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DARAUF KANNST DU DICH FREUEN<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li><li>5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen</li><li>Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li><li>Unterstützung auch im privatem Umfeld bei Bedarf, durch eine präsente Familie Reppert.</li><li>Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse</li><li>Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto</li><li>BAV &amp; VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen</li><li>Geburtstags- und Jubiläumspräsente</li><li>Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Mitarbeiterhaus (bei Verfügbarkeit)</li><li>30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel</li><li>Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten</li><li>Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen</li><li>Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg</li></ul>WAS DICH BEI UNS ERWARTET<ul>
<li>Spaß an Gastfreundschaft</li><li>Du hast bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, idealerweise sogar eine Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach. Aber auch Quereinsteiger sind möglich.</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild.</li><li>Gute Deutschkenntnisse sind zwingend notwendig, jede weitere Fremdsprache, wie z.B. Französisch ist von Vorteil</li><li>Du liebst es sauber, ordentlich und haben einen Blick für's Detail</li><li>Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeit</li><li>Fleiß, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit</li><li>Du kennst dich mit Wein aus und bist vielleicht sogar an einer Sommelier-Fortbildung interessiert</li></ul>WAS DICH BEI UNS ERWARTET<ul>
<li>Gästebetreuung</li><li>Service am Gast</li><li>Weinberatung</li><li>Speisenempfehlung</li><li>Möglichkeiten dich bei der Neukonzeptionierung einzubringen.</li></ul>

Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li><li>5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen</li><li>Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li><li>Unterstützung auch im privatem Umfeld bei Bedarf, durch eine präsente Familie Reppert.</li><li>Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse</li><li>Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto</li><li>BAV &amp; VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen</li><li>Geburtstags- und Jubiläumspräsente</li><li>Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Mitarbeiterhaus (bei Verfügbarkeit)</li><li>30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel</li><li>Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten</li><li>Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen</li><li>Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg</li></ul>DAS MACHT DICH AUS<ul>
<li>Spaß an Gastfreundschaft</li><li>Du hast bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, idealerweise sogar eine Ausbildung im Hotelfach. Aber auch Quereinsteiger sind möglich.</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild.</li><li>Gute Deutschkenntnisse sind zwingend notwendig, jede weitere Fremdsprache, wie z.B. Französisch ist von Vorteil</li><li>Sie lieben es sauber, ordentlich und haben einen Blick für's Detail</li><li>Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeit</li><li>Fleiß, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit</li></ul>WAS DICH BEI UNS ERWARTET<ul>
<li>Gästebetreuung</li><li>Reservierungspflege</li><li>Karteipflege</li><li>Gästekommunikation, Telefon, Chat, E-Mail</li><li>Kassenabschlüsse</li><li>Wochenprogramme pflegen</li><li>Abteilungsübergreifendes Arbeiten im Team</li></ul>

Empfangs-/Reservierungsmitarbeiter m/w/d

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li><li>5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen</li><li>Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li><li>Unterstützung auch im privatem Umfeld bei Bedarf, durch eine präsente Familie Reppert.</li><li>Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse</li><li>Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto</li><li>BAV &amp; VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen</li><li>Geburtstags- und Jubiläumspräsente</li><li>Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Mitarbeiterhaus (bei Verfügbarkeit)</li><li>30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel</li><li>Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten</li><li>Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen</li><li>Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg</li></ul>DAS MACHT DICH AUS<ul>
<li>Spaß an Gastfreundschaft</li><li>Du hast bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, idealerweise sogar eine Ausbildung als Koch/ Konditor</li><li>Gute Deutschkenntnisse sind zwingend notwendig, jede weitere Fremdsprache, wie z.B. Französisch ist von Vorteil</li><li>Du liebst es sauber, ordentlich und haben einen Blick für's Detail</li><li>Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeit</li><li>Fleiß, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit</li><li>Interesse und Lust an/ auf deinen Job.</li></ul>Ihre Hauptaufgaben<ul>
<li>Du führst eigenverantwortlich einen Küchenposten</li><li>Du sorgst für Qualität, Sauberkeit und Struktur – auch wenn’s mal heiß hergeht</li><li>Du bringst neue Ideen mit ein und arbeiten Hand in Hand mit dem Team</li><li>Du schreibst eigenständig Ihr Menü im Wochenturnus und stimmen dies mit dem Küchenchef ab</li><li>Du kümmerst dich auch um Warenannahme, Qualitätskontrolle &amp; fachgerechte Lagerung</li><li>Du hast ein Auge auch auf die Azubis</li></ul>

Patisserie/ Gardemanger Chef de Partie/Postenköche m/w/d

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN<ul>
<li>Unbefristeter Arbeitsvertrag</li><li>5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen</li><li>Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- &amp; Weihnachtsgeld</li><li>Unterstützung auch im privatem Umfeld bei Bedarf, durch eine präsente Familie Reppert.</li><li>Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse</li><li>Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto</li><li>BAV &amp; VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen</li><li>Geburtstags- und Jubiläumspräsente</li><li>Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Mitarbeiterhaus (bei Verfügbarkeit)</li><li>30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel</li><li>Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten</li><li>Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen</li><li>Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg</li></ul> WAS DICH BEI UNS ERWARTET<ul>
<li>Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens im Halbpensionsservice (5–6-Gang-Abendmenüs)</li><li>Dienstplangestaltung in Abstimmung mit der Küchenleitung</li><li>Einkauf &amp; Kalkulation des Wareneinsatzes, inklusive monatlicher Inventur</li><li>Warenannahme, Qualitätskontrolle &amp; fachgerechte Lagerung</li><li>Kreative Mitgestaltung von Menüs, Aktionen und besonderen Anlässen</li><li>Umsetzung &amp; Kontrolle aller geltenden Hygienevorschriften</li><li>Motivierende, klare Führung des Teams im Tagesgeschäft</li></ul> DAS MACHT DICH AUS<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)</li><li>Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie</li><li>Teamführungsqualitäten &amp; Organisationstalent</li><li>Liebe zum Detail und zur Präzision</li><li>Ausbilderschein oder Bereitschaft, diesen zu erwerben</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort &amp; Schrift</li><li>Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein &amp; Engagement</li></ul>

Sous Chef m/w/d

<h2>Koch / Köchin (m/w/d)</h2><h3>Region Mittelland (AG, SO), Festanstellung, per 15. Januar oder nach Vereinbarung&nbsp;</h3>Klosterhotel Kreuz – Klosterschenke am Kräutergarten 📍 Mariastein (SO) | Festanstellung | ab 15. Januar oder nach VereinbarungGenuss mit Wurzeln – Kochen an einem Ort mit HaltungIm Klosterhotel Kreuz Mariastein ist Kulinarik mehr als Verpflegung – sie ist Ausdruck von Achtsamkeit, Handwerk und gelebter Gastfreundschaft. In der Klosterschenke am Kräutergarten verbinden wir saisonale Küche, regionale Produkte und eine Kräuterkultur zu einem stimmigen Gesamterlebnis, das fest im Ort und seiner Tradition verwurzelt ist.Unsere Küche ist naturnah, ehrlich und bewusst. Sie orientiert sich konsequent an den Jahreszeiten, arbeitet mit frischen Zutaten aus der Region und wird geprägt von Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten. Diese verleihen unseren Gerichten aromatische Klarheit und Tiefe – von herzhaften Klassikern bis zu feinen Desserts.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine Persönlichkeit, die diese Haltung teilt und mit Leidenschaft umsetzt.🔪 Ihr Wirkungsfeld<ul><li>Zubereitung hochwertiger, saisonaler Speisen mit regionalem Bezug</li><li>Mitverantwortung für Qualität, Geschmack und Präsentation</li><li>Einhalten effizienter, sauberer und strukturierter Arbeitsabläufe</li><li>Aktives Mittragen unserer Kräuter- und Genussphilosophie</li><li>Mitarbeit bei saisonalen Menüs, kulinarischen Anlässen und Veranstaltungen</li></ul>🌿 Das bringen Sie mit<ul><li>Freude an einer ehrlichen, handwerklichen Küche</li><li>Ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und Sinn für Gastfreundschaft</li><li>Einen feinen Gaumen und Gespür für Aromen</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse</li><li>Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohen Qualitätsanspruch</li><li>Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung</li></ul>🌟 Das bieten wir Ihnen<ul><li>Einen Arbeitsplatz mit Sinn, Ruhe und kulinarischer Identität</li><li>Arbeiten in einem erfahrenen, engagierten Küchenteam</li><li>Eine Küche, die Qualität vor Hektik stellt</li><li>Vielfältige Einsätze von À-la-carte über Bankette bis zu thematischen Anlässen</li><li>Auf Wunsch Mitarbeiterzimmer vor Ort&nbsp;</li><li>Ein wertschätzendes Umfeld, geprägt von Beständigkeit und Respekt</li></ul>Die Klosterschenke am Kräutergarten ist ein Ort für bewusstes Geniessen – authentisch, wohltuend und getragen von einer Gastfreundschaft, die bleibt.👉 Möchten Sie Ihre Kochkunst an einem Ort einbringen, an dem Genuss Wurzeln hat? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

für unser Restaurant "Klosterschenke am Kräutergarten"

Ihr Wirkungsfeld

<ul>
<li>Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität unserer Speisen</li><li>Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten</li><li>Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar machen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Sie überzeugen uns mit

<ul>
<li>Ihrem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis und der Fähigkeit, die Bedürfnisse der Kunden an erster Stelle zu setzen,</li><li>Einem feinen Gaumen,</li><li>Ihren fliessenden Sprachkenntnissen in Deutsch</li><li>Verantwortungsbewusstsein, &nbsp;Zuverlässigkeit und Ihren hohen Qualitätsanspruch.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Zusätzliche Informationen

Auf Wunsch können wir auch eine kleine Unterkunft zur Verfügung stellen. 
&nbsp;

Koch / Köchin

<h2>Servicemitarbeiter/in 100 % in Mariastein (SO) (m,w,d)</h2><h3>Region Mittelland (AG, SO)</h3>Klosterhotel Kreuz – Klosterschenke am Kräutergarten 📍 Mariastein (SO) | Festanstellung | ab 15. Januar 2026 o.n.VGenuss mit Wurzeln – Service mit HerzIn der Klosterschenke am Kräutergarten verbinden wir saisonale Küche, regionale Produkte und eine ausgeprägte Kräuterkultur zu einem stimmigen Gesamterlebnis. Wir suchen eine aufgeschlossene Persönlichkeit für unser Serviceteam, die mit Leidenschaft, Freundlichkeit und Herzblut den Gästen ein besonderes Erlebnis bereitet.🍽️ Dein Wirkungsfeld<ul><li>Betreuung unserer Gäste – freundlich, aufmerksam und professionell</li><li>Zubereitung von Getränken und Servieren von Speisen</li><li>Eigenständige Kassenführung inkl. Abrechnung</li><li>Mitarbeit bei Events, Banketten und saisonalen Specials</li></ul>🌿 Das bringst du mit<ul><li>Freude am persönlichen Gästeservice und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis</li><li>Erste Erfahrungen im Servicebereich</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse (Französisch von Vorteil)</li><li>Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohen Qualitätsanspruch</li><li>Teamgeist und Begeisterung für naturnahe, saisonale Küche</li></ul>🌟 Das bieten wir dir<ul><li>Arbeiten an einem historischen Kraftort mit besonderer Atmosphäre</li><li>Ein wertschätzendes, kollegiales Team</li><li>Möglichkeit, Mitarbeiterzimmer vor Ort zu nutzen</li><li>Vielfältige Einsätze in Restaurant, Banketten und kulinarischen Anlässen</li></ul>Die Klosterschenke am Kräutergarten ist ein Ort für bewusstes Geniessen – authentisch, wohltuend und getragen von einer Gastfreundschaft, die bleibt.👉 Du möchtest Teil unseres Teams werden und Gäste mit Herz begeistern? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Servicemitarbeiter/in 100 % für Mariastein (SO)

Beschreibung

Sind sie bereit Ihre organisatorischen und praktischen Fähigkeiten in die Welt der gehobenen Hotellerie einzubringen? 
Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir motivierte Talente, die Freude an praktischen Tätigkeiten sowie am Umgang mit Menschen haben und Teil eines renommierten Hauses werden möchten. Werden Sie Fachfrau/-mann Hotellerie Hauswirtschaft EFZ&nbsp;(m/w/d)und erleben Sie den abwechslungsreichen Alltag eines Luxushotels hautnah.Ihre Aufgaben:<ul>
<li>Vorbereitung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche des Hotels</li><li>Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards in allen Bereichen der Zimmerreinigung und Wäscherei</li><li>Mitarbeit im Bereich Wäschelogistik und Materialbewirtschaftung</li><li>Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Rezeption und Gastronomie, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen</li><li>Praktische Einblicke in allen Bereichen des Hotelbetriebs mit Fokus auf den Bereichen Front Office, Housekeeping, Service und Küche</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Sekundarschule</li><li>Freude an praktischen Aufgaben und Sinn für Ordnung und Sauberkeit</li><li>Auge für Details und hohe Qualitätsansprüche</li><li>Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine freundliche Ausstrahlung</li><li>Bereitschaft, in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten</li><li>Interesse an der Hotellerie und am Service für Gäste aus aller Welt</li><li>Fremdsprachenkenntnisse (Englisch ist Voraussetzung, weitere Sprachen von Vorteil)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Eine vielseitige und praxisnahe Ausbildung in einem der renommiertesten Hotels Europas</li><li>Einblick in die verschiedenen Abteilungen eines Luxushotels</li><li>Eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre</li><li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Möglichkeit, ihre Sprachkenntnisse im Umgang mit internationalen Gästen zu verbessern</li><li>Vielfältige Karrieremöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung</li></ul>

Lehrstelle Fachfrau/-mann Hotellerie Hauswirtschaft (EFZ) | Lehrbeginn August 2026 & 2027

Ihr Aufgabenbereich

Sind Sie bereit, Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Küche in einem der renommiertesten Hotels Europas zu entfalten?Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir engagierte Talente, die Freude am Kochen haben und die hohe Kunst der gehobenen Gastronomie erlernen möchten. Werden Sie Teil unseres Teams und entwickeln Sie sich zum Koch/zur Köchin EFZ (m/w/d)&nbsp;in einem erstklassigen Umfeld. 
&nbsp;Während Ihrer dreijährigen Ausbildung werden Sie Schritt für Schritt an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs/einer Köchin herangeführt.Dazu gehören:<ul>
<li>Zubereitung frischer und hochwertiger Speisen für unsere anspruchsvollen Gäste</li><li>Erlernen der Grundlagen klassischer und moderner Kochtechniken</li><li>Umgang mit erstklassigen regionalen und internationalen Zutaten</li><li>Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets</li><li>Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards</li><li>Enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Küchenprofis, die Sie auf Ihrem Weg begleiten und unterstützen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie mit

<ul>
<li>Abgeschlossene Sekundarschule</li><li>Begeisterung für die Küche und die Zubereitung von Speisen</li><li>Kreativität, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft</li><li>Hohe Einsatzbereitschaft und ein Auge für Details</li><li>Interesse an der gehobenen Gastronomie und Freude daran, Gäste kulinarisch zu verwöhnen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Eine erstklassige Ausbildung in einem der traditionsreichsten Hotels Europas</li><li>Persönliche Betreuung durch erfahrene Küchenprofis</li><li>Kreatives Arbeiten mit hochwertigen Zutaten und erstklassigen Rezepturen</li><li>Eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre</li><li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Vielfältige Karrieremöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung</li></ul>

Lehrstelle Koch / Köchin (EFZ) | Lehrbeginn August 2027

Dein Menü:

• Leitung und Inspiration: Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleiter für die Villa Merian &amp; das Restaurant Iris. Du bist die Schlüsselperson, die aktiv Umsetzt und am Puls der Zeit (oder des Herdes) bist. 
• Regionalität und Experimentierfreude: Du setzt auf die Schätze unserer Region und bringst mit frischen, frechen Ideen Leben auf die Teller – jedes Gericht wird zu einem echten Geschmackserlebnis. 
• Kreatives Catering: Ob kleine private Feiern oder grosse Firmenevents – du planst, organisierst und kreierst aussergewöhnliche Catering-Erlebnisse auf dem Gesamtareal in den Merian Gärten. 
• Teamführung und Coaching: Gemeinsam mit dem langjährigen Küchenchef des Restaurant Iris führst und motivierst du dein Team, förderst eine offene, kreative Arbeitsatmosphäre und entwickelst das Team weiter. 
• Begriffe wie Sousvide, Green-Vac oder Schockfrieren sind für Dich kein Fremdwort 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst:

• Leidenschaft für Neues: Du experimentierst gern und gehst kreative Wege – die Küche ist dein persönliches Spielfeld! 
• Erfahrung und Überblick: Du bringst fundierte Erfahrung als ausgebildeter Küchenchef/in mit und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. 
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Regionale Produkte und nachhaltiges Handeln liegen dir am Herzen – wie auch uns. 
• Freude am Austausch: Ob mit den Gärtnern der Merian Gärten oder deinem Team – du pflegst den Austausch und lässt dich inspirieren. 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum du bei uns arbeiten solltest:

• Freiraum für Kreativität in einer der schönsten Gartenanlagen Basels 
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen À-la-carte, Banketten und Catering 
• Ein Team, das deine Leidenschaft teilt und Freude am Andersdenken hat 
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln 
• Mitarbeitervergünstigungen bei Namenhaften Unternehmen über unsere Benefits PlattformBereit für ein Abenteuer in der Küche? Dann bring uns deine Ideen, dein Talent und deine Liebe zur Region. Wir freuen uns auf dich und deine frechen Kreationen!

Executive Küchenchef 100% (m/w)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef Pâtissier gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards des gesamten Hauses</li><li>Sicherstellung der Qualität und Quantität aller produzierten Produkte</li><li>Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer Dessertangebote</li><li>Effiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten</li><li>Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern in der Pâtisserie</li><li>Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel</li><li>Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine vergleichbare Qualifikation</li><li>Nachweisliche mehrjährige Erfahrung In der Patisserie und Verständnis für die gehobene Luxushotellerie</li><li>Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und Süssspeisen für alle F&amp;B Outlets</li><li>Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für Details</li><li>Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen</li><li>Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten</li><li>Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertagen</li><li>Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Chef Pâtissier (m/w/d)

Das Château Attisholz ist ein Ort für höchste kulinarische Ansprüche und unvergessliche Genussmomente. Unser Gourmetrestaurant „Le Feu“ wurde mit 1 Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&amp;Millau ausgezeichnet und steht für eine Küche voller Raffinesse, Leidenschaft und Kreativität. Ergänzt wird unser Angebot durch die Brasserie „La Source“, stilvolle Säle und einzigartige Eventmöglichkeiten. Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste ein unvergleichliches Erlebnis inmitten des historischen Ambientes von Riedholz.<h2>Chef de partie / Gourmetbetrieb </h2>

Chef de partie / Gourmetbetrieb

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.Zur Unterstützung unseres Teams, suchen wir nach Vereinbarung ein/e:Human Resources Aushilfe (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als HR-Aushilfe gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Unterstützung der Personalabteilung bei administrativen Aufgaben im Rahmen der Personalbetreuung</li><li>Mitwirkung im Bewerbermanagement, inklusive Pflege der Bewerberdaten und Terminkoordination</li><li>Verwaltung und Pflege der Personalakten unter Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Richtlinien</li><li>Unterstützung bei der Erstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung von HR-Richtlinien und -Prozessen</li><li>Unterstützung des HR-Teams bei laufenden HR-Projekten</li><li>Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen im Hotel</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Laufende oder abgeschlossene Ausbildung im Bereich Human Resources, Hotellerie oder vergleichbar</li><li>Interesse an personalrelevanten Themen und administrativen Aufgaben</li><li>Kenntnisse in Arbeitsrecht und Personalverwaltung</li><li>Sie begeistern uns mit Empathie, Positivität und sind ein echter Menschenfreund</li><li>Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeit</li><li>Hohe Zuverlässigkeit, Integrität und Diskretion im Umgang mit vertraulichen Informationen</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!<h2>Human Resources Aushilfe (m/w/d)</h2>

Human Resources Aushilfe (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Betreuung der Gäste im Restaurant</li><li>Servieren und Abräumen von Speisen</li><li>Sicherer Umgang mit der Speise- und Getränkekarte</li><li>Vor- und Nachbereitungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften</li><li>Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten im Service</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bringen Sie mit

<ul>
<li>Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie</li><li>Erfahrung im gehobenen Service</li><li>Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und echten Teamgeist</li><li>Eine ruhige Ausstrahlung und strukturierte Arbeitsweise – auch wenn’s mal rund geht</li><li>Gepflegtes Auftreten und natürliche Herzlichkeit</li><li>Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein Team, das liebt, was es tut</li><li>Echte Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Vergünstigungen bei Swiss Deluxe Hotels</li><li>Aussergewöhnliche Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile</li><li>Ermässigungen im Europa-Park</li><li>Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Einen Arbeitsplatz im pulsierenden Herzen von Basel</li></ul>

Commis de Rangs (m/w/d) | BANKS

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Stellvertretender technischer Leiter gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Sie unterstützen unseren Technischen Leiter im täglichen Ablauf und übernehmen Verantwortung, wenn er nicht vor Ort ist</li><li>Ob Heizung, Lüftung, Sanitär oder Elektro: Sie halten alle Systeme in Bewegung und sorgen dafür, dass alles rund läuft</li><li>Vom tropfenden Wasserhahn bis zum flackernden: Licht Sie erkennen Probleme sofort und lösen sie zuverlässig</li><li>Wartungspläne, Prüfprotokolle und Checklisten haben Sie jederzeit im Blick und dokumentieren sorgfältig</li><li>Sie begleiten externe Dienstleister und Handwerksfirmen und stellen sicher, dass deren Leistungen unseren Standards entsprechen</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene handwerkliche Berufsausbildung (z. B. Elektrotechnik, HKLS oder vergleichbar) sowie mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich</li><li>Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Lösungen zu finden</li><li>EDV-Kenntnisse und ein gutes Verständnis für digitale Systeme</li><li>Sie arbeiten gern mit anderen zusammen und können ebenso gut selbstständig agieren</li><li>Verlässlichkeit, Teamgeist und ein souveränes, positives Auftreten</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Stellvertretender technischer Leiter (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als F&amp;B Guest Relation Coordinator&nbsp;gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Herzliche Begrüssung und perfekte Platzierung: Als Meister der Gastfreundschaft heissen Sie unsere Gäste herzlich willkommen und sorgen für ihre perfekte Platzierung in unserer Brasserie.</li><li>Schreibkünstler für Gaumenfreuden: Verwandeln Sie Wörter in Gaumenfreuden, indem Sie unsere Speisekarten in verschiedenen Sprachen verfassen&nbsp;um unsere internationale Kundschaft&nbsp;zu beeindrucken.</li><li>Allrounder für besondere Anlässe: Seien Sie bereit, unsere F&amp;B-Outlets bei Bedarf und bei speziellen Veranstaltungen zu unterstützen&nbsp;um sicherzustellen, dass jeder Moment einzigartig ist.</li><li>Back Office: Hinter den Kulissen halten Sie das F&amp;B-Büro in Schwung, indem Sie die Administration und Korrespondenz professionell und effizient erledigen.</li><li>Kundendaten-Pflege mit einem Lächeln: Bringen Sie Ihre organisatorischen Fähigkeiten ein, indem Sie unsere Kundenkartei pflegen und sicherstellen, dass sich jeder Gast wie ein VIP fühlt.</li><li>Zahlenjongleur für den Erfolg: Mit einem Auge für Zahlen führen Sie die täglichen Statistiken und Kennzahlen&nbsp;um sicherzustellen, dass unser F&amp;B-Bereich auf Erfolgskurs bleibt.</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation</li><li>Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen administrativen Rolle im Bereich F&amp;B mit</li><li>Ihre organisatorischen Fähigkeiten sind herausragend&nbsp;und Sie behalten auch in stressigen Situationen stets den Überblick</li><li>Mit Ihrer offenen und kommunikativen Art agieren Sie als Bindeglied zwischen verschiedenen Teams und Abteilungen</li><li>Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Französischkenntnisse sind von Vorteil</li><li>Sie haben eine Leidenschaft für exzellenten Service und gastronomische Exzellenz</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

F&B Guest Relation Coordinator (m/w/d) | Brasserie

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.Grand Hotel Les Trois Rois - Rich in history, young at heart.Wir sind ist ein historisches Hotel mit einer jungen Seele. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeiter, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufs-gattungen und Nationalitätengemeinsam Ausserordentliches zu leisten?Ihre Wunschvakanz ist nicht ausgeschrieben? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.<h2>Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung! </h2>

Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!

Deine Aufgaben

Planung<ul>
<li>Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben</li><li>Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe in verschiedenen Abteilungen</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb</li><li>Betreuung und Beratung der Gäste</li><li>Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen</li><li>Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen</li><li>Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen</li><li>Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung</li></ul><ul>
<li>eine enge Zusammenarbeit mit der Betriebsführung</li><li>Schweigepflicht gegenüber Mitarbeitern und externe Personen</li><li>Gewissenhafte Arbeitsweise im Sinne des Betriebes</li><li>Meldepflicht an Betriebsführung bei Unstimmigkeiten</li><li>Stabstellenfunktion mit Führungskompetenz gemäss Auftrag der Betriebsführung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Erste Führungserfahrung</li><li>Hohe Gästeorientierung</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit</li><li>Organisationstalent</li><li>Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben</li><li>Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten</li><li>Teamfähigkeit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir dir

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlohnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Modernes Management</li><li>Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>

Betriebsassistent (m/w) 80% -100% Kloster Dornach

Ihre Aufgaben

Planung<ul>
<li>Unterstützung der Geschäftsleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben</li><li>Mitarbeit in der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe in verschiedenen Abteilungen</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards und Qualitätsvorgaben im gesamten Hotelbetrieb</li><li>Betreuung und Beratung der Gäste</li><li>Bearbeitung von Bankettanfragen und Reservationen</li><li>Erstellung von Offerten für Bankettgäste und Hotelgäste</li><li>Überwachung der Lagerbestände und Nachbestellung von Waren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen</li><li>Planung und Koordination von Sonderveranstaltungen</li><li>Mitentwicklung von Lösungen und Verbesserung der Gästebindung</li></ul>Allgemein:<ul>
<li>Präsentation des Hauses intern wie extern als meist erster Kontakt mit dem Gast</li><li>Empfang und Betreuung unserer Gäste</li><li>Check-in und Check-out</li><li>Bedienung der Telefonzentrale</li><li>Annahme von Individual- und Gruppenreservierungen, sowie Offerten Erstellung in Deutsch und Englisch</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Erstellen des Tagesabschlusses</li><li>Mithilfe im Service bei Bedarf</li><li>Diverse administrative Aufgaben</li><li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie</li><li>Erste Führungserfahrung</li><li>Hohe Gästeorientierung</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit</li><li>Organisationstalent</li><li>Fähigkeit in stressigen Situationen professionell und freundlich zu bleiben</li><li>Hervorragendes Zeitmanagement und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen, um Betriebsabläufe effizient zu gestalten</li><li>Teamfähigkeit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unser Angebot:

<ul>
<li>Leistungsgerechte Entlohnung</li><li>Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten</li><li>Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li>Modernes Management</li><li>Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten</li></ul>

Stv. Gastgeber / Betriebsleiter Kloster Dornach m/w 80%-100%

Ihr Aufgabenbereich

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Haustechniker mit Schwerpunkt Elektrotechnik gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereic<ul>
<li>Sie sorgen für den sicheren Betrieb aller elektrischen Anlagen von der Beleuchtung bis zur Gebäudeautomation</li><li>Ob Sicherung, Steckdose oder Verteilerkasten - Sie erkennen Störungen sofort und beheben sie zuverlässig</li><li>Sie erfassen Verbrauchsdaten, entwickeln Sparmassnahmen und achten auf nachhaltige Lösungen</li><li>Sie begleiten externe Elektrounternehmen und stellen sicher, dass alles unseren Standards entspricht</li><li>Sie führen regelmässige Kontrollen und DGUV-V3-Prüfungen durch und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig</li><li>Bei Bedarf packen Sie auch bei anderen handwerklichen Aufgaben mit an und unterstützen das Haustechnik-Team</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns

<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Elektrotechnik oder Energieanlagetechniker</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Hotellerie</li><li>Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Lösungen zu finden</li><li>Verlässlichkeit, Teamgeist und ein souveränes, positives Auftreten</li><li>Gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch sind von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>

Haustechniker mit Schwerpunkt Elektrotechnik (m/w/d)

Ihr Profil

<ul>
<li>
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie</li><li>
Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem Gourmetbetrieb</li><li>
Hervorragende Weinkenntnisse (oder Bereitschaft, diese auszubauen)</li><li>
Stilsicheres, gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen</li><li>
Belastbar, teamorientiert und mit Freude an Perfektion</li><li>
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihre Aufgaben

<ul>
<li>
Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Gourmetrestaurant</li><li>
Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste auf höchstem Niveau</li><li>
Aufnahme von Bestellungen und Koordination mit der Küche</li><li>
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs</li><li>
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang und Lernenden</li><li>
Mitgestaltung eines besonderen Gasterlebnisses</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>
Angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus</li><li>
Faire und leistungsgerechte Bezahlung</li><li>
Mitarbeit in einem erfahrenen Team mit hohen Qualitätsansprüchen</li><li>
Regelmässige Arbeitszeiten, respektvolles Miteinander</li></ul>

Chef de rang (m/w) Gourmetbetrieb

- Berufserfahrung im Gourmetbereich<a href="mailto:joerg.slaschek@attisholz.ch" target="_blank">joerg.slaschek@attisholz.ch</a>

Servicemitarbeiter (m/w) Gourmetbereich

SIE (m/w/d) fehlen in unserem Team!Wir bieten Ihnen unter anderem:<ul>
<li>Geregelte 5-Tage-Woche</li><li>Berücksichtigung von Frei- und Urlaubswünsche</li><li>Vergütung nach Tarif für BW</li><li>Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld</li><li>Elektronische Erfassung der Arbeitszeiten</li><li>Vergütung / Abgeltung von Überstunden</li><li>Corporate Benefit und Personights</li><li>Verpflegung</li><li>Betriebliche Weihnachtsfeier</li><li>Verschiedene vom Hotel bezahlte Seminare</li><li>Nutzung unseres Fitnessraums</li><li>1 Tag Sonderurlaub zum Geburtstag</li></ul>Ihre Aufgaben<ul>
<li>Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf den Posten</li><li>Einhaltung von Hygienebestimmungen</li><li>Mithilfe bei Menügestaltung</li><li>Kontrolle der Warenanlieferung</li></ul>Ihr Profil<ul>
<li>Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2)</li><li>Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Erfahrung in einer Hotelküche</li><li>Sie sind teamfähig, flexibel und motiviert für eine neue Herausforderung</li><li>Sie arbeiten selbständig, sind teamfähig und übernehmen gerne Verantwortung</li><li>Sie haben einen hohen Anspruch an Ordnung und Sauberkeit</li><li>Sie haben bereits einen Wohnsitz in der Umgebung, wir haben keine Unterkünfte!</li></ul>Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse werden nicht berücksichtigt. Nicht EU-Bürger müssen die bestehende Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis nachweisen. Sollten diese Nachweise nicht vorliegen, wird Ihre Bewerbung nicht bearbeitet / beantwortet. Wir bitten um Verständnis.Applications without very good knowledge of the German language&nbsp;will not be considered! Non-EU citizens must provide proof of existing work and residence permits. If this evidence is not available, your application will not be processed/answered. Thank you for your understanding.

Koch m/w/d

Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisMit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n:Junior Sous Chef (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Junior Sous Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:<ul>
<li>Unterstützung bei der Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe</li><li>Ermittlung des Lebensmittelbedarfs und Durchführung der Warenbestellungen</li><li>Mitarbeit bei der Angebots- und Menügestaltung in Abstimmung mit den Vorgesetzten</li><li>Verantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf von Mise en Place bis Service</li><li>Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität gemäss den Standards des Hauses</li><li>Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie lebensmittelrechtlichen Bestimmungen</li><li>Fachgerechte Handhabung von Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln</li><li>Kontrolle der Warenannahme und Qualität der gelieferten Produkte</li><li>Qualitätskontrolle der angerichteten Speisen am Pass (Rezepttreue, Geschmack, Präsentation)</li><li>Motivation, Anleitung und Unterstützung der Küchenbrigade</li><li>Mitwirkung bei der Ausbildung von Lernenden und der Weiterentwicklung des Teams</li><li>Verantwortungsvolle Mitarbeit bei Reinigungs- und Ordnungsstandards in der gesamten Küche</li></ul>Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (oder vergleichbare Ausbildung)</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie</li><li>Erste Führungserfahrung von Vorteil</li><li>Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail</li><li>Organisationsstärke und hohes Verantwortungsbewusstsein</li><li>Sozialkompetenz, Vorbildfunktion und motivierende Arbeitsweise</li><li>Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einer internationalen Brigade</li><li>Sehr gutes Verständnis für Hygiene und Sauberkeit</li><li>Kreativ, innovativ sowie belastbar und flexibel</li><li>Zuverlässige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise</li><li>Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, idealerweise Französischkenntnisse</li></ul>Wir bieten:<ul>
<li>Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat</li><li>Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels</li><li>Mitarbeiter- sowie Family &amp; Friends-Vorteile im Les Trois Rois</li><li>Europa Park-Vergünstigungen</li><li>Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen</li><li>Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt</li></ul>Möchten Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann senden Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.Wir freuen uns auf Sie!<h2>Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche</h2>

Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche

Unsere RestaurantsIn unseren beiden Restaurants „Panoramablick“ und „Rosengarten" – Stube“ verwöhnen wir bis zu 80 Gäste täglich. Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und ein täglich wechselndes 6-Gang Menü (Halbpension). Bei wärmerer Jahreszeit verwöhnen wir unsere Gäste auf unserer Sonnenterrasse oder laden sie auf einen gemütlichen Umtrunk bei Kaminfeuer in unserer Hotelhalle ein. Durch unsere Hotelbar kommen Aperitif und Digestif keinesfalls zu kurz.&nbsp;Arbeiten im Parkhotel Flora...wo der Hochschwarzwald am schönsten istWieso gerade das Parkhotel Flora? Wieso gerade die Familie Heger?Ganz einfach: Wir packen mit an!&nbsp; Für uns ist es wichtig im operativen Bereich mit anzupacken. Wir wollen nicht bestimmen, wir wollen führen und begleiten! Durch diese Nähe zu unseren Mitarbeitern können wir nicht nur die familiäre Atmosphäre bewahren, die unsere Gäste am Flora so sehr schätzen, sondern können unseren Mitarbeitern jederzeit als Ansprechpartner bei Problemen und Fragen dienen.Durch die Vielfalt haben Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes Fachwissen zu erweitern. Sie dürfen sich auf eine spannende, abwechslungsreiche und interessante Stelle freuen.Unsere Erwartungen an Sie als Sous Chef (m/w/d)<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin</li><li>mehrjährige Berufserfahrung, auch als leitende Person</li><li>Sie haben Freude am Kochen, sind qualitäts- und kostenbewusst und haben ein Auge fürs Detail</li><li>Freundliches und offenes Auftreten, sowie Teamgeist und Flexibilität sind für Sie eine Selbstverständlichkeit</li><li>Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres</li><li>Freunde am Umgang mit Lebensmitteln</li><li>Bereit sich selbst und Auszubildende stetig voranzutreiben und weiterzuentwickeln</li><li>Unterstützung bei der Menü Zusammenstellung, dem Einkauf und dem leiten des Teams</li><li>Tägliche Kontrolle der verschiedenen Posten und die Besprechung mit den Kollegen</li></ul>Auf diese Aufgaben können Sie gespannt sein<ul>
<li>Unterstützung des Küchenteams durch Ihr Können im alltäglichen Geschäft.</li><li>Ihr Fachwissen an jüngere Kollegen/ Kolleginnen und Auszubildende weiterzugeben und diese auch einzulernen.</li><li>Zuständig für die Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der Speisen</li><li>Selbstständige Führen und Organisieren des operativen Ablaufs. Unterstützungen des Küchenchefs bei Bestellungen und Annahme der Produkte sowie der Personalführung.</li><li>Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP- Konzept</li><li>Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards</li><li>Bei positivem Auftreten werden Ihnen weitere Verantwortungsbereiche übertragen, bis hin zu Aufstiegsmöglichkeiten.</li><li>Einbringung von Verbesserungsvorschlägen des operativen Ablaufs und Weiterentwicklung des bestehenden Systems.</li></ul>Arbeiten im Parkhotel Flora – Was wir Ihnen bieten können<ul>
<li>Vielseitige, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit, bei der Sie gefördert werden</li><li>Möglichkeit, eigene Idee und Erfahrungen einzubringen</li><li>Modernisierte Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) oder Hilfe bei der Wohnungssuche</li><li>Kostenloses W-Lan im Personalhaus</li><li>Freie Nutzung des Wellnessbereichs im Appartementhaus Regina (Pool und Fitnessraum)</li><li>Geregelte Arbeitszeiten und Rücksichtnahme auf persönliche Work-Life-Balance sowie Familie/ Urlaubs- und Freiwünsche werden berücksichtigt</li><li>Urlaubs- und Weihnachtsgeld</li><li>Sonn-und Feiertagszuschläge&nbsp;</li><li>Übertarifliche Vergütung, faire Trinkgeldbeteiligung</li><li>Jahrelange, erfolgreiche Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, auch Spitzengastronomie; Erfahrung im Bereich von dualen Studien an renommierten Hochschulen.</li><li>Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag</li><li>Aufstiegsmöglichkeiten</li><li>Weihnachtsfeier</li><li>Teildienst oder Durchdienst, je nach Wunsch!</li><li>Ein gutes Miteinander - Langjährige Mitarbeiter, die das Arbeiten im Team zu schätzen wissen!</li><li>Komplett modernisierter operativer Bereich (2023):</li><li>Weitere Benefits je nach Qualifikation</li></ul>

81 Gastronomie / Hotellerie Jobs in Rheinfelden, Schweiz