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<h2>About Us</h2><p>Be part of a team that drives innovation and sustainability.</p><p>At Jungbunzlauer, we create high-quality, naturally derived ingredients that enhance everyday life – from food and beverage to nutrition, health, and home and personal care. As a trusted partner for ingredient excellence, we offer texturants, acidulants, minerals, and tailored solutions that help customers to solve complex product challenges.</p><p>With a history of more than 150 years, nearly 1,400 passionate colleagues, and production and fermentation facilities across Europe and North America, we proudly serve over 130 countries worldwide. Join our global network and contribute to a healthier, more sustainable future while growing your career in a dynamic, collaborative environment.</p><p><strong>Senior Scientist - Hydrocolloids Application (m/f/d)</strong></p><h2>Job Description</h2><p>As a <strong>Senior Scientist for Hydrocolloids Applications</strong>, you will play a key role in developing and optimizing hydrocolloid solutions for the food and beverage segments. You will contribute scientific expertise to project teams, support innovation initiatives, and ensure the successful application of hydrocolloids in diverse industrial contexts. Experience in non-food applications (such as personal care or industrial uses) is considered a strong plus, broadening the impact of your work across multiple sectors.</p><p>This position is ideal for a hands-on experienced scientist with deep technical knowledge and a passion for practical problem-solving in both established and emerging markets.</p><h2>Responsibilities</h2><p><strong>Scientific Leadership &amp; Innovation</strong></p><ul><li>Design and conduct lab- and pilot scale experiments to develop applications in food and beverage products</li><li>Apply knowledge of hydrocolloids to solve technical challenges in food formulation and processing </li><li>Contribute to projects in non-food applications (e.g., personal care, industrial) as needed, supporting cross-sector innovation</li></ul><p><strong>Project &amp; Resource Management</strong></p><ul><li>Manage assigned projects, timelines, tasks, resources and reporting to ensure timely delivery of results</li><li>Conducts external collaborations and research programs, ensuring scientific and business objectives are met</li></ul><p><strong>Customer-facing  &amp; Strategic Guidance</strong></p><ul><li>Act as a domain expert, contributing to the mid-term strategy development through your specialized knowledge in hydrocolloids and biopolymers</li><li> Serve as a technical expert in direct interactions with key customers, providing guidance on hydrocolloid selection, formulation, and troubleshooting.</li><li> Lead technical presentations, product demonstrations, and training sessions for customers and partners</li><li>Gather market  feedback and translate market needs into actionable R&amp;D projects and solutions</li></ul><p><strong>Team Mentorship &amp; Development</strong></p><ul><li>Mentor and coach junior scientists, fostering a culture of scientific excellence and continuous learning</li><li>Support teams through complex technical challenges and experimental design related to hydrocolloids</li></ul><p><strong>Stakeholder Engagement &amp; Communication</strong></p><ul><li>Represent the company at key customer level on complex projects</li><li>Work closely with strategic project managers on the project definition and coordinates product launches from the application  development perspective</li><li>Represent the company in external scientific forums, building the company’s visibility and network within the hydrocolloids community</li></ul><p><strong>Qualifications</strong></p><ul><li>PhD or Master’s degree in Food Science, Material Science, Biochemistry, Chemical Engineering, or related field</li><li>Minimum 10 years of experience in hydrocolloids in industrial R&amp;D settings with hands-on experience on applications</li><li>Proven track record of scientific innovation, including patents, publications, and/or product development</li><li>Deep expertise in the physical chemistry of hydrocolloids, rheology, formulation, and application development</li><li>Experience managing complex projects and external collaborations</li><li>Familiarity with regulatory frameworks, industrial-scale processes, and market requirements in relevant industries</li><li>Excellent communication and presentation skills, capable of influencing both scientific and business stakeholders</li><li>Result-driven</li><li>Entrepreneurial mindset with resilience in navigating uncertainty and ambiguity</li><li>Highly collaborative, adaptable, and proactive in driving cross-functional alignment</li><li>Fluent spoken, written English; German and/or French are a plus</li></ul><h2>Required Skills</h2><ul><li>Application Development</li><li>Communication and presentation skills</li><li>Expertise in physical chemistry of hydrocolloids</li><li>Fluent English</li><li>Formulation</li><li>Hydrocolloids Applications</li><li>Industrial R&amp;D settings</li><li>Rheology</li></ul><h2>Your contact</h2><p><strong>Apply now</strong></p><p>Jungbunzlauer Ladenburg GmbH I Am Hafen 18 I 68526 Ladenburg I Tel.: 06203 104-0<br><a href="http://www.jungbunzlauer.com" target="_blank">www.jungbunzlauer.com</a></p>

Senior Scientist - Hydrocolloids Application (m/f/d)

<h2>Über uns</h2><p>Als Global Player sorgen wir bei SEW-EURODRIVE für Bewegung mit wegweisenden Technologien und maßgeschneiderten Lösungen in der Antriebs- und Automatisierungstechnik. Das verdanken wir weltweit und branchenübergreifend mehr als 22.000 Mitarbeitenden in über 57 Ländern.</p><p>In unserem Entwicklungsbereich erwarten Sie herausfordernde Projekte, die Sie in interdisziplinären Teams mit innovativen Technologien und modernsten Methoden vorantreiben. Setzen Sie Ihre Ideen um und entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten fortlaufend weiter, um unsere Spitzenposition in der Antriebstechnik weiter auszubauen.</p><h2>Ihre Aufgaben</h2><ul><li><p>Entwicklung und Konstruktion elektromagnetischer Antriebssysteme für Maschinen- und Anlagenbau bis 11 kV</p></li><li><p>Ableitung technischer Lösungskonzepte aus Kundenanforderungen und Lastenheften sowie Ausarbeitung elektromechanischer Eigenschaften</p></li><li><p>Definition und Weiterentwicklung eines modularen elektromechanischen Baukastens – von der Konzeptphase bis zur Serienreife</p></li><li><p>Dimensionierung von Komponenten, Erstellung von Prüfplänen inkl. Anforderungsdefinition, Abstimmung mit dem Test-Center und Bewertung der Ergebnisse</p></li><li><p>Mitwirkung an P- und K-FMEA zur systematischen Fehlervermeidung und Qualitätssicherung</p></li><li><p>Festlegung globaler Fertigungsstandards für den elektromechanischen Baukasten und Koordination mit internationalen Produktionsstandorten </p></li></ul><h2>Ihre Qualifikation</h2><ul><li><p>Abgeschlossenes Studium Maschinenbau, Elektrotechnik, Mechatronik oder vergleichbar</p></li><li><p>Mehrjährige Berufserfahrung in der elektromechanischen Dimensionierung und Entwicklung von elektrischen Maschinen mit dem Fokus auf Asynchronmaschinen im Mittelspannungsbereich  </p></li><li><p>Erfahrung bei der Auswahl geeignetere Werkstoffe und Fertigungsverfahren im Hinblick auf technische Eigenschaften, Stückzahlen und Kosten.</p></li><li><p>Erfahrung in der Dimensionierung von Rotor-/Stator-Komponenten von Mittelspannungsmotoren im Hinblick auf Lebensdauer, Festigkeiten, Thermik und Spannungsfestigkeit</p></li><li><p>Normenkenntnisse aller zulassungsrelevanten Normen und Erfahrung bei der Zertifizierung im Bereich der EU und weltweit</p></li></ul><h2>Wir bieten</h2><ul><li><p><strong>Wir bieten ein attraktives Gehaltspaket.</strong> Bundesweit nach Tarif Metall- und Elektroindustrie Baden-Württemberg, ergebnisabhängige und tarifliche Sonderzahlungen sowie langjährige attraktive betriebliche Altersvorsorge</p></li><li><p><strong>Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.</strong> Individuelle flexible Arbeitszeitmodelle, mobile Arbeit, Gleitzeitkonto, Mitarbeiterrabatte und Sonderkonditionen, Kooperation mit Fitnessstudios, Freizeitangebote und Kindertagesstätte </p></li><li><p><strong>Entwickeln Sie sich bei uns weiter.</strong> Unser hauseigenes Schulungszentrum DriveAcademy® und unsere E-Learning Plattform ergänzen sich gegenseitig durch ein vielfältiges Angebot an Seminaren und Schulungen</p></li><li><p><strong>Fühlen Sie sich bei uns wohl.</strong> Hochmoderne Technik, IT-Ausstattung und Software-Tools, Betriebsrestaurant und SEW Parkhaus mit Elektroladestationen</p></li><li><p><strong>Wir legen Wert auf eine hohe Arbeitsplatzsicherheit.</strong> Durch kontinuierliche Investitionen in den Standort Deutschland, sind wir für die Zukunft bestens gerüstet, um als Global Player voran zu gehen</p></li></ul><h2>Kontakt</h2><p><strong>Haben wir Ihr Interesse geweckt?</strong></p><p>Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!  Bei Fragen steht Ihnen Martin Viehweg unter 07251 75 - 1927 gerne zur Verfügung.  Auf unserer FAQ-Seite finden Sie einen Überblick über unseren Bewerbungsprozess und weitere Benefits.</p>

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