Werden Sie Teil des sea chefs Teams in Hamburg und bewerben Sie sich um einen Job als

Team Assistant Hotel Operations (w/m/d) - befristet auf 2 Jahre - Dienstsitz: Hamburg

Charterer: sea chefs Office
Department: sea chefs Office
Start: 01.09.2025

sea chefs ist einer der weltweit führenden Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig.

Unser umfassendes Leistungsspektrum beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment.

Für einen reibungslosen Ablauf stärken über 220 engagierte Mitarbeitende an unseren Landstandorten in der Schweiz, Deutschland, Malta, Frankreich und Zypern mit viel Leidenschaft den rund 16.000 Crew-Mitgliedern an Bord den Rücken und unterstützen sie dabei unter anderem in den Bereichen Procurement, Administration, operatives Geschäft, Recruiting, Crewing sowie Unternehmensführung.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Ihr Job

Vielseitigkeit ist Ihr großes Talent – und Sie wünschen sich dies auch von Ihrem Job?

Als Team Assistant Hotel Operations (w/m/d) bei sea chefs erwartet Sie nicht nur ein abwechslungsreicher Aufgabenbereich – Sie tauchen auch (wieder) ein in die faszinierende Welt der Seefahrt!

In dieser Funktion unterstützen Sie unser Hotel Operations Team für die Hapag-Lloyd Cruises Flotte bei vielfältigen operativen, organisatorischen und koordinativen Aufgaben – sowohl in der direkten Schnittstelle zu unseren Schiffen als auch im Backoffice.

Diese Position ist im Rahmen einer Elternzeitvertretung befristet.

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Unterstützung des Hotel Operations Teams für die Hapag-Lloyd Cruises (HLC) Schiffe bei der Überwachung und Koordination der Arbeitsabläufe an Bord.
• Mitwirkung bei Projekten der Abteilung
• Übernahme allgemeiner Assistenzaufgaben und proaktive Prozessoptimierung
• Auswertung und Analyse von Crew-, Passagier- und Schiffs-Questionnaires zur Identifikation von Verbesserungsmaßnahmen
• Organisation und Vorbereitung sowie Protokollierung und Nachverfolgung von Meetings
• Überwachung und Koordination von Nachproduktionen im Bereich Drucksachen und Amenities
• Travel Management für Corporates und externe Berater, inklusive Visumbestellung sowie Koordinierung der Kabinen- und Fluganfragen
• Organisation und Koordination von Trainings an Bord
• Unterstützung bei der Erstellung von Verfahrensanweisungen
• Aktualisierung und Qualitätssicherung der Verfahrensanweisungen und Hotel Management Manuals in schiffs- und landseitigen Systemen sowie Einführung und Betreuung neuer digitaler Anwendungen.
• Erstellung der Spesenabrechnungen des Hotel Operations Teams
• Der Stelleninhaber ist dem Hotel Operations Team HLC gegenüber weisungsgebunden

Warum sea chefs?

Das erwartet Sie in unserem Team an Land:

• Internationales Arbeitsumfeld
• Weiterbildungen & Trainings
• Zentrale City-Lage
• Attraktive Sozial-leistungen
• BAV mit Arbeitgeber-Zuschuss
• ÖPNV-Zuschuss
• Team- & Firmen-Events
• Flexitage möglich
• Dienstfahrrad
• Pluxee Prepaid-Card
  

Ihr Kurs & Ihre Talente

Das bringen Sie idealerweise mit:

• Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
• Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der Hotellerie, und/oder an Bord von Kreuzfahrtschiffen
• Sicherer Umgang mit Budgets sowie Verständnis für wirtschaftliche Zielvorgaben; ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Hohe Dienstleistungsorientierung
• Organisationstalent, Flexibilität und selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Integrität
• Sicherer Umgang mit MS Office; idealerweise zusätzliche Erfahrung mit POS- und Warenwirtschaftssystemen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Allgemeinbildung und sichere Umgangsformen

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