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Souschef*in

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companyResort la Ginabelle Zermatt
locationVispastrasse 52, 3920 Zermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: vor 2 Tagen
Vollzeit

Herzlich willkommen im Resort La Ginabelle!

Im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen gelegen, am Fusse des Matterhorns begeistern wir seit über 30 Jahren unsere Gäste aus der ganzen Welt. Unser Haus vereint herzliche Familienfreundlichkeit mit einem erstklassigen Wellnessangebot und exzellentem Service, was uns zu einem der führenden Hotels der Schweiz macht. Wir glauben fest daran, dass unsere Mitarbeitenden der Schlüssel zu diesem Erfolg sind. Deshalb investieren wir in ein Arbeitsumfeld, das nicht nur fördert, sondern auch unterstützt. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns darauf, mehr über dich zu erfahren und deine Bewerbung zu erhalten!

Deine Vorteile

  • Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt
  • Saison- oder Jahresvertrag
  • Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb
  • 13. Monatslohn und vergütete Überstunden
  • Regelmässige Badetage im Infinitypool
  • 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
  • Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif
  • Kostenlose Benutzung des Fitnessraums

Deine Aufgaben

  • Stellvertretung des/der Küchenchefs/-in
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Bestellung von Lebensmitteln
  • Qualitätskontrolle der Produktion
  • Verantwortlichkeit eines eigenen Postens
  • Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Freude am Beruf
  • Führungs- und Organisationsqualitäten
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit
  • Sauberes und gepflegtes Auftreten
  • Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team