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Demichef de Rang (m|w|d) "Ammolite – House of Light"
vor 3 Wochen
Du liebst die Welt der Sterne-Gastronomie – den feinen Unterschied, die Präzision im Detail und das perfekte Zusammenspiel von Küche und Service? Du weißt, dass Perfektion aus Teamgeist, Timing und Persönlichkeit entsteht – und suchst eine Bühne, auf der Du Dein Können weiterentwickeln kannst?
Im Ammolite – House of Light, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, erwartet Dich ein Umfeld, das fordert, fördert und inspiriert – mitten im Europa-Park, wo Exzellenz und Emotion aufeinander treffen.
Ab sofort verstärken wir unser Team mit einem
Demichef de Rang (m|w|d), der Service auf höchstem Niveau lebt und liebt.
Dein Aufgabengebiet
- Du leitest und steuerst eine eigene Servicestation
- Mit einem guten Mise en Place sorgst Du dafür, dass Du und Dein Team auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie Eure professionelle Lässigkeit verliert
- Du berätst unsere Gäste persönlich und fachgerecht
- Mit Freude empfiehlst Du Speisen und Getränke aller Art
- Ein herzliches Willkommen: Du arbeitest sowohl neue Mitarbeitende als auch unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Idealerweise kannst Du ausgezeichnete Referenzen im Service der gehobenen Gastronomie vorweisen
- Neben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse
- In den Bereichen Wein, Spirituosen und Käse glänzt Du besonders
- Du bist zuverlässig, motiviert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus
- Man sagt Dir gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres nach
Wir bieten Dir
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Die MACK Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
- Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, damit Du Dich rundum wohlfühlst