Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) Produktionsküche Flughafen Zürich

Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir in der Schweiz als Franchisenehmer auch berühmte Marken wie Burger King, fünf Starbucks Stores und neun Stores der englischen Marke Prêt a Manger.

Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als 

 Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) Produktion

Deine Aufgaben: 

• Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht 
• Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant 
• Schulung, Entwicklung und Führung des 15-köpfigen Teams 
• Entwicklung neuer Gerichte/ Angebot 
• Interne und externe Bestellungen 
• Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback  
• Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand 
• Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards 
• Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts 

 Wir erwarten: 

• Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen 
• Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil 
• Organisationstalent 
• Teamgeist und Belastbarkeit  
• Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil) 
• Flexibilität (7-Tage-Woche)  
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse  

 Wir bieten Dir: 

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld  
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in allen SSP-Schweiz Betrieben 
• Gratis Parken direkt am Flughafen oder ZVV-BonusPass 
• Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich 

Das einzigartige Flughafen-Feeling jeden Tag erleben und dabei neue berufliche Horizonte entdecken?

Das kannst Du schon bald jeden Tag haben.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!