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Wir sind ein kleines aber feines Bergrestaurant in der nähe des Dorfes Wengen, an der Skipiste jedoch auch zu Fuss ab Wengen (1 km ) erreichbar im autofreien Ferienort Wengen im Berner Oberland, liiert mit dem 4 Stern Hotel Regina auch in Wengen.<ul><li>Sie verfügen über eine Ausbildung und haben schon mehrere Jahre auf den verschiedensten Posten der Küche gearbeitet.</li><li>Sie haben Freude am Beruf, Freude am Umgang mit Menschen, sind flexibel und tolerant.</li><li>Sie haben Freude am selbstständigen Arbeiten denn sie sind auf sich selbst gestellt.</li><li>Sie sind belastbar und schätzen die Verantwortlichkeit.</li></ul>Im weiteren kennen sie die Arbeitsabläufe, lieben sauberes Arbeiten. Geregelte Arbeistzeit in einer unglaublichen Landschaft und Küche mit Aussicht und das ohne Lärm und FahrzeugeMelden sie sich noch heute mit Ihrem Lebenslauf und einem Photo Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung:Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben &amp; Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an <a href="mailto:direction@hotelregina.ch" target="_blank">direction@hotelregina.ch</a>

Chef de partie m/w

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams bei grossem Gästeaufkommen.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wier&nbsp;Sie gerade benötigen,&nbsp;zumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Aushilfe Service im Raum Adelboden-Frutigen (m/w)

Deine Vorteile<ul><li>Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV,&nbsp;2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt</li><li>Saison- oder Jahresvertrag</li><li>Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb</li><li>13. Monatslohn und vergütete Überstunden</li><li>Regelmässige Badetage im Infinitypool</li><li>35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen</li><li>Family &amp; Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif</li><li>Kostenlose Benutzung des Fitnessraums</li></ul>Deine Aufgaben<ul><li>Stellvertretung des/der Küchenchefs/-in</li><li>Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche</li><li>Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team</li><li>Bestellung von Lebensmitteln</li><li>Qualitätskontrolle der Produktion</li><li>Verantwortlichkeit eines eigenen Postens</li><li>Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension</li><li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li></ul>Dein Profil<ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung</li><li>Freude am Beruf</li><li>Führungs- und Organisationsqualitäten</li><li>Schnelle Auffassungsgabe</li><li>Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit</li><li>Sauberes und gepflegtes Auftreten</li><li>Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln</li><li>Zuverlässigkeit und Belastbarkeit</li></ul>Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team<a href="mailto:bewerbung@la.ginabelle.ch" target="_blank">bewerbung@la.ginabelle.ch</a>

Souschef*in

Für unser einzigartiges Boutique-Hotel der gehobenen Klasse suchen wir:Eine Servicefachkraft m/wZu Ihrem Aufgabenbereich gehört eine eigene Station zu führen. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für das "Mis ein Place" am Mittag im Restaurant sowie auf der Aussichtsterrasse, als auch für das "Mis ein Place" im Speisesaal und in der Bar für den Abendservice unserer Hotelgäste. Wir legen viel Wert auf eine engagierte und rücksichtsvolle Teamarbeit. Sie besitzen bereits Erfahrung im gesamten Servicebereich und verfügen über deutsche-/ und englische Sürachkenntnissse.Sie sind belastbar, motiviert und haben Freude an Ihrer Arbeit. Zudem sind Siejung, sportlich und haben ein gepflegtes Auftreten.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichnetem Boutiquehotel in einer Saisonstelle zu arbeiten. Für Ihre Unterbringung mit Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie einer angemessener Entlöhnung ist gesorgt.Wir freune uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit CV, aktuellem Foto und Referenzen.

Servicefachkraft m/w Winter 2025/26

Deine Vorteile<ul><li>Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV,</li><li>2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt</li><li>Saison- oder Jahresvertrag</li><li>Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb</li><li>13. Monatslohn und vergütete Überstunden</li><li>Regelmässige Badetage im Infinitypool</li><li>35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen</li><li>Family &amp; Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif</li><li>Kostenlose Benutzung des Fitnessraums</li></ul>Deine Aufgaben<ul><li>Selbstständiges Führen eines Küchenpostens</li><li>Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension</li><li>Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP</li><li>Einbringung beim Kreieren von Gerichten</li><li>Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung</li></ul>Dein Profil<ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung</li><li>Freude am Beruf</li><li>Berufserfahrungen in ähnlicher Position</li><li>Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit</li><li>Sauberes und gepflegtes Auftreten</li><li>Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln</li><li>Zuverlässigkeit und Belastbarkeit</li></ul>Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team<a href="mailto:bewerbung@la.ginabelle.ch" target="_blank">bewerbung@la.ginabelle.ch</a>

Chef de Partie (m/w/d)

Für unser einzigartiges Berghotel der gehobenen Klasse suchen wir ab Mitte Dezember 2025: Vertrauenswürdige, loyale Hauswirtschafts-Mitarbeiterin mit Erfahrung in einem sehr gepflegten Haushalt.Wir bieten nebst einem motivierten Team, die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichneten Boutique-Hotel in einer abwechslungsreicher Position zu arbeiten.Unterbringung vor Ort in unserem angegliederten Personalhaus sowie Vollverpflegung bei entsprechender Entlohnung. &nbsp;Deutsche und englische Sprachkenntnisse erforderlich.Wir freuen uns auf ihre vollständigen&nbsp;Bewerbungsunterlagen per E-Mail mit aktuellem Foto und Zeugnissen/Referenzen.<a href="mailto:ursvonalmen@bluewin.ch" target="_blank">ursvonalmen@bluewin.ch</a>

Lingerie / Wäscherei - MitarbeiterIn Wintersaison 2024/25

Für unser einzigartiges Boutique-Hotel&nbsp;der gehobenen Klasse suchen wir:tüchtiger, flexibler und zuverlässiger Allrounder/Portier&nbsp;für unser Hotel.Einige&nbsp;Voraussetzungen für diese Arbeit sind:- Freude an körperlicher Betätigung- praktische Veranlagungen- unabhägiges und selbständiges Arbeiten- freundlicher und gepflegter Umgang mit den Gästen und KollegenDeutsche und englische Sprachkenntnisse sind erforderlich.Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld in grossartiger Umgebung. Unterbringung und Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie eine angemessene Entlöhnung.Naturverbundenheit und sportliche Begeisterung sind zudem wichtige Voraussetzungen um auf der Wengernalp zu arbeiten und zu leben.Wir freuen uns auf ihre kompletten Bewerbungsunterlagen &nbsp;(CV)mit Foto und Zeugnissen/Referenzen per Mail.<a href="mailto:ursvonalmen@bluewin.ch" target="_blank">ursvonalmen@bluewin.ch</a>

Hotelportier/Allrounder

Ihre Rolle

Als Assistant Director of Food &amp; Beverage unterstützen Sie die operative und strategische Leitung unserer Restaurants und Bars. Sie führen ein Team aus Führungskräften und Mitarbeitenden, garantieren höchste Service- und Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Director of F&amp;B sowie anderen Abteilungen zusammen. Ziel ist es, die Gästezufriedenheit zu maximieren und betriebswirtschaftliche Ziele zu erreichen.Aufgabenschwerpunke:<ul>
<li>Leitung und operative Steuerung der Restaurants inkl. Mitarbeiterführung</li><li>Sicherstellung und Weiterentwicklung der Service- und Hygienestandards</li><li>Planung und Durchführung von Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam &amp; Eventmanagement</li><li>Budgetverantwortung sowie Optimierung von Kosten und Umsätzen</li><li>Schulung, Motivation und Entwicklung des Teams</li><li>Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Studium (Hotelfachschule)</li><li>Mehrjährige Führungserfahrung in der Luxus-Hotellerie oder gehobenen Gastronomie</li><li>Ausgeprägte operative Kompetenz in allen F&amp;B-Bereichen</li><li>Sehr gute Kenntnisse im Finanz- und Qualitätsmanagement</li><li>Hohe Gästeorientierung, Kommunikationsstärke und Führungsqualität</li><li>Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum Sie Teil unseres Teams werden sollten

Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:<ul>
<li>Personalunterkünfte&nbsp;– verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung.&nbsp;Für Jahresangestellte wird die Unterkunft während der Probezeit / ersten Saison auf Wunsch befristet zur Verfügung gestellt</li><li>Individuelle Weiterbildungsprogramme&nbsp;– intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten</li><li>Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried&nbsp;– modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden</li><li>Mitarbeiterfahrzeug&nbsp;– nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten</li><li>Hervorragendes Arbeitsumfeld&nbsp;– geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt</li></ul>

Assistant Director of Food & Beverage (m/w/d)

Hauptaufgaben

<ul>
<li>Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail</li><li>Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen</li><li>Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards</li><li>Herzlicher und professioneller Empfang unserer Gäste</li><li>Erledigung aller gängigen Empfangsaufgaben wie Check-in/out mit PMS Protel</li><li>Rooming aller ankommenden Gäste</li><li>Einhaltung der hotelspezifischen Standards und des Qualitätsmanagements</li><li>Unterstützung der Reservationsabteilung</li><li>Gästebetreuung</li><li>Bedienung der Telefonzentrale</li><li>Handhabung allfälliger Gästereklamationen</li><li>Allgemeine administrative Aufgaben</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen</li><li>Abgeschlossene Ausbildung/Studium in Hotellerie oder gleichwertige Ausbildung</li><li>Erste Erfahrung in der 5-Sterne Hotellerie</li><li>Freude am Umgang mit Gästen</li><li>Vollkommene Diskretion</li><li>Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten</li><li>Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft</li><li>Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten mit einer warmen, authentischen und professionellen Ausstrahlung</li><li>Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache</li><li>Zusätzliche Deutsch- und/oder Französischkenntnisse sind sehr wünschenswert; jede weitere Sprache ist ein klarer Vorteil</li><li>Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum Sie zu uns kommen sollten

Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:<ul>
<li>Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung</li><li>Individuelle Weiterbildungsprogramme – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten</li><li>Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden</li><li>Mitarbeiterfahrzeug – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten</li><li>Hervorragendes Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt</li></ul>

Front Office Agent (m/w/d), Winter-Saison, Dezember 2025 - März 2026

Aufgabengebiet

<ul>
<li>Produktion aller Desserts und Süssspeisen für unsere Restaurantgäste</li><li>Herstellung von Kuchen und Kleingebäck für das Kuchenbuffet für unsere Hotelgäste</li><li>Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben der Cheffe Patisserie</li><li>Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP</li><li>Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets</li><li>Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung</li><li>Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Stellenanforderung

Sie haben<ul>
<li>erste Erfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>fundierte Kenntnisse als Patissier/ère oder den Willen sich diese anzueignen</li><li>ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast</li></ul>Sie sind<ul>
<li>eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit</li><li>qualitätsbewusst im Denken und Handeln</li><li>verantwortungsbewusst und teamorientiert</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Mitarbeitervorteile

<ul>
<li>Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld</li><li>Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen</li><li>Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst&nbsp; &nbsp; &nbsp; auch für Quereinsteiger</li><li>Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten</li><li>Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen</li><li>Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee</li><li>Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen der Familie</li><li>Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport</li><li>Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte</li><li>Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant</li></ul>

Commis Patisserie (m/w) 100%

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen</li><li>Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben</li><li>Ansprechperson für Küche und Service</li><li>Operationelle Koordination mit den Chefs de Service, Chef de Bar und des Küchenchefs</li><li>Mitarbeitereinsatzplanung und Schulung der Service-Mitarbeitenden</li><li>Einhaltung der vorgegebenen Geschäftsphilosophie, Teamregeln und des Mitarbeiter-ABC</li><li>Einhaltung der Mitarbeiterpolitik in Bezug auf Arbeitszeit, Frei-, Ferien- und Feiertage</li><li>Mitarbeiterrekrutierung</li><li>Erstellen der Tagespläne mit Einteilung der Stationen</li><li>Ausbildung und Schulung der Auszubildenden und Praktikanten(innen)</li><li>Gewährleisten der Ordnung und Sauberkeit der Restaurationen</li><li>Schulung und Kontrolle für den sorgsamen Umgang der Arbeitsmaterialien</li><li>Mithilfe bei der Organisation und Durchführung von Banketten und Seminaren</li><li>Aktive Gästebetreuung vom Empfang, Beratung, Betreuung bis hin zur persönlichen Verabschiedung der Gäste</li><li>Führung der Mitarbeitenden inkl. jährlicher Spinnengespräche sowie zwischenzeitlichen Standortbestimmungen wie auch Feedbackgesprächen – Fordern und Fördern</li><li>Vorleben und Integration eines Wir-Gefühls und gemeinschaftlicher Zusammenarbeit unter den Departementen und in der eigenen Abteilung</li><li>Fachliche Kontrolle der Arbeitsabläufe, Kontrolle sowie Vorleben einheitlicher Service-Standards und Abläufen</li><li>Gewährleisten des Informationsflusses gegenüber der CdS und MA</li><li>Aktualisierung des Service-Leitfadens, Arbeitsbeschrieben und Standards</li><li>Sorgfältige Einführung neuer Mitarbeiter</li><li>Aktive Förderung der Weiterbildung der Mitarbeitenden</li><li>Persönliche Weiterbildung</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Sie haben

Sie haben<ul>
<li>
Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Restauration EFZ oder Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule</li><li>
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie</li><li>
Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Halbpension, à la carte, Bar, Bankett und Eventcatering</li><li>
Ausgezeichnete Produktkenntnisse in Bezug auf Weine, Spirituosen und Getränke allgemein</li><li>
Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Banketten und Events</li><li>
Muttersprache Deutsch und sehr gute mündliche Sprachkenntnisse in&nbsp;Französisch sowie in Englisch</li></ul>Sie sind<ul>
<li>Gepflegtes und souveränes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen</li><li>Stilsicheres Auftreten im Gästekontakt und Gastgeber aus Leidenschaft</li><li>Belastbarkeit, Stressresistenz und Entscheidungsfreude – auch bei hoher Auslastung und komplexen Abläufen</li><li>Eigenverantwortliches und lösungsorientiertes Arbeiten mit einem hohen Qualitätsanspruch</li><li>Leidenschaft für gehobene Gastronomie und die Bereitschaft, als Vorbild im Tagesgeschäft mitanzupacken</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld</li><li>Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen</li><li>Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst&nbsp; &nbsp; &nbsp; auch für Quereinsteiger</li><li>Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten</li><li>Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen</li><li>Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee</li><li>Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen der Familie</li><li>Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport</li><li>Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte</li><li>Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant</li></ul>

F&B Operations Manager (m/w)

Kommen Sie und schließen Sie sich uns an! Das Hotel Regina befindet sich in idealer Lage im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrauregion, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Welterbe gehören.Executive Chef(in) In einem jungen und dynamischen Team sind Sie für die Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmetrestaurants Chez Meyer’s, der Jack’s Brasserie, der Bankette und des Frühstücksservices verantwortlich. Als leidenschaftliche(r) Koch/Köchin und Hotelier/Hôtelière dienen Sie den Teams als Vorbild und leiten ihren Alltag: Sie überwachen das Arbeitstempo und die Qualität der Arbeit, bringen innovative Ideen ein und gewährleisten die Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienestandards und gemäß den Relais &amp; Châteaux-Standards.• Organisation und Überwachung der gesamten kulinarischen Vorbereitungen der verschiedenen Restaurants und Services.&nbsp;• Überwachung, Koordination und Kontrolle der Verfahren in allen Abteilungen sowie der Qualitätserhaltung gemäß den Anforderungen von Leading Assurance Quality.&nbsp;• Optimierung der Abteilung im besten Interesse der Gäste.• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und der Qualität der bestellten Produkte.&nbsp;• Erstellung von Menüs auf Anfrage für Veranstaltungen.&nbsp;• Verantwortlich für die Wartung der in seinen Abteilungen verwendeten Ausrüstung.&nbsp;• Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung intern und extern.&nbsp;• Unterstützung, Beratung und Hilfestellung für die Teammitglieder bei der Ausführung ihrer Aufgaben.&nbsp;• Einführung und Sicherstellung der Einhaltung von Verfahren innerhalb der Abteilung gemäß den Zielen der Direktion.&nbsp;• Durchführung von saisonalen und jährlichen Bewertungen der Abteilungsmitglieder, Erstellung von Ausbildungsplänen und Sicherstellung der Verfolgung mit der Direktion.• Etablierung und Aufrechterhaltung einer ständigen und effektiven Kommunikation zwischen den Abteilungen seines Bereichs und anderen Abteilungen des Hotels.&nbsp;• Sicherstellung der Personalrekrutierung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung.&nbsp;• Qualitätssicherung des Personalspeiserestaurants.&nbsp;• Teilnahme an wöchentlichen Managementmeetings und Organisation von Informationsmeetings für seine Mitarbeiter.&nbsp;• Maximierung des Personaleinsatzes gemäß dem mit der Direktion erstellten Gehaltsbudget.&nbsp;• Erstellung des Gastronomiebudgets und Sicherstellung der Nachhaltigkeit der Lebensmittelkosten in Zusammenarbeit mit der Direktion.BESONDERE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN:&nbsp;• Der Küchenchef ist verantwortlich für die Verwaltung, Überwachung, Koordination und Kontrolle der Küche aus administrativer und operativer Sicht.&nbsp;• Er muss einen hochwertigen Service und tadellose Hygiene aufrechterhalten und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen, um die von der Direktion festgelegten qualitativen, quantitativen und finanziellen Ziele zu erreichen.GESUCHTES PROFIL:&nbsp;• Sie haben einen Abschluss einer Hotelfachschule / eine Ausbildung in Hotel- und Gastronomiebranche / einen BTS-Abschluss in Hotel- und Gastronomiebranche / einen Fachhochschulabschluss in Küche / eine Zusatzqualifikation in Küche.&nbsp;• Sie verfügen über eine mindestens dreijährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem Luxusbetrieb.&nbsp;• Hervorragende Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften. • Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.&nbsp;• Teamgeist, Genauigkeit und Dynamik sind unverzichtbare Eigenschaften.• Selbstständigkeit, Organisation, Flexibilität und Kreativität sind wichtige Stärken für diese Position.Stelle ab sofort zu besetzen. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Eric Nass General Manager <a href="mailto:Direction@hotelregina.ch" target="_blank">Direction@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Executive Chef m/w

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen&nbsp;oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss&nbsp;Speisekarte.An der Schneebar neben der Terrasse steigen die&nbsp; Apré-Ski Partys.Am Abend servieren wir naturnahe&nbsp;Gerichte&nbsp;und Grillspezialitäten&nbsp;mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.Aufgaben:- Unterstützung des Aebi-Teams an den Wochenenden und oder während den Semesterferien.- Eingesetzt werden Sie dort, wo wir&nbsp;Sie gerade benötigen.&nbsp;ZumBeispiel als unterstützende Kraft im Service, Offenausschank oder in der Küche.Anforderungen:Flexibel, dynamisch, belastbar&nbsp;und teamfähig.Bringen Sie Freude am Arbeiten mit und stellen Sie sich gerne den Herausforderungen?Dann sind Sie die Person, auf die&nbsp;unser Team wartet!Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, besuchen Sie uns doch unter<a href="http://www.restaurant-aebi.ch" target="_blank">www.restaurant-aebi.ch</a>

Student/In als unterstützende Kraft im Service / Küche

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche</li><li>Menügestaltung</li><li>Führung des&nbsp;Küchenteams</li><li>Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze</li><li>Organisation der Warenlogistik</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Berufserfahrung in gleichwertiger Position&nbsp;</li><li>Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken</li><li>Sie sind lösungs- und serviceorientiert&nbsp;</li><li>Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich</li><li>Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG

Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)

Ihre Aufgaben 

<ul>
<li>mise en place für Ihren Posten</li><li>Einhaltung der Hygiene-Standards</li><li>Zubereitung traditionell japanischer Speisen an unserer Show-Theke und Hauptküche</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil 

<ul>
<li>Eine Ausbildung als Sushi-Koch (Spezialitätenkoch)</li><li>allgemeines Wissen über die japanische Küche</li><li>mindestens 5&nbsp;Jahre Erfahrung in gleicher Position</li><li>fliessend Englisch</li><li>Deutsch und Französisch von Vorteil</li><li>Ein Auge fürs Detail und Leidenschaft zum Beruf</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten 

<ul>
<li>Motiviertes Team</li><li>angenehmes Arbeitsklima</li><li>abwechslungsreiche Tätigkeit</li><li>Unterkunft bei Bedarf</li><li>Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group&nbsp; wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch&nbsp;für" target="_blank">www.zermattjobs.ch&nbsp;für</a> mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Spezialitätenkoch Asiatisch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>Beratung und Verkauf der im Shop angebotenen Produkte</li><li>Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes</li><li>Tägliche Abrechnung der Erträge</li><li>Sicherstellen von tadellos präsentierenden Verkaufsflächen</li><li>Aktivverkauf und Erfassung der Verkäufe auf der Registrierkasse</li><li>Lagerbewirtschaftung und Bestellung von Artikeln</li><li>Allgemeine Reinigungsarbeiten</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung, von Vorteil im Detailhandel</li><li>Freude am Kundenkontakt</li><li>Gastfreundlich, Verkaufsflair</li><li>Offene und kundenorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung</li><li>Unternehmerisches Denken und Handeln</li><li>Stilsicherheit, professionelles Erscheinungsbild sowie zuvorkommende Umgangsformen</li><li>Belastbar und flexibel</li><li>Sie sprechen Deutsch, Französisch und Englisch (weitere Sprachen von Vorteil)</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Rabatte innerhalb der Betriebe der Zermatt Hospitality Group</li><li>Arbeiten mit schönstem Ausblick aufs Matterhorn und die alpine Bergwelt</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group</li></ul>

Detailhandelsangestellter / Detailhandelsangestellte (m/w/d)

Freude am Beruf, Freude am Service. Das Erfüllen von individuellen Gästewünschen, meistern Sie souverän und freundlich. Ein positives Erscheinungsbild sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind für diese Position notwendig. Jede zusätzliche Sprache ist in diesem Frontjob von VorteilBetreuung unserer Gäste vom Eintritt bis zum Verabscheiden mit Beratung und Bestellungsaufnahme, effizienter und perfekten Service mit der Liebe zum Detail. Sicherstellen das täglich die gesamten Mise-en-place und Reinigungsarbeiten durchgeführt sind. Verantwortlich für die Einhaltung der Qualität und Hygienestandards und der dazugehörigen Gesetze. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Frau Ariane Meyer Leiter Human Rescources <a href="mailto:gm@hotelregina.ch" target="_blank">gm@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Service Mitarbeitervm/w

Kommen Sie zu uns!Das Hotel Regina befindet sich im symbolträchtigen Dorf Wengen, in der Region Jungfrau, inmitten der schönsten Panoramen der Schweiz, die auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes stehen.&nbsp;Die Beherbergungsabteilung sucht zur Ergänzung ihres Teams eine/n:Hausmeister (m/w)Hausmeister (m/w) Wir suchen derzeit einen engagierten Hausmeister, der die höchsten Standards der Gastfreundschaft für unsere Gäste aufrechterhält und starke Beziehungen zu anderen Abteilungen pflegt.VERTRAG: befristet, 100%, Beginn: december 2024 /winter seasonMISSIONEN:Nicht erschöpfende Liste der Tätigkeiten &amp; Aufgaben.<ul><li>Nicht erschöpfende Liste von Aktivitäten &amp; Aufgaben&nbsp;</li><li>Effizientes Reinigen von Abreise- und Aufenthaltsräumen gemäß den Standards von Relais &amp; Châteaux.&nbsp;</li><li>Durchführung von Tiefenreinigungsaufgaben bei Bedarf.&nbsp;</li><li>Auffüllen von Reinigungswagen und Büros.&nbsp;</li><li>Anordnen spezifischer Raumkonfigurationen entsprechend den Wünschen der Gäste. • Unterstützung bei den Hotelwäschereibetrieben.</li><li>Aufrechterhaltung der Sauberkeit in allen Bereichen des Hotels, einschließlich öffentlicher Bereiche, Büros und des Spas.</li><li>Unterstützung anderer Abteilungen bei Bedarf.&nbsp;</li><li>Gute Kenntnisse über Reinigungsprodukte, Materialien und Geräte, um professionelle Reinigungsaufgaben auf professionelle Weise zu erledigen.</li></ul>VORAUSSETZUNGEN :<ul><li>1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position.&nbsp;</li><li>Hoteltraining erforderlich.&nbsp;</li><li>Deutsch, Französisch oder Englisch bevorzugt</li><li>Effizient &amp; motiviert&nbsp;</li><li>Verantwortungsbewusstsein, Kundenservice und Perfektion.&nbsp;</li><li>Flexibilität&nbsp;</li><li>Bereitschaft, neue Fähigkeiten zu erlernen und neue Verfahren anzuwenden.</li></ul>VORTEILE<ul><li>Möglichkeit der Unterkunft vor Ort&nbsp;</li><li>Angebot von Verpflegung für das Personal</li></ul>Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben &amp; Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an&nbsp;<a href="mailto:direction@hotelregina.ch" target="_blank">direction@hotelregina.ch</a>

Zimmermädchen / Wäschereimädchen

Sie haben Freude an Sauberkeit und sind korrekt, genau und pünktlich und haben ein positives Erscheinungsbild, dann sind sie die Person die wir suchen.Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zuständig für den gesamten Abwaschbereich und mithilfe beim rüsten etcSie arbeiten genau und haben ein Augue für Details Verantwortlich für die Einhaltung der Qualität und Hygienestandards und der dazugehörigen Gesetze, in allen Bereichen. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; <a href="mailto:direction@hotelregina.ch" target="_blank">direction@hotelregina.ch</a> <a href="http://www.hotelregina.ch" target="_blank">www.hotelregina.ch</a> &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Küchenmitarbeiter-Abwaschbereich m/w

Freude am Beruf, Freude am Service. Das Erfüllen von individuellen Gästewünschen, meistern Sie souverän und freundlich. Ein positives Erscheinungsbild sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind für diese Position notwendig. Jede zusätzliche Sprache ist in diesem Frontjob von VorteilBetreuung und Beratung der Gäste an der Bar und in der Lounge (Pinaobar) und während den Essenszeiten Mithilfe im Service im anliegenden Restaurant. Kreation eines täglichen Specials, sicherstellen das täglich die gesamten Mise-en-place und Reinigungsarbeiten durchgeführt sind. Verantwortlich für die Einhaltung der Qualität und Hygienestandards und der dazugehörigen Gesetze. &nbsp; Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung mit Photo an: &nbsp; Frau Ariane Meyer Leiter Human Rescources <a href="mailto:gm@hotelregina.ch" target="_blank">gm@hotelregina.ch</a> hotelregina.ch &nbsp; (Bitte haben Sie&nbsp;Verständniss dafür das wir&nbsp;Schriftliche Bewerbungen nicht Zurückschicken !)&nbsp; &nbsp; *Kost &amp; Logis nach Absprache

Barman/Barmaid

Wir suchen ab sofort: Für unser einzigartiges Berghotel der gehobenen Klasse suchen wir: Vertrauenswürdige, loyale Hauswirtschaftsmitarbeiterin mit Erfahrung in einem sehr gepflegten Haushalt. Deutsche und englische Sprachkenntnisse erforderlich.Wir freuen uns auf ihre vollständigen&nbsp;Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Foto und Zeugnissen/Referenzen.<a href="mailto:ursvonalmen@bluewin.ch" target="_blank">ursvonalmen@bluewin.ch</a>

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau&nbsp;mit Berufserfahrung)</li><li>gute Sprachkenntnisse in Deutsch,&nbsp;Englisch und Französisch</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Chef de Rang im Restaurant Lusi (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau)</li><li>sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und&nbsp;Englisch</li><li>Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Micros-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

Commis de Rang / Bar (m/w/d)

Ihre Aufgaben

<ul>
<li>professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste</li><li>Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse</li><li>Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf</li><li>Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen</li><li>Service nach LQA-Standard</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihr Profil

<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau&nbsp;mit mehrjähriger Restaurationserfahrung)</li><li>sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und&nbsp;Englisch</li><li>Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie</li><li>Weinkenntnisse von Vorteil&nbsp;</li><li>dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln</li><li>Organisationstalent</li><li>Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Kenntnisse in Micros-Kassensystem von Vorteil&nbsp;</li><li>Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil</li><li>Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab</li><li>und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit</li></ul> 

	
	

 
 
		
 
 


									
	


	
	

					
	

		
					
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)</li><li>Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.</li><li>kontinuierliche Weiterentwicklung</li><li>Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn</li><li>Besuchen Sie <a href="http://www.zermattjobs.ch" target="_blank">www.zermattjobs.ch</a> für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG</li></ul>

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