Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100% Ristorante La Scala

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung

Was Sie mitbringen:

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch

Was wir bieten:

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
• Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
• Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung