Banquet Supervisor (w/m/d)
The Chedi Andermatt
Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
vor 1 Woche
Befristet / Saisonal
Das gestaltest du bei uns
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Bankettservice sowie die operative Umsetzung von Veranstaltungen
- Planung, Koordination und Kontrolle von Mitarbeitereinsätzen, Mise en Place, Reservierungen, Raum-Set-ups und Eventabläufen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP, LQA, CMS) in allen zugewiesenen Bereichen
- Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Inventuren, Bestandskontrollen sowie Unterstützung des F&B Managements
- Pflege und Kontrolle von Räumlichkeiten, Mobiliar, Technik und Equipment sowie enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen für eine erfolgreiche Eventdurchführung
Das bringst du mit
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion im Bankett-, Event- oder Servicebereich eines gehobenen Hotellerieumfelds
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie fundiertes Fachwissen im F&B Bereich
- Sicherer Umgang mit MS Office, gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. MICROS) sowie Kenntnisse von LQA- bzw. Leading-Hotels-Standards von Vorteil
- Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Führungskompetenz kombiniert mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung, Verkaufsgeschick, Teamgeist sowie einem professionellen Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
Darauf kannst du dich freuen
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
- Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung