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Deine Aufgaben:

- Zubereitung authentischer italienischer Speisen- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche- Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profi

- Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie- Abgeschlossene Berufsausbildung- Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche- Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit- Kreativität und Teamfähigkeit 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das können wir dir bieten

- Ein freundliches und motiviertes Team- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld- Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten

Koch (m/w) 80% Ristorante la Scala

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Produktion von kalten und warmen Speisen</li><li>Verantwortlich für Mise en Place</li><li>Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes</li><li>Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie

<ul>
<li>Sie haben die Kochlehre (EFZ) erfolgreich beendet und mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position gesammelt?</li><li>Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache?</li><li>Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen?</li><li>Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird?</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir

<ul>
<li>Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN</li><li>Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt</li><li>Junges und modernes Team</li><li>Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden</li><li>GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse</li><li>Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflege</li></ul>

Koch (m/w/d) 100%, Restaurant Portal, per sofort für die Wintersaison 2025/2026, Unterkünfte vorhanden

Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar &amp; Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)Eröffnung 2025:Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar &amp; Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich<h2>Ihre Aufgaben</h2><ul><li>Sie sorgen&nbsp;für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant zu allen Servicezeiten</li><li>Sorgfältige und verantwortungsvolle Führung der eigenen Station</li><li>Sie kümmern&nbsp;sich professionell um das Wohlergehen der Gäste und geben Ihnen einen Grund, wieder zu uns zu kommen</li><li>Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten</li><li>Gastorientiertes denken</li><li>Verantwortlich für eigenen Stock, Portemonnaie und selbständige Abrechnung</li></ul><h2>Ihr Profil</h2>Sie sind eine herzliche, offene und begeisterungsfähige Person die mit viel Freude und Liebe zum Detail unsere geschätzten Gäste verwöhnt. Sie verfügen bereits über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Neben tadellosem Auftreten und gepflegtem Äusseren überzeugen Sie durch Ihren Charme, Ihr Kommunikationstalent und Ihre guten Menschenkenntnisse.Sie arbeiten gerne in einem jungen Team und Ihre Flexibilität ermöglicht Einsätze in verschiedenen Bereichen.Sie sprechen Deutsch, sind im Appenzellerland oder in der Umgebung&nbsp;bereits verankert und weitere Fremdsprachenkenntnisse Runden Ihr Profil ab.<h2>Wir bieten</h2><ul><li>Ein toller Arbeitsplatz im wunderschönen Gonten (AI)</li><li>Ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet</li><li>Die Möglichkeit, unsere Unternehmensentwicklung aktiv mitzugestalten</li><li>Aufstiegschancen / interne Beförderung im Betrieb</li><li>Übertarifliches Gehalt</li><li>Ein junges und motiviertes Team</li><li>Ein interessantes und spannendes Umfeld in einem innovativen, wachstums- und entwicklungsorientierten Unternehmen</li><li>Staffdeals Hotellerie Suisse: 50% Rabatt auf Zimmerrate</li><li>50% Rabatt auf Restaurantkonsumation in unseren Restaurantoutlets</li><li>Kostenfreier Parkplatz</li><li>Unterstützung von internen und externen Weiterbildungen</li><li>monatlich 150 CHF Guthaben, für unseren Felfel Automaten</li><li>Mitarbeitergeschenke für besondere Leistungen</li></ul><h2>Kontakt</h2>Appenzeller Huus AG&nbsp; Dorfstrasse 40 9108GontenHerr Jonas Thiele Restaurantmanager 0717954010 <a href="mailto:jonas.thiele@appenzellerhuus.ch" target="_blank">jonas.thiele@appenzellerhuus.ch</a>

Aushilfe Service (m/w) auf Stundenlohnbasis

Deine Aufgaben

Du fühlst Dich im lebhaften à la carte-Geschäft wohl. Du bist flexibel und arbeitest speditiv.In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:<ul>
<li>Unterstützung der Küchencrew (Mise en Place, Rüsten, etc.)</li><li>Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen</li><li>Office arbeiten (Spülen, Abwaschen, Reinigung, etc.)</li></ul>Mitverantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:<ul>
<li>Sie sind motiviert, flexibel und zeichnen sich durch eine hohe Belastbarkeit aus</li><li>Ihr Auftreten ist sympathisch und gepflegt</li><li>Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten sowie an Feiertagen</li></ul> Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr dich kennenzulernen!

Küchenhilfe/ Officemitarbeiter/in 50% -100%

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Fachliche und personelle Führung des Löwen Küchenteams im operativen Tagesgeschäft</li><li>Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef</li><li>Sicherstellung einer konstant hohen Speise- und Produktqualität</li><li>Verantwortung für strukturierte und effiziente Küchenabläufe</li><li>Planung, Organisation und Kontrolle des Wareneinsatzes</li><li>Einhaltung und Überwachung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)</li><li>Schulung, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden</li><li>Mitwirkung bei Menüplanung, Rezeptentwicklung und Präsentation</li><li>Enge Zusammenarbeit mit Service, Einkauf und Küchenleitung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrungen einer ähnlichen Position und in der gehobenen Gastronomie</li><li>Gute Kenntnisse der Europäischen Küche</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Küchenchef Löwen (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Check-in &amp; Check-out der Hotelgäste - Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses</li><li>Zuständig für einen reibungslosen Ablauf der Empfangsschichten (früh und spät)</li><li>Durchführung der Registrierungsprozess von Gästen und Eingabe der Daten in die Hotelsoftware Shiji.&nbsp;</li><li>Erstellen und verwalten elektronischer Zimmerschlüssel mit Salto&nbsp;</li><li>Walk-Ins korrekt betreuen, einbuchen und abkassieren</li><li>Einlesen von Kreditkarten, Autorisierungen einholen</li><li>Einbuchen von Zimmerreservierungen in das PMS und Erstellen von Angeboten </li><li>Erstellen Gutscheine in E-Guma und verbucht diese korrekt mit der jeweiligen Zahlung</li><li>Erstellen, Kontrolle und Verbuchen von Zahlungen</li><li>Reklamationsbehandlung im aktuellen und zukünftigen Geschäft</li><li>Mithilfe in anderen Abteilungen sofern nötig</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Idealerweise Erfahrungen am Front Office&nbsp;in einem 5-Sterne Hotel</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude und ausgeprägte emotionale Intelligenz </li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar sowie Freude am Umgang mit Zahlen</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Front Office & Reservation Agent (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Begrüssung der Gäste und Besucher auf freundliche und herzliche Weise.</li><li>Umfassendes Wissen über das Hotel und die Umgebung zur kompetenten Auskunftserteilung.</li><li>Verantwortung für den sicheren Gepäckservice, einschließlich Ausladen, Aufbewahrung und Zustellung zu den Zimmern.</li><li>Präzise Dokumentation der Gepäckbewegungen und korrekte Kennzeichnung der Gepäckstücke.</li><li>Parken und Vorfahren von Gästefahrzeugen in der Tiefgarage unter Beachtung einer vorsichtigen Fahrweise.</li><li>Einhaltung der Strassenverkehrsregeln und Anpassung der Fahrweise an Wetterbedingungen sowie örtliche Geschwindigkeitsbegrenzungen.</li><li>Fundierte Ortskenntnisse zur Auswahl der schnellsten Route für die Gäste.</li><li>Pflege und Instandhaltung der Fahrzeuge</li><li>Unfälle oder Schäden an Fahrzeugen sofort melden</li><li>Verantwortung für Sauberkeit im Eingangsbereich</li><li>Durchführung von Botengängen, Postzustellungen und Zeitungsservice an Gästezimmer.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Überzeugt durch ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen.</li><li>Flexibilität, Belastbarkeit und hohe Einsatzbereitschaft gehören zu den Stärken, ebenso wie eine ausgeprägte Serviceorientierung.</li><li>Ein gültiger Führerausweis der Kategorie B ist erforderlich.</li><li>Besitz eines gültigen Personentransportausweises/Bewilligung (oder die Bereitschaft, diesen zeitnah zu erwerben)</li><li>Erfahrung in der Hotellerie ist wünschenswert, jedoch nicht zwingend</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Valet/Chauffeur (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Ansprechspartner für die Gäste und Besucher am Abend un in der Nacht</li><li>Erledigung von&nbsp;Late-Check-Ins &amp; Check-Outs</li><li>Sicherheitsrundgänge&nbsp;</li><li>Umfassendes Wissen über das Hotel und die Umgebung zur kompetenten Auskunftserteilung.</li><li>Verantwortung für den sicheren Gepäckservice, einschlisslich Ausladen, Aufbewahrung und Zustellung zu den Zimmern.</li><li>Präzise Dokumentation der Gepäckbewegungen und korrekte Kennzeichnung der Gepäckstücke.</li><li>Parken und Vorfahren von Gästefahrzeugen in der Tiefgarage unter Beachtung einer vorsichtigen Fahrweise.</li><li>Einhaltung der Strassenverkehrsregeln und Anpassung der Fahrweise an Wetterbedingungen sowie örtliche Geschwindigkeitsbegrenzungen.</li><li>Fundierte Ortskenntnisse zur Auswahl der schnellsten Route für die Gäste.</li><li>Pflege und Instandhaltung der Fahrzeuge</li><li>Unfälle oder Schäden an Fahrzeugen sofort melden</li><li>Verantwortung für Sauberkeit im Eingangsbereich</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Überzeugt durch ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen.</li><li>Flexibilität, Belastbarkeit und hohe Einsatzbereitschaft gehören zu den Stärken, ebenso wie eine ausgeprägte Serviceorientierung.</li><li>Ein gültiger Führerausweis der Kategorie B&nbsp;</li><li>Erfahrung in der Hotellerie ist wünschenswert, jedoch nicht zwingend</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Night Valet/Chauffeur (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Erstellen von Angeboten</li><li>Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS</li><li>Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen</li><li>Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen</li><li>Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit</li><li>Gewährung von Zusatzkontingenten bei Reiseveranstaltern</li><li>Reklamationsbehandlung im aktuellen und zukünftigen Geschäft</li><li>Informationsweitergabe an alle betroffenen Abteilungen</li><li>Überprüfung der eingesetzten Arbeitsmethoden, Optimierungspotential erkennen und an der Umsetzung mitarbeiten</li><li>Mithilfe beim Front Office bei diversen Aufgaben</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Ausbildung im Hotelfach und Erfahrung im 5-Sterne Haus, idealerweise mit LHW oder SDH</li><li>Erfahrungen in Disposition / Reservierung / Front Office</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch (C1) und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude und ausgeprägte emotionale Intelligenz</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar sowie Freude am Umgang mit Zahlen</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Gewisses Flair für den Umgang mit Luxus</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Reservation & Front Office Agent (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien</li><li>Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte</li><li>Das Team an anderen Stationen unterstützen</li><li>Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service</li><li>Mise en Place-Arbeiten</li><li>Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln</li><li>Sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Materialien / Utensilien</li><li>Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees</li><li>Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil</li><li>Gute Kenntnisse der Europäischen Küche</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung im Service. Die Arbeitszeiten sind zwischen 07.00 und 07.30 Uhr bis mindestens 11.15 Uhr.&nbsp;Arbeiten:&nbsp; -Restaurant, Terrasse öffnen, richten -Kontrolle und auffüllen vom Frühstücksbuffet -Tische abräumen und wieder aufdecken -Frühstücksbuffet abräumen, und für den nächsten Tag auffüllen -zum Teil auch die Gäste im Restaurant bedienen.&nbsp;Auf keinen Fall bewerben solltest du dich, wenn du zu den Morgenmuffel gehörst! :-)&nbsp; &nbsp;Ansonsten freuen wir uns über alle Bewerber,-innen welche gut Deutsch sprechen Freude am Kontakt mit Menschen haben und gerne erste Erfahrungen im Service sammeln möchten.&nbsp;Sonnige Grüsse&nbsp;Petra Federer<a href="mailto:p.federer@sonne-wildhaus.ch" target="_blank">p.federer@sonne-wildhaus.ch</a>

Frühstücksmitarbeiter/ -in

Hilfst du gerne in der Küche mit?&nbsp; Möchtest du etwas dazu lernen und weiterkommen? Dann bist du bei uns richtig.&nbsp; Am Anfang fallen folgende Arbeiten an:&nbsp; Rüstarbeiten Hilfsarbeiten in der kalten Küche Reinigungsarbeiten aller Art in der Küche und ums Haus herum Buffet Bestellungen&nbsp; Abwasch von schwarz und weissem Geschirr. &nbsp;Das schöne an dem Job? Die Abwechslung und dass es nach oben fast keine Grenzen gibt… :-)&nbsp;Ich freue mich auf deine Bewerbung.&nbsp;Sonnige Grüsse&nbsp;Petra Federer

... Hilfskoch / Abwascher

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Führen einer eigenen Station mit Inkasso</li><li>Betreuung &amp; Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf</li><li>Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie mit

<ul>
<li>Sie haben die Servicelehre erfolgreich beendet oder Erfahrungen in vergleichbaren Betrieben gesammelt?</li><li>Sie sprechen fliessend Deutsch, Englisch und vielleicht sogar noch weitere Sprachen?</li><li>Sie haben Freude an den Wochenenden flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen?</li><li>Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird?</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir

<ul>
<li>Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN</li><li>Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt</li><li>Junges und modernes Team</li><li>Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden</li><li>GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse</li><li>Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflege</li></ul>

Servicemitarbeiter  (m/w/d) 80%-100%, Restaurant Portal, per sofort für die Wintersaison 2025/2026, Unterkünfte vorhanden

Deine Aufgaben

Dein Arbeitsplan richtet sich nach deiner Verfügbarkeit- fix ein Tag die Woche oder fünf Tage Woche. 
In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig: 
• Entgegennahme von Reservationen 
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung 
• Servicevorbereitung 
• Inkasso der Konsumation 
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:

Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus.&nbsp; 
• Motivation gelernt oder ungelernt 
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise 
• Zuverlässigkeit 
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar 
• gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil 
• Freude an der Gastgeberrolle 
&nbsp; 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Zusätzliche Informationen

Wir bieten Dir eine gute Entlohnung – 20-100% Anstellung unbefristet oder auf Wunsch befristet bis Ende Sommer.

Teamplayer Gastronomie gesucht - Service mit und ohne Erfahrung (m/w) – Ostschweiz

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>„Meet &amp; Greet“ anreisender Gäste</li><li>Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses</li><li>Aktives Unterstützen des Teams</li><li>Gewährleistung spezieller Gästepräferenzen gemäss vorhandener Information im PMS</li><li>Aufnehmen von Gästepräferenzen und Eintragen in das PMS</li><li>Teilnahme am regelmässigen Front Office Briefing</li><li>Gewährleistung von Gästeservice mit höchstem Standard durch höfliches und effizientes Handhaben von Gästewünschen</li><li>Umsetzung von Gästewünschen in Zusammenarbeit mit Concierge, Housekeeping, Reservierung und allen anderen Abteilungen innerhalb und ausserhalb Rooms Division</li><li>Aktives Anbieten von Hilfe an Gäste in allen Bereichen des Hotels</li><li>Teilnahme an allen zugewiesenen Trainings</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Im Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule</li><li>Selbstständige, strukturierte und genaue Arbeitsweise</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination</li><li>Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Front Office & Reservation Praktikant (m/w/d)

Deine Tätigkeit

•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant Löwen, Bärenstobe (Frühstück und Abend), Restaurant Quell (Frühstück, Mittag, Abend) und In room dining•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einhaltung des HACCP-Konzeptes•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Unterstützung des Chef de Rang in der Station bei Sachen wie Getränkeservice, Brotservice, Speisen einsetzen und ausheben usw.•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Eindecken der Stationen laut Standards•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mise en Place-Arbeiten durchführen, Servietten falten, Gläser und Besteck polieren, Frühstückbuffet aufbauen, Backoffice in Ordnung halten•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Selbstständiges outletübergreifenden Arbeiten•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Einhaltung der hotelspezifischen Standards 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion&nbsp;</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination</li><li>Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li><li>Kompetente Bearbeitung von Beschwerden</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Commis de Rang (m/w/d)

Deine Tätigkeit

– Verantwortung für einen eigenen Bar- oder Loungebereich im operativen Tagesgeschäft– Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken auf hohem Niveau (gemäss LQA-Standards)– Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste mit hoher Serviceorientierung– Unterstützung des Bar Managers bei der Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards– Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im eigenen Bereich– Kontrolle des Mise-en-Place sowie Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich– Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP)– Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis, Praktikant:innen und neuen Mitarbeitenden– Aktive Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen, Guestshifts oder Pop-ups– Pflege eines herzlichen und professionellen Auftretens als Gastgeber:in an der Bar 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie– Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards– Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur– Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität– Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift– Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Chef de Rang BAR (m/w/d)

Wir suchen für die Wintersaison 2025/2026 ab den 22. Dezember 2025 eine(n) Etagenmitarbeiter/In Sie sind in erster Linie für die Reinigung unserer Gästezimmer verantwortlich sowie die Sauberkeit in unseren öffentlichen Räumlichkeiten inklusive des Wellnessbereichs. Darüber hinaus erledigen Sie die Wäsche in unserer hauseigenen Wäscherei und sind vor allem am Abend in der Küche (Geschirreinigung, kalte Küche) tätig oder helfen im Service mit. Idealerweise&nbsp;konnten Sie in ähnlichen Positionen schon Erfahrung sammeln. Zudem sollten Sie über Deutschkenntnisse verfügen.Unsere Etagendienste sind mit Zimmerstunde, d.h. Sie sind bereit am Morgen und am Abend mit einer Pause am Nachmittag zu arbeiten.Bei gegenseitigem Interesse, können wir auch für die Wintersaison wieder eine Saisonstelle anbieten.Gerne erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen <a href="mailto:direktion@cresta.ch" target="_blank">direktion@cresta.ch</a>. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur komplette Bewerbungen bearbeiten.<a href="mailto:direktion@cresta.ch" target="_blank">direktion@cresta.ch</a>

Etagenmitarbeiter/In

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Fachverantwortung der Bereiche Marketing &amp; PR</li><li>Kreative und inhaltliche Verantwortung der Social-Media-Kanäle</li><li>Betreuung und Umsetzung von Digital Marketing-Aktivitäten in Zusammenarbeit mit verschiedenen Agenturen und Partnern</li><li>Betreuung und Umsetzung von traditionellen offline Marketing-Aktivitäten in Zusammenarbeit mit verschiedenen Agenturen und Partnern</li><li>Beurteilung, Betreuung und Nachbearbeitung von Anfragen durch Journalisten und Influencer sowie Bereitstellung von Presseinformationen</li><li>Einbringung von Ideen und Kreativität zur kontinuierlichen Weiterentwicklung von neuen Projekten</li><li>Mitglied des Revenue &amp; Forecast Teams als Fachperson für den Online Traffic und die gesamte Digital Marketing Umgebung des Appenzeller Huus</li><li>Pflege und Aktualisierung von hotelrelevantem Content, Medien und Verlinkungen auf Websites (Konsortien, OTA, Reiseveranstalter, Mitgliedschaften, Partner, Tourismusorganisationen)</li><li>Die Produkte vom Appenzeller Huus und die Standards kennen, um diese bei Hausführungen zu als souveräne Vertretung des Hauses zu präsentieren</li><li>Unterstützung des Online Reputation Managements</li><li>Einhaltung der hotelspezifischen CI/CD Standards, sowie des Qualitätsmanagements (CMS)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Hotelfachschule bzw. abgeschlossenes Studium im Bereich Tourismus und/oder Marketing</li><li>Hohes Mass an Kreativität und Ideenreichtum</li><li>Sicherer Umgang mit digitalen Medien und aktuellen Marketinginstrumenten</li><li>Grundkenntnisse in SEO, Metasearch und Webdesign</li><li>Gutes grafisches Verständnis sowie erste Erfahrungen der gängigen Content-Management-Systemen</li><li>Grundkenntnisse im Umgang mit InDesign, ggf. auch Video-Editier-Programmen, sowie der gängigen MS-Office Programme</li><li>Freude an Social-Media-Kanälen und Content Creation</li><li>Konzeptionelle, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise</li><li>Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozial- und Kommunikationskompetenz</li><li>Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar, diskret und empathisch</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li><li>The Leading Hotels of the World Friends &amp; Family Raten</li><li>Preferred Hotels &amp; Resorts Friends &amp; Family Raten</li><li>Kostenfreier Parkplatz</li></ul>

Marketing & Social Media Manager (m/w/d)

Deine Tätigkeit

– Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste.– Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.).– Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb.–&nbsp;&nbsp; Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf.–&nbsp; Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).–&nbsp;&nbsp; Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich.–&nbsp;&nbsp; Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gäste an der Bar.–&nbsp;&nbsp; Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups.–&nbsp;&nbsp; Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffüllen der Bar).–&nbsp;&nbsp; Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen.–&nbsp;&nbsp; Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, herzliches Auftreten gegenüber den Gästen. 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie– Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards– Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur– Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität– Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift– Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Bartender/ Chef de Rang  (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>
Bereitest eine vielfalt an schweizer und internationalen Gerichte zu</li><li>
Mise-en-place-Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Zeitbewusstsein</li><li>
Gehst kostenbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduktion von Food Waste bei</li><li>
Nutzt die dir zur Verfügung stehenden Materialien und Utensilien sorgsam und verantwortungsbewusst</li><li>
Arbeitest eng mit Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis und Praktikanten&nbsp;zusammen,</li><li>
Mithilfe bei der Einführung neuer Mitarbeitenden und Lernenden und unterstützt ihre Weiterentwicklung durch gezieltes Training,</li><li>
Stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher (HACCP, Rieber Check Cloud, interne Richtlinien),</li><li>
Sorgst für die Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards (CMS),</li><li>
Organisierst und führst interne Schulungen im Rahmen des Küchenmanagements durch.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mehrere Jahre&nbsp;Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie&nbsp;</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Junior Sous Chef (m/w/d)

Dein Ziel sind 15'000 Schritte am Tag? -Kein Problem, wir helfen dir dabei! :-)&nbsp;Ja, wir suchen jemanden der gerne, viel läuft… und das stets mit einem lächeln auf dem Gesicht. &nbsp;Mal ehrlich: Unsere Restauration mit grosser Terrasse läuft super. Wir suchen also ein Service Profi der seine grosse Station im Griff hat.&nbsp;Dafür bieten wir viele nette Gäste, einen fairen Lohn, eine sichere Anstellung, gutes Trinkgeld und ein familiäres Team.&nbsp;Bist du interessiert? -Dann bewirb dich noch heute!&nbsp;Wir freuen uns dich kennen zu lernen!<a href="mailto:p.federer@sonne-wildhaus.ch" target="_blank">p.federer@sonne-wildhaus.ch</a>

Restaurationsfachfrau

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Annahme der täglichen Speisenlieferungen unter Beachtung der internen Warenannahmerichtlinien und in Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie</li><li>Unterstützung an der zugewiesenen Station und Zubereitung der notwendigen Speisen</li><li>Unterstützung des Teams an anderen Stationen, falls erforderlich</li><li>Organisation für einen reibungslosen Ablauf während des Service</li><li>Mise en place Arbeit</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Demi-Chef de Partie und Commis</li><li>Einhaltung der Sauberkeits-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien (HACCP)</li><li>Verantwortlich für einen wirtschaftlichen Arbeitsablauf der das Vermeiden von Abfällen und unnötige wegwerfen von Waren beinhaltet.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Im Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule</li><li>Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise</li><li>Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen (z.B. Deutsch) sind von Vorteil</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Kitchen Intern (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Rechtlinien und in Kooperation mit Chef de Partie</li><li>Unterstützung an der eigeteilten Station inklusive Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte</li><li>Das Team an anderen Stationen unterstützen, wenn erforderlich</li><li>Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service</li><li>Mise en Place-Arbeiten</li><li>Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln</li><li>Sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Materialien / Utensilien</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees</li><li>Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil</li><li>Gute Kenntnisse der Europäischen Küche</li><li>Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten</li><li>Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise</li><li>Gute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von Vorteil&nbsp;</li><li>Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise&nbsp;</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Commis de Cuisine (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste während des gesamten Aufenthaltes.</li><li>Sicherstellung eines exzellenten und personalisierten Gästeservices – vom Check-in bis zum Check-out</li><li>Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen mit Professionalität, Empathie und Lösungsorientierung</li><li>Proaktive Kommunikation mit den Gästen vor Anreise (z. B. Begrüssungsschreiben, Organisation von Annehmlichkeiten)</li><li>Koordination mit anderen Abteilungen (z. B. Valet-Team, Housekeeping, F&amp;B-Outlets usw.), um ein nahtloses Gästeerlebnis sicherzustellen</li><li>Pflege von Gästedaten und Präferenzen in der Hotelsoftware Shiji zur Gewährleistung eines personalisierten Services</li><li>Check-in &amp; Check-out der Hotelgäste - Begleitung der Gäste aufs Zimmer nach Ankunft und Durchführung des „rooming“ Prozesses</li><li>Verkaufstechniken geschult und generiert zusätzliche Umsätze durch das Anbieten von höherwertigeren Produkten oder Dienstleistungen.</li><li>Einlesen von Kreditkarten, Autorisierungen einholen, ist professionell und transparent im Umgang mit Bargeld und Fremdwährungen</li><li>Einbuchen von Restaurantreservierungen in Aleno</li><li>Erstellen, Kontrolle und Verbuchen von Zahlungen</li><li>Reklamationsbehandlung im aktuellen und zukünftigen Geschäft</li><li>Mithilfe in anderen Abteilungen sofern nötig</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Idealerweise bereits Erfahrungen an der Rezeption und Guest Relations in einem 5-Sterne Haus</li><li>Umfangreiches Universalwissen, Innovationsfreude, Kenntnis der Region, Fingerspitzengefühl im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und ausgeprägte emotionale Intelligenz charakterisieren den Guest Relations Agent</li><li>Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten</li><li>Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar, diskret und empathisch</li><li>Vertrauenswürdig und verhandlungssicher</li><li>Sicher im Umgang mit Stresssituationen</li><li>Sprachlich gewandt in Deutsch und Englisch in Wort &amp; Schrift, jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Gepflegtes Erscheinungsbild</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

41 Gastronomie / Hotellerie Jobs in Wildhaus-Alt St. Johann, Schweiz