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Das bewegen Sie mit uns<ul><li>Annahme, Bearbeitung und Erstellung von Offerten/Buchungsbestätigungen/ Follow Ups/Anzahlungsbestätigungen von Individualreservierungen per Telefon oder auf elektronische Weise nach Forbes, Kulm sowie ISO Standards</li><li>Stetige Optimierung der Hotelauslastung sowie korrekte Pflege des Reservierungsplans</li><li>Erstellung von Forecasts/Statistiken in Zusammenarbeit mit Executive Assistant Manager/FOM</li><li>Pflege und Verwaltung der Gästekarteien</li><li>Mithilfe bei der Kontrolle und Verwaltung des Channel Managers</li><li>Stetige Weiterentwicklung/Anpassungen der ISO Standards/Dokumente und RIMS Dokumente</li><li>Upselling</li><li>Allgemeine und tägliche Kenntnis über das Angebot des Grand Hotels Kronenhof Pontresina</li><li>Teilnahme an Reservierungs- und Front Office Schulungen</li><li>Ablage und Archivierung</li></ul>Das sind Sie<ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/Frau (vorzugsweise 5* Hotellerie) oder abgeschlossenen KV-Lehre und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung</li><li>Zimmerverkauf / Upgrades gemäß Anweisung Assistant Executive Manager/ Reservations Manager/Front Office Manager</li><li> Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch fließend in Wort und Schrift, Französisch und Italienisch von Vorteil</li></ul>BenefitsIn der Kulm-Gruppe sind unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg. Deshalb sind wir auch für unseren tadellosen Service bekannt. Unsere gemeinsame Leidenschaft für High-End-Luxus, Wintersport, Haute Cuisine und kompromisslosen Service macht jeden Aufenthalt unvergesslich. Wenn Sie bei uns arbeiten, investieren wir in Sie und bieten Ihnen die perfekte Plattform, um Ihre Karriere zu starten. Unser gesamtes Team geniesst eine Fülle von Annehmlichkeiten und Vergünstigungen, von komfortablen Unterkünften und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu unserer neu renovierten Mitarbeiter-Lounge und dem kostenlosen Zugang zu den Fitnessräumen vor Ort. Für uns ist das beste Mitarbeitererlebnis das, was unsere Gastfreundschaft ausmacht. <ul><li>Wettbewerbsfähiges Gehalt</li><li>Wir sind ständig bemüht, neue Wege zu finden, um unsere Teams zu belohnen, und bieten Entwicklungsmöglichkeiten, Zugang zu Einrichtungen und grosszügige Rabatte während des ganzen Jahres. </li><li>Wir bieten Familien und Freunden vergünstigte Übernachtungen im Grand Hotel Kronenhof oder im Kulm Hotel zum Sonderpreis von CHF 150 bzw. CHF 200 pro Nacht inklusive Frühstück im Einzel- oder Doppelzimmer.</li><li>Eltern und Partner erhalten 20% Ermässigung auf Speisen und Getränke im Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St. Moritz oder Le Pavillion in Pontresina.</li><li>40% Ermässigung auf Spa-Behandlungen, Coiffeur und Privateinkauf von Waren und Dienstleistungen.</li><li>Freie Benützung der Tennisplätze im Kulm Hotel St. Moritz.</li><li>Ermässigung auf Tennis- und Golfunterricht.</li><li>Freie Benützung des Golfplatzes mit Lizenz oder der Driving Range.</li><li>Tagesskipass für CHF 45 pro Person für den Corvatsch.</li><li>Diavolezza/Lagalb und 1 Corvatsch Ski Night umsonst.</li></ul>

Rezeptions- & Reservierungsmitarbeiter (d/m/w)

Am Mittag servieren wir klassiche Schweizer Gerichte und am Abend sind wir ein Bergrestaurant auf hohem Niveau ohne Punkte oder Sterne.Am Mittag muss es einfach, qualitativ hochwertig und schnell gehen und am Abend kochen wir alles frisch von der Pasta, zu Ravioli, zu jeglichen Saucen, bis zur Eiscreme. Wir setzten auf Regionalität. Öffnungszeiten im Winter:Mittwoch - Samstag von 10.00 - 12.00 Uhr mit AbendserviceSonntag von 10.00 - 17.00 Uhr nur Mittags<ul><li>2 Tage pro Woche frei</li><li>Mittwoch, Donnerstag und Sonntag nur Tagesdienst</li><li>Wunschfrei erwünscht</li><li>Unterkunft vorhanden</li><li>Mitarbeiterauto vorhanden</li><li>Kost &amp; Logie vergünstigt</li><li>Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung</li><li>Bonusregelung</li><li>Lockerer Service mittags</li><li>Gehobener Service abends</li><li>Aufgestellte und gute Leute bereits im Team vorhanden</li></ul>Ihre Aufgaben:- Führen und organisieren einer eigenen Station- Service von Speisen und Getränken- Betreuung und Beratung der Gäste- Bereitstellen des erforderlichen Mise en place- Eindecken von Tischen - Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich- Einbringen von eigenen Ideen und Kreativität - Freundlichkeit zu Gästen und Teamkollegen<a href="mailto:info@sertigtal.ch" target="_blank">info@sertigtal.ch</a>

Servicemitarbeiter:in

Das bewegen Sie mit uns<ul><li>Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau</li><li>Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern</li><li>Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs </li><li>Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen</li><li>Gewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der Kulmgruppe</li><li>Verantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische</li><li>Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten</li></ul>Das sind Sie<ul><li>Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung </li><li>Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie</li><li>Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten</li><li>Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten</li><li>Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil</li><li>Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten</li><li>Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen</li><li>Sehr gute Italienischkenntnisse, idealerweise Englisch- und Deutschkenntnisse</li></ul>BenefitsIn der Kulm-Gruppe sind unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg. Deshalb sind wir auch für unseren tadellosen Service bekannt. Unsere gemeinsame Leidenschaft für High-End-Luxus, Wintersport, Haute Cuisine und kompromisslosen Service macht jeden Aufenthalt unvergesslich. Wenn Sie bei uns arbeiten, investieren wir in Sie und bieten Ihnen die perfekte Plattform, um Ihre Karriere zu starten. Unser gesamtes Team geniesst eine Fülle von Annehmlichkeiten und Vergünstigungen, von komfortablen Unterkünften und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu unserer neu renovierten Mitarbeiter-Lounge und dem kostenlosen Zugang zu den Fitnessräumen vor Ort. Für uns ist das beste Mitarbeitererlebnis das, was unsere Gastfreundschaft ausmacht. <ul><li>Wettbewerbsfähiges Gehalt</li><li>Wir sind ständig bemüht, neue Wege zu finden, um unsere Teams zu belohnen, und bieten Entwicklungsmöglichkeiten, Zugang zu Einrichtungen und grosszügige Rabatte während des ganzen Jahres. </li><li>Wir bieten Familien und Freunden vergünstigte Übernachtungen im Grand Hotel Kronenhof oder im Kulm Hotel zum Sonderpreis von CHF 150 bzw. CHF 200 pro Nacht inklusive Frühstück im Einzel- oder Doppelzimmer.</li><li>Eltern und Partner erhalten 20% Ermässigung auf Speisen und Getränke im Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St. Moritz oder Le Pavillion in Pontresina.</li><li>40% Ermässigung auf Spa-Behandlungen, Coiffeur und Privateinkauf von Waren und Dienstleistungen.</li><li>Freie Benützung der Tennisplätze im Kulm Hotel St. Moritz.</li><li>Ermässigung auf Tennis- und Golfunterricht.</li><li>Freie Benützung des Golfplatzes mit Lizenz oder der Driving Range.</li><li>Tagesskipass für CHF 45 pro Person für den Corvatsch.</li><li>Diavolezza/Lagalb und 1 Corvatsch Ski Night umsonst.</li></ul>

Chef de Rang (d/m/w)

Am Mittag servieren wir klassiche Schweizer Gerichte und am Abend sind wir ein Bergrestaurant auf hohem Niveau ohne Punkte oder Sterne.Am Mittag muss es einfach, qualitativ hochwertig und schnell gehen und am Abend kochen wir alles frisch von der Pasta, zu Ravioli, zu jeglichen Saucen, bis zur Eiscreme. Wir setzten auf Regionalität. Öffnungszeiten im Sommer:Mittwoch - Sonntag von 10.00 Uhr - 17.00 UhrFreitag &amp; Samstag mit Abendservice<ul><li>2 Tage pro Woche frei</li><li>Mittwoch, Donnerstag und Sonntag nur Tagesdienst</li><li>Wunschfrei erwünscht</li><li>Unterkunft vorhanden</li><li>Mitarbeiterauto vorhanden</li><li>Kost &amp; Logie vergünstigt</li><li>Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung</li><li>Bonusregelung</li><li>Lockerer Service mittags</li><li>Gehobener Service abends</li><li>Aufgestellte und gute Leute bereits im Team vorhanden</li></ul>Aufgaben &amp; Verantwortung:<ul><li>Enge Zusammenarbeit und Unterstützung von allen Food &amp; Beverage Bereichen.</li></ul><ul><li>Vorbildfunktion durch "Zupacken" und dadurch Förderung von Teaminvolvierung, Initiative und Fokussierung auf ständige Verbesserung.</li></ul><ul><li>Sicherstellung einer geschlossenen, einheitlichen Vorgehensweise im Hinblick auf optimale Produktivität, Rentabilität und ausgezeichnete Service-Standards.</li></ul><ul><li>Unterstützung bei der Implementierung von Budgets, Marketingplänen und Performance-Benchmarks mit dem Ziel, alle Vorgaben für die Küche einzuhalten.</li></ul><ul><li>Führung der Teammitglieder als positives Vorbild. Einweisung, Schulung und Weiterentwicklung aller Mitglieder des F&amp;B Teams.</li></ul><ul><li>Wir gehen natürlich davon aus, das für Dich HACCP, allgemeine Ordnung, Organisation die Grundlage Deines Handeln sind. </li><li>Verantwortlich für die Rezepturen und die Qualität des Hauses</li></ul><a href="mailto:info@sertigtal.ch" target="_blank">info@sertigtal.ch</a>

Sous Chef:in

IHRE AUFGABEN<ul><li>Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- &amp; Halb Pension Service</li><li>Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli sowie der La Perla Bar</li><li>Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste</li><li>Eigenes Inkasso mit täglicher Kellnerabrechnung</li><li>Tägliche Mise en Place Arbeiten in allen Servicebereichen </li><li>Stetes Mitdenken und zusammen mit dem Team Prozesse im Sinne des Gastes optimieren</li></ul>DAS BRINGEN SIE MIT <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, eine gleichwertige Qualifikation oder mindestens 2 Jahre Erfahrung in einem ähnlichen Restaurantbetrieb</li><li>Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung</li><li>Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil</li><li>Gute Kommunikationsfähigkeiten</li><li>Strukturierte und organisierte Arbeitsweise</li><li>Zuverlässigkeit und Belastbarkeit</li><li>Motivation sich selbst sowie unseren Betrieb weiterzuentwickeln</li><li>Sie behalten stets den Überblick und entscheiden selbstständig zum Wohl des Gastes und des Betriebes</li></ul>DAS BIETEN WIR<ul><li>Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN</li><li>Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt</li><li>Junges und familiäres Team</li><li>Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können</li><li>GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse</li><li>familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur</li><li>Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)</li></ul>

Servicemitarbeiter m/w/d

Am Mittag servieren wir klassiche Schweizer Gerichte und am Abend sind wir ein Bergrestaurant auf hohem Niveau ohne Punkte oder Sterne.Am Mittag muss es einfach, qualitativ hochwertig und schnell gehen und am Abend kochen wir alles frisch von der Pasta, zu Ravioli, zu jeglichen Saucen, bis zur Eiscreme. Wir setzten auf Regionalität. Öffnungszeiten im Sommer:Montag und Dienstag RuhetagMittwoch &amp; Donnerstag 10.00 - 17.00 Uhr nur mittagsFreitag und Samstag von 10.00 - 22.00 Uhr Mittag und AbendSonntag von 10.00 - 17.00 Uhr nur mittags<ul><li>2 Tage pro Woche frei</li><li>3 Tage die Woche NUR Tagesbetrieb</li><li>Sonntag gegen 17.00 Uhr Feierabend</li><li>Unterkunft vorhanden</li><li>Mitfahrmöglichkeit vorhanden</li><li>Kost &amp; Logie vergünstigt</li><li>Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung</li><li>Bonusregelung</li><li>Lockerer Service mittags</li><li>Gehobener Service abends</li><li>Aufgestellte und gute Leute im Team vorhanden</li></ul>Ihre Aufgaben:<ul><li>Vorbereitung und Service von Getränken </li><li>Servieren von Speisen</li><li>Abräumen von Tischen</li><li>Zubereitung von einfachen Rezepten wie Eistee</li><li>Zubereitung von Süssspeisen</li><li>Lingerie Wäsche machen, bügeln</li><li>Reinigung Toiletten</li><li>Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.</li><li>Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden</li><li>Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten</li><li>Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen</li></ul>Schreiben Sie uns ein Email mit Ihren Bewerbungsunterlagen an:<a href="mailto:info@sertigtal.ch" target="_blank">info@sertigtal.ch</a> Insta: bergfuehrer_sertigtal

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