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Werde Chef de Partie auf Gut Ising! (m/w/d)

Werde Chef de Partie auf Gut Ising! (m/w/d)

companyHotel Gut Ising
locationKirchberg 3, 83339 Chieming, Deutschland
ErschienenErschienen: vor 5 Tagen
Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Professionelle Vor- und Zubereitung von erstklassigen Speisen mit hochwertigen Produkten
  • Einhaltung und Überwachung unserer hohen Qualitätsstandards in enger Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung
  • Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene nach den HACCP Standards

Dein Profil 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Maßstäbe zu setzen
  • Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie ein starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Vertrautheit mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP)