Koch / Köchin (60%-100%)
Berest Genuss AG Zum Goldenen Sternen Basel
St. Alban-Rheinweg 70, 4052 Basel, Schweiz
vor 2 Wochen
Befristet / Saisonal
Ihre Aufgaben
- Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
- Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
- Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
- Speditives und sauberes Arbeiten
- Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
- Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
- Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
- Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Was wir von Ihnen erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Banketterfahrung wünschenswert
Was wir Ihnen bieten:
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein