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Lehrstelle als Hoko in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französicher Küche &amp; Asiatischen Gerichten und Hilty-Stübli mit Berner Oberländer Spezialitäten). Gepflegter HP Service unserer Hotelgäste.Moderne Reception mit den neusten IT-Programmen. ANFORDERUNGSPROFIL:<ul><li>Freundliche, natürliche&nbsp;Erscheinung</li><li>Deutsch, Englisch und Französisch</li></ul> BEMERKUNGEN: Junges Team.&nbsp;Moderne Infrastruktur*Studiowohnung<a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a>

Lehrstelle Hotelkommunikationsfachmann/-frau (HOKO) EFZ

Lehrstelle als Restaurationsfachfrau/-mann in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französicher Küche sowie Hilty-Stübli mit regionaler alpinen Kulinarik). Gepflegter HP Service unserer Hotelgäste.Moderne Küche mit den neusten Technologien. ANFORDERUNGSPROFIL:<ul><li>Freundliche, natürliche&nbsp;Erscheinung</li><li>Deutsch, Englisch und Französisch</li></ul> BEMERKUNGEN: Junges Team.&nbsp;Moderne Infrastruktur*Studiowohnung oder WG<a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a>

Lehrstelle Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

Das erwartet Sie bei uns:

Wir bieten den Studenten*innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt:<ul>
<li>Commis de Rang</li><li>Chef de Rang</li><li>Assistent Chef de Service</li><li>Warenbewirtschaftung im Weinkeller</li><li>Administration</li><li>Sämtliche Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich</li><li>Führen einer eigenen Servicestation</li><li>Reservationsmanagement</li><li>Empfang der Gäste</li><li>Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung</li><li>Mithilfe im Bestellwesen Beverage &amp; Non-Food Artikel</li><li>Erstellen von Tages-, Monats- und Bankettmenüs</li><li>Erledigung der Food &amp; Beverage Administration</li><li>Mithilfe bei den Tages- und Monatsabschlüssen</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihre Persönlichkeit:

<ul>
<li>Aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit mit einem Flair für anspruchsvolle Getränke-Kreationen</li><li>Flexibilität und Einsatzbereitschaft</li><li>Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der klassischen gehobenen Gastronomie</li><li>Gastgeber/in mit Leib und Seele</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Ihre Vorteile

<ul>
<li>Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte</li><li>Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen</li><li>Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb</li><li>Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter</li><li>Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen</li><li>Zugang zur Plattform: Brands for Employees</li><li>Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos</li></ul>

F & B Trainee (m/w)

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBAfür unser à la carte und Halbpensions - Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende, die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeit die Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> &nbsp; &nbsp;<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildende/er Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Ab sofrt oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nRestaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Für unser à la carte und HP Restaurant.Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@central-wolter.ch" target="_blank">jobs@central-wolter.ch</a>033 854 33 33

Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/nHotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA 100%Wir freuen uns auf Auszubildende,die mit Kommunikationsfreude,frischem Auftreten und Herzlichkeitdie Basis für ihre Karriere schaffen wollen.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a> <a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Sind Sie interessiert?Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

Auszubildene/er Hotelfachfrau/-mann EFZ oder EBA

Deine Tätigkeit

<ul>
<li>Unterstützung der Barmitarbeitenden in der Station, z. B. Vorbereitungen des Bar-MEP</li><li>Einhaltung des HACCP-Konzeptes</li><li>Einhalten und Selbststudium der Standards für das Leading Hotel of the World</li><li>Sicherstellung der Sauberkeit im öffentlichen Bar &amp; Lounges Bereich sowie im Back of House-Bereich</li><li>Unterstützung für den reibungslosen Ablauf in den diversen Outlets durch Gläser und Besteck polieren, Servietten falten, Schubladen auffüllen und kontrollieren</li><li>Hohe Lernkompetenz (Rezepturen, Vorbereitungsarbeiten, Offenweine und Menu)</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

<ul>
<li>Im Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule</li><li>Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination</li><li>Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis</li><li>Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Bar Praktikant (m/w/d)

Lehrstelle als Kaufmann / frau in lebhaftem Betrieb mit Schweizer Gästen wie auch internationalen. &nbsp;Bekannt Gastroinomie.&nbsp;Moderne Reception mit den neusten IT-Programmen. ANFORDERUNGSPROFIL:<ul><li>Freundliche, natürliche&nbsp;Erscheinung</li><li>Deutsch, Englisch und Französisch</li></ul> BEMERKUNGEN: Junges Team.&nbsp;Moderne Infrastruktur*Studiowohnung<a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a>

Lehrstelle Kaufmann / frau EFZ H G T

Lehrstelle als Fachmann / frau Hauswirtschaft Hotellerie EFZ in lebhaftem Betrieb mit Schweizer Gästen wie auch Internationalen. 84 Betten im Hotel und 24 Apartments in umliegenden Chalets. &nbsp;Bekannte Gastroinomie.&nbsp; ANFORDERUNGSPROFIL:<ul><li>Freundliche, natürliche&nbsp;Erscheinung</li><li>Deutsch</li></ul> BEMERKUNGEN: Junges Team.&nbsp;Moderne Infrastruktur*Studiowohnung<a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a>

Azubi / Lehrstelle für Hauswirtschaft Hotellerie EFZ

Was du mitbringst

<ul>
<li>Organisierte &amp; speditive Arbeitsweise</li><li>Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit</li><li>Teamspirit mit kommunikativer Art und Wissensdurst</li><li>Belastbarkeit und Flexibilität</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse</li></ul>Suchst du ein abwechslungsreiches, erlebnisreiches, spannendes und innovatives Praktikum in einem unserer Boutique Restaurants in Zürich? 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unsere Benefits

<ul>
<li>Boutique Restaurants in Zürich &amp; individuelle gastronomische Konzepte</li><li>Persönlich geführtes Familienunternehmen</li><li>50% Rabatt in allen Partnerbetrieben</li><li>«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt</li><li>Individuelle Förderprogramme &amp; Weiterbildungen</li></ul>

Kader - Praktikum

Was du mitbringst

<ul>
<li>Organisierte &amp; speditive Arbeitsweise</li><li>Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit</li><li>Teamspirit mit kommunikativer Art und Wissensdurst</li><li>Belastbarkeit und Flexibilität</li><li>Gute Deutsch- &amp; Englischkenntnisse</li></ul>Suchst du ein abwechslungsreiches, erlebnisreiches, spannendes und innovatives Praktikum in einem unserer Boutique Restaurants in Zürich?Dann bewirb dich bei uns. 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Unsere Benefits

<ul>
<li>Boutique Restaurants in Zürich &amp; individuelle gastronomische Konzepte</li><li>Persönlich geführtes Familienunternehmen</li><li>50% Rabatt in allen Partnerbetrieben</li><li>«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt</li><li>Individuelle Förderprogramme &amp; Weiterbildungen</li></ul>

Küche - Praktikum

Service - Praktikum

Zur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene Persönlichkeit als<h2>HR &amp; Training Manager (m/w/d)</h2><h2>Ihre Aufgaben</h2><ul><li>Entwicklung und Umsetzung von Einstellungsstrategien zur Gewinnung von Spitzenkräften im Gastgewerbe.</li><li>Führen Sie die Beziehungen zu den Mitarbeitern und fördern Sie ein positives, integratives und professionelles Arbeitsumfeld.</li><li>Konzeption und Überwachung von Schulungs- und Entwicklungsprogrammen, um eine kontinuierliche Personalentwicklung und hervorragende Dienstleistungen zu gewährleisten.</li><li>Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der Schweizer Arbeitsgesetze und -vorschriften.</li><li>Bearbeitung der Lohn- und Gehaltsabrechnung, Verwaltung der Sozialleistungen und Unterbringung des Personals.</li><li>Implementierung und Verwaltung von Leistungsmanagementsystemen, um das Engagement und die Produktivität der Mitarbeiter zu steigern.</li><li>Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung, um die Personalpolitik mit den Geschäftszielen in Einklang zu bringen.</li></ul><ul><li>Berufserfahrung im HR-Bereich, idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie.</li><li>Nachgewiesene Erfahrung im Personalmanagement, insbesondere in den Bereichen Rekrutierung, Schulung und Leistungsmanagement.</li><li>Mindestens C1 Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch</li><li>Ausgeprägte Kenntnisse des Schweizer Arbeitsrechts (Lgav) und der Best Practices im Personalwesen.</li><li>Ausgezeichnete kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten, mit der Fähigkeit, starke Beziehungen auf allen Ebenen aufzubauen.</li><li>Fähigkeit, vertrauliche Informationen mit Diskretion und Integrität zu behandeln.</li><li>Ausgeprägte Organisations- und Führungsfähigkeiten mit einer proaktiven und lösungsorientierten Denkweise.</li><li>Erfahrung im Gastgewerbe ist ein Plus.</li><li>Eine professionelle HR-Zertifizierung ist von Vorteil.</li></ul><h2>Wir bieten</h2>Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:<ul><li>ein tolles Team</li><li>Schulungs- und Entwicklungszuschüsse</li><li>kostenlose Mahlzeiten</li><li>Mitarbeiterrabatte in unseren F&amp;B Outlets</li><li>Zugang zu Hoteleinrichtungen wie Fitness- und SPA</li><li>flexible Arbeitszeiten</li><li>Weiterbildungsprogramme</li></ul>Wenn Sie bereit sind, Teil eines außergewöhnlichen Teams zu werden und gleichzeitig Ihre HR-Karriere im Herzen der Schweizer Alpen voranzutreiben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!<h2>Kontakt</h2>The Capra Saas-Fee Lomattenstrasse 6 3906 Saas-FeeFrau Cornelia Destouches Director of Hospitality <a href="mailto:hr@capra.ch" target="_blank">hr@capra.ch</a>

HR & Training Manager (m/w/d)

Ab sder kommenden Wintersaison 2025/2026 oder nach Vereinbarung suchen wirServicepraktikanten (w/m) 100%Möchtet Ihr euer Praktikum in den schönen Schweizer Alpen absolvieren.Dann seid ihr bei uns genau richtig.<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Wir freuen uns auf eure Bewerbungsunterlagen. Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@central-wolter.ch" target="_blank">jobs@central-wolter.ch</a>033 854 33 33

Servicepraktikanten (w/m) 100%

Deine Tätigkeit

– Verantwortung für einen eigenen Bar- oder Loungebereich im operativen Tagesgeschäft– Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken auf hohem Niveau (gemäss LQA-Standards)– Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste mit hoher Serviceorientierung– Unterstützung des Bar Managers bei der Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards– Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im eigenen Bereich– Kontrolle des Mise-en-Place sowie Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich– Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP)– Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis, Praktikant:innen und neuen Mitarbeitenden– Aktive Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen, Guestshifts oder Pop-ups– Pflege eines herzlichen und professionellen Auftretens als Gastgeber:in an der Bar 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil 

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie– Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards– Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur– Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität– Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift– Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

<ul>
<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Chef de Rang BAR (m/w/d)

Lehrstelle als Koch in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französicher Küche &amp; Asiatischen Gerichten und Hilty-Stübli mit Berner Oberländer Spezialitäten). Gepflegter HP Service unserer Hotelgäste. Wir produzieren vieles frisch von Grund auf selber.&nbsp; &nbsp;Moderne Küche mit den neusten Technologien. ANFORDERUNGSPROFIL:<ul><li>Freundliche, natürliche&nbsp;Erscheinung</li><li>Freude am Kochberuf</li></ul> BEMERKUNGEN: Junges Team.&nbsp;Moderne Infrastruktur*Studiowohnung<a href="mailto:christian.brawand@kirchbuehl.ch" target="_blank">christian.brawand@kirchbuehl.ch</a>

Azubi, Lehrstelle als Koch EFZ (m/w)

Ab der kommenden Wintersaison 2025/2026 nach Vereinbarung suchen wirServicepraktikanten 100% (w/m)Möchtest du dein Servicepraktikum in den schönen Schweizer Alpen absolvieren? Dann bist du bei uns genau richtig.<a href="http://www.spinne.ch" target="_blank">www.spinne.ch</a>Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@spinne.ch" target="_blank">jobs@spinne.ch</a>033 854 88 88

17 Ausbildung Jobs in Schweiz