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Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet. Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und motivierten&nbsp;Chef de Rang (m/w/d),&nbsp;Cheval Blanc by Peter KnoglIn der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef de Rang gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste&nbsp;&nbsp;</li><li>Selbständiges Führen einer Servicestation</li><li>Entgegennahme von Bestellungen</li><li>Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf</li><li>Servieren der Speisen und Getränke</li><li>Kassenführung und Kassenabrechnungen</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Ausbildung als Restaurantfachfrau/ -mann oder ähnlicher Lehrabschluss in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Sie verfügen über Berufserfahrung in einer gleichwertigen Funktion</li><li>Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie ist ein Muss</li><li>Sinn für Team-Spirit ist für Sie eine Selbstverständlichkeit</li><li>Sie tragen gerne Eigenverantwortung und sind belastbar, auch wenn es hektisch wird</li><li>Sie verfügen über grosse Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Einsätze in allen F&amp;B Outlets möglich)</li><li>Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch sowie Französisch</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park-Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li><li>Mitarbeiter-Sommerfest</li></ul>Möchten Sie Teil des motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – wir freuen uns auf Sie!<h2>Chef de Rang (m/w/d) | Cheval Blanc by Peter Knogl</h2>

Chef de Rang (m/w/d) | Cheval Blanc by Peter Knogl

Ihre Aufgaben 

• Schnittstelle zwischen der Geschäftsführung und allen Serviceeinheiten 
• Koordination und Verantwortung für die optimale Mitarbeitereinsatzplanung 
• Herzliche Gästebetreuung und Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast 
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen 
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Sicherstellung der definierten Standards 
• aktives und operatives Mitarbeiten (inkl. Stationsführung), Stellvertretung des Chef de Service sowie Chef de Bar 
• Mitverantwortung für das Getränkeangebot, die Lagerbewirtschaftung von Getränke und Non-Food-Artikeln sowie für die monatliche Inventur 
• Mitarbeit bei diverser administrativen Aufgaben 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil 

• Sie verfügen über eine der Position entsprechenden Ausbildung im Gastgewerbe mit Abschluss einer Hotelfachschule, oder über eine gleichwertige Weiterbildung• Sie verfügen über gute bis sehr gute Getränke- und Weinkenntnisse und kennen sich in der Welt der Sakes und japanischen Spezialitäten aus, oder sind interessiert Ihren Wissenshorizont darin zu erweitern• Führungspersönlichkeit mit mehrjähriger Berufserfahrung in ähnlicher Position erwünscht 
• exzellente Umgangsformen mit sicherem und souveränem Auftreten und kommunikativen Fähigkeiten• arbeiten in einem multikulturellen Team bereitet Ihnen Freude und Sie haben Interesse an fremden Kulturen und dessen Kulinarik• Sie sind ein „Macher“-Typ und vermitteln team- und gastorientiert den Spass an der Arbeit• Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Vorteil 

• eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer innovativen und modernen Unternehmung mit absolut fairen Konditionen 
• fundierte Einarbeitung in das Aufgabengebiet 
• ein motiviertes und fröhliches Team erwartet Sie 
• ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird 
• ein absolut spannendes und vielseitiges Aufgabengebiet, mit der Möglichkeit Ihre weitere Karriere anzustreben.

Stv. Betriebsleitung  (m/w) 60% -80%

- Berufserfahrung im Gourmetbereich

Chef de rang (m/w) Gourmetbetrieb

- Berufserfahrung im Gourmetbereich<a href="mailto:joerg.slaschek@attisholz.ch" target="_blank">joerg.slaschek@attisholz.ch</a>

Servicemitarbeiter (m/w) Gourmetbereich

<ul><li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?</li><li>Sie möchten Ihr Fachwissen und Ihre handwerklichen Fähigkeiten vertiefen?</li><li>Sie sind es gewohnt, höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und sind begeistert von der Vorstellung, mit besten Produkten zu arbeiten?</li></ul>Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!&nbsp;Berufserfahrung im Gourmetbereich und Deutschkenntnisse sind wünschenswert. Wir sind ein Ganzjahresbetrieb und bieten keine Saisonstellen an.<a href="mailto:joerg.slaschek@attisholz.ch" target="_blank">joerg.slaschek@attisholz.ch</a>

Sous Chef  (m/w) Gourmetbetrieb

HERZLICH WILLKOMMEN!Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns alsKoch (m/w/d)Grenzach-Wyhlen&nbsp; | &nbsp;Teilzeit / VollzeitArbeitszeiten: Flexibel (i.d.R. Mo.-Do.)Job-ID: 557471<h2>Unser Angebot</h2><ul><li>Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld</li><li>Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz </li><li>Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden</li><li>Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse</li><li>Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung </li><li>Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College</li><li>Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun</li></ul><h2>Die Aufgaben</h2><ul><li>Mitarbeit in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen</li><li>Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation</li><li>Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden</li><li>Unterstützung bei der wöchentlichen Speisenplanung</li><li>Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen</li><li>Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen</li><li>Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards</li></ul><h2>Dein Profil</h2><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin</li><li>Berufspraxis in der Gastronomie</li><li>Qualitätsbewusstsein und Teamgeist</li><li>Hohe Kunden- und Gästeorientierung</li><li>Erfahrung in der Warenwirtschaft</li></ul><h2>Kontakt</h2>Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 069-667792154 zur Verfügung.<h2>Über Aramark</h2>Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health &amp; Care. Im Bereich Sport &amp; Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.* Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Welt erobern - oder zumindest die Küche!

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