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Deine Aufgaben

• Betreuung und Beratung: Du empfängst unsere Gäste freundlich, berätst sie zu unseren Angeboten und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen. 
• Service am Tisch: Du übernimmst die Aufnahme von Bestellungen, das Servieren der Speisen und Getränke sowie die Betreuung während ihres Aufenthalts. 
• Kassieren und Abrechnen: Du kümmerst dich um die Zahlungsabwicklung und schliesst deine Schichten zuverlässig ab. 
• Unterstützung bei Banketten: Bei Events und Banketten unterstützt du das Team und hilfst mit, dass jeder Anlass ein Erfolg wird. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst

• Erfahrung im Servicebereich: Idealerweise hast du bereits Erfahrung im à-la-carte Service oder in der Gastronomie. 
• Herzliche Gastfreundschaft: Du liebst den Gästekontakt und hast Freude daran, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. 
• Zuverlässigkeit und Flexibilität: Du behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick und bist bereit, flexibel zu arbeiten. 
• Teamplayer-Mentalität: Die Zusammenarbeit im Team macht dir Spass, und du packst gern mit an. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum du bei uns arbeiten solltest:

• Arbeiten in der Natur – in einer der schönsten Gartenanlagen Basels als täglicher Arbeitsplatz 
• Abwechslungsreicher Service zwischen Bistrobetrieb, Restaurant und Banketten 
• Ein motiviertes Team, das deine Freude am Gästeservice teilt und gemeinsam jeden Tag etwas Besonderes gestaltet 
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich in einem saisonalen Arbeitsumfeld weiterzuentwickeln

Servicemitarbeiter/in für die Saison 2025

Dein Menü:

• Leitung und Inspiration: Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleiter für die Villa Merian &amp; das Restaurant Iris. Du bist die Schlüsselperson, die aktiv Umsetzt und am Puls der Zeit (oder des Herdes) bist. 
• Regionalität und Experimentierfreude: Du setzt auf die Schätze unserer Region und bringst mit frischen, frechen Ideen Leben auf die Teller – jedes Gericht wird zu einem echten Geschmackserlebnis. 
• Kreatives Catering: Ob kleine private Feiern oder grosse Firmenevents – du planst, organisierst und kreierst aussergewöhnliche Catering-Erlebnisse auf dem Gesamtareal in den Merian Gärten. 
• Teamführung und Coaching: Gemeinsam mit dem langjährigen Küchenchef des Restaurant Iris führst und motivierst du dein Team, förderst eine offene, kreative Arbeitsatmosphäre und entwickelst das Team weiter. 
• Begriffe wie Sousvide, Green-Vac oder Schockfrieren sind für Dich kein Fremdwort 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst:

• Leidenschaft für Neues: Du experimentierst gern und gehst kreative Wege – die Küche ist dein persönliches Spielfeld! 
• Erfahrung und Überblick: Du bringst fundierte Erfahrung als ausgebildeter Küchenchef/in mit und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. 
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Regionale Produkte und nachhaltiges Handeln liegen dir am Herzen – wie auch uns. 
• Freude am Austausch: Ob mit den Gärtnern der Merian Gärten oder deinem Team – du pflegst den Austausch und lässt dich inspirieren. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum du bei uns arbeiten solltest:

• Freiraum für Kreativität in einer der schönsten Gartenanlagen Basels 
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen À-la-carte, Banketten und Catering 
• Ein Team, das deine Leidenschaft teilt und Freude am Andersdenken hat 
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln 
• Mitarbeitervergünstigungen bei Namenhaften Unternehmen über die Plattform SwibecoBereit für ein Abenteuer in der Küche? Dann bring uns deine Ideen, dein Talent und deine Liebe zur Region. Wir freuen uns auf dich und deine frechen Kreationen!

Executive Küchenchef 100% (m/w/)

dich erwartet:

 
…die Zubereitung von täglich frischen Gerichten, sowie die Bewältigung und das Mitorganisieren des à la carte Geschäfts. 
Weitere Schwerpunkte Deiner Arbeit sind die Durchführung von Banketten und die damit verbundenen Herausforderungen. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Du bringst mit:

 
…eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einschlägige Berufserfahrung in der à la carte Gastronomie. Du bist zuverlässig, belastbar, teamfähig und hast Freude an der Zubereitung von frischen saisonalen Gerichten… 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten Dir

eine langfristige berufliche Perspektive, vielseitige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung und eine technisch top ausgestattete Küche. Eine leistungsorientierte Entlohnung, attraktive und moderne Arbeitszeitmodelle, sowie stetige Weiterentwicklungsmöglichkeiten.Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freut sich Daniel Wahli über deine Bewerbung

Koch / Köchin (m/w) in Teilzeit oder Vollzeit

Deine Aufgaben

• Organisation und Planung: Du koordinierst die Bankett- und Seminaranfragen und kümmerst dich um die operative Umsetzung – von der Planung bis zum Abschluss eines Events. 
• Kommunikation mit Gästen: Du bist die zentrale Ansprechperson für unsere Gäste, nimmst Wünsche entgegen und sorgst dafür, dass jede Veranstaltung individuell und perfekt umgesetzt wird. 
• Schnittstelle zur Küche und zum Service: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und dem Service zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf bei jedem Event. 
• Qualitätssicherung: Mit deinem Auge fürs Detail sicherst du, dass jede Veranstaltung die hohen Standards der Merian Gärten erfüllt und übertrifft. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst

Du bist ein Organisationstalent und liebst es, besondere Anlässe zu koordinieren? Die Merian Gärten Basel suchen eine/n Operative/n Bankettkoordinator/in, die/der mit Engagement und Sinn für das Besondere Bankette und Veranstaltungen zum Erlebnis macht – vom charmanten Bistro und Café der Villa Merian bis zum lebhaften Restaurant Iris, unserem zentralen Treffpunkt für Gäste und Seminarbesucher.

Operative/r Bankettkoordinator/in (m/w)

Deine Aufgaben:

• Administrative Unterstützung: Du organisierst die administrativen Abläufe und sorgst dafür, dass unser Backoffice reibungslos funktioniert. 
• Angebotserstellung und Rechnungswesen: Du erstellst Angebote und Rechnungen für unsere Bankett- und Seminargäste und unterstützt das Team bei der Fakturierung. 
• Kommunikation und Terminplanung: Du bist Ansprechpartner/in am Telefon und E-Mail, koordinierst Termine und übernimmst die Gästekommunikation zu administrativen Anliegen. 
• Unterstützung der Betriebsleitung: Du hilfst bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Besprechungen und pflegst organisatorische Abläufe. Ebenso bist Du bereit im Service zu helfen. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Was du mitbringst:

• Erfahrung im administrativen Bereich: Du hast Erfahrung in der Administration, idealerweise im Gastronomie- oder Eventumfeld. 
• Organisationstalent und Genauigkeit: Du arbeitest strukturiert und zuverlässig und verlierst auch in arbeitsreichen Zeiten nicht den Überblick. 
• Freude am Gästekontakt: Freundlichkeit und Dienstleistungsorientierung sind für dich selbstverständlich, und du kommunizierst gerne mit Menschen. 
• Digitale Kompetenz: Du bist versiert im Umgang mit MS Office und hast idealerweise bereits Erfahrung mit Buchhaltungs- und Verwaltungstools. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Warum du bei uns arbeiten solltest:

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in Restaurants in mitten einer einzigartigen Gartenanlage in Basel 
• Flexibles Arbeitspensum von 40–60 %, ideal für eine ausgewogene Work-Life-Balance 
• Ein kollegiales Team, das deine organisatorischen Fähigkeiten schätzt und dich unterstützt 
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln 
Bereit, die administrative Drehscheibe unserer Gärten zu unterstützen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben&nbsp;

eine/n Mitarbeiter/in für die Administration (Teilzeit)

Deine Aufgaben

- Abwascharbeiten in der Abwaschküche 
- Buffetarbeiten, Herstellung von kalten und heissen Getränken 
- Reinigungsarbeiten im gesamten Haus 
- Lagerarbeiten im gesamten Haus 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

Du verfügst über Erfahrung in der Gastronomie, sprichst fliessend Deutsch und bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne anpackt und es versteht, mit viel Freude und Ehrgeiz im Team zu arbeiten. Du arbeitest&nbsp;selbstständig und zeichnest&nbsp;dich durch deine saubere und zuverlässige Arbeitsweise aus. Flexibilität ist für dich kein Fremdwort – sei dies im täglichen Geschäft oder in Bezug auf Ihre Einsatzzeiten. 

	
	

												
	

					

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Das bieten wir dir

- Einen sicheren Arbeitsplatz 
- Modernes, junges und innovatives Management 
- Einen vielseitigen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz 
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Betrieb sowie innerhalb der Berest-Gruppe 
- Leistungsangepasste Entlohnung 
Du liebst es, Gäste zu verwöhnen, und schätzst einen schönen Arbeitsplatz? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung (CV, Foto und Zeugnisse) per E-Mail an <a href="mailto:info@restaurant-iris.ch" target="_blank">info@restaurant-iris.ch</a>.

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