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Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d für die Winter Saisonstelle ab Dezember 2026
Prätschli Alpine Spa Hotel **** Arosa
Prätschlistrasse 64, 7050 Arosa, Schweiz
vor 2 Wochen
Befristet / Saisonal
Ihre Aufgaben sind:
- das Führen Ihres Postens und der Brigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
- die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
- zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
- Aktive Mithilfe in der Brigade
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Sie verfügen über
- eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- solide Kenntisse der Lebensmittel
- Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken
- fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal
- ein natürliches und gepflegtes Auftreten
- eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
- Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten:
- interessantes Arbeitsumfeld in familiärem Team von langjährigen Mitarbeitern
- renovierte Mitarbeiterunterkunft mit Dusche/WC und WLAN
- 5-Tagewoche (43 Stunden) / 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Vergünstigte Saisonabonnements für Skitickets bzw. Spezialpreise bei Tageskarten
- Kontingent an vergünstigten Übernachtungen für Familienangehörige
- Vergünstigungen in all unseren Restaurants
- Benützung des Fitness zu bestimmten Zeiten