Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen auf unterschiedlichen Posten
- Flexible Unterstützung der Küchenbrigade auf allen Posten
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen unter Einhaltung unserer Standards
- Vertretung der Chef de Partie auf den einzelnen Posten bei Abwesenheit
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Förderung des Teamgeistes in der Küche
- Mitwirkung sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Menügestaltung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
- Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes und Mithilfe bei der Warenbestellung und -kontrolle
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
- Sicheres Arbeiten auf allen Posten und Freude an Abwechslung
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und kreative Küche
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
- Flexibel, belastbar und bereit, Verantwortung zu übernehmen
- Gepflegtes Auftreten und ein respektvoller Umgang im Team
Deine Vorteile:
- Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
- Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
- Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen
- Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen,
motivierten und familiären Team (est. 1748) - Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr
- 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
- Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
- Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
- Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
- 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats
- 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop
- 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel
- 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels
der Best Alpine Wellness Hotels