field_job_employment_type

field_job_occupational_field_parents_all

job_organization_name

Assistant F&amp;B Maître d'hôtelWe are looking for a professional with a passion for the hospitality industry, with experience in 4 and 5-star Hotels, capable of combining operational excellence with strategic leadership.CONTRACT: CDD à 100 % pour la saison, avec une possibilité d'évolution vers un CDI.MISSIONS:Non-exhaustive list of activities &amp; tasks<ul><li>Be an ambassador for the Hotel and its F&amp;B departments, including the gourmet Restaurant Chez Meyer’s, Jack’s Brasserie, the Breakfast, the Sushi bar and the banquets.</li><li>Manage the F&amp;B operations with the team in the absence of the Manager, guaranteeing F&amp;B service operations are up to Relais &amp; Châteaux standards.</li><li>Comfortable with all types of service: à la carte, banquet, gueridon service, buffet, and others.</li><li>Welcoming and serving customers, anticipating their needs.</li><li>Managing cash operations and ability to achieve sales targets (upselling and others).</li><li>Ensure that the restaurants service runs smoothly, from order taking to customer departure.</li><li>Assisting in the management of beverage supplies, ensuring optimum stock levels are maintained in line with hotel occupancy forecasts.</li><li>Ensuring closing and opening procedures of the F&amp;B outlets are in compliance with hygiene, safety and quality standards.</li><li>Playing an active role in coordinating banquet in collaboration with the Chef, helping to develop menus tailored to customer preferences while ensuring effective cost management.</li><li>Knowledge of food and wine pairing.</li><li>Holder of a qualification (CFC or equivalent) and with at least 2 years of experience in a similar position.</li></ul>PREREQUISITES:<ul><li>Language skills German, plus French or English.</li><li>Ability to work in a team and collaborate with other departments of the hotel.&nbsp;</li><li>Must have a real interest in their profession: motivation, involvement, and energy.&nbsp;</li><li>Versatility and flexibility.&nbsp;</li><li>Excellent presentation and team spirit.</li></ul>MAIN QUALITIES:<ul><li>Organisational skills and diplomacy</li><li>Sense of responsibility, customer service and excellence.</li><li>Dedication to your job</li></ul>Send your application (cover letter &amp; CV with photo) via email to <a href="mailto:melanie.cattin@sophoshotels.com" target="_blank">melanie.cattin@sophoshotels.com</a> &nbsp;

Assistant Maître d'hôtel m/w

&nbsp; Die GP-Stellenvermittlung Gastropersonal sucht dringend Köche mit Berufsabschluss und Erfahrung in der gut Bürgerlichen Küche sowie in der kreativen, n Saisonalen Frischküche und Gourmet.Commis de CuisineChef de PartieSous ChefAlleinkochKüchenchefSind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettesBewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format 0der rufen Sie uns &nbsp;an!Wir freuen uns auf Sie.Frau M. AmstutzGP-StellenTel 0041 31 712 00 &nbsp;78E-Mail: <a href="mailto:gp-stellen@bluewin.ch" target="_blank">gp-stellen@bluewin.ch</a>

. Commis ,  Chef de Partie, Sous Chef, Alleinkoch

<h2>DEINE AUFGABEN</h2>Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach deren individuellen BedürfnissenCheck-in/Check-outBeantwortung von Reservationsanfragen und GästewünschenPrüfung von Reservierungen und OptionenBeantwortung von BewertungenAllgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)Gutschein-VerkaufStammdatenpflege / Aufbau Stammgäste&nbsp;DEIN PROFILIdeen, um unsere Gäste zu verblüffenLernbereitschaft &amp; Leistungsfähigkeit mit einer grossen Portion IndividualitätGast- und serviceorientierte ArbeitsweiseFreude an TeamarbeitSehr gute Umgangsformen und KommunikationsfähigkeitGute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von VorteilPositives, freundliches und gepflegtes AuftretenEDV-Kenntnisse in den gängigen Systemen, optimalerweise Erfahrung mit dem PMS Programm ProtelWIR BIETEN<ul><li>Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet</li><li>Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege</li><li>Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection</li><li>Preisvorteile bei unseren Partnern &amp; Lieferanten</li><li>Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage</li><li>Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr</li></ul><a href="http://www.bergwelt-grindelwald.com" target="_blank">www.bergwelt-grindelwald.com</a>

Rezeptionist/in 40-100% (m/w/d)

<h2>DEINE AUFGABEN</h2><ul><li>Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette &amp; Events</li></ul>Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem ServiceMitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager&nbsp; &nbsp;<h2>DEIN PROFIL</h2>Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder&nbsp;<ul><li>Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie mit Ambitionen für einen Karrieresprung</li></ul>Fundierte Kenntisse im Bereich klassische, gutbürgerliche Küche sowie der Kombination mit aktuellen Food-TrendsSelbstständige ArbeitsweiseSorgfältiger Umgang mit LebensmittelFreude an TeamarbeitSehr gute Umgangsformen und KommunikationsfähigkeitPositives, freundliches und gepflegtes AuftretenWIR BIETEN<ul><li>Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet</li><li>Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege</li><li>Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection</li><li>Preisvorteile bei unseren Partnern &amp; Lieferanten</li><li>Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage</li><li>Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr</li></ul><a href="http://www.bergwelt-grindelwald.com" target="_blank">www.bergwelt-grindelwald.com</a>

Chef de Partie / Koch Restaurant Pinte 100% (m/w/d)

Ab sder kommenden Wintersaison 2025/2026 oder nach Vereinbarung suchen wirServicepraktikanten (w/m) 100%Möchtet Ihr euer Praktikum in den schönen Schweizer Alpen absolvieren.Dann seid ihr bei uns genau richtig.<a href="http://www.central-wolter.ch" target="_blank">www.central-wolter.ch</a> Wir freuen uns auf eure Bewerbungsunterlagen. Monic KaufmannDorfstrasse 93,3818 Grindelwald <a href="mailto:jobs@central-wolter.ch" target="_blank">jobs@central-wolter.ch</a>033 854 33 33

Servicepraktikanten (w/m) 100%

Ihre Aufgaben:<ul><li>Gewährleistung eines professionellen und reibungslosen Service-Ablaufs am Gast, betreffend Speisen und Getränken, unter Berücksichtigung unserer Service Standards</li><li>Selbstständige Führung einer eigenen Station, Unterstützung der Serviceleitung</li><li>Vorbereitung der Nachberatungsarbeiten</li><li>Vermittlung von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende</li><li>Mitarbeiterschulungen</li><li>Leitung von Extra-Veranstaltungen und Caterings vor Ort</li><li>Übernahme von verschiedenen VertrauensbereichenIhr Profil:</li></ul><ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/frau oder Restaurationsfachmann/frau</li><li>Praktische Erfahrung im Service der gehobenen Gastronomie</li><li>Sie sind von Herzen Gastgeber und Sie wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spass macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist</li><li>Sie arbeiten gerne in einem Team</li><li>Ein freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit gehören zu Ihren Eigenschaften</li><li>Guten Umgangsformen sowie ein gepflegtes Aussehen sind selbstverständlich für Sie</li><li>Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel, belastbar und an selbständiges Arbeiten gewöhnt</li><li>Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung, welche Sie auch Ihren Mitarbeitern und Auszubildenden vorlebenWir bieten:</li></ul><ul><li>Einen vielseitigen Aufgabenbereich mit unendlichen Weiterbildungsmöglichkeiten in einem der besten Ferienhotels der Jungfrau Region im Berner Oberland</li><li>Geregelte Freizeit und Urlaubsgestaltung</li><li>Leistungsgerechte Gehaltskonditionen</li><li>Kost im Haus, ausserdem helfen wir Ihnen bei der Zimmer-/Wohnungssuche</li><li>Weitere Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen würden</li><li>Ihr mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gesprächs mit Ihrer zukünftigen FührungskraftWir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!</li></ul>&nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="mailto:info@hotel-alpenblick.ch" target="_blank">info@hotel-alpenblick.ch</a>

81 Jobs in 3715 Adelboden, Schweiz