Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Eine vielfältige Position mit einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld.

Dein Aufgabengebiet beinhaltet u.a.:

• Organisation des operativen Restaurantablaufs, inkl. unserer internen Outlets:
  Die Werkstatt – Das Gut!shaus – Raum HYRSE – Grillkota und internes Catering
• Personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen der Abteilung
• Dienstplanung für die Abteilung
• Durchführung von Inventuren + Bestellwesen Getränke
• Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen und Auszubildenden

Dein Profil:

• Du hast Spaß an der Arbeit und trägst gern Verantwortung
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
• Fundierte Kenntnisse in der Gästebewirtung
• Führungserfahrung im gastronomischen Bereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, administrative Kenntnisse
• Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Dir:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Locations Norddeutschlands
• Ein herzliches und dynamisches Team in einem finanziell gesicherten Unternehmen
• Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet inkl. einer stabilen Struktur
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und selbstständiges Arbeiten
• Personalverpflegung und freie Getränke
• Trinkgeldbeteiligung