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Ihre Hauptaufgaben: 

<ul>
<li>Zuvorkommende Betreuung der Gäste</li><li>Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke</li><li>Tranchieren und Filetieren</li><li>Planung und Durchführung von Anlässen, Seminaren und Events</li><li>Zielorientierte Teamführung und Mithilfe von Mitarbeiterschulungen&nbsp;</li><li>Inventar und verschiedene administrative Aufgaben</li><li>Einhaltung der Betriebskosten und Umsatzbudget und dazugehörige Massnahmenentwicklung</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Sie bringen mit:

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<li>Abgeschlossenes Servicelehre in gehobener Gastronomie</li><li>Erfahrung in ähnlicher Position</li><li>Zuverlässige, selbstständige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz (Team-Zusammenhalt) und Kundenorientierung</li><li>Sie sind stark im Organisieren und Sie sind talentiert im Improvisieren</li><li>Praktisches Vorbild</li><li>Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke</li><li>Gute mündliche Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse</li><li>Sie fühlen sich stark mit der Schweiz und speziell mit Basel&nbsp;verbunden</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das erwartet Sie:

<ul>
<li>leistungsgerechte und faire Entlöhnung</li><li>Aufstiegsmöglichkeiten</li><li>Einarbeitungszeit mit unserem Stv. Geschäftsführer</li><li>vielseitiger und ausbaufähiger Wirkungsbereich</li><li>langjähriges, dynamisches und familiäres Team mit modernem Management</li><li>Kurze Entscheidungswege</li><li>Eigenverantwortliches Arbeiten</li><li>Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz</li></ul>

Servicemitarbeiter befristet im Stundenlohn (à la carte und Bankett)

Ihre Aufgaben:

<ul>
<li>Operative Leitung und Qualitätssicherung:<ul>
<li>Sie stellen den reibungslosen Ablauf in unseren gastronomischen Betrieben sicher und gewährleisten die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards. Sie packen dabei auch selbst mit an und sind stark operativ tätig.</li></ul></li><li>Prozessoptimierung und Effizienzsteigerung:<ul>
<li>Durch Analyse und Verbesserung bestehender Abläufe tragen Sie zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei. Branchenkennzahlen sind Ihnen kein Fremdwort.</li></ul></li><li>Mitarbeiterführung und -entwicklung:<ul>
<li>Sie fördern eine positive Arbeitskultur, unterstützen die Teams und entwickeln Führungskräfte weiter.</li></ul></li><li>Gästebetreuung und Serviceorientierung:<ul>
<li>Mit Ihrem Engagement sorgen Sie für ein herausragendes Gästeerlebnis und eine angenehme Atmosphäre. Sie gehen dabei als Leader voran und können andere mitreissen.</li></ul></li><li>Innovations- und Konzeptentwicklung:<ul>
<li>Sie erkennen Trends und setzen innovative gastronomische Konzepte um.</li></ul></li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil:

<ul>
<li>Erfahrung und Kompetenz:<ul>
<li>Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie und bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit.</li></ul></li><li>Flexibilität und Anpassungsfähigkeit:<ul>
<li>Sie reagieren agil auf Marktveränderungen und passen sich neuen Gegebenheiten an.</li></ul></li><li>Führungsstärke und Teamorientierung:<ul>
<li>Sie fördern eine offene und wertschätzende Teamkultur und stärken die Eigenverantwortung der Mitarbeitenden. Sie sind stark proaktiv.</li></ul></li><li>Gastgebermentalität:<ul>
<li>Ihr Fokus liegt auf der Organisation eines herausragendem Service und einer angenehmen Atmosphäre für Gäste und Mitarbeitende.</li></ul></li><li>Innovationsgeist:<ul>
<li>Sie sind stets auf der Suche nach Optimierungsmöglichkeiten und neuen Konzepten.</li></ul></li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten:

<ul>
<li>Modulares und flexibles Arbeitsumfeld:<ul>
<li>Durch die Vielseitigkeit der verschiedenen Betriebe versprechen wir Ihnen, dass es nicht langweilig wird.</li><li>Ihre Arbeit können Sie sich nach einer Einarbeitungsphase selbst einteilen. An wichtigen Tagen unterstützen Sie als Leader die Teams.</li></ul></li><li>Praxisnahe Tätigkeit:<ul>
<li>Durch die Führung eigener Betriebe sind wir stets am Puls des Marktes und bieten Ihnen ein praxisnahes Arbeitsumfeld.</li></ul></li><li>Einblick in eine spannende Welt:<ul>
<li>Sie haben die Möglichkeit sich in einem spannenden Umfeld in der Gastronomie zu bewegen. Zwischen den verschiedenen Teams vor Ort, Lieferanten bis hin zu Gästen sind Sie stets Mittendrin im Geschehen.</li></ul></li><li>Benefits:<ul>
<li>neben zahlreichen Vorteilen und Rabatten in den Betrieben und Partnerbetrieben besprechen wir Ihre Benefits gern individuell.</li></ul></li></ul>

Organisationsprofi der eigenen Betriebe

Die Schützen Rheinfelden AG bietet mit dem einzigartigen «Klinik im Hotel»-Konzept eine bewährte Kombination von qualitativ hochstehenden Gesundheits- und Hotellerie-Dienstleistungen unter einem Dach. Die Klinik Schützen ist eine der führendsten Privatklinik für Psychosomatik, Psychiatrie und Psychotherapie. Die Hotels Schützen, Eden im Park und Schiff am Rhein mit ihren Restaurants und dem Solebad/Spa sind gefragte Adressen bei Gästen aus nah und fern.Ob kräuterbetonte Aromaküche, schweizerisch-mediterrane Spezialitäten oder französisch inspirierte Gaumenfreuden: In unseren drei Restaurants kommen alle Feinschmecker auf ihre Kosten.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 01. September 2024 oder nach VereinbarungRestaurantfachpersonen (80-100%)Als Restaurantfachperson bei den Schützen Hotels Rheinfelden sind Sie Teil einer vielseitigen und abwechslungsreichen Branche. Wir suchen Menschen, die mit Herz bei der Sache sind, gerne im Team arbeiten und mit Ihrer natürlichen Freundlichkeit glänzen. Sind Sie Gastgeber mit Herz und suchen eine spannende Herausforderung? Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen!Ihr Profil:<ul><li>Abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung</li><li>Sie haben Power, bringen Freude am Verkauf mit und sind kontaktfreudig.</li><li>Es gefällt Ihnen, unseren Gästen ein kompetenter Gastgeber zu sein.</li><li>Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus. Fremdsprachenkenntnisse wie Englisch oder Französisch sind von Vorteil.</li><li>Sie bringen Freude am Beruf mit und bewahren auch in hektischeren Situationen den Überblick.</li></ul>Wir bieten Ihnen ein aufgestelltes Team, pflegen ein angenehmes Arbeitsumfeld und schreiben Aus- und Weiterbildungen gross. Ausserdem profitieren Sie von vielfältigen Angeboten für unsere Mitarbeitenden.Bei Fragen steht Ihnen Frau Walburga Kunz, Stv. Direktorin Hotellerie, unter T +41 61 836 24 48 gerne zur Verfügung.Bewerben!

Restaurantfachmann / frau (80-100%)

Deine Aufgaben:

Betreuung und Beratung der GästeAufnahme von BestellungenServieren von Speisen und GetränkenAbräumen und Vorbereiten der Tische 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil:

- Erfahrung im Servicebereich von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich- Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten- Teamfähigkeit und Flexibilität- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Deine Perspektiven

- Leistungsgerechte Entlohnung- angenehme Arbeitsatmosphäre in einem familiären Team- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung-&nbsp;Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten- zentral gelegener Arbeitsplatz

Eine motivierte Serviceaushilfe (m/w) vorerst befristet im Stundenlohn

Die Schützen Rheinfelden AG bietet mit dem einzigartigen «Klinik im Hotel»-Konzept eine bewährte Kombination von qualitativ hochstehenden Gesundheits- und Hotellerie-Dienstleistungen unter einem Dach. Die Klinik Schützen ist eine der führendsten Privatklinik für Psychosomatik, Psychiatrie und Psychotherapie. Die Hotels Schützen, EDEN im Park und Schiff am Rhein mit ihren Restaurants sind gefragte Adressen bei Gästen aus nah und fern.&nbsp;Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/nRezeptionist-/in (40-100%)Als offene und kommunikative Persönlichkeit sorgen Sie dafür, dass sich unsere Hotelgäste und Patientinnen und Patienten von Anfang an wohl fühlen. Auch während des Aufenthalts und bei der Abreise stehen Sie unseren Gästen mit Rat und Tat zur Seite.Ihr Aufgabenbereich:&nbsp;<ul><li>Professionelles und persönliches Ein- und Auschecken der Gäste</li><li>Rechnungsstellung und Durchführen von Rechnungskorrekturen</li><li>Mitwirken beim Monatsabschluss</li><li>Koordination der Arbeitsabläufe an der Rezeption</li><li>Unseren Kommunikationsmittelpunkt beleben</li><li>Betreuung des Reservationswesens mittels Protel</li><li>Tagesabschlüsse der Restaurant- und Hotelkassen</li><li>Betreuung der Telefonzentrale und diverse administrative Aufgaben &nbsp;</li></ul>Ihr Profil:&nbsp;<ul><li>Ausbildung oder fundierte Erfahrung im entsprechenden Bereich</li><li>Selbständige und genaue Arbeitsweise und hohe Kundenorientierung</li><li>Genaue Arbeitsweise stehen für Sie nicht im Widerspruch zu einer ausserordentlichen Kundenorientierung</li><li>Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)</li><li>Gute PC-Kenntnisse mit eventuellen Kenntnissen im Protel</li><li>Priorisierungs- und Zeitmanagementfähigkeiten</li><li>Bereitschaft im Schichtdienst von 6.00 – 23.00 Uhr zu arbeiten (kein Nachtdienst)</li><li>Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten</li></ul>Sie dürfen moderne Anstellungsbedingungen sowie ein interessantes und dynamisches Arbeitsumfeld erwarten. Weiter- und Fortbildungen stehen bei uns fest auf dem Programm. Ihre persönliche Work-Life-Balance ist uns wichtig: Dafür sorgt ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement.Bei Fragen steht Ihnen Frau Lena Diemer, Chef de Réception, T 061 836 25 01 gerne zur Verfügung.Bewerben!

Rezeptionist-/in (40-100%)

Talente gesucht!Die Schützen Rheinfelden AG bietet mit dem einzigartigen «Klinik im Hotel»-Konzept eine bewährte Kombination von qualitativ hochstehenden Gesundheits- und Hotellerie-Dienstleistungen unter einem Dach. Die Klinik Schützen ist eine der führendsten Privatklinik für Psychosomatik, Psychiatrie und Psychotherapie. Die Hotels Schützen, Eden im Park und Schiff am Rhein mit ihren Restaurants sind gefragte Adressen bei Gästen aus nah und fern. Sie verwöhnen begeistert unsere Gäste? Sie fühlen sich in der Küche zu Hause und meistern auch die anspruchsvollsten Gerichte? Sie möchten mehr Verantwortung übernehmen und haben einen reichen Schatz an Koch-Erfahrung?Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung vom Junkoch bis zum Sous-Chef Mitarbeitende in der Küche:Chef/in de Partie (100%) / Sous-Chef/in (100%) / Jungkoch/-köchin (100%) / Koch/Köchin (80%)Mit viel Kreativität planen Sie die kulinarischen und gewürzbetonten Kreationen für unsere anspruchsvollen Gäste. Ob à la carte oder Bankett, ob Hotelgast oder Besucher - nur ein Lob unserer Gäste macht Sie stolz und glücklich und spornt Sie an – zu neuen Höchstleistungen mit Ihrem Team. Sie sind empathisch, offen und direkt. Selbständiges Arbeiten ist für sie so selbstverständlich, wie Sie darauf brennen, Verantwortung zu übernehmen. Dabei schätzen Sie es, weiterhin selbst am Kochherd zu stehen.Ihre Ausbildung ist top, Sie bringen Erfahrung – eventuell auch als Diätkoch –und gute Deutsch- und MS-Office-Kenntnisse mit.Es erwartet Sie eine attraktive und vielseitige Herausforderung. Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld und ein gut aufgestelltes Team. Aus- und Weiterbildungen wird bei uns GROSS geschrieben. Ausserdem profitieren Sie von vielfältigen attraktiven Angeboten für unsere Mitarbeitenden.Sie haben Fragen, die Ihnen noch auf der Zunge brennen?Gerne erhalten Sie nähere Auskünfte bei unserem Küchenchef David Heisch unter T 061 836 25 14Bewerben!

Chef/in de Partie (100%) / Jungkoch/-köchin (100%) / Koch/Köchin (80%)

Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.Commis de Rang | Schwerpunkt Bar (m/w/d)ab sofort | Vollzeit | unbefristet #chancengeber - Deine Benefits<ul>
<li>Unbefristete Festanstellung</li><li>Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten</li><li>Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss</li><li>Kindergartenzuschuss</li><li>Kostenlose Trainings</li><li>Internationale Karrieremöglichkeiten</li><li>Rabatte für Shopping &amp; Events</li><li>Prämien für Mitarbeiterwerbungen</li><li>Staffdeals bei der Hotellerie Suisse</li></ul>#wasdubeiunsbewegst – Deine Aufgaben<ul>
<li>Vorbereitung.&nbsp;Du schaffst eine saubere und freundliche Umgebung, übernimmst das Eindecken der Tische sowie das Mise-en-Place. Du hilfst im Frühstücksservice oder Abendservice.</li><li>Hands on.&nbsp;Gewährleisten eines fachgerechten und reibungslosen Serviceablaufes mit Inkasso Verantwortung unter Berücksichtigung der internen Servicestandards und des HACCP Hygiene Konzeptes. Du übernimmst das Servieren von Speisen und Getränken und erledigst das Abräumen der Tische. Des Weiteren bist du für die Zubereitungen von Cocktails und Kaffeespezialitäten zuständig.</li><li>Beratung und Betreuung.&nbsp;Du berätst unsere nationalen und internationalen Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gewährleistest einen professionellen Service. Des Weiteren kümmerst du dich um die Bezahlungsmodalitäten mit anschließender Abrechnung der Barkasse nach Schichtende.</li><li>Wunscherfüller. Du schaffst ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste und bist verantwortlich für den dir zugeteilten Posten.</li></ul>#wasunsüberzeugt – Dein Profil<ul>
<li>Hotelheld.&nbsp;Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und erste Erfahrungen in ähnlicher Position.</li><li>Eigenständig.&nbsp;Deine zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise zeichnet dich aus.</li><li>Talent.&nbsp;Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden. Du besitzt weiterhin eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und bist ein Verkaufsprofi.</li><li>Sprachtalent.&nbsp;Du pflegst gute Umgangsformen und hast Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Gastgeber.&nbsp;Mit deinem ausgeprägten Servicebewusstsein und mit deiner Freude am Umgang mit Gästen kannst du punkten.</li></ul>#recruiterin – Ich bin deine AnsprechpartnerinWir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung über dieses Portal. Klicke hierzu einfach auf "Jetzt bewerben" und sende uns über das einfache Formular deine Unterlagen zu. &nbsp; Wir freuen uns von dir zu hören oder zu lesen! &nbsp; Du hast noch Fragen? Ich bin telefonisch gerne für dich da.Job Room: 241922254Kontakt und Bewerbungen erfolgen ausschließlich über unsere offiziellen Kanäle. Bitte laden Sie Ihre Bewerbungsdokumente nur über unser offizielles Bewerberformular hoch.Alisa BundschuhHuman Resources Coordinator+41 79 593 9031&nbsp;

Commis de Rang | Schwerpunkt Bar (m/w/d)

Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.Commis de Rang | Servicefachkraft EFZ (m/w/d)ab sofort | Vollzeit | unbefristet #chancengeber - Deine Benefits<ul>
<li>Unbefristete Festanstellung</li><li>Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten</li><li>Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss</li><li>Kindergartenzuschuss</li><li>Kostenlose Trainings</li><li>Internationale Karrieremöglichkeiten</li><li>Rabatte für Shopping &amp; Events</li><li>Prämien für Mitarbeiterwerbungen</li><li>Staffdeals bei der Hotellerie Suisse</li><li>Kein Teildienst</li></ul><h1>wasdubeiunsbewegst – Deine Aufgaben</h1>Schwerpunkt: Spätdienst und Bar<ul>
<li>Vorbereitung.&nbsp;Du schaffst eine saubere und freundliche Umgebung, übernimmst das Eindecken der Tische sowie das Mise-en-Place. Du hilfst im Frühstücksservice oder Abendservice.</li><li>Hands on.&nbsp;Gewährleisten eines fachgerechten und reibungslosen Serviceablaufes mit Inkasso Verantwortung unter Berücksichtigung der internen Servicestandards und des HACCP Hygiene Konzeptes. Du übernimmst das Servieren von Speisen und Getränken und erledigst das Abräumen der Tische. Des Weiteren bist du für die Zubereitungen von Cocktails und Kaffeespezialitäten zuständig.</li><li>Beratung und Betreuung.&nbsp;Du berätst unsere nationalen und internationalen Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gewährleistest einen professionellen Service. Des Weiteren kümmerst du dich um die Bezahlungsmodalitäten mit anschließender Abrechnung der Barkasse nach Schichtende.</li><li>Wunscherfüller. Du schaffst ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste und bist verantwortlich für den dir zugeteilten Posten.</li></ul>#wasunsüberzeugt – Dein Profil<ul>
<li>Hotelheld.&nbsp;Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und erste Erfahrungen in ähnlicher Position.</li><li>Eigenständig.&nbsp;Deine zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise zeichnet dich aus.</li><li>Talent.&nbsp;Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden. Du besitzt weiterhin eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und bist ein Verkaufsprofi.</li><li>Sprachtalent.&nbsp;Du pflegst gute Umgangsformen und hast Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache ist von Vorteil.</li><li>Gastgeber.&nbsp;Mit deinem ausgeprägten Servicebewusstsein und mit deiner Freude am Umgang mit Gästen kannst du punkten.</li></ul>#recruiterin – Ich bin deine AnsprechpartnerinWir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung über dieses Portal. Klicke hierzu einfach auf "Jetzt bewerben" und sende uns über das einfache Formular deine Unterlagen zu. &nbsp; Wir freuen uns von dir zu hören oder zu lesen! &nbsp; Du hast noch Fragen? Ich bin telefonisch gerne für dich da.Job Room: 241885763&nbsp;Kontakt und Bewerbungen erfolgen ausschließlich über unsere offiziellen Kanäle. Bitte laden Sie Ihre Bewerbungsdokumente nur über unser offizielles Bewerberformular hoch.Alisa BundschuhHuman Resources Coordinator+41 79 593 9031&nbsp;

58 Gastronomie / Hotellerie Jobs in Basel, Schweiz