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<h2>Über uns</h2><p>Eine qualitativ hochwertige Lehre, intensive Forschungstätigkeit, eine starke internationale Ausrichtung und das eigenständige Promotionsrecht zeichnen uns aus. Auf unserem für seine Architektur preisgekrönten Campus finden ca. 9.000 Studierende, mehr als 170 Professor*innen sowie ca. 850 Beschäftigte attraktive Lern-, Lehr- und Arbeitsbedingungen vor.</p><p>An der Hochschule Fulda besetzen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Fachbereich Oecotrophologie eine <strong>PROFESSUR "LEBENSMITTELSENSORIK UND PRODUKTENTWICKLUNG" (W2)</strong>.</p><p>Im Fachbereich Oecotrophologie sind in allen Bachelor- und Masterstudiengängen Sensorik und Produktentwicklung vor dem Hintergrund einer inter- und transdisziplinären Perspektive wissenschaftlich fundiert und praxisnah in Lehre und Forschung zu vertreten. Ernährungswissenschaftliche Grundlagen, Biologie und Rohstoffkunde, Methoden in der Lebensmittelsensorik, Strategien zur Erhaltung von Ernährungsqualität und Lebensmittelqualität sowie Produktentwicklung neuer Lebensmittel bzw. deren Verarbeitung sind profilbildend.</p><h2>Aufgaben</h2><ul><li><p>Wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Lehre und Forschung in allen Bachelor- und Masterstudiengängen des Fachbereichs Oecotrophologie in den Schwerpunkten Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung,</p></li><li><p>Beteiligung am fachbereichsspezifischen projektorientierten Studienkonzept,</p></li><li><p>Übernahme von Lehrveranstaltungen in englischer Sprache,</p></li><li><p>Weiterentwicklung der Studienangebote des Fachbereichs,</p></li><li><p>eigene Forschung und Beteiligung an interdisziplinären Forschungsaktivitäten,</p></li><li><p>fachliche Leitung des Labors Lebensmittelsensorik und Konsumentenforschung,</p></li><li><p>Vertretung des Fachs in der Öffentlichkeit,</p></li><li><p>aktive Beteiligung an der akademischen Selbstverwaltung.</p></li></ul><h2>Profil</h2><ul><li><p>Einschlägiges Studium der Oecotrophologie/Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung sowie Promotion, idealerweise mit dem Schwerpunkt Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung,</p></li><li><p>umfangreiche Methodenkompetenz in der inter- und transdisziplinären Forschung,</p></li><li><p>einschlägige Berufserfahrung in Unternehmen und/oder Institutionen oder zusätzliche wissenschaftliche Leistungen (z.B. Habilitation)</p></li><li><p>einschlägige und umfangreiche Forschungsaktivitäten im relevanten Themenfeld,</p></li><li><p>nachweislich pädagogische Eignung,</p></li><li><p>Bereitschaft und Befähigung, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse für die verschiedenen Berufsfelder der Oecotrophologie didaktisch nutzbar zu machen und weiter zu entwickeln.</p></li><li><p>Erwünscht sind internationale Berufserfahrungen und Forschungsaktivitäten.</p></li></ul><h2>Wir bieten</h2><ul><li><p>Eine Hochschule mit attraktivem Lehr, -Forschungs-, und Arbeitsumfeld und eigenständigem Promotionsrecht</p></li><li><p>Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten und einen hohen Praxis- und Anwendungsbezug in Lehre und Forschung</p></li><li><p>Hochschulinterne und hochschulübergreifende Promotionszentren</p></li><li><p>Die Mitarbeit in wissenschaftlichen Zentren und Forschungsverbünden der Hochschule Fulda</p></li><li><p>Attraktive Möglichkeiten für Forschungssemester</p></li><li><p>Moderne technische Ausstattungen und Speziallabore für praxisnahe Lehr- und Lernerfahrungen</p></li><li><p>Eine regionale Verankerung mit internationaler Ausrichtung</p></li><li><p>Eine familienfreundliche Campushochschule mit persönlicher Atmosphäre</p></li><li><p>Vielfältige Hochschulsportangebote sowie weitere Maßnahmen zur Gesundheitsförderung</p></li><li><p>Umfangreiche Angebote an hochschuldidaktischer Weiterbildung und eine modern ausgestattete Hochschul- und Landesbibliothek</p></li></ul><p><strong>Detaillierte Informationen zum Anforderungsprofil und den Bewerbungsmodalitäten</strong> finden Sie unter: <a href="https://t1p.de/ox0eg" target="_blank">https://t1p.de/ox0eg</a></p><h2>Kontakt</h2><p>Bitte senden Sie Ihre <strong>aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bis zum 15.09.2024</strong> an den Präsidenten der Hochschule Fulda, gerne per E-Mail im PDF-Format (<a href="mailto:bewerbungen@hs-fulda.de" target="_blank">bewerbungen@hs-fulda.de</a>).</p><p>Für Rückfragen steht Ihnen Prof. Dr. Rohtraud Pichner (<a href="mailto:rohtraud.pichner@oe.hs-fulda.de" target="_blank">rohtraud.pichner@oe.hs-fulda.de</a>) zur Verfügung.</p>

PROFESSUR „LEBENSMITTELSENSORIK UND PRODUKTENTWICKLUNG“ (W2)

<p>Ref-Nr: 224000047452Bitte in der Bewerbung angeben</p>

Ingenieurin / Ingenieur (w/m/d) der Fachrichtung Bauingenieurwesen, Schwerpunkt konstruktiver Ingenieurbau

<p>Ref-Nr: 12706687-sdeBitte in der Bewerbung angeben</p>

Ausbildung Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik (m/w/d)

<p>Ref-Nr: 12752789-SDEBitte in der Bewerbung angeben</p>

Projektleiter (m/w/d) Automatisierungstechnik

<p>Ref-Nr: 48595246Bitte in der Bewerbung angeben</p>

Diplom Ingenieur / Master of Engineering (m/w/d) Fachrichtung Siedlungswasserwirtschaft / Bauingenieurwesen / Umwelttechnik

<p>Wir sind ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Geflügelbranche mit ausgezeichnetem Ruf. Auf unseren modernen Produktionsanlagen produzieren wir qualitativ hochwertige Geflügel Convenience Produkte, die europaweit vertrieben werden. Unser überdurchschnittlicher Erfolg resultiert aus der Kompetenz unserer Mitarbeiter, darum suchen wir für unseren Standort in Eisenach:</p>

<h3>Mitarbeiter Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung (m/w/d)</h3>
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<p>Wir suchen zeitnah einen neuen Mitarbeiter für unser innovatives Qualitätsmanagement Team, der uns tatkräftig dabei unterstützt, weiterhin sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel herzustellen. Mit einer guten Auffassungsgabe und einer präzisen Arbeitsweise können alle Tätigkeiten auch schnell erlernt werden.</p>

<h4>Dein Aufgabenbereich:</h4>
<ul>
 	<li>Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung der bestehenden QM-Systeme</li>
 	<li>Dokumentenmanagement</li>
 	<li>Vorbereitung und Begleitung von internen Audits</li>
 	<li>Durchführung von Prozess- und Hygienekontrollen</li>
 	<li>Vorbereitung und Durchführung von Produktkontrollen</li>
 	<li>Durchführung und Nachbereitung von Prozessvalidierungen</li>
 	<li>Reklamationsmanagement: Lieferanten und Kunden (Bearbeitung, Stellungnahme, Dokumentation, Auswertung)</li>
 	<li>Kontrolle, Pflege und Dokumentation von HACCP Dokumenten und Durchführung der entsprechenden Rundgänge</li>
 	<li>Monitoring: Schädlingskontrolle und Korrekturmaßnahmen</li>
 	<li>Mitarbeiterschulungen: vorbereiten, durchführen, auswerten und dokumentieren</li>
 	<li>Unterstützung bei der Einhaltung der rechtl. Rahmen, Vorgaben und Prüfungen sowie deren Freigabe bzw. Änderung, bzgl. Design und Deklaration der Produktverpackungen bei der Produktentwicklung</li>
 	<li>Fremdkörpermanagement: Sperrung / Freigabe: Produktion, Produkte, Rohstoffe</li>
</ul>
<h4><strong>Was du mitbringen solltest:</strong></h4>
<ul>
 	<li>Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift aufgrund eines internationalen Arbeitsumfelds.</li>
 	<li>Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie, – technik, Ökotrophologie oder vergleichbare Fachrichtung oder abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel, optional mit Zusatzqualifikation</li>
 	<li>Kenntnisse der internationalen Lebensmittelstandards (z.B. IFS/BRC)</li>
 	<li>Sicherer Umgang mit MS-Office (bevorzugt Excel)</li>
 	<li>Strukturierte, analytische, selbständige und sorgfältige Arbeitsweise</li>
 	<li>Bereitschaft zur beruflichen Weiterbildung</li>
</ul>
<p>In dir finden wir eine engagierte, überzeugende und kommunikationsstarke Persönlichkeit, die ihr hohes Qualitätsbewusstsein mit Pragmatismus und Entscheidungsfreude verbindet und es versteht, andere für gemeinsame Ziele zu begeistern</p>

<h4><strong>Wir bieten dir:</strong></h4>
<ul>
 	<li>Wir übertragen dir die Verantwortung für anspruchsvolle Aufgaben bei der Weiterentwicklung unseres dynamischen Unternehmens.</li>
 	<li>In direkter Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung erhältst du die notwendige Unterstützung für deine weitere fachliche und persönliche Entwicklung.</li>
 	<li>Die Vorteile unserer flachen Hierarchien, offenen Unternehmenskultur und schnellen Entscheidungs­wegen helfen dir bei der Umsetzung deiner Ergebnisse.</li>
 	<li>Eine interessante berufliche Perspektive mit abwechslungsreichen Aufgaben in einem zukunftssicheren Unternehmen</li>
 	<li>Freundliches und offenes Arbeitsklima bei einem Spezialitätenanbieter mit kontinuierlichem Wachstum</li>
 	<li>Eigenverantwortliche Aufgabenstellungen in abteilungsübergreifender Teamarbeit</li>
 	<li>eine leistungsgerechte Entlohnung</li>
 	<li>Urlaubsgeld</li>
 	<li>Weihnachtsgeld</li>
 	<li>Gesundheitsprämie</li>
 	<li>Monatlicher Gutschein zur freien Verfügung (Tanken, Einkaufen, Restaurantbesuch)</li>
 	<li>Wöchentliche Obsttage</li>
 	<li>Betriebliche Altersvorsorge</li>
</ul>
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<h4>Wir haben dein Interesse geweckt?</h4>
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<p>Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.</p>
<p>Mantos Int. Food GmbH
Eichrodter Weg 150
99817 Eisenach</p>
<p>z.Hd. Frau Angela Phieler</p>
<p>Tel: 03691 – 889 67 12</p>
<p>Email: <a href="mailto:angela.phieler@mantos.de" target="_blank">angela.phieler@mantos.de</a></p>
<h3><a href="https://www.mantos.de/" target="_blank">https://www.mantos.de/</a></h3>

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