen seines Bereichs und anderen Abteilungen des Hotels.&nbsp;• Sicherstellung der Personalrekrutierung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung.&nbsp;• Qualitätssicherung des Personalspeiserestaurants.&nbsp;• Teilnahme an wöchentlichen Managementmeetings und Organisation von Informationsmeetings für seine Mitarbeiter.&nbsp;• Maximierung des Personaleinsatzes gemäß dem mit der Direktion erstellten Gehaltsbudget.&nbsp;• Erstellung des Gastronomiebudgets und Sicherstellung der Nachhaltigkeit der Lebensmittelkosten in Zusammenarbeit mit der Direktion.BESONDERE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN:&nbsp;• Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung, Überwachung, Koordination und Kontrolle der Küche aus administrativer und operativer Sicht.&nbsp;• Er muss einen hochwertigen Service und tadellose Hygiene aufrechterhalten und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen, um die von der Direktion festgelegten qualitativen, quantitativen und finanziellen Ziele zu erreichen.GESUCHTES PROFIL:&nbsp;• Sie haben einen Abschluss einer Hotelfachschule / eine Ausbildung in Hotel- und Gastronomiebranche / einen BTS-Abschluss in Hotel- und Gastronomiebranche / einen Fachhochschulabschluss in Küche / eine Zusatzqualifikation in Küche.&nbsp;• Sie verfügen über eine mindestens dreijährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem Luxusbetrieb.&nbsp;• Hervorragende Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften. • Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.&nbsp;• Teamgeist, Genauigkeit und Dynamik sind unverzichtbare Eigenschaften.• Selbstständigkeit, Organisation, Flexibilität und Kreativität sind wichtige Stärken für diese Position.Stelle ab sofort zu besetzen. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Eric Nass General Manager <a href="mailto:Direction@hotelregina.ch" target="_blank">Direction@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Executive Chef m/w

Wir bieten Ihnen:<ul><li>einen vielseitigen und spannenden Arbeitsplatz</li><li>die Möglichkeit, sich und Ihre Erfahrungen in ein kreatives Team einzubringen</li><li>eine familiäre Atmosphäre</li><li>wertschätzenden Lohn</li><li>und die atemberaubende Naturkulisse der UNESCO Biosphäre Entlebuch</li></ul>

Fachkraft Reception (m/w/d)

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:Von grundauf frisch und organisiert Kochen, mit à-la-carte Service, in der kalten&nbsp;Küche.Erstellen eines perfekten mise en places.Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten (Kochen) mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Küchenhilfe m/w, Wintersaison 2025/2026

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.An der Schneebar neben der Terrasse steigen die&nbsp; Apré-Ski Partys.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:À la carte Service, im Bereich Service. Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Servicemitarbeiter/In, ab ca. Mitte Januar 2026

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.An der Schneebar neben der Terrasse steigen die&nbsp; Apré-Ski Partys.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams bei grossem Gästeaufkommen.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wir&nbsp;Sie gerade benötigen.&nbsp;ZumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Aushilfe im Raum Adelboden-Frutigen (m/w)

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:Von grundauf frisch und organisiert Kochen, mit à-la-carte Service, in der warmen Küche.Erstellen eines perfekten mise en places.Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten (Kochen) mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Hilfskoch m/w, Wintersaison 2025/2026

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:Von grundauf frisch und organisiert Kochen, mit à-la-carte Service, in der warmen&nbsp;Küche.Erstellen eines perfekten Mise en places.Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten (Kochen) mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Koch m/w, Wintersaison 2025/2026

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. Aufgaben: - Erstellen eines perfekten Mise en places- Getränke zielstrebig und schnell bereitstellenUnsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Buffetmitarbeiter/In (Offenausschank), Wintersaison 2025/2026

Servicemitarbeiter/In, Wintersaison 2025/2026

Service-Allrounder/In, Wintersaison 2025/2026

Wir bieten Ihnen:<ul><li>einen vielseitigen und spannenden Arbeitsplatz mit viel Platz für Kreativität</li><li>Wertschätzender Lohn</li><li>Studios sind vorhanden</li><li>eine familiäre Atmosphäre</li><li>und die atemberaubende Naturkulisse der UNESCO Biosphäre Entlebuch</li></ul><a href="mailto:thomas.mattern@hotel-rischli.ch" target="_blank">thomas.mattern@hotel-rischli.ch</a>

Sous Chef (m/w/d)

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.An der Schneebar neben der Terrasse steigen die&nbsp; Apré-Ski Partys.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams an den Wochenenden und oder während den Semesterferien.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wir&nbsp;Sie gerade benötigen.&nbsp;ZumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Student/In als unterstützende Kraft

Aufgabengebiet

<ul>
<li>professioneller und herzlicher Empfang sowie persönliche Betreuung unserer Gäste</li><li>Beratung bei der Auswahl des passenden Beauty- und Behandlungsangebotes</li><li>Proaktiver Verkauf von Wellnessbehandlungen und Produkten vor Ort wie auch telefonisch</li><li>Annahme von Reservationen und Terminvergabe koordinieren</li><li>Telefon- und Emailkorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch</li><li>Effiziente Terminplanung der Wellnesstherapeuten</li><li>Gewährleistung der Sicherheit, Sauberkeit und Hygiene im gesamten Bereich</li><li>Kleinere Reinigungsarbeiten</li><li>Produkteverkauf</li><li>Feedback der Gäste&nbsp;an Vorgesetzte weiterleiten</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Stellenanforderung

Sie haben<ul>
<li>eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder im kaufmännischen Bereich</li><li>ein charismatisches uns gewinnendes Auftreten</li><li>Freude am Umgang mit Gästen und arbeiten gerne im Team</li><li>eine überdurchschnittliche Dienstleistungsbereitschaft</li><li>sehr gute Deutsch-,&nbsp;Französisch- und Englischkenntnisse&nbsp;</li><li>gute PC-Kenntnisse&nbsp;</li><li>ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten und&nbsp;ausgezeichnete Umgangsformen</li></ul>Sie sind<ul>
<li>leistungs- und lernbereit</li><li>eine herzliche, aufgestellte, flexible, belastbare und dynamische&nbsp;Persönlichkeit</li><li>ein verantwortungsbewusster&nbsp;Teamplayer</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mitarbeitervorteile

<ul>
<li>Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld</li><li>Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen</li><li>Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen&nbsp;Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger</li><li>Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten</li><li>Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen</li><li>Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried</li><li>Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen der Familie</li><li>Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte</li><li>Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant</li></ul>

Wellness Réceptionist (m/w) 80%-100%

Deine Aufgaben

- Betreuung und Beratung der Gäste beim Frühstücks-&nbsp;und Abend-Service- Kassenabrechnung- reibungsloser Ablauf zwischen Service und Küche&nbsp;- Spass an Deiner Arbeit- ein Lächeln auf den Lippen 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Du verfügst&nbsp;über Berufserfahrung im&nbsp;à la carte-Service</li><li>Du bringst idealerweise eine Ausbildung als Restaurant-oder Hotelfachkraft (m/w/d) mit</li><li>Du willst Dich&nbsp;in der gehobenen Gastronomie weiterbilden &nbsp;&nbsp;&nbsp;</li><li>Du sprichst sehr gutes Deutsch (Muss) und Englisch und von Vorteil auch Französisch</li><li>Du bist&nbsp;motiviert, Dein&nbsp;Bestes zu geben und&nbsp;verlierst&nbsp;auch in stressigen Situationen Deine&nbsp;gute Laune nicht&nbsp;</li><li>Du hast eine positive Ausstrahlung</li></ul>

Chef de Rang (m/w/d)

Teamspirit entwickeln … 
Kreativität ausleben… 
Gäste begeistern…Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern. 
Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt. 
Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung. Servicemitarbeiterin / Servicemitarbeiter Das bringst du mit:<ul>
<li>Du hast bereits Berufserfahrung im Servicebereich gesammelt</li><li>Leidenschaft für erstklassigen Service und die Fähigkeit, Gäste positiv zu überraschen</li><li>Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Arbeit im Team</li><li>Du bist kontaktfreudig und liebst den Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt</li><li>Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Selbständigkeit und Eigeninitiative</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus</li></ul>Deine Aufgaben<ul>
<li>Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf&nbsp;und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei</li><li>Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln</li><li>Du arbeitest im Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service (evtl. Bardienst-Ablöse)</li><li>Du unterstützt das Team der Servicemitarbeiter*innen und arbeitest eng mit der Küche zusammen</li><li>Du überwachst die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards sowie der Hygienevorschriften</li></ul>Das bieten wir dir:<ul>
<li>eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt</li><li>ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut</li><li>Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.</li><li>Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem&nbsp; du dich aktiv einbringen kannst</li><li>interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien</li><li>Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen 
	mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen</li><li>Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich</li><li>Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)</li><li>Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels</li><li>Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard</li><li>Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events</li><li>Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit</li><li>zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: <a href="http://www.yourgstaad.ch" target="_blank">www.yourgstaad.ch</a>.</li></ul>

Servicemitarbeiterin / Servicemitarbeiter

Teamspirit entwickeln … 
Kreativität ausleben… 
Gäste begeistern…Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern. 
Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt. 
Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung. Cheffe de partie / Chef de partie Das bringst du mit:<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin</li><li>2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung hochwertiger Speisen</li><li>Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität</li><li>Interesse an einer frischen und nachhaltigen&nbsp;Küche</li></ul>Deine Aufgaben: <ul>
<li>Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit</li><li>Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)</li><li>Organisation und Pflege deines Arbeitsbereichs, um effiziente Abläufe sicherzustellen</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen</li><li>Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards</li><li>Anleitung und Einarbeitung junger Talente im Küchenteam</li></ul>Was wir bieten<ul>
<li>eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt</li><li>ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut</li><li>Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.</li><li>Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem&nbsp; du dich aktiv einbringen kannst</li><li>interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien</li><li>Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen 
	mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen</li><li>Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich</li><li>Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)</li><li>Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels</li><li>Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard</li><li>Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events</li><li>Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit</li><li>zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: <a href="http://www.yourgstaad.ch" target="_blank">www.yourgstaad.ch</a>.</li></ul>

Cheffe de partie / Chef de partie

Teamspirit entwickeln … 
Kreativität ausleben… 
Gäste begeistern…Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern. 
Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt. 
Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung. Cheffe de partie Pâtissière / Chef de partie Pâtissier Das bringst du mit:<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Pâtissière/Patisser</li><li>2-3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie</li><li>Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung hochwertiger Speisen</li><li>Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität</li><li>Interesse an einer frischen und nachhaltigen&nbsp;Küche</li></ul>Deine Aufgaben: <ul>
<li>Leitung des Pâtissier&nbsp;Postens in der Küche (z. B. Desserts, Gebäck, Brot, Kuchen, Sorbets, Glacen) mit kreativer Freiheit</li><li>Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (à-la-carte- und Halbpensions-Service)</li><li>Organisation und Pflege deines Arbeitsbereichs, um effiziente Abläufe sicherzustellen</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen</li><li>Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards</li><li>Anleitung und Einarbeitung junger Talente im Küchenteam</li></ul>Was wir bieten<ul>
<li>eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt</li><li>ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut</li><li>Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.</li><li>Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem&nbsp; du dich aktiv einbringen kannst</li><li>interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien</li><li>Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen 
	mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen</li><li>Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich</li><li>Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)</li><li>Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels</li><li>Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard</li><li>Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events</li><li>Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit</li><li>zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: <a href="http://www.yourgstaad.ch" target="_blank">www.yourgstaad.ch</a>.</li></ul>

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