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Sous Chef m/w/d
Zur Verstärkung unseres „Villa im Tal“-Teams suchen wir ab Juni/Juli 2026 einen Sous Chef.
Was ist Ihre Aufgabe:
- Unterstützung des Küchenchefs in allen Angelegenheiten
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens
- Beteiligung an der Planung von Veranstaltungen
- Mitgestaltung der saisonalen Speisekarte und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung und Umsetzung der Küchenstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) in allen Bereichen der Küche
- Kontinuierliche Motivation des Teams und freundlicher Umgang mit allen Kollegen und Gästen
Das sollten Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Umgangs- und Kommunikationsformen; gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
- Ein hohes Dienstleistungsverständnis, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit, Freundlichkeit und ein gepflegtes Auftreten
- Eigene Ideen und Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Organisationstalent
Das bieten wir Ihnen:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Eine 4-5 Tage Woche mit elektronischer Zeiterfassung
- Eine überdurchschnittliche Vergütung je nach Erfahrung sowie Feiertagszuschläge
- Einen schönen Arbeitsplatz in grüner Umgebung
- Eine angenehme u. teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Parkplätze vor der Tür
- JOBRAD: Fahrrad- oder E-Bike-Leasing