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Deine Hauptaufgaben

<ul>
<li>Unterstützt den Director of Engineering bei der technischen Gesamtbetreuung der drei Hotels</li><li>Koordinierst, überwachst Wartungs- und Reparaturarbeiten an sämtlichen Anlagen (z. B. Heizung, Lüftung, Klima, Sanitär, Elektrik, Mechanik)</li><li>Sorgst dafür, dass alle technischen Standards, Sicherheitsvorschriften und internen Richtlinien jederzeit eingehalten werden</li><li>Führst kleinere Projekte eigenständig durch oder unterstützt bei der Umsetzung grösserer technischer Vorhaben</li><li>Hilfst bei der Budgetplanung und -überwachung für Wartung, Ersatzteile und Investitionen im technischen Bereich</li><li>Übernimmst Verantwortung in der Einsatzplanung und Führung des Technik-Teams, inklusive Schulung und Leistungsbeurteilung,</li><li>Unterstützt bei der Identifikation und Behebung technischer Störungen im Tagesgeschäft</li><li>Bleibst fachlich am Ball und bringst aktuelle technische Entwicklungen und Lösungen aktiv ein</li><li>Unterstützt bei Optimierungsprozessen und –Projekten</li><li>Planst Instandhaltungsarbeiten</li><li>Planung der Wartungsarbeiten mit externen Stellen</li><li>Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Dein Profil

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<li>Abgeschlossene technische Ausbildung (Elektrotechnik, Gebäudetechnik, Schreiner, Sanitär, oder Vergleichbares)</li><li>Mehrjährige Berufserfahrung im technischen Bereich, idealerweise in der Hotellerie oder im Facility Management</li><li>Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung für ein kleines Team zu übernehmen</li><li>Gute Kenntnisse in Wartung, Haustechnik und Sicherheitsvorgaben</li><li>Lösungsorientiertes Denken, Organisationsgeschick und Hands-on-Mentalität</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen von Vorteil</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Wir bieten

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<li>Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland</li><li>Sei Teil einer&nbsp;Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands</li><li>Überdurchschnittliche Vergütung&nbsp;</li><li>50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie</li><li>Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben</li><li>Appenzeller Mitarbeiterkarte</li><li>Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen</li></ul>

Assistant Chief Engineer (m/w/d)

Your Tasks 

<ul>
<li>Compliance with cleanliness and hygiene standards in the back of house area</li><li>Compliance with the HACCP guidelines</li><li>Carrying out cleaning work in the scullery, in the kitchen, in the cold stores and in the storage rooms</li><li>Working on the dishwasher, proper sorting and clearing of dishes, cutlery and porcelain</li><li>Work according to daily and monthly cleaning plans</li><li>Careful handling of the F&amp;B materials</li><li>Cost-conscious use of resources</li><li>Professional use of the appropriate cleaning products and utils</li></ul> 

	
	

											
	


	
	

					
	

								
	

	
	
	
	
	
	



	
	

	Your Profil 

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<li>Work experience in stewarding / cleaning is an advantage</li><li>Knowledge of English, German a nice to have</li><li>Good physical resilience</li><li>Flexibility regarding working hours</li><li>Independent, exact way of working</li></ul>

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