Deine Aufgaben
Führung des 35köpfigen Teams in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Kompetente Gästebetreuung
Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Service
Qualitätskontrolle von Speisen und Getränken sowie Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Erfahrung in der Küche von Vorteil
Umsetzung der Arbeitssicherheit
Erstellen von Tages- und Monatsabschlüssen, Inventur
Stundenkontrolle im MIRUS 3.0
Schulungen der Service- und Küchenmitarbeitenden
Dein Profil
Du bist jung, kommunikativ und hast vielleicht schon erste Erfahrungen gesammelt? Du hast Basler Wurzeln oder kennst dich gut in der Stadt aus? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen jemanden, der gerne Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns wächst.
Du bringst eine gastronomische Grundausbildung mit und hast Dich idealerweise an einer höheren Fachschule weiter- gebildet. Zudem konntest Du bereits praktische Erfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln. Du verfügst über ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und gute organisatorische Fähigkeiten. Du bist ein Teamplayer, der tatkräftig im Daily-Business mit anpackt.
Dein Umfeld
- lebendige Umgebung in einem dynamischen und multikulturellen Team
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Eine langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen der Zürcher Gastro-Szene
Fühlst Du dich von unserem Konzept angesprochen und bist für deine nächste Herausforderung?
Dann sende uns jetzt deine Bewerbung. Wir freuen uns darauf, dich kennenlernen zu dürfen.