Überregionaler Küchenleiter, Culinary Coach, Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen überregional tätigen Küchenleiter/Culinary Coach (m/w/d) für seine Mitarbeiterrestaurants im Raum Bremen/Nordsee, Dienstwagen inklusive. Arbeitszeit Mo bis Fr tagsüber. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile- Dienstwagen auch zur Privatnutzung mit Tankkarte
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Bremen)
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
- Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
- Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
- Kulinarische Weiterentwicklung: Sie entwickeln das gastronomische Look & Feel sowie moderne Speisenkonzepte für unsere Betriebsrestaurants kontinuierlich weiter
- Qualität & Präsentation: Sie sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen mit Akzenten aus dem modernen Fine Dining und stellen hohe Qualitätsstandards sicher
- Schulung & Motivation: Sie begeistern die Küchenteams vor Ort für neue Ideen, führen Schulungen durch und begleiten die praktische Umsetzung im Alltag
- Operative Unterstützung: Als erfahrener Küchenprofi unterstützen Sie die Betriebe in der Region Bremen/Nordsee bei Bedarf direkt und packen aktiv mit an
- Prozess- & Systemnutzung: Sie setzen neue Aktionen und Konzepte eigenverantwortlich um und nutzen digitale Tools souverän für eine effiziente Steuerung.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie fundierte Berufserfahrung (z. B. als Küchenleiter, Chef de Partie oder Sous-Chef) – idealerweise in der Betriebsgastronomie oder gehobenen Hotellerie
- Gespür für moderne Speisenpräsentation, aktuelle Food-Trends und Fine-Dining-Standards sowie die Fähigkeit, Teams für neue Konzepte zu schulen
- Reisebereitschaft für die Bremen/Nordsee sowie die Bereitschaft, bei Bedarf operative Verantwortung in der Küche zu übernehmen
- PKW-Führerschein (Klasse B) erforderlich