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Für die Unterstützung unseres Azubi-Teams suchen wir zu August 2026 eine/n Auszubildende/n Fachmann / Fachfrau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).Dein Aufgabengebiet beinhaltet:<ul>
<li>Zubereiten und Servieren der Getränke sowie Servieren der Speisen</li><li>Empfangen, Beraten und Betreuen unserer Gäste</li><li>Dekorieren und Eindecken der Tische</li><li>Aufnahme und Bearbeitung der Bestellungen des Gastes</li><li>Erstellung der Abrechnung für den Gast und Kassieren des Rechnungsbetrages</li><li>Vorbereitung und Unterstützung von Veranstaltungen</li><li>Allgemeine organisatorische Aufgaben</li><li>Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in der jeweiligen Abteilung sowie Abteilungsübergreifend</li><li>Regelmäßiger Besuch der Berufsschule in Lüneburg</li></ul>Dein Profil:<ul>
<li>Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung</li><li>Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Gästen</li><li>Ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen</li><li>Kommunikations- und Teamfähigkeit</li></ul>Wir bieten Dir:<ul>
<li>Einen Ausbildungsplatz mit zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Ausbildung</li><li>Intensive Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und bei Teilnahme an Wettbewerben</li><li>Sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten</li><li>Eine attraktive Prämie bei guten Leistungen</li><li>Azubi-Ausflüge</li><li>Regelmäßige Azubi-Meetings</li><li>Eine exakte Arbeitszeitabrechnung durch elektronische Zeiterfassung</li><li>Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz an einem der schönsten Plätze Norddeutschlands</li><li>Ein sympathisches und dynamisches Team</li><li>Bei Bedarf eine Unterkunft in unserem Personalhaus</li><li>Personalverpflegung und freie Getränke</li><li>Kostenfreien Mitarbeiterparkplatz</li></ul>

Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Für unsere Nachwuchsförderung suchen wir ab August 2026 wieder eine/n Auszubildende/n zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)Auch das Fortsetzen einer Ausbildung ist bei uns möglich!Das abwechslungsreiche Aufgabengebiet beinhaltet:<ul>
<li>Rotierende Mitarbeit in allen Abteilungen des Hotels; u. a. Service, Housekeeping, Küche und Rezeption</li><li>Empfangen, Beraten und Betreuen unserer Gäste</li><li>Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in der jeweiligen Abteilung</li><li>Regelmäßiger Besuch der Berufsschule in Lüneburg</li><li>Zimmer herrichten und kontrollieren</li><li>servieren von Getränken und Speisen, Servierlehre und Getränkekunde</li><li>Präsentieren der Speisen und Getränke</li><li>Verkaufen</li><li>Events, Veranstaltungen, Seminare planen, organisieren und betreuen</li><li>Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren</li><li>Personaleinsatz planen, Dienstplan erstellen, Gästekonzepte führen</li></ul>Unser Wunsch-Kollege bringt folgendes mit:<ul>
<li>Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung</li><li>Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Gästen</li><li>Ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen</li><li>Kommunikations- und Teamfähigkeit</li><li>Verlässlichkeit, positive Grundeinstellung</li><li>Anpacken wollen, gewisses Maß an Eigenmotivation</li><li>Multitasking Talent</li><li>Offenheit</li><li>Coolness in stressigen Situationen</li><li>Schnelle Auffassungsgabe</li></ul>Das gibt es bei uns:<ul>
<li>Einblick in verschiedenste Gästegruppen - Tagungen, private Veranstaltungen, Tourismus, à la carte und somit erwartet dich jeden Tag neues oder somit gleich keinem Tag den anderem</li><li>Damit du in Ruhe ankommen kannst, stehen dir von Beginn an und /oder ein Azubisprecher und ein Azubibeauftragter unterstützend zur Seite – du bist in der Einarbeitung- &amp; Einfindungsphase somit nicht allein</li><li>Für die Entwicklung des selbstständigen Arbeitens erhältst du ein tolles Jahresprojekt</li><li>Einen Ausbildungsplatz mit zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Ausbildung</li><li>Intensive Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und bei Teilnahme an Wettbewerben</li><li>Sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten</li><li>Eine attraktive Prämie bei guten Leistungen</li><li>Azubi-Ausflüge</li><li>Regelmäßige Azubi-Meetings</li><li>Exakte Arbeitsabrechnung durch elektronische Zeiterfassung</li><li>Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz an einem der schönsten Plätze Norddeutschlands</li><li>Ein sympathisches und dynamisches Team</li><li>Bei Bedarf eine Unterkunft in unserem Personalhaus</li><li>Personalverpflegung und freie Getränke</li><li>Kostenfreien Mitarbeiterparkplatz</li><li>Und wenn du mal einen freien Kopf brauchst, stehen dir Mia und Abbey - unsere Motivationshunde - für eine Spielrunde oder im Gutshaus-Garten eine Schaukel zur Verfügung</li></ul>

Auszubildende/r  Hotelfachmann/-frau m/w/d

Bei deiner Ausbildung als Kaufmann/-frau für Büromanagement stellst du dein Organisationstalent täglich unter Beweis. Du behältst im Büroalltag den Überblick, sorgst für reibungslose Abläufe und wirst zur zentralen Anlaufstelle für Kolleginnen, Kundinnen und Gäste. Die Ausbildung vereint Inhalte der früheren Berufe Bürokaufmann/-frau, Fachangestellte/r für Bürokommunikation und Kaufmann/-frau für Bürokommunikation – und ist damit einer der modernsten und vielseitigsten Ausbildungsberufe.So sieht dein Arbeitsalltag aus:Eintönig? Ganz sicher nicht! Dein Motto: Probleme gibt es nicht – nur Herausforderungen, die man meistert.Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:<ul>
<li>Planung und Koordination von Terminen</li><li>Organisation von Geschäftsreisen</li><li>Empfang und Betreuung von Besucherinnen und Kundinnen</li><li>Vorbereitung und Protokollführung bei Besprechungen</li><li>Verwaltung von Materialbeständen und dem Lager</li><li>Schriftverkehr, Dokumentenmanagement und Bearbeitung von Rechnungen</li><li>Telefonservice und Empfang unserer Gäste</li><li>Vor- und Nachbereitung von Korrespondenz</li><li>Büroorganisation, Ablage, Recherche, Bestellungen und diverse administrative Tätigkeiten</li><li>Erstellung von Präsentationen, Charts und Mailings</li><li>Unterstützung im Marketing (z. B. Prospekte, Layouts)</li><li>Terminplanung und Wiedervorlagen</li><li>Kundenkontakt und Nachfassen nach Vorgaben</li></ul>In diesem Beruf ist ein kühler Kopf Gold wert – und genau das lernst du bei uns.Das bringst du mit:<ul>
<li>Einen guten Schulabschluss</li><li>Freude an Organisation und Kommunikation</li><li>Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Lust darauf, neue Aufgaben zu meistern und stetig dazuzulernen</li><li>Freundliches Auftreten und souveränen Umgang mit Menschen</li></ul>Das bieten wir dir:<ul>
<li>Unterstützung durch einen Azubi-Sprecher und Azubi-Beauftragten in der Einarbeitungsphase</li><li>Ein spannendes Jahresprojekt zur Förderung selbstständigen Arbeitens</li><li>Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Ausbildung</li><li>Intensive Unterstützung bei Prüfungsvorbereitung und Teilnahme an Wettbewerben</li><li>Sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten</li><li>Attraktive Prämie bei guten Leistungen</li><li>Azubi-Ausflüge und regelmäßige Azubi-Meetings</li><li>Exakte Arbeitsabrechnung durch elektronische Zeiterfassung</li><li>Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz an einem der schönsten Plätze Norddeutschlands</li><li>Ein sympathisches und dynamisches Team</li><li>Personalverpflegung und freie Getränke</li></ul>

Auszubildende/r Kaufmann/-frau für Büromanagement

<h1>Ausbildung zum Koch | zur Köchin (mensch)</h1><ul>
<li>
Vollzeit
</li><li>

Gottlieb-Daimler-Straße 11, 29664 Walsrode

</li><li>

Ohne Berufserfahrung

</li><li>

18.11.25

</li></ul><h3>EUR 1000,00 - 1250,00</h3><h2>Was kannst Du bei uns erwarten?</h2>• Finanzielle Vorteile für Dich wie betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen• eine fünf Tage Woche• freie Wochenenden sind möglich• eine AZUBI App zum Schreiben deines digitalen Berichtsheftes• wir sind ein „Fair Job Hotel“, dass heißt wir halten uns an alle Regeln!• digitale Zeiterfassung denn Überstunden sehen wir nicht gerne• Ausflüge u.a. auf Spargelhof, Straußenfarm, Brauereien• Azubitage: alle Auszubildenden planen gemeinsam von A-Z einen Tag für Freunde, Familie und Kollegen• Prüfungsvorbereitungs- Angebot z.B. Probekochen, Zimmercheck, Angebotserstellung, gastorientiertes Gespräch• Corporate Benefits – Fitness, Hotels, Erlebnis-Restaurant ANDERS u.v.m.• Austausch mit Kollegenhotels• interne Feiern unter Kollegen• Mitarbeiterverpflegung im Restaurant – wie unsere Gäste!• Patenprogramm• Azubisprecher Wahl• ein echt cooles Team• bei guten Leistungen bekommst Du von uns auch eine ÜBERNAHMEGARANTIE nach Deiner Ausbildung!<h2>Wie läuft die Ausbildung als Koch | Köchin ab?</h2>Die Ausbildung zum Koch wird parallel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule durchgeführt, sie ist also&nbsp;dual. Der Berufsschulunterricht findet jede Woche statt. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, eine Verkürzung um sechs Monate ist unter Umständen möglich.Nach dem ersten Jahr steht eine praktische&nbsp;Zwischenprüfung&nbsp;an, die&nbsp;Abschlussprüfung&nbsp;bei der Industrie- und Handelskammer (kurz IHK) am Ende hat einen praktischen und einen theoretischen Teil. Darin bereitet der Prüfling unter anderem ein 3-Gänge-Menü zu, richtet alles an und berät die Gäste.Zukünftige Köche erwerben während der Ausbildungszeit die wesentlichen Kenntnisse und Fähigkeiten rund um die&nbsp;Küche. Darüber hinaus wird den Auszubildenden auch Wissen zu Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.<h2>Was muss ich für ein Typ sein, um Koch zu werden?</h2>TeamplayerDas Küchenpersonal arbeitet auf engstem Raum, jeder erledigt unterschiedliche Arbeiten und es kann auch mal stressig werden. Du sollest gerne im Team arbeiten und verlässlich sein.PerfektionistAls Koch solltest du unter Zeitdruck arbeiten können – und dabei stets die lebensrechtlichen Vorschriften zum Schutz der Verbraucher beachten. Auch im Umgang mit scharfen Messern, heißem Fett und anderen Gefahrenquellen in der Küche ist Umsicht gefragt.HandwerkerDu hast flinke Hände, bist geschickt und kreativ? Perfekt, denn Köchinnen und Köche arbeiten bei der Zubereitung mit einer Vielzahl an Küchengeräten und drapieren die Speisen anschließend ansprechend.<h2>DAS SIND WIR:</h2>Im ANDERS Hotel Walsrode mit seinem großzügigen Tagungszentrum und dem außergewöhnlichen "Erlebnis–Restaurant ANDERS" leben wir für die Begegnungen mit Gästen. Mit unserer fröhlichen Herzlichkeit, lebendigen Köpfen, bunten Ideen und guter Laune macht unser vielfältiges Team diese ANDERSartigkeit spürbar. Dadurch fühlen sich Gäste und natürlich auch Mitarbeiter gleichermaßen wohl.<h2>Fakten über das ANDERS Hotel Walsrode</h2>• perfekte Lage zwischen Hamburg, Hannover und Bremen am Walsroder Dreieck • modern gemütliche 75 Zimmer im 3*Sternebereich- auch als 3-/4Bettzimmer&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; • 13 Veranstaltungsräume und die Eventhalle Mut • unser Erlebnis-Restaurant ANDERS auf zwei Etagen mit der Terrasse unterm Maxischirm - Kinder-ANDERland und Spielschiff „Wilde Lucy“ • Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- &amp; Firmenfeiern<h2>Und jetzt?</h2>Du hast Lust, mit uns die Hotelwelt von morgen zu gestalten und wirklich etwas zu bewegen? Dann bewirb dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Ausbildung zum Koch | zur Köchin (mensch)

<h1>Ausbildung zum Hotelfachmenschen (mensch) ab 2027</h1><ul>
<li>
Vollzeit
</li><li>

Gottlieb-Daimler-Straße 11, 29664 Walsrode

</li><li>

Ohne Berufserfahrung

</li><li>

17.08.25

</li></ul><h3>EUR 1000,00 - 1250,00</h3><h2>Was kannst Du bei uns erwarten?</h2>• Finanzielle Vorteile für Dich wie betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen• eine fünf Tage Woche• freie Wochenenden sind möglich• eine AZUBI App zum Schreiben deines digitalen Berichtsheftes• wir sind ein „Fair Job Hotel“, dass heißt wir halten uns an alle Regeln!• digitale Zeiterfassung denn Überstunden sehen wir nicht gerne• Ausflüge u.a. auf Spargelhof, Straußenfarm, Brauereien• Azubitage: alle Auszubildenden planen gemeinsam von A-Z einen Tag für Freunde, Familie und Kollegen• Prüfungsvorbereitungs- Angebot z.B. Probekochen, Zimmercheck, Angebotserstellung, gastorientiertes Gespräch• Corporate Benefits – Fitness, Hotels, Erlebnis-Restaurant ANDERS u.v.m.• Austausch mit Kollegenhotels• interne Feiern unter Kollegen• Mitarbeiterverpflegung im Restaurant – wie unsere Gäste!• Patenprogramm• Azubisprecher Wahl• ein echt cooles Team• bei guten Leistungen bekommst Du von uns auch eine ÜBERNAHMEGARANTIE nach Deiner Ausbildung!<h2>Wie läuft die Ausbildung als Hotelfachmann:frau ab?</h2>Angehende Hotelfachleute absolvieren in der Regel eine&nbsp;dreijährige duale Ausbildung. Das bedeutet, dass man den theoretischen Teil in der Berufsschule und die Praxisphasen im Ausbildungsbetrieb verbringt. Die Berufsschule besucht man ein bis zweimal pro Woche. Hier hast Du einen regulären Schulunterricht und musst nicht in deinen Ausbildungsbetrieb.Die Praxisphasen absolviert man im Ausbildungsbetrieb. Dabei durchläuft man&nbsp;mehrere Abteilungen wie beispielsweise das Front Office – besser bekannt als Rezeption –, die Reservierung oder das Restaurant.<h2>Was muss ich für ein Typ sein, um Hotelfachmann | Hotelfachfrau zu werden?</h2>Organisationstalent: An der Rezeption musst du unterschiedliche Aufgaben gleichzeitig erledigen: Das Telefon klingelt, jemand möchte einchecken und ein anderer Gast sein Gepäck im Kofferraum verstauen. Als Hotelfachfrau/-mann weißt du, wer wann dran ist und setzt deshalb Prioritäten.Macher: Du lernst vor allem auch viele Hintergrundaufgaben kennen. Seien es Programmierarbeiten des Kassensystems oder Hilfe bei der Festlegung der Verkaufspreise und Angebote (Revenue Management) – du setzt Arbeitsaufträge direkt in die Tat um und unterstützt deine Kollegen.Entertainer:&nbsp;Die Betreuung der Gäste macht einen Großteil der Ausbildung aus. Man beantwortet Fragen, gibt Empfehlungen oder erzählt etwas über die Geschichte des Hotels. Dabei bist du stets höflich und entgegenkommend.<h2>DAS SIND WIR:</h2>Im ANDERS Hotel Walsrode mit seinem großzügigen Tagungszentrum und dem außergewöhnlichen "Erlebnis–Restaurant ANDERS" leben wir für die Begegnungen mit Gästen. Mit unserer fröhlichen Herzlichkeit, lebendigen Köpfen, bunten Ideen und guter Laune macht unser vielfältiges Team diese ANDERSartigkeit spürbar. Dadurch fühlen sich Gäste und natürlich auch Mitarbeiter gleichermaßen wohl.<h2>Fakten über das ANDERS Hotel Walsrode</h2>• perfekte Lage zwischen Hamburg, Hannover und Bremen am Walsroder Dreieck • modern gemütliche 75 Zimmer im 3*Sternebereich- auch als 3-/4Bettzimmer&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; • 13 Veranstaltungsräume und die Eventhalle Mut • unser Erlebnis-Restaurant ANDERS auf zwei Etagen mit der Terrasse unterm Maxischirm - Kinder-ANDERland und Spielschiff „Wilde Lucy“ • Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- &amp; Firmenfeiern&nbsp;<h2>Und jetzt?</h2>Du hast Lust, mit uns die Hotelwelt von morgen zu gestalten und wirklich etwas zu bewegen? Dann bewirb dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Ausbildung zum Hotelfachmenschen (mensch) ab 2027

<h1>Ausbildung zum Fachmensch für Restaurants &amp; Veranstaltungsgastronomie(mensch)</h1><ul>
<li>
Vollzeit
</li><li>

Gottlieb-Daimler-Straße 11, 29664 Walsrode

</li><li>

Ohne Berufserfahrung

</li><li>

18.11.25

</li></ul><h3>EUR 1000,00 - 1250,00</h3><h2>Was kannst Du bei uns erwarten?</h2>• Finanzielle Vorteile für Dich wie betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen• eine fünf Tage Woche• freie Wochenenden sind möglich• eine AZUBI App zum Schreiben deines digitalen Berichtsheftes• wir sind ein „Fair Job Hotel“, dass heißt wir halten uns an alle Regeln!• digitale Zeiterfassung denn Überstunden sehen wir nicht gerne• Ausflüge u.a. auf Spargelhof, Straußenfarm, Brauereien• Azubitage: alle Auszubildenden planen gemeinsam von A-Z einen Tag für Freunde, Familie und Kollegen• Prüfungsvorbereitungs- Angebot z.B. Probekochen, Zimmercheck, Angebotserstellung, gastorientiertes Gespräch• Corporate Benefits – Fitness, Hotels, Erlebnis-Restaurant ANDERS u.v.m.• Austausch mit Kollegenhotels• interne Feiern unter Kollegen• Mitarbeiterverpflegung im Restaurant – wie unsere Gäste!• Patenprogramm• Azubisprecher Wahl• ein echt cooles Team• bei guten Leistungen bekommst Du von uns auch eine ÜBERNAHMEGARANTIE nach Deiner Ausbildung!<h2>Wie läuft die Ausbildung als Fachmann:frau für Restaurants &amp; Veranstaltungsgastronomie ab?</h2>Angehende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie absolvieren in der Regel eine&nbsp;dreijährige duale Ausbildung. Das bedeutet, dass man den theoretischen Teil in der Berufsschule und die Praxisphasen im Ausbildungsbetrieb verbringt. Die Berufsschule besucht man ein bis zweimal pro Woche. Hier hast Du einen regulären Schulunterricht und musst nicht in deinen Ausbildungsbetrieb.Die Praxisphasen absolviert man im Ausbildungsbetrieb. Dabei durchläuft man&nbsp;mehrere Abteilungen wie beispielsweise das Restaurant, den Tagungsservice oder das Veranstaltungsbüro.<h2>Was muss ich für ein Typ sein, um Fachmann| Fachfrau für Restaurants &amp; Veranstaltungsgastronomie zu werden?</h2>Organisationstalent: Im Veranstaltungsbüro musst du unterschiedliche Aufgaben gleichzeitig erledigen: Das Telefon klingelt, jemand möchte etwas kopieren und ein anderer Gast möchte wissen wo sein Tagungsraum ist. Als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie weißt du, wer wann dran ist und setzt deshalb Prioritäten.Macher: Seien es Aufräumarbeiten im Tagungsraum oder Hilfe bei der Speisenzubereitung – du setzt Arbeitsaufträge direkt in die Tat um und unterstützt deine Kollegen.Entertainer:&nbsp;Die Betreuung der Gäste macht einen Großteil der Ausbildung aus. Man beantwortet Fragen, gibt Empfehlungen oder erzählt etwas über die Geschichte des Hotels. Dabei bist du stets höflich und entgegenkommend.<h2>Fakten über das ANDERS Hotel Walsrode</h2>• perfekte Lage zwischen Hamburg, Hannover und Bremen am Walsroder Dreieck • modern gemütliche 75 Zimmer im 3*Sternebereich- auch als 3-/4Bettzimmer&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; • 13 Veranstaltungsräume und die Eventhalle Mut • unser Erlebnis-Restaurant ANDERS auf zwei Etagen mit der Terrasse unterm Maxischirm - Kinder-ANDERland und Spielschiff „Wilde Lucy“ • Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- &amp; Firmenfeiern<h2>DAS SIND WIR:</h2>Im ANDERS Hotel Walsrode mit seinem großzügigen Tagungszentrum und dem außergewöhnlichen "Erlebnis–Restaurant ANDERS" leben wir für die Begegnungen mit Gästen. Mit unserer fröhlichen Herzlichkeit, lebendigen Köpfen, bunten Ideen und guter Laune macht unser vielfältiges Team diese ANDERSartigkeit spürbar. Dadurch fühlen sich Gäste und natürlich auch Mitarbeiter gleichermaßen wohl.<h2>Und jetzt?</h2>Du hast Lust, mit uns die Tagungswelt von morgen zu gestalten und wirklich etwas zu bewegen? Dann bewirb dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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