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In der Küche sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf  und gestalten das Angebot aktiv mit.  Sie führen selbständig die à la carte Küche im Sinne des Küchenchefs. Weiter sind Sie verantwortlich für den Einkauf, bei der Ausbildung von Lernenden, der Kontrolle und Einhaltung von Hygienestandards und helfen mit, dem Gast eine ganzheitliche Hotel- und Restauranterfahrung zu bieten.  Das Küchenteam besteht aus 3 - 4  Mitarbeitenden. Sie beherrschen das Handwerk von Grund auf, sind ausgebildeter Koch/Köchin und haben bereits Erfahrung in ähnlicher Position.Sie sind ein Teamplayer und überzeugen mit Führungskompetenz, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein.Wir bieten<ul><li>Zeitgemässe Entlöhnung. </li><li>Flache Führungsstufen und ein sehr persönliches Umfeld.</li><li>Möglichkeiten zur Weiterbildung.</li><li>Das Restaurant ist Dienstag und Mittwoch gschlossen.</li></ul>

1 Job in Appenzell Ausserrhoden