zuverlässig.
fachlich.
patientenorientiert.

Wir-Gefühl.

Firmenportrait

Machen Sie das Klinikum am Weissenhof, Zentrum für Psychiatrie, in Weinsberg auch zu Ihrem Ding und starten Sie bei uns voll durch!

In unserem psychiatrischen Krankenhaus werden in sieben eigenständigen Kliniken verschiedener Fachrichtungen an sieben Standorten jährlich rund 17.000 Patient*innen stationär, tagesklinisch und ambulant behandelt. Mit rund 1.850 Mitarbeitenden ist das Klinikum einer der größten Arbeitgeber der Region Heilbronn-Franken. Das Klinikum am Weissenhof ist als Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Heidelberg anerkannt und in die Lehre im Fach Psychiatrie und Psychotherapie der Medizinischen Fakultät eingebunden.

In unserer hauseigenen Großküche sind 48 Mitarbeitende in Voll- und Teilzeit beschäftigt. Täglich werden dort rund 800 Essen frisch zubereitet. Eine schmackhafte, abwechslungsreiche und optisch ansprechende Speiseversorgung für unsere Patient*innen, Mitarbeitenden und Gäste ist uns wichtig.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung der Aufgaben und Abläufe in unserer Großküche
• zielorientierte Weiterentwicklung der Patient*innen-, Mitarbeitenden- und Gästeverpflegung
• Koordination, Planung und wirtschaftlicher Einsatz von Personal- und Sachmitteln
• Führung, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
• Mitarbeit bei der Speiseproduktion und -ausgabe
• Weiterführung und Weiterentwicklung unserer Idee einer regionalen und frischen Speiseversorgung
• Einhaltung und Sicherstellung der gesetzlichen Vorgaben zu Arbeitssicherheit und Küchenhygiene nach HACCP-Konzept
• Serviceorientierung und Kreativität

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise im Bereich Großküche
• Weiterbildung als Küchenmeister*in und/oder Diätkoch*Diätköchin von Vorteil
• Kenntnisse in den Bereichen der Warenwirtschaft
• ein kooperativer Führungsstil zeichnet Sie aus
• sachliches und sicheres Auftreten
• teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Bereitschaft zum Wochenenddienst
• gute PC-Kenntnisse

Unser Angebot

• ein sicherer Arbeitsplatz und eine leistungsgerechte Bezahlung nach dem TV-L inklusive einer betrieblichen Altersvorsorge
• vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• strukturiertes Onboarding und Einarbeitung in einem motivierten Team
• verschiedene und ständig aktuelle Benefits und Rabattaktionen durch unsere „Corporate Benefits“
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch unsere klinikeigene Kita und viele verschiedene Arbeitszeit- und Teilzeitmodelle
• Mobilität, gesichert durch JobRad und Jobticket
• Gesundheitsförderung durch Kurse unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements, unsere Betriebssportgruppen und unseren klinikeigenen Fitnessraum

Ein wertschätzender Austausch und Angebote zur individuellen Work-Life-Balance sowie zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf sind bei uns wichtiger Bestandteil. Ob betriebliches Gesundheitsmanagement, die klinikeigene Kita oder die schöne Arbeitsumgebung - bei uns können Sie die täglichen Herausforderungen gelassen meistern.

• Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung bis zum 31.01.2025!

Zusatzinfos:

• Für Fragen wenden Sie sich gerne an unseren Küchenleiter, Volker Brahner, unter 07134 75-4420.
• Ihre Ansprechpartnerin in der Personalabteilung ist Nadine Mack unter 07134 75-4206.
• Eine Beschäftigung ist in Voll- oder Teilzeit möglich.
• Wir freuen uns über die Bewerbung von Frauen.
• Die Stelle kann grundsätzlich im Jobsharing durch zwei Personen besetzt werden.
• Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher ihre Bewerbung.

Klinikum am Weissenhof, Zentrum für Psychiatrie,
Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Heidelberg,
74189 Weinsberg